Pollock pečen na jastuku od krumpira ispod kaputa od gljiva

Kategorija: Riblja jela
Pollock pečen na jastuku od krumpira ispod kaputa od gljiva

Sastojci

pollok 500 g
krumpir 3 kom.
lukovica luk 1 računalo.
gljive 500 g
kiselo vrhnje 500 g
jaje 1 računalo.
brašno 80 g
sol papar ukus
prašak za pecivo 0,5 žličice
brokula 400 g
biljno ulje za prženje
šećer u tijestu (po želji) 1 žličica

Način kuhanja

  • Ove godine ima mnogo vrganja. Ne mogu doći do šume, ali do tržnice - jako puno ... Nisam mogao odoljeti, kupio sam ... Potrošivši novac na gljive, odlučio sam uštedjeti na ribi. Kupio sam neplemeniti poljak za plemenite gljive. Inače, zapravo se prema njemu ponašam jako dobro i ne razumijem zašto ga neki kupuju samo za mačke.Ali moja mačka sada ne živi sa mnom, nema se tko boriti za pollock ... Kupila sam ga !!!
  • 1. Odmrznite file milovijeka, osušite, posolite, popaprite i lagano pržite na biljnom ulju.
  • 2. Ogulite krumpir i naribajte ga na gruboj ribež. Iscijedite višak soka. Začinite solju i paprom.
  • 3. Pržite gljive s sitno nasjeckanim lukom na biljnom ulju. Sol.
  • 4. Brokulu rastaviti na cvatove i kuhati u kipućoj vodi doslovno tri minute. Sol.
  • 5. Pripremite punjenje. Istucite jaje i sol (ja sam stavila 0,5 žličice soli i 1 žličicu šećera). U jaje dodajte kiselo vrhnje ili fermentirano pečeno mlijeko (imao sam vrlo gustu kiselu pavlaku, koju sam razrijedio vrhnjem), prašak za pecivo i brašno. U tijesto sam ulio brašno oko 3/4 čaše od 250 ml, tijesto bi trebalo da podsjeća na biskvit. Brzo i lagano promiješajte žlicom odozdo prema gore. Ako postoje male grudice - u redu je, raširit će se tijekom postupka pečenja.
  • Pollock pečen na jastuku od krumpira ispod kaputa od gljiva
  • 6. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Na dno stavite jastuk od ribanog krumpira.
  • 7. Stavite sloj pržene ribe na jastuk od krumpira.
  • 8. Stavite pržene gljive i luk na ribu, raširite cvatove brokule.
  • Pollock pečen na jastuku od krumpira ispod kaputa od gljiva
  • 9. Sve prelijte pripremljenim umakom.
  • 10. Pecite na t 180 - 200 C (ovisno o pećnici) 35-40 minuta, dok ne postane hrskavo.
  • Pollock pečen na jastuku od krumpira ispod kaputa od gljiva
  • Bit ću iskren !!! Nije sramota poslužiti takav pollock kralju !!! Ludo ukusno !!!
  • PS Brokula u receptu može se zamijeniti cvjetačom ili zelenim grahom, ili se uopće ne stavlja, povećavajući broj ostalih sastojaka

Bilješka

Na temelju recepta iz ovog izvora: 🔗

PS Ime mi se, čini mi se, ne uklapa u ovo luksuzno jelo ... Moja je kći, progutavši treći komad, predložila ime "Nocturne" Sjećate se filma "Najšarmantniji i najatraktivniji"? Općenito, ovdje smo svi iscrpljeni, ali nismo smislili ime ... Možda možete pomoći?

Omela
Gaša, kako ukusno !!!! Unatoč činjenici da sam nekako milovac .. to jest .. apsolutno ...
Gaša
Ali probajte !!! Tada ćete juriti, preklinjati prodavače u trgovini da vam uštede pelud !!!
MariS
Gasha,izvrstan recept - osjećam se slasno!
Napokon, možete s bilo kojom drugom ribom takav jastuk .... Hvala!
Gaša
I hvala ti! Pokušaj, Marish!
celfh
AAAAAAAAAAA, kakav super recept !!! Svakako ću ga skuhati!
Kad smo već kod preferencija ribe. Također jako volim oslić, kao i krompiriju.
Gaša
Citat: celfh

Također jako volim oslić, kao i krompiriju.

I ja !!! I ja !!! I ja istog mišljenja !!!
marinastom
A što kupus može zamijeniti? I tada je moja kćer ne konzumira.
Gaša
Marisha, u originalnom receptu nema kupusa. Samo povećajte broj ostalih sastojaka.
Martha
Djevojke, i ako se sve to odozgo poškropi cheeserrromom !!!! neće biti baš ništa !!! ribu možete preliti manevrom ili kiselim vrhnjem! a na vrh sirom !!!! javascript: replaceText ('', document.forms.postmodif y.poruka);
Gaša
Možete to učiniti sa sirom ... ili možete probati sa ili bez sira ...
tatulja12
Gaša, cool recept, osim toga, milo jedemo s užitkom, a mačke kupujemo i mola, također jedu dobro. Tako da je recept baš za mene! Morate samo bez brokule, u našem selu ovo se ne prodaje.
Gaša
Tatul, bit će bez brokule - unutra! Imate li karfiol?
Arka
Gaša, kako je ukusno! Zgodno!
U najboljim tradicijama britanske kuhinje!

Gan, predloži naziv "Kensington Gardens"
Inspirirano "kupusima" britanskog duha, a jelo je zaista kraljevsko!
Iako u Londonu postoje i drugi kraljevski parkovi, pa možete sami odabrati ime, glavno je da je smjer postavljen
Gaša
Aročka, pametnica! Ili možda samo? Pollock kao kralj ??? !!!
celfh
Citat: Gasha

Ili možda samo? Pollock kao kralj ??? !!!
Pralna, Gan, skromno, ali s ukusom!
Gaša
Zaštita?

Ili možda - "Pollock plemeniti"?

Ili ga ostaviti kakav jest? Potrebno je da ljudi pohrle u to ime kao u rupu !!! Na što biste se bacili?
celfh
Citat: Gasha

Ili možda - "Pollock plemeniti"?
Neee, ako ne kraljevski, onda kraljevski, kakva sitnica, pa, ili Rollack kraljevski - ako idete na međunarodnu razinu
Gaša
Tan, kuhajmo, probajmo, pa ćemo odlučiti o klaviru ...
celfh
Što god kažeš draga
Žena mačka
Svakako ću to pokušati raditi vikendom, volim pollock. Hvala vam!
Gaša
Za tvoje zdravlje, Lenok! Čekat ću s izvještajem!
barbariscka
Galyun, pod takvim kaputom, pollock će postati plemenita riba ... Glavna vještina i pristup ...
Arka
Uzimajući u obzir "klavir" i sve iste grmlje kupusa, predlažem da ga preimenujemo u "Kraljevski u grmlju"
Gaša
barbariscka, hvala ti, Vasenchik!

Citat: Arka

Uzimajući u obzir "klavir" i sve iste grmlje kupusa, predlažem da ga preimenujemo u "Kraljevski u grmlju"

Arusya, razred! Toka, bojim se da nitko osim tebe i mene neće razumjeti ...
Arka
Citat: Gasha

Arusya, razred! Toka, bojim se da nitko osim tebe i mene neće razumjeti ...
Ne brinite, većina je takvih.
MariV
Oh, oh, jesam li sa svojim čirevima previdio takav recept?
Gaša
Natashik, Neka ljudi kuhaju, onda ćemo organizirati anketu!

Olgun, nisam te prepoznao u novom ruhu! Uskoro ozdravi, ha?
MariV
Dobro! Ako bilo što, organizirati cugu?
Gaša
Zvižduk struja!
degteva
Gaša, kuhani pollock za večeru po vašem receptu. Odleti: leti: Pa, jako mi se svidjelo. Učinila sam to s maslacem, cvjetačom (što se uopće ne osjeća ni vizualno ni okusom, ovo je plus). Jedino što ću ispraviti sljedeći put, malo sam ispunio. Mislio sam da za 500g. kiselo vrhnje je puno. Fotografija pokazuje da na vrhu nema bunde. Ali općenito - biti zapanjen i ne ustajati: girl-swoon: Puno vam hvala. Učinit ću još jednu stvar.
Pollock pečen na jastuku od krumpira ispod kaputa od gljiva
Gaša
Konačno!!! Hvala Natasha! I tada sam se jako zabrinuo zbog ovog recepta, jer je slasan, ali nekako sam se izgubio na web mjestu, i nitko nije pokušao

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha