Mirabel
Marina, Marishenka! Puno ti hvala! I to s uspjehom! neka cupcake bude sretan! Ne zaboravite podijeliti svoje ideje s nama!
Svakako ću ga i sama kupiti!
hlad
Mir vama pekari!
I nekako smo se navikli na ovaj način
Prvo radimo slijepe prozore, a zatim pečemo u rinfuzi
Čini se da sve ispada podjednako - inače nadjev nije dovoljan ili tijesto ostaje
Osmi mart
Pekla sam muffine od limuna i višnje! Kako mi se sviđa veličina Tristarovsky!
Navečer ću ispeći još mini crijeva s ribom.
Išao sam raditi tijesto od tijesta.
Neljepljivi premaz i dalje samo raduje.
hlad
Mir vama pekari!

8. ožujka - ispecite mini crijeva s ribom.

A odnedavno imamo i slaniju potražnju

I s nadjevima \ uglavnom pijeskom i krumpirom s gljivama \ i tako pomiješan - kako moji zovu keksopizza

Jedina slatka opcija koja se uvijek traži je ukusna banana
Osmi mart
Anatolij, koji je recept za muffine?
Mirabel
Anatolij, A skuta-banana?
Volumen
Citat: 8. ožujka
Anatolij, koji je recept za muffine?
Citat: Mirabel
Anatolij, a skuta-banana?
A također se pridružujem zahtjevima djevojaka. Hvala unaprijed.
hlad
Mir vama pekari!

Banana sa svježim sirom ovdje

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.1580

Cupcake na bazi Babuške
samo je dio mlijeka \ napravljenog i s kefirom i s vodom \ zamijenio kečapom i lukom mojim uobičajenim

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197662.0
Volumen
Hvala vam! Svojedobno sam pročitao cijelu Temku, ali nisam zapisao ove recepte.
natali3279
hlad, Anatolij, i omjeri za tijesto u gramima ili volumenima? Možda je glupo pitanje, ali rijetko radim tijesto od tijesta, pa ne znam kako najbolje. I općenito, nekako se osjećam bolje kad je sve u gramima, ne mogu na oko.
hlad
Mir vama pekari!

natali3279--
U gramima - 1 dio šećera - 2 dijela maslaca - 3 dijela brašna

Obično plešem iz ambalaže od maslaca / margarina
Ako je pakiranje maslaca 180 grama, tada ima 90 grama šećera i 270 grama brašna

nije slatko -

200 g brašna - 200 g krumpira \ kuhano \ - 150 g maslaca \ češće margarin \ -1 jaje \ ili dvije žlice hladne vode \ dobro, i sol - negdje pola žličice.

julienne dobro ide u takvim košaricama
gljive, piletina, vrhnje, luk, začini i sir na vrhu
Osmi mart
Idem ispeći muffine od čokoladne cikle. Želim.
A za večeru će biti pite s ribom. Svi su u ormaru.
Divna stvar, volim je sve više i više.
natali3279
Anatolij, Puno ti hvala
lotoslotos
Anatolij, a kad ste slani, izrađujete košarice ispod juliennea, ne stavljate ništa u njih da mogu zadržati oblik? Dakle, želim napraviti svoje košarice za sve, ali bojim se probati
Cirre
lotoslotos Natasha, nisam Anatolij, ali dodajem grašak ili grah kako bi oblik bio lijep. Prvo ga pritisnem na hrpu.
hlad
Mir vama pekari!

lotoslotos--
Ne pečem košarice zasebno
Radim u papirnatim kalupima, od početka radim praznine i stavljam ih u hladnjak
Tada pomiješam prave sastojke. i prije stavljanja cupcakea - ispunjavam obrazac. i pospite sirom.
Ako konzistencija punila nije jako tečna, odmah je napunim
Babuška
A unutra sam stavila silikonske kalupe ...
Volumen
hlad i Babuška hvala na odgovorima I dalje imam pitanje, malo, a vi radite tijesto na valjanje? (Ovo me trenutno boli). Kako mogu ovaj gimp predstaviti tijestom. Želim da bude brže i ukusnije. Hvala na odgovoru unaprijed.
hlad
Mir vama pekari!

Tom--

Kupujte napuhano - namotano na pisaćoj mašini, ali onda su ga prestali koristiti, vjerojatno pojeli dovoljno

I prhko tijesto - slatko a ne slatko - vagam na vagi i dijelim na parne dijelove
Zatim izravnam kvržicu i rasporedim je u oblik
Ispada prilično brzo
Mirabel
Anatolij, Da li zagrijavate cupcake ili možete tijesto distribuirati na hladnom?
Volumen
Hvala vam! A papirnati oblik je tanak. Pokušat ću. Koliko grama ima približno jedan komad?
hlad
Mir vama pekari!

Imamo cupcake za 4 komada

I tako - amplituda mojih postupaka

Ostalo dijelim u hladnjaku \ obično navečer mijesim noževima u blenderu \ u komade od oko 35-40 grama, tj. Vagam tijesto i dijelim ga na 16 dijelova \ prema broju oznaka 4x4 \ prikladno mi je da ispadne točno.

I dobro ste primijetili da tanki komad papira koji imam 25 x 50 idealno pristaje mom kolaču

Dakle - ubacim obrazac u cupcake i rasporedim komad tijesta po njemu --- Napravio sam 4 komada i stavio u hladnjak, i tako dok se sve pripremljeno tijesto ne ukloni.
Zatim uključim cupcake i dok se zagrije napunim prvu šaržu nadjevom i ispečem i tako dalje.

Ako nadjev nije tekući, pa, recimo skut s bananom, onda odmah napunim kalupe i stavim ih u hladnjak. a onda pečem po potrebi

🔗

Babuška
Citat: Toma

hlad i Babuška hvala na odgovorima I dalje imam pitanje, malo, a vi radite tijesto na valjanje? (Ovo je trenutno bolna točka za mene). Kako mogu ovaj gimp predstaviti tijestom. Želim da bude brže i ukusnije. Hvala na odgovoru unaprijed.
Toma, nisam razvaljao tijesto. Ovdje možete vidjeti kako to radim za mini-quichese:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

U principu je moguće na kotrljanje ...
Mirabel
AnatolijPuno vam hvala na detaljnim uputama!
Volumen
hladAnatolij! Još jednom puno hvala! Sigurno ne bih pomislila na ovo. Baš je super! Stavite u papirnate kalupe unaprijed i u hladnjak. Narezane praznine (krugove) držala sam samo u hladnjaku. A prije toga, mučio sam se s ovom "nevjerojatnom" valjkom za valjanje (koja regulira debljinu tijesta), jednostavno je još bolje.
Babuška-Tatiana, a vaš je recept nevjerojatno lijep u izvršenju! Hvala još jednom. Već sam ljeti posjetio vašu temu. I ja sam ih radio, ali nekako je ispalo bez izvještaja. I ne tako lijepa kao tvoja.
Babuška
Volumen, Hvala vam! Sretno s pečenjem!

Anatolij, Definitivno ću se potruditi! Milost!
lotoslotos
Cirre Galina, Anatolij, Babuška Tatjana, Hvala vam!!!!! Vrlo brzo imat ću priliku, bit će svi savjeti za primjenu Izvješća!
Babuška
Mafini za palačinke. Tjedan palačinki!

Električni kolačići Ves električni V-TO-3 / V-TO-4
hlad
Mir vama pekari!

Tatyana--
Kako je
Babuška
Anatolij, zabavio se:
Električni kolačići Ves električni V-TO-3 / V-TO-4

Električni kolačići Ves električni V-TO-3 / V-TO-4

Električni kolačići Ves električni V-TO-3 / V-TO-4
hlad
Mir vama pekari!
Ideja je dobra. Potrebno je pokušati, ali mislim da vrlo tekućina neće raditi
Ali s mesom baš ona stvar
Babuška
Anatolij, Imao sam svježi sir, jaje, šećer, smrznuti ribiz, kukuruzni škrob.
Samo su palačinke, punjene palačinke, pečene palačinke već pune. Ostaci su rađeni u obliku kolača. Jeli ste!
smekalova
Vau! Trebao si to pomisliti.
Mirabel
Babuška, Tanja! Kakvu fantaziju imate! ali vjerojatno ima okus poput punjenih palačinki?
Babuška
Vika, naravno okus je isti. Samo što je oblik drugačiji .. Tijekom pustnog tjedna jeli smo palačinke i one su me zavele. Moja baka je govorila: "Loša glava ne daje odmor nogama!" Samo što mi glava nije prijateljska s rukama ...
Mirabel
Citat: Babushka
Samo što mi glava nije prijateljska s rukama ...
Pa da ... nije istina! Neka toliko "ne budu prijatelji"
Kupio sam cupcake i leži, a ruke ga ne dosežu.
Babuška
Vika, i jako je volim! Posebno ukusno u njemu. I mini pite s lukom .. I puno više.
hlad
Mir vama pekari!

Moja unuka jako voli omlete od cupcakea
Osmi mart
I moj je kolač vrlo popularan - redovito pečem u njemu. Najčešće su sve vrste muffina kolači za čaj, rjeđe - žele pite. San mi je nekako se zauzeti pripremom krugova nezaslađenog prhkog tijesta i njihovim zamrzavanjem. Za mini quicheve ili košare.
Još niste probali lisnato tijesto.
Mirabel
Osmi mart, Možete li podijeliti recepte s nama?
Osmi mart
Imam mnogo recepata pod istim nazivom "od fenjera". Ako se sjetim nečeg zanimljivog, napisat ću.Čini se da ovdje postoje moji recepti.

Mafini od bundeve.
Ulijte 2/3 šalice bundeve naribane na sitni ribež s istom količinom šećera tako da buča daje sok. Zimi koristim smrznutu ribanu buču. Umjesto bundeve možete staviti mrkvu, tikvicu ili mješavinu ovog povrća.
Dva jaja, 150 grama šljiva. maslac ili margarin. Vanilin, cimet po ukusu. 1 žličica prašak za pecivo i isto toliko sode. Par žlica nečega fermentiranog (u hladnjaku će uvijek biti ostataka - kiselo vrhnje, kefir, jogurt itd.), Ako je povrće vrlo sočno, kiselo vrhnje možete preskočiti.
Stavili smo brašno na oko - tako da tijesto ima konzistenciju guste pavlake.

U posudu za muffine stavimo polovicu kalupa za tijesto, zatim nekoliko bobica (ja stavim smrznute trešnje ili ribiz ili kupine), još tijesta na vrh, ostavimo mjesta za dizanje.
Spremnost provjeravamo čačkalicom.
Naravno, ovaj se kolač može peći i u polaganom kuhalu i u pećnici.

Povrće se ne osjeti u gotovom muffinu. Ali proizvodu daju mekoću i vlagu. Ukusno!
Mirabel
Osmi martKakav si dobar momak, Marinočka! I sami sami smišljate recepte!
Hvala vam!
Kako se ponaša Tristar? nastavlja oduševljavati?
Također sam ga kupio, ali tog sam dana kupio još 2 kuhinjska uređaja i kako me ne bi poslali u posebnu kliniku, odlučio sam da ga još ne nosim kući, bio je u ormaru. A i sama je zaboravila na nju ...
Osmi mart
Mirabelle, tako pečem sve na njemu. Tristara jako volim!
Mirabel
Marina, Pa sjećam se. da imaš Tristara. O tome smo razgovarali malo ranije.
MarinaK
Citat: 8. ožujka
I moj je kolač vrlo popularan - redovito pečem u njemu. Češće sve vrste muffina - kolači za čaj, rjeđe - žele pite.
Volim pite sa želeom s ribljim konzervama, stvarno su se naviknule s nama
Citat: 8. ožujka
U posudu za muffine stavimo polovicu kalupa za tijesto, zatim nekoliko bobica (ja stavim smrznute višnje ili ribiz ili kupine), još tijesta na vrh, ostavimo mjesta za dizanje.
Spremnost provjeravamo čačkalicom.
Volim i ove kuhati, ali ponekad umjesto bobičastog voća dodam džem
Hir
Možete li mi reći, jesu li razgovarali o isplatiteljima? Ako da, u ovoj ili u nekoj drugoj temi?
Cirre
Hir Pogledajte stranicu 1 Paymaker i muffin VES V-TO-3 su isti.
Klavir
Citat: MarinaK

Volim pite sa želeom s ribljim konzervama, stvarno su se udomaćile kod nas. Također volim kuhati takve pite, ali ponekad umjesto bobičastog voća dodam džem

Želim probati s konzerviranom hranom, podijeliti recept za tijesto i koja je konzervirana hrana preferirana?
A bobičasto voće i džem uvijek nastoje izaći i izgorjeti, a i jabuke ...
solmazalla
MarinaKMolim vas dajte recept za pitu od želea. Prolazim kroz vrste tijesta koje i sa čime peći u cupcakeu, ali to su uglavnom ona koja treba razvaljati. Ali ako je točio, stavio nadjev, natočio na vrh i SVE ... To je samo san ...
win-tat
Alla solmazalla, najčešći recept za tijesto ovdje

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha