Kreme ispod kaputa od luka i mrkve

Kategorija: Riblja jela
Kreme ispod kaputa od luka i mrkve

Sastojci

Velika deverika 2 komada
lukovica luk 3-4 glave srednje veličine
mrkva 2-3 komada srednje veličine
sol ukus
limunov sok ili ocat Malo
majoneza par žlica
biljno ulje za prženje povrća par žlica

Način kuhanja

  • Za ljubitelje ribe, dvije ukusne deverike pečene u pećnici. Pripremite trupove ribe - očistite, operite, riješite se glava i repova, kako ne biste zauzeli prostor. Ogulite luk i mrkvu, luk narežite na četvrtine kolutova, mrkvu na grubom ribežu, pržite sve zajedno na biljnom ulju dok luk ne postane proziran. Prženu smjesu luka i mrkve dodajte malo soli ili dodajte svoje omiljene začine, u pravilu začine solju, pažljivo - nemojte presoliti, inače će izvorni slatkasti okus povrća nestati. Trebalo bi biti puno povrća. Dobivam malo više od polovice redovite tave. Gotovo prženom povrću dajemo vrijeme da se ohladi i dodamo mu par žlica majoneze, promiješamo i masu podijelimo na 4 dijela točno u tavi. Ostavimo deverika s "dizalicom" na plehu, poprskamo je limunovim sokom odozgo i iznutra, kad nema limuna, napravim lagano zakiseljenu ocatnu vodu i koristim je umjesto limunovog soka. Stavite jedan dio povrća u unutrašnjost trupova, preostala 2 dijela povrća ravnomjerno rasporedite po ribi i ... u pećnici dok ne omekša. Budući da su peći kod svih različite, pa ne pišem ni vrijeme ni temperaturu, svaka će domaćica sama shvatiti svoju pećnicu i na vrijeme shvatiti je li riba spremna.

Jelo je dizajnirano za

Dovoljno za sve

Vrijeme za pripremu:

Smatram ovo brzim jelom ako ribu pripremite unaprijed.

Program kuhanja:

Prženje povrća na tavi. Pečenje ribe u pećnici.

Bilješka

Moguće je kuhati u airfryer-u, u airfryer-u, ali ja ga nemam i uvijek to radim u pećnici. Ne radim to u Gourmetu, jer je riba gusta, ne želim je pritisnuti poklopcem.

Ilmirushka
Zar stvarno nema ljubitelja riječne ribe?
Tako je jednostavno i tako je ukusno!
Jednostavno mi nedostaješ!
Sibiryachka38
Ilmir, nema riječne ribe, ali ima milolja. Hoće li stati?
Ilmirushka
Sibiryachka38, Ljubitelj sam i izdajica bilo koje ribe u gotovo svim vrstama!
Pollock je također ukusan, samo za njega majonezu zamjenjujem kiselim vrhnjem
Sibiryachka38
Hvala vam.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha