Egzokat
Dimljeno prema video receptu s web mjesta proizvođača
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Dimljeni škampi, ukusni. Ali sljedeći put ću promijeniti recept i obavezno ga marinirati solju prije pušenja, jer prema receptu trebate jesti škampe s uljem i solju - vrlo je masna.
Ne mogu reći da nikada nisam okusio isti okus od djetinjstva, jer nikada nisam jeo dimljene škampe.
Ledka
Citat: Omela

A dovest će me tek u ponedjeljak. Dakle, morat ćete jesti sve prethodno ukiseljeno.
I mene su trebali dovesti u ponedjeljak. Nisam to mogao podnijeti, išao sam i sam danas. Samo što sada nisam imao vremena kupiti čips. Stoga ću pokušati sutra.
Ksyushk @ -Plushk @
Dakle, ali s ovog mjesta detaljnije: Larisa je pušila u ljusci, a video recept preporučuje - bez ljuske. Hoće li biti razlike u vremenu i ukusu?

Larissa, a ti si ih prethodno ukiselio, posolio, sipao? A onda se poslije preporučuje sol u receptu, itd.

Citat: Exocat

Ali sljedeći put ću promijeniti recept i obavezno ga marinirati solju prije pušenja, jer prema receptu trebate jesti škampe s uljem i solju - vrlo je masna.

Čim sam pogledao video, pomislio sam da je vjerojatno bolje marinirati solju unaprijed nego kasnije.
Mana
I evo mog rođendanskog poklona !!!

Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Štednjak pod pritiskom za pušače marke 6060 u kutiji
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060 Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Grijaće tijelo
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Zdjela iznutra
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Zdjela vani
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Rešetka
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060 Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060 Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Šalica čipsa
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060 Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Pribor
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Vichka
Mast
vruće pušenje, 20 minuta
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
magog
Svladava li netko hladno pušenje? Jako me zanima mišljenje korisnika o ovom određenom načinu rada. Pa ipak - kao što sam shvatio, zdjela za pušenje, u principu, ne može se prati. Tko se brine za nju?
dopleta
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Dakle, ali s ovog mjesta detaljnije: Larisa je pušila u ljusci, a video recept preporučuje - bez ljuske. Hoće li biti razlike u vremenu i ukusu?
Larissa, a ti si ih prethodno ukiselio, posolio, sipao? A onda se poslije preporučuje sol u receptu, itd.

Ovo je ukusno! Pušio sam kraljevske kozice s kapicama

Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Kad sam pušio, nije bilo video recepata, a ni sada ih još nisam gledao. Naše smrznute škampi, kuhani u morskoj vodi, već su slani, pa ih nisam solio, već sam ih držao samo 10 minuta u marinadi od umaka od soje, limunovog soka i tabasca. Pušeno ne više od 10 minuta. A pušila je i cijeli krumpir, a da ga nije gulila. Ispalo je poput vatre

🔗

Citat: magog

Pa ipak - kao što sam shvatio, zdjela za pušenje, u principu, ne može se prati. Tko se brine za nju?
Kako - je li to nemoguće? Zašto? Moja stalno.
magog
Pa, pročitao sam u prvom postu: "Uputa, str.6:" PAŽNJA! Zdjelu se ne smije prati u perilici posuđa niti uranjati u vodu. Na vanjskoj strani posude nalazi se skupina kontakata za spajanje grijaćeg elementa za pougljenjevanje sječke. "
Luysia
Upravo se ta stvar ne može uroniti u vodu!

Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
dopleta
Citat: magog

Pa, pročitao sam u prvom postu: "Uputa, str.6:" PAŽNJA! Zdjelu se ne smije prati u perilici posuđa niti uranjati u vodu. Na vanjskoj strani posude nalazi se skupina kontakata za spajanje grijaćeg elementa za pougljenjevanje iverja. "
Pa, to ne znači da se u principu ne može prati! Ne perite električne uređaje u perilici posuđa.
Sens
Citat: dopleta

Pa, to ne znači da se u principu ne može prati! Ne perite električne uređaje u perilici posuđa.
Može li se američka posuda prati u PMM-u?
zanimljivo, ali ovo je moguće?
magog
Pa, ne sipam masnoće na kućanske aparate, općenito ... A ovdje su, na primjer, masnoće, naslage ugljika, miris iste ribe ... Ukratko, iz nekog razloga vidim poteškoće s pranjem ovog specijalca . zdjelice. Ili pretjerujem?
dopleta
Citat: Sens

Može li se američka posuda prati u PMM-u?
zanimljivo, ali ovo je moguće?
Ne, ne možete. Treba je prati toplom vodom i sapunom i iznutra i izvana, ali pripazite da ne smočite električne kontakte.
Mana
Ovdje je dodatna posuda bez grijaćeg elementa (nije uključena)
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060 Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060 Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

A ovo je također dodatni silikonski brtveni prsten (uključen je samo jedan)
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Sens
Citat: dopleta

Ne, ne možete. Treba je prati toplom vodom i sapunom i iznutra i izvana, ali pripazite da ne smočite električne kontakte.
ovo je veliki minus
dopleta
Citat: magog

Pa, ne sipam masnoće na kućanske aparate, općenito ... A ovdje su, na primjer, masnoće, naslage ugljika, miris iste ribe ... Ukratko, iz nekog razloga vidim poteškoće s pranjem ovog specijalca . zdjelice. Ili pretjerujem?
Pretjerujete. Moja više od godinu dana, koristim je često, ali na njoj nema naslaga masti ili ugljika (a još više na kontaktima), u savršenom je stanju.
Ksyushk @ -Plushk @
Larissa, hvala na odgovorima!
Mannyash, a prsten izgleda kao u CB-u ili mi se samo čini?
magog
Pa se čini da se ne razumijemo! Jesu li kontakti smješteni na zdjeli ili na tijelu? A koji uređaj imate više od godinu dana? Zanima me samo pušnica, a imam i šporet pod pritiskom i multivarku, znam kako se brinuti o njima.
Egzokat
Citat: magog

Pa se čini da se ne razumijemo! Jesu li kontakti smješteni na zdjeli ili na tijelu? A koji uređaj imate više od godinu dana? Zanima me samo pušnica, a imam i šporet pod pritiskom i multivarku, znam kako se brinuti o njima.
zašto se ljutiš? Ovdje se ova pušnica zove Dopleta, vjerojatno niste svjesni povijesti nastanka ovog uređaja, čitajte u slobodno vrijeme
magog
A otkud vam ideja da sam ljut? Samo pokušavam razjasniti stvari koje ne razumijem. A o povijesti stvaranja - dajte referencu, ako to nije teško, postat ću vlasnik tajnog znanja.

Egzokat
Citat: magog

A otkud vam ideja da sam ljut? Samo pokušavam razjasniti stvari koje ne razumijem. A o povijesti stvaranja - dajte referencu, ako to nije teško, postat ću vlasnik tajnog znanja.
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
eto
ilga
magog
Anh, kontakti koji se ne mogu navlažiti nalaze se na samoj posudi, ali, naravno, možete oprati vani, unutra.
Igračka je i meni danas došla.
magog
Exocat, hvala na linku!
ilga, planiraš li doživjeti hladno pušenje? To me posebno zanima.
Mana
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, a prsten izgleda kao u CB-u ili mi se samo čini?
Xun, o čemu ti pričaš? Ne razumijem. Mislim, isto kao 6050? Očito da. U očima nisam vidio prsten iz 6050. godine. Ali mislim da je to isto
dopleta
Citat: magog

To me posebno zanima.
Molimo vas da ne očekujete isti rezultat kao kod industrijskog pušenja. Ovdje to nije moguće.
Egzokat
Citat: magog

Exocat, hvala na linku!
ilga, planiraš li doživjeti hladno pušenje? To me posebno zanima.
Danas sam dimio škampe prema receptu s web mjesta proizvođača, rezultat su škampi s hladnim dimom. Štoviše, definitivno trebaju kuhati dva sata na polju pušenja, kad im se ulije, puno su ukusniji. Ali danas smo jeli gotovo sve prije.
Egzokat
Citat: dopleta

Molimo vas da ne očekujete isti rezultat kao kod industrijskog pušenja. Ovdje to nije moguće.
Da, i najvažnije !!! kućno pušenje nema onih kilograma soli, koji su impregnirani svim industrijskim dimljenim proizvodima.
magog
Citat: dopleta

Molimo vas da ne očekujete isti rezultat kao kod industrijskog pušenja. Ovdje to nije moguće.
Odnosno, to će vjerojatno biti križanac hladnog i vrućeg pušenja? Ne izgleda li slučajno poput "dimljenog" proizvoda iz aero-friteze?
Levitan
Aspic u dodatku. zdjela je 99 minuta ispala prozirna, meso ostavlja kosti
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Sada je cijela piletina dimljena (vruća), zbog čistoće pokusa stavila sam je bez začina, samo usoljena / popaprljena pod ugnjetavanjem ležala je nekoliko sati
dopleta
Citat: magog

Odnosno, to će vjerojatno biti križanac hladnog i vrućeg pušenja? Ne izgleda li slučajno poput "dimljenog" proizvoda iz aero-friteze?
Ne, da si puno bolji.

Citat: Exocat

Danas sam dimio škampe prema receptu s web mjesta proizvođača, rezultat su škampi s hladnim dimom. Štoviše, definitivno trebaju kuhati dva sata na polju pušenja, kad im se ulije, puno su ukusniji. Ali danas smo jeli gotovo sve prije.
Da, škampi su slični jer su mali, a dovoljan im je hladan (točnije, topli) dim). Ali s mesom će biti malo drugačije. Ali i ukusno!
Tetka Besya
Djevojke, koliko čipsa odjednom nestane? Ako je ovo paket, koliko će trajati? Ovo je moje obrazloženje, koliko bih trebao naručiti, dostava još uvijek nije jeftina, svaki put kad platim dvostruku cijenu paketa nekako nerado! Istina, ovdje nisu jasni volumen i težina, ali možda je netko upoznat s ovim proizvođačem?
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Vanja28
Citat: ShuMakher

Na temelju iskustva pušenja u zemlji, sječku treba uzimati u plastičnim vrećicama, tamo je vlažno, pa bolje puši, a ako uzimate "suho", u papirnatim, mora se namočiti, otprilike pola sata prije pušenja

Kao prvo u njima ona ponekad pljesni i trune od vlage,
što će sigurno dodati šarm ukusu pušenja!

Vanja28
Citat: tetka Besya

.... i koliko se čipova istodobno potroši? ...

500 g bit će dovoljno za pušenje najmanje 40-50 puta, točnije nakon vaganja.
Čips za pušenje u Auchanu od 4 do 70 rubalja po kg, joha je najjeftiniji.
Bambusovi štapići za ražnjeve 25 rubalja po 100 kom.

p.s.
Nakon vaganja suhe sječke, spremnik sadrži najviše 12 grama.
Za jedan ciklus pušenja, od 5 do 12 grama. suhi čips.
1 litra drvne sječke teži približno 250 grama.
Kad je cijena u Auchan čipsa od hrasta i voća unutar 70 rubalja / kg,
za jedan ciklus pušenja cijena drvne sječke bit će 70 kopejki.
Olkhovaya u Ashan od 4 rubalja / kg.
Kremast
Tetka Besya, a što joha ne raste u Kareliji, što treba naručiti izdaleka po visokoj cijeni? Joha se smatra drvetom korova, siječe se poput korova, kako ne bi ometao rast ostalih vrijednih i industrijskih vrsta.
Ksyushk @ -Plushk @
Tetka, ali ne i veliki čips? Čini se da se ravni trupci moraju usitniti
Vichka
I spasio sam si "skromnu" sječku. Prije otprilike dvije godine stablo jabuke je posječeno / piljeno i uredno presavijeno. Sada ostaje polako čipirati / čipirati čipove po potrebi.
Tetka Besya
Narod! U Kareliji ih ima puno, puno divlji majmuni šume! Zašto me tjeraš u šumu poput one pokćerke na Silvestrovo!
Mi nemamo Oshanova .. U Petrozavodsku postoje trenutni Sigma, Lenta, Dixie, Magnet. A ja iz svoje rupe, što je tu, što naručiti, izaći će isti trošak!
Ne mogu to podnijeti! Pušačica će doći i neće pokušati, kako to?
Vichka
Citat: tetka Besya

Narod! U Kareliji ih ima puno, puno divlji majmuni šume! Zašto me tjeraš u šumu poput one pokćerke na Silvestrovo!
Mi nemamo Oshanova .. U Petrozavodsku postoje trenutni Sigma, Lenta, Dixie, Magnet. A ja iz svoje rupe, što je tu, što naručiti, izaći će isti trošak!
Ne mogu to podnijeti! Pušačica će doći i neće pokušati, kako to?
Ne rastu li trešnje i stabla jabuka? možete samo razbiti grančice, dobro, malo.
dopleta
Citat: Vanya28

500 gr je dovoljno za pušenje 15 puta,

Još puno puta. Manje od dvije žličice potrebne za jedno pušenje

🔗

T. Besya, a vaš sin sada nije u Sankt Peterburgu? Evo ih u rinfuzi, a cijena je jeftina. Inače, oni su u Lenti, u Dixieju i u Magnetu! Pogledajte u odjelu kućanstva, gdje leže sklopivi roštilji. Izgledajte ovako

🔗
dopleta
Citat: tetka Besya

a imamo struje ako postoje i johe
Dobro također!
vernisag
Imam dvije vreće johe kako leže godinu dana, kupio sam je prošle godine za zrakoplov. I u tome ono s piljevinom, ono bez ... Očito su čekali pušnicu ...
Levitan
skuša hladnog dima 99 min (sljedeći put ću manje). prirodna zlatna boja od pušenja. aromatičan, ukusan, ali sličan vrućem pušenju. vjerojatno je 99 minuta previše.
prvih nekoliko minuta bilo je malo dima, pušnica bi se trebala staviti ispod nape. tada nije bilo dima
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
gotova riba
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

i danas sam napravio cijelu piletinu, 40 minuta za vruće pušenje je previše.
Vanja28
Citat: Levitan

skuša hladnog dima 99 min (sljedeći put ću manje). prirodna zlatna boja od pušenja. mirisno, ukusno, ali izgleda kao vruće pušenje. vjerojatno je 99 minuta previše.
prvih nekoliko minuta bilo je malo dima, pušnica bi se trebala staviti ispod nape. tada nije bilo dima ...

Da bi se potpuno hladno dimilo, komora se mora prisilno hladiti.
Samo trebaš smisliti kako to učiniti.
Vanja28
Citat: tetka Besya

Laris, diplomu je dobio ove godine, vratio se kući. Naravno da ću pogledati i ići ću u Petrozavodsk baš u nedjelju, povešću Njušu na izložbu! Ovo sam ja za slučaj. ako ne. I onda, ovdje sam pronašao voće i imamo struju ako ima johe

Čips u posudi sadrži najviše 12 grama.
1 litra drvne sječke teži približno 250 grama.
Za jedan ciklus pušenja, od 5 do 12 grama. suhi čips.
Kad je cijena u Auchan čipsa od hrasta i voća unutar 70 rubalja / kg,
za jedan ciklus pušenja cijena drvne sječke bit će 70 kopejki.
Olkhovaya u Ashan od 4 rubalja / kg.
Mana
Također ... i također ... jeste li primijetili da je Brand redizajnirao grijaći element i čašicu? Ovako je puno prikladnije I nije zastrašiti ogrebotinu po zdjeli

Bilo je
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060

Je postao
Električni štednjak pod pritiskom pušnice Marka 6060
dopleta
Citat: Levitan

skuša hladnog dima 99 min (sljedeći put ću manje). prirodna zlatna boja od pušenja. aromatičan, ukusan, ali sličan vrućem pušenju.
Da, napisao sam o hladnom pušenju OVDJE... I odmah se želim ispričati zbog zavaravanja - ventil se ne preklapa tijekom hladnog pušenja i u američkoj pušnici! Pogriješio sam zbog svoje lijenosti - dim je prestao i zaključio sam da se ventil zatvorio. Ne bi bilo načina ustati, doći gore to pogledati ili barem pomisliti da je s gledišta fizike to nemoguće - uostalom, nema jakog zagrijavanja i, shodno tome, nema porasta tlaka.
I želim dati savjet iz vlastitog iskustva - da bi hladno pušenje moglo izgledati stvarno, morate pušiti proizvode u malim komadima i prethodno začinjene marinadom ili salamuri. Primjerice, pušim kilogram ribe 40 minuta, narežem na komade i prethodno posolim pola sata.
Napisavši ovo, ušao sam u video recepte i pogledao video o hladno dimljenoj pastrvi. Želim vas upozoriti: pokušajte hranu ne stavljati na način na koji ribu stavljate u valjak - točno iznad grijača drvne sječke - tamo će se pregrijati!
Vichka
Citat: ShuMakher

Draga Vanya28, možda vam truli i pljesni, ali ja takav čips koristim već 6 godina i ništa nije u redu ... Pa, možete, naravno, zamisliti da ste slijepo-gluhi idiot i zato savjetujem svima da to učine, onda da, naravno U pravu si....
I ja imam dionice na dužnosti i nisam primijetio nikakvu plijesan / trulež.
dopleta
Oh, evo još jedne stvari na koju sam te želio upozoriti! Jednom smo žurili s dimljenim mesom u posjet prijateljima i nisam imao vremena oprati lonac odmah. Kad sam se vratio, na dnu sam našao najukusniji žele! Kad je moj suprug, izlazeći u kuhinju, vidio s kakvim užitkom ga jedem, rekao je: "Jeste li poludjeli? Štetno je, sav dim je magarac na istom mjestu, odnosno čvrste kancerogene tvari!" Pa imajte na umu!
dopleta
Citat: ShuMakher

dopletički oh, i to volim. Uvijek u zemlji za ovaj žele ide borba
Možete (i ja na ulici), ali pušite iz pušnice na dači na ulicu, a ovdje - do dna, miješa se s ukusom.
SchuMakher
Pa, dio se i dalje miješa sa želeom na ulici (pogotovo unutar čekića), pa je nemoguće previše, ali je ukusno !!!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha