Torta "Mudri Židov"

Kategorija: Slastičarstvo
Mudra židovska torta

Sastojci

Za biskvit:
Jaja 3 kom
Kiselo vrhnje 1,5 stog.
Šećer 1,5 stog.
Brašno 1,5 stog.
Soda (gašena ocatom) 1,5 žličice.
Odvod ulja. 150gr.
Mljeveni orasi 0,5 stog
Suhe marelice (prelijte kipućom vodom) 0,5 stog
Mak 0,5 stog
Uljna krema:
Odvod ulja. 250gr.
Kuhano kondenzirano mlijeko 400gr.
Kiselo vrhnje:
Kiselo vrhnje 30% masti 1 stog.
Šećer u prahu 0,5 stog

Način kuhanja

  • Za pripremu ove čudesne torte potrebno je određeno vrijeme, ali vrijedi, vjerujte !!!!
  • Prva torta:
  • 0,5 šalice šećera + 1 jaje + 0,5 šalice kiselog vrhnja + 0,5 šalice brašna + 0,5 žličice sode bikarbone s octom + 50 g rastopljenog maslaca + 0,5 šalice maka
  • Druga torta:
  • 0,5 šalice šećera + 1 jaje + 0,5 šalice kiselog vrhnja + 0,5 šalice brašna + 0,5 žličice sode bikarbone s octom + 50 g rastopljenog maslaca + 0,5 šalice oraha
  • Treća torta:
  • 0,5 šalice šećera + 1 jaje + 0,5 šalice kiselog vrhnja + 0,5 šalice brašna + 0,5 žličice sode bikarbone s octom + 50 g rastopljenog maslaca + 0,5 šalice suhih marelica na pari
  • Kolače pecite na temperaturi od 180g 20-25 minuta
  • Krema od maslaca
  • Istucite maslac bijelom miješalicom, dodajte kuhano kondenzirano mlijeko u malim obrocima, dobro istucite.
  • Kiselo vrhnje
  • Istucite jako ohlađenu pavlaku dok se ne stvori gusta pahuljasta pjena, dodajte šećer u prahu, malo promiješajte.
  • Redoslijed montaže kolača:
  • 1 kolač
  • Uljna krema
  • 2 kolača
  • Kiselo vrhnje
  • 3 kolača
  • Krema od maslaca
  • Mi ukrašavamo prema vlastitom nahođenju.
  • Uživajte u jelu!!!


AJlEHA
Kako je to prekrasno preooortica ispalo!
Abricoski ... kondenzirano mlijeko ... kiselo vrhnje ...
SUPERrrrrrr !!!
Hvala na receptu i fotografiji!
Ilona
Lijepa torta, samo što već imamo sličan sastav i princip na forumu, samo ne mudro, ali
Jadni Židov "
AJlEHA
Elon, slični su, da, ali ipak se međusobno razlikuju)
Hvala na savjetu - ukrala sam sebi tu tortu
Ilona
Citat: AJlEHA

Elon, slični su, da, ali ipak se međusobno razlikuju)
Hvala na savjetu - ukrala sam sebi tu tortu
fewnis
AJlEHA molim te
fewnis
ilonnna, vau, moraš probati i siromašnog Židova, iako sudeći po sastavu, nije toliko siromašan
U trendu
Imam pitanje. Recept kaže 150g. isušivanje maslaca za biskvit, a zatim, u sastavu kolača, nije. Pa trebate li stavljati ulje ili ne?
Hir
Citat: ilonnna

Lijepa torta, samo što na forumu već imamo sličan sastav i princip, samo ne mudar, već "Jadni Židov"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=29864.0
"Židovska" tema u kolačima ru-u-ulit
fewnis
Trendy je ispravio hvala na komentaru
mowgli
ali zove se "Općenito", a umjesto suhih šljiva, suhe šljive, također ukusne ...
U trendu
Citat: fewnis

Trendy je ispravio hvala na komentaru
Molim. Sada možete peći!
Merri
Citat: mowgli

ali zove se "Općenito", a umjesto suhih šljiva, suhe šljive, također ukusne ...

I samo sam htio reći da sam dugo jeo takav kolač, još u Karagandi, zvan "Admiral", također sa suhim šljivama! Ali bilo je jako ukusno, još se sjećam! Inače, nemam recept za njega, dugo sam ga željela peći, pa hvala!
fewnis
Pa sve, sljedeći put ću sigurno probati sa suhim šljivama
MariV
Kako zanimljivo, djevice, ali odakle recept?
Merri
Citat: MariV

Kako zanimljivo, djevice, ali odakle recept?
Sudeći po broju imena, recept je narodni. Ali opet, torta je ukusna!
marina-asti
Slučajno sam našla ovaj recept. Ako umjesto suhih marelica dodate grožđice, tada će biti praktički 1 u 1 torta, koju smo često kupovali na Bahatli. Zvali su ga "mudri Židov". Vidio sam ga samo tamo i jeo samo u njihovom nastupu. Bilo je jako ukusno!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha