Torta "Smiješni puževi"

Kategorija: Slastičarstvo
Sretna puževa torta

Sastojci

Biskvit:
Brašno 60 g
Žumanjci 4 stvari.
Bjelanjci 4 stvari.
Sol prstohvat
Voda (kipuća voda, 4 žlice. l. / 20 ml
Šećer 40 g
Pire od kiflice:
Pire (jabukovača bez šećera) 250 g
Voćni sirup (malina) 50 g
Želatina 7 g
Voda 3 žlice. l.
Krema:
Jogurt (gusta grčka ili niskokalorična gusta kisela pavlaka) 900 g
Šećer u prahu (po vašem ukusu) 40 g
Želatina u prahu 30 g
Voda je hladna 50 ml
Voćni sirup (malina) 100 ml
Žele (malina) 75 g
Dekor:
Marcipan 30 g
------------------------------------------ -------------
Pleh za pečenje = 34x28 cm
Prsten za pečenje Ø = 20 cm

Način kuhanja

  • Ukusna, niskokalorična, elegantna i lagana u svim pogledima, torta će oduševiti ne samo djecu, već će i ugodno iznenaditi odrasle!
  • 1. Žele za kremu:
  • Otopiti žele u 150 ml vruće vode. Ulijte tanki sloj u posudu i stavite u hladnjak dok se ne stvrdne.
  • Sretna puževa torta
  • 2. Biskvit:
  • Lim za pečenje dimenzija 34 x 28 cm obložite papirom za pečenje. Bjelanjke istucite sa soli dok čvrsti ne dosegnu vrhunac. Istucite žumanjke sa šećerom dok ne pobijele. Ulijte kipuću vodu, promiješajte. Dodajte brašno i promiješajte lopaticom. Kombinirajte bjelanjke sa žumanjcima u dva koraka presavijanjem odozdo prema gore i u krug.
  • Sretna puževa torta
  • 3. Gotovo tijesto vrpcom otječe s ramena.
  • Sretna puževa torta
  • 4. Izlijte tijesto na lim za pečenje i zagladite lopaticom.
  • Sretna puževa torta
  • 5. Peći zagrijano na 180okoOd pećnice do zlatno smeđe oko 15 minuta, usredotočite se na svoju pećnicu! Čisti list papira za pečenje napuderirati šećerom u prahu i na njega okrenuti gotov biskvit, pažljivo ukloniti papir na kojem se pekao.
  • Sretna puževa torta
  • 6. Zarolajte zajedno s papirom u čvrstu rolu. Smiri se.
  • Sretna puževa torta
  • 7. Pire od kiflice:
  • Pomiješajte 50 g jabučnog umaka sa sirupom od maline, namočite 7 g želatine u 3 žlice. l. hladna voda. Zagrijte 3 žlice. l. pire, otopite u njemu natečenu želatinu i spojite je s glavnom masom pirea, promiješajte. Stavite u hladnjak na 5-7 minuta da se pire malo zgusne.
  • Sretna puževa torta
  • 8. Rasklopite biskvit i na njega nanesite pire, ponovno zarolajte. Stavite u hladnjak i ostavite sa strane. Rezati na kriške širine 1 cm.
  • Sretna puževa torta
  • 9. Na posudu stavite prsten promjera 20 cm. Dno obložite komadićima valjka, a zatim kolutove postavite sa strane, čvrsto ih pritiskajući uz bok obrasca. Ostavite 3 komada za ukrašavanje torte. Stavite u hladnjak.
  • Sretna puževa torta
  • 10. Krema:
  • Potopite 30 g želatine u 50 ml hladne vode. Kombinirajte jogurt sa šećerom u prahu i sirupom od 100 ml, promiješajte. Krema je malo slatka, ako volite slađe, povećajte količinu šećera !!!
  • Sretna puževa torta
  • 11. Odvojite 4 žlice. l. jogurt i zagrijte. Otopite u njemu natečenu želatinu i kombinirajte je s glavninom, promiješajte. Dodajte žele narezan na kockice, ostavljajući malo za ukrašavanje torte, promiješajte.
  • Sretna puževa torta
  • Skupština:
  • 12. Napunite kremu u oblik biskvita. Vrh počešljajte kulinarskim češljem. Stavite u hladnjak i ostavite da se potpuno skrutne.
  • Sretna puževa torta
  • 13. Upuhnite vrući zrak preko stranica kalupa fenom i pažljivo oslobodite kolač iz njega.
  • Sretna puževa torta
  • 14. Od marcipana 30 g napravite tijelo puževa i na njih stavite kiflice. Tortu spontano ukrasite komadićima želea, listićima mente i na nju stavite puževe.
  • Sretna puževa torta
  • 15. Izrežite tortu vrućim i suhim nožem s dugom i tankom oštricom.
  • Sretna puževa torta
  • Pomozi sebi!
  • Sretna puževa torta

Jelo je dizajnirano za

12

Program kuhanja:

pećnica

celfh
Natashakakvu fantaziju imate! Kakva kombinacija !!! Spužvasti kolač, jogurt, žele Bravo!
vernisag
Zamišljala sam kako je nježan i prozračan, mmmmm ..... I jakooo lijep, samo bez riječi !!! Hvala ti na takvoj ljepoti Natalia!
Tata
Mama draga !!! Natasha, bez riječi, samo emocije Nužno je stvoriti takvu ljepotu
Za tjedan dana moja kćer ima rođendan, ja ću to sigurno učiniti.
natapit
Tatjana, Hvala vam! lako se priprema i lako se jede!

IRINA, dobar opis torte! i hvala ti!

Tata, djeca mogu koristiti vrhnje umjesto kiselog vrhnja i više šećera! Hvala vam!
Tata
Citat: natapit
Tata, djeca mogu koristiti vrhnje umjesto kiselog vrhnja i više šećera! Hvala vam!
Natasha beba će imati 23 godine
natapit
Citat: Tata

beba će imati 23 godine


: swoon: onda ova dijetna opcija!
simulija
Natasha! Prije nego što sam uspio dahnuti kiflicom od limuna s kruškama, a onda je bila i ljepota! Kako sve izgleda svijetlo, elegantno i svečano (i što je najvažnije, povoljno!). Hvala na receptu!
Pulisyan
Natalia, to je nevjerojatno! Označi! Htio bih ponoviti !!!
Vilapo
Natasha, bravo Vrlo originalno rješenje, lagana torta i tako nježni puževi
natapit
Nada, Aleksandra, ElenaPuno vam hvala, prezadovoljna sam!
ang-kay
Koja ljepotica! Uvijek se divim vašem radu. S velikim zadovoljstvom pečem vaše šifonske kekse. Još jedno remek-djelo! Označite ga sigurno!
Natali06
Natasha, ljupka torta! A po mom mišljenju, čak i laik poput mene to može savladati! Stoga ću ga označiti, a ako je potrebno, svakako ću ga isprobati! Hvala: a-kiss:
echeva
fino!!! Napravio sam sličan kolač, mislim na polaganje u kiflice, ali kolut je kupljen .. a takav kolut mogu i sam ispeći .. Evo vrtne glave !!! Da, mogu to učiniti! Svakako ću to učiniti! Imala sam sladolednu tortu, a evo jogurta, čak i sa želeom (marmeladom). RAZRED !!!!
natapit
ang-kay, Natalia, Evgenija, Hvala vam! kao što sam napisao - sve je jednostavno i dostupno, pa čekam izvještaje! prilagodite količinu šećera samo ako vam se više sviđa!
Scops sova
Natasha, puževi su mi se jako svidjeli, hvala.Što imaš na spajalici? Gledao sam, nema paus papira ili bi ga trebalo položiti?
natapit
Larissa, Hvala vam! Dno prstena prekriveno je prozirnom folijom, ako ga dobro pogledate možete ga vidjeti. Isječci bolje drže veličinu prstena koja mi treba, on je klizni, odnosno mijenja glasnoću koja mi treba!
Scops sova
Iz onoga što jest. Nisam čak ni vidio takvo, vjerojatno zgodno
natapit
Vrlo povoljno, Lar, vjerojatno jednostavno nisi obratio pažnju, prodaje se na istom mjestu kao i folija i papir za pečenje. Da, naziva se i membranom za hranu ...
Scops sova
Hvala, pogledat ću. Možda istina nije obraćala pažnju
ychilka
Kako lijepo! I ukusno, vjerojatno ... Imam ljubitelje takvih delicija. Svakako bookmark !!!
natapit
Julija, pecite i obradujte svoje ljubitelje!
Maline
Vrlo elegantna torta, a puževi su samo ljepotice!
Nagrada
Hvala na receptu! Danas sam probao (iako su sve komponente odvojeno, kći je išla s njim u posjet) Rekli su - vrlo ukusno! I nije teško.

Sretna puževa torta
natapit
Dobro napravljeno! jako lijepa izvedba !!!
Trishka
Natalia, hvala na divnom receptu! ...
Ja sam duboko.
Recite mi, ako za konfiguraciju koristite konfiguraciju, onda je i želatina +?
natapit
Hvala vam! ovisno o konzistenciji, ali dodajte barem pola norme!
Trishka
Pa, gusta je, u njoj je žlica.
Tricia
Natalia, koja ljepotica!
Volim puževe, ali evo nevjerojatnih kilometara!

Hvala na receptu, svakako bookmarku, jer trenutak dođe - sigurno ću to učiniti.
PREKO`R
NATASHA BRAVO !!!! : hi: KAPA ISPRED TVOG TALENTA !!! JA KNJIGU
marian82
Predivan

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha