Pita sa kupusom, jajima i sirom

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita sa kupusom, jajima i sirom

Sastojci

Tijesto
mlijeko + voda 50 do 50 200 mililitara
pšenično brašno / stupanj 410 grama
mast (maslac) 30 grama
šećer 3 žlice. žlice
jaje C1 1 komad
žumanjak 1 komad
biljno ulje b / s 1 žlica. žlica
prešani kvasac 15 grama
vanilija ukus
sol 1 žličica
Punjenje
usitnjeni kupus 350 grama
kuhano jaje 2 komada
tvrdi sir 100g
maslac 70 grama
sol ukus
----- -----
žumanjak + mlijeko za podmazivanje
------ ------
obrazac za pizzu d 30
papir za pečenje

Način kuhanja

  • Tijesto
  • Pita sa kupusom, jajima i siromPomiješajte šećer, tekućinu, kvasac i jaje sa žumanjkom. Rastopiti i ohladiti svinjsku mast. Ulijte HP u kantu (ili umijesite na drugi način). Dodajte svinjsku mast i brašno. Ulijte vaniliju. Uključite seriju (5 * 5 * 7). Nakon 5 minuta miješanja dodajte sol. Tijesto se skida sa stranica kante, ali se razmazuje po dnu.
  • Pita sa kupusom, jajima i siromPodmazujemo stol i ruke uljem. Izbacite tijesto. Tijesto je vrlo mekano i ljepljivo. Tijesto ugurajte u kuglu i stavite na fermentaciju. Fermentacija tijekom 60 minuta.
  • Pita sa kupusom, jajima i sirom
  • Pita sa kupusom, jajima i siromTijesto na početku i kraju vrenja.
  • Punjenje
  • Pita sa kupusom, jajima i siromStavite sitno nasjeckani kupus u tavu, dodajte oko 80 mililitara vode i kupus dovedite do pola pripravnosti na laganoj vatri s otvorenim poklopcem. Voda bi trebala ispariti. Povremeno promiješajte.
  • Pita sa kupusom, jajima i sirom
  • Pita sa kupusom, jajima i siromDodajte maslac, promiješajte i poklopite. Kupus dovodimo u pripravnost. Sol.
  • Pita sa kupusom, jajima i sirom
  • Pita sa kupusom, jajima i siromIzrežite tvrdo kuhana jaja, stavite ih u kupus i promiješajte. Kupusu ne dodajemo ništa drugo. Ono što želimo nije pikantni ili pikantni okus, već kremasti. Ako trebate sol, dodajte sol, ali uzmite u obzir slanost sira.
  • Pita sa kupusom, jajima i siromTrljamo sir.
  • Sastavljanje i pečenje
  • Pita sa kupusom, jajima i siromPosudu za pečenje prekrijte papirom za pečenje. Podijelite tijesto na tri dijela. Dvije su slične, a jedna vrlo mala. Potreban je za ukras. Ako nećete ukrašavati, onda tijesto samo podijelite na pola. Lagano pospite stol brašnom. Razvaljajte dva kruga istog promjera. Svaka je debela oko 5 milimetara. Ugradite jedan krug u oblik. Na to stavite kupus, ne dosežući rub oko 7 milimetara. Pospite sirom.
  • Pita sa kupusom, jajima i siromNa fil stavite drugi krug, stisnite rubove i ukrasite tortu po želji ili ne. Pokrijte pitu i ostavite da odstoji 40-45 minuta.
  • Pita sa kupusom, jajima i siromŽumanjak istresti žlicom mlijeka. Ovom smjesom namažite daleki kolač. Na nekoliko mjesta napravite rupe kako bi tijekom pečenja izlazila para.
  • Pita sa kupusom, jajima i siromPecite u pećnici zagrijanoj na 190-200 stupnjeva 30 minuta. Usredotočeni smo na svoju pećnicu. Ako je vrh počeo jako crvenjeti, pokrijte ga folijom. Izvadimo tortu, pustimo da se ohladi dok se ne zagrije, izrežemo je i uživamo)
  • Pita sa kupusom, jajima i sirom
  • Kuhanje nije teško, glavno je to učiniti s ljubavlju prema svojim voljenima)

Jelo je dizajnirano za

obitelj ili tvrtku

Bilješka

Recept je špijuniran na web mjestu Povarenok tvrtke obukhov11. Reproducirano uz moje manje promjene.

Ovo je ukusno. Mekano, prozračno tijesto i kremastog okusa. Nemoguće je stati. Preporuči!

Podmosvichka
Ja sam prvi za ukusan !!!
Angela, definitivno označena.
Pite od kupusa naše su sve
ang-kay
Elena, Nadam se da ćete biti zadovoljni. Pita nam se jako svidjela)
Petrovna
ang-kayKakva lijepa torta i kako miriše. Volim kupus, stvarno ga želim odmah skuhati. Moramo trčati do trgovine.
Puno vam hvala na receptu.
SvetLanaSSh
Elena, (Podmosvichka) Vi i peciva, mislio sam da je ovo nešto nespojivo. Zavodili ste nas svojim Ispravno hranjivim receptima i mislili ste da niste ni pogledali "štetne" slatkiše


Objavljeno u subotu 14. siječnja 2017. 17:27

Angela, hvala na slasnoj piti !! Stvarno mogu osjetiti kako ukusno miriši na rez. Sad bi to bio komad čaja i kriške limuna ... mmm ..
Zhannptica
oyyoy ..., uzeo
Helen
i želim ovakvu pitu ...
Maroussia
Angela, prekrasna pita Volim punjenje kupusa u pitama: nyam: Odnio sam ga u kasicu kasicu, mislim da neće dugo potrajati Hvala, draga
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. Bilo bi mi drago da ga skuhate. Nama je ukusno.
Citat: SvetLanaSSh
Mislila sam da je to nešto nespojivo. Zavodite nas svojim Ispravno hranjivim receptima i uopće ne gledate na "štetne" slatkiše
Svetlana, ona kuha za obitelj, a za sebe odvojeno. Stoga joj treba sve)
Maroussia, Lijepo te vidjeti. Niste česti posjetitelj)
Maroussia
Anđeo, da, čest sam posjetitelj, pišem gotovo svakodnevno, postadoh lijen
ang-kay
Čisto. Popravite se)
win-tat
Ne samo da je ljepota, već na fotografiji s dijelom možete izravno osjetiti kako je to divno nježno i duhovno slatko! Angela, naravno, oznake, drugačije ne može biti, nitko neće proći pored takve torte!
mamusi
Angela, hvala na detaljnom receptu. Odnesem čudotvornu pitu u svoju kasicu kasicu. Svakako ću peći!)))
Lerele
ang-kay, a nadjeve za pite uvijek radim, samo bez sira, već s jajetom i maslacem. Baš smo ukusni !!! Jako dobro punjenje !!
Pa, torta je divna, lijepa kao i uvijek !!!

Žurim ravno, kome živjeti da odem, bilo tebi ili Admin-Tanji
Imate takvu raznolikost da živim ovako

tata2307
ang-kay, Angela... Osjećam miris i okus! Hvala na receptu. : rose: Označi.
ang-kay
Djevojke, Hvala vam. Pokušajte ispeći, mislim da ćete biti zadovoljni)


Dodano u nedjelju, 15. siječnja 2017. 04:45

Citat: Lerele
a nadjeve za pite radim uvijek, samo bez sira, već s jajetom i maslacem.
Lerele, ali za mene je ovo iskreno otkriće. Kupus više pržim, pržim, a ne dinstam.

Citat: Lerele
Žurim ravno, kome živjeti da odem, bilo tebi ili Admin-Tanji
Imate takvu raznolikost da živim ovako


Daj da te vidim. Zaista želim ići u civilizaciju I posjetiti Admina.

Anna67
Vrlo omiljena takva torta, hvala na podsjetniku.
Tako da je kupus upravo lagan i uvijek s maslacem. Istina, nikad nije stavljala sir, a najčešće i jaja. Kombinacija maslaca i nježnog kupusa sama je po sebi božanstvena bez ikakvih dodataka.
Tumanchik
Angela, Volim pitu od kupusa! Pretplaćujem se na rečeno! Jako lijepo i ukusno!
ninza
Angela, kakva čudesna pita! Ako želim, ne mogu, moram peći. Hvala vam!
Lerele
ang-kay, ali moje bake su to radile, a moja majka je to pržila, ali od dvije koje volim svoju baku, zato je uvijek tako. Nama je ukusno.

Ma daj, samo ako ti nije skupo, i zbog posla i zbog hrane, ne jedem puno, ali ako dođeš k meni, onda je moj muž proždrljivac, moram puno kuhati

Anna67
Ovdje je važna kvaliteta samog kupusa. Neki, ne samo prže, već malo pale, fermentiraju i popaprite ...
Tusya Tasya
kakva torta! Dobro je što je u dvorištu već noć. Inače bi se zapeklo, a zatim puklo. A ja imam Napoleona s tvojim, Angela, kremu. Pa će pita doći kasnije.
ang-kay
Anna67, Tumanchik, ninza, Tusya Tasya hvala djevojke na pažnji prema receptu. Drago mi je da se nekome svidio, ali netko me podsjetio na recept za tortu.

Citat: Lerele
Ma daj, samo ako ti nije skupo, i zbog posla i zbog hrane, ne jedem puno, ali ako dođeš k meni, onda je moj muž proždrljivac, moram puno kuhati


Irac, značenje je "za tebe" I nećeš me uplašiti kuhanjem




Dodano u ponedjeljak 16. siječnja 2017. 07:25

Citat: Tusya Tasya
ispeklo bi se, a zatim puklo
To je sigurno. Jer nemoguće je stati.
Natasha, i možeš razgovarati sa mnom. Ovdje imamo nešto slično.
Tusya Tasya
pometeno
Maroussia
Anđeo, evo, ispekla sam pitu, ukusnu
Citat: ang-kay
Kupus više pržim
Tako sam prvi put dinstala kupus, ispao je jako dobro za nadjev, imao je okus kremastog, svidio mi se. A tijesto je vrlo mekano, možete jesti ravno usnama
Hvala ponovit ću)
Pita sa kupusom, jajima i sirom
nda42
Sviđa mi se vaša web lokacija. Koristim ga više od jedne godine, ali registrirao sam se tek danas. Pronalazim puno korisnih stvari za sebe. A sviđa mi se i dizajn web stranice. Hvala vam!!!


Objavljeno subota 21. siječnja 2017. 05:51

Često napravim takvu pitu s kupusom, jajem i maslacem, samo što kupus prokuham u mlijeku, a zatim ga stavim u cjedilo.Nikad to nisam radio sa sirom, pokušat ću. Hvala na ideji
ang-kay
Citat: Maroussia

Anđeo, evo, ispekla sam ukusnu pitu: nyam: Prvi put sam dinstala kupus, ispao je jako dobar za nadjev, imao je okus poput kremaste, svidio mi se. A tijesto je vrlo mekano, možete jesti ravno usnama
Hvala ponovit ću)
Pita sa kupusom, jajima i sirom
Maruse, što da kažem? Zgodna je tvoja pita! A drugačije ne možeš biti. Drago mi je da ste i vi poput mene na novi način otkrili nadjev od kupusa. Pieki za zdravlje)


Dodano u subotu 21. siječnja 2017. 07:13

Citat: nda42
Često napravim takvu pitu s kupusom, jajem i maslacem, samo što kupus prokuham u mlijeku, a zatim ga stavim u cjedilo. Nikad to nisam radio sa sirom, pokušat ću. Hvala na ideji
Natalia, hvala na drugoj opciji. Kupus kuham samo u mlijeku za kotlete od kupusa, ako ne i postim. Treba probati.
nda42
Pokušajte, mislim da će vam se svidjeti.
yudinel
Angelahvala na piti. : rose: Danas nam se jako svidio vrag.
I dalje ću sigurno peći!
ang-kay
Elena, za tvoje zdravlje. Torta mi se jako sviđa, vrlo brzo se pojede samo jedan nedostatak)
Kseny @
I svidjela mi se torta) U 11 sam počeo raditi, u 14:30 sjeli smo s njim na večeru, već spremni. Smanjio recept za trećinu, ali uzalud, pola više nema
Pita sa kupusom, jajima i sirom Pita sa kupusom, jajima i sirom
Rez je malo zaglavljen, kolač sam rezala toplo. Ukusno! Hvala vam, Angela
ang-kay
Oksana, prekrasna pljeskavica. Jako lijepo i prozračno. I vjerujem vam da nije dovoljno ako smanjite proporcije.
letka-enka2
Angela, hvala na receptu, sve je tako ukusno i tijesto i nadjev pečeni u princezi.
Pita sa kupusom, jajima i sirom... Ispeći ću još malo
anavi
letka-enka2, Elena, prekrasna pita! Također želim raditi u Princesku - jeste li polovili tijesto? Ili tijesto i nadjev točno po receptu?
ang-kay, Angela, još jedno remek-djelo - osjećam vrlo ukusnu pitu! Hvala vam na receptu, stvarno ga želim napraviti - mislim gdje ... s našim uređajima ... brojnim ... Bilo u Prinessku, bilo u Tortilki, bilo drugdje ...
letka-enka2
anavi, Olga, napravio cjelovit recept, veličine princeze - nije gusto tijesto, a ukusan nadjev.
ang-kay
Citat: letka-enka2

Angela, hvala na receptu, sve je tako ukusno i tijesto i nadjev pečeni u princezi.
Pita sa kupusom, jajima i sirom... Ispeći ću još malo
Helen, pita je dobra. Drago mi je da mi se svidjelo i da je sve uspjelo. Peks za zdravlje!


Dodano u nedjelju, 22. siječnja 2017. 20:13

Citat: anavi
Osjećam se vrlo ukusnom pitom!
Olya, hvala. Jako ukusno, stvarno)
Citat: anavi
Bilo u Princesku, bilo u Tortilki, bilo drugdje ...
Imam "negdje drugdje": girl_haha: Pored pećnice, takvih uređaja nema. Tako da moj izbor nije težak
Helen
Angela, zadržite izvještaj ... ukusna pita ... pečenje drugi put ...
Pita sa kupusom, jajima i sirom
ang-kay
Posteljina, pa ljepoto! Pa dobro! Pieki za zdravlje)
Zhannptica
Napokon sam došao do ove pite
Pita sa kupusom, jajima i sirom
Pita sa kupusom, jajima i sirom
ang-kay
Ljepota. I pretpostavljam da ste stavili punjenje dvostruko više? Zahvaljujemo na povjerenju u recepte i donošenju izvještaja)
Zhannptica
Citat: ang-kay

I pretpostavljam da ste stavili punjenje dvostruko više?
Erhan
Angela, hvala na receptu. Danas smo večerali s pitom, opranom mlijekom. Bilo je ukusno.
🔗
ang-kay
Svetlana, jako lijepo-slatka torta. I ne sumnjam da je ukusna) Hvala na povjerenju i prijavite)
kykysik1107
Angela, hvala na receptu !!!! Ukusna torta !!!
ang-kay
Irina, nikako)
Innochek
I ja sam uz izvještaj.
Jučer je bilo puno gostiju. Nisam želio ići glupo, tražio sam prave recepte, ali gdje ih mogu dobiti, ako ne Angelu od vas. Stoga sam uzeo dvostruku ocjenu, budući da u potpunosti vjerujem vašim receptima.
Tijesto je bajka! Meka, prozračna, čarobna.
Pirjala je kupus s mlijekom, dodavala maslac i sir, iako više nego prema receptu, ali kako se ispostavilo, moglo je biti i više. I da - već sam prvi put kuhala sa kupusom i jajima, te s kupusom, jajima i sirom! Jako mi se svidjelo!
Obično nakon gozbe uzmem pečenu hranu, a gostima dam komad za doručak. Nije ostala torta !!!!
Hvala na receptima!

Pita sa kupusom, jajima i sirom
Izrezati
Pita sa kupusom, jajima i sirom
ang-kay
Inna, zgodna pita. Pametna cura. Jako mi je drago da su svi sretni i da su cijenili vaše pecivo. Hvala na lijepim riječima upućenim meni.
Zhannptica
Pita sa kupusom, jajima i sirom

Omiljena torta mog oca (jučerašnji rođendan) su pite od kupusa. Dugo nisam razmišljao što bih stavio na svečani stol.
Spasibišče
ang-kay
Ljepota! Tata s Dnjuškom!
Oxyk $
Puno hvala na receptu !!! Torta je čarobna. Prvi put sam pekla zatvorenu pitu, odnosno ukrase
Pita sa kupusom, jajima i sirom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha