Je li jogurt zdrav ili nije?

Što možete reći o blagodatima jogurta? Ima li štete od toga? Nešto što mi se baš nije svidjelo ... Napravila sam to na imuneli ... zasigurno je smiješno piti nakon miješanja, ali nema jakog zadovoljstva ili koristi, pa volim sve mliječne proizvode.

Korisno je prvo otkriti koji su proizvodi od kojih izrađujete jogurt. Imunelli je što? Rekonstituirano mlijeko + aditivi + konzervansi. Ono što su stavili je ono što su dobili.
Jogurti se pripremaju s mlijekom + kiselim tijestom, poput kiselog vrhnja

i čudo bio jogurt? samo kiseli, bezbojni jogurt - nema puno razlike. A osim toga, radije bih i sam jeo seosku kiselu pavlaku, i to onu korumpiranu - otišao sam nedaleko od imunele (usput, savjetuje se upotreba donjeg aktimela, pa to je ista stvar)

i čudo bio jogurt? samo kiseli, bezbojni jogurt - nema puno razlike. A osim toga, radije bih i sam jeo seosku kiselu pavlaku, i to onu mlečnu - otišao sam nedaleko od imunele (usput, savjetuju upotrebu dolje actimela, to je ista stvar)

Svakom svoje.
Pročitajte cijeli izbor s 1 stranice, lajkajte - jedite, neću se svađati.
Ako govorimo o čistoći proizvoda, onda ih treba uzimati čiste, a ne izmišljati ih iz .... slatkiša i hvaliti.
Naravno, ovo je stvar ukusa za sve.

i čudo bio jogurt? samo kiseli, bezbojni jogurt - nema puno razlike. A osim toga, radije bih i sam jeo seosku kiselu pavlaku, i to onu mlečnu - otišao sam nedaleko od imunele (usput, savjetuju upotrebu dolje actimela, to je ista stvar)

Actimel je drugačiji i daleko od istog. Iz akimela za kiselo tijesto treba uzimati samo prirodni jogurt. On je samo jedan od cijele sorte bez aditiva, konzervansa, aroma, stabilizatora i ostalih E-489. Na limenci na stražnjoj strani nalazi se sastav. Većina jogurta, i nije tajna, je u konzervi. O tome možete čitati na internetu. Nakon postizanja okusa, cijela flora se ubija. U ovom obliku dolazi do kupca. Istodobno se čuvaju sva nutritivna svojstva, ali takav je jogurt neutralan za zdravlje. Neće moći uspostaviti rad vaših crijeva i tijela u cjelini.
Isti je slučaj s mnogim kefirima. Radi veće sigurnosti steriliziraju se.

ali mlijeko se zgušnjava nakon što proizvođač jogurta popusti Actimele i druge jogurte, što se namnožilo? Proizvod nema poseban ukus! NE! U okusu nema posebne radosti, a dobrobiti su vrlo upitne. Da, jest, nije - nekako se rijetko razbolim

Općenito, mišljenja sam da su staklenički uvjeti za tijelo najgori od otrova. Zašto je potrebno jačati imunitet ako se sam ne razvije? To je isto kao i krpanje rupa na ogradi - neće biti smisla, čim prestanete uzimati ove stimulanse - vaše će se zdravlje srušiti. Rijetko sam prao ruke, nikada nisam pio vitamine (alergičan sam na njih) i ne jedem nikakve pojačivače imuniteta i ne perem se s drugim zaštitnim mjerama - a razbolim se puno rjeđe od vlastitih kolega iz razreda koji nose gelove za trljanje ruku i druga sranja

ali mlijeko se zgušnjava nakon što proizvođač jogurta popusti Actimele i druge jogurte, što se namnožilo? Proizvod nema poseban ukus! NE! U okusu nema posebne radosti, a dobrobiti su vrlo upitne. Da, jest, nije - nekako se rijetko razbolim

Općenito, mišljenja sam da su staklenički uvjeti za tijelo najgori od otrova. Zašto je potrebno jačati imunitet ako se sam ne razvije? To je isto kao i krpanje rupa na ogradi - neće biti smisla, čim prestanete uzimati ove stimulanse - vaše će se zdravlje srušiti. Rijetko sam prao ruke, nikad nisam pio vitamine (alergičan sam na njih) i ne jedem nikakve pojačivače imuniteta i ne perem se s drugim zaštitnim mjerama - a razbolim se puno rjeđe od vlastitih kolega iz razreda koji nose gelove za trljanje ruku i druga sranja

Općenito, ne mogu razumjeti zašto je bilo potrebno odabrati ovu temu za komunikaciju u kojoj vas uopće ne zanima.
I alergija, na mačku. Jeste li to spomenuli - je li to znak zdravlja?

Ovdje bismo prali ruke, jeli zdravu hranu i pili visokokvalitetne jogurte (usput, već sam gore napisao što sprečava dodavanje sirupa i džema u beskvasni jogurt, jer proizvođači to rade, dodaju samo one koji nisu prirodni), a alergije, pogledajte, smanjila.

alergija ne nestaje, koliko znam medicinu, još uvijek morate izbjegavati stvari koje je imaju, a ni mene nije briga za to, pa, grebem po breskvi, i u redu. Trenutno nema zdravih, ima neistraženih

stvar nije u tome da je neustrašiv - nema ukusa zbog kojeg bi ga vrijedilo napraviti. Savršeno razumijem stavove naturista (ili kako to nazvati), ali oni s tim nemaju nikakve veze

Koliko razumijem, od tema se traži da dijele mišljenja, a ne da pjevaju pohvale, progovorio sam, na kraju se većina složila da je svaki svoj

Općenito, mišljenja sam da su staklenički uvjeti za tijelo najgori od otrova. Zašto je potrebno ojačati imunološki sustav ako se sam ne razvije? To je isto kao i krpanje rupa na ogradi - neće biti smisla, čim prestanete uzimati ove stimulanse - vaše će se zdravlje srušiti. Rijetko sam prao ruke, nikada nisam pio vitamine (alergičan sam na njih) i ne jedem nikakve pojačivače imuniteta i ne perem se s drugim zaštitnim mjerama - a razbolim se puno rjeđe od vlastitih kolega iz razreda koji nose gelove za trljanje ruku i druga sranja

Ne zavidim tvojim kolegama iz razreda! Ubijaju prirodnu bakterijsku obranu na svojoj koži (zahvaljujući proizvodima i masivnim reklamama multinacionalnih kompanija). Uklonjene su bakterije, gljive su došle, gljive će se ukloniti (uz pomoć još skupljih lijekova), doći će virusi. Tko će im doći nakon virusa, zastrašujuće je pretpostaviti.
O imunitetu. Ako živite u čistoj ekologiji. Ako pametno jedete i vježbate. Ako svaki dio hrane žvakate duže od 20 sekundi. Tada nemate što ojačati! Imunitet izvrsno djeluje!
Ali ako je "pomalo sintetička" hrana i još uvijek nedovoljno žvakana ... (postoji drevno kinesko pravilo - žvakati dok se hrana ne počne gutati)
Komadići hrane probavljaju se i apsorbiraju samo s površine. A ono što se ne apsorbira odlazi u debelo crijevo. I ovdje ima 2 mogućnosti: ili truljenje (s toksinima i alergenima) ili zamjena s nefermentiranim mlijekom ili fermentacijom kvasca.
Sve u vašim rukama!

i na alkohol na bilo koji način?
da volim fermentirano mlijeko, volim ga, ne treba mi drugi proizvod

Alkoholno vrenje? Da molim! Što radi kvasac u kruhu. Godinama na taj način ..... tsat je postojao prilično medicinski način utvrđivanja (s vitaminima B) - 3 puta dnevno za piće slatke vode s dodatkom kvasca. Tada je uspjelo.
Istina, nedavno sam na našoj web stranici saznao o nuspojavi ovog recepta. Od njega postaju bolji.

[Cure, HVALA !!!]

Cure, HVALA !!! Naučila sam toliko zanimljivih stvari !!! I recite mi, molim vas, koliko dnevno možete koristiti ovaj proizvod u ml, kako ne biste naštetili tijelu, inače se možete toliko zanijeti. Hvala!

koliko dnevno možete koristiti ovaj proizvod u ml, kako ne biste naštetili tijelu, inače se možete toliko zanijeti

Koliko će stati))
(ako normalno podnosite kiselo mlijeko)

Pronašli smo novi članak:

"Jogurti su stvarno zdravi. Ovo su zaključak londonskih znanstvenika. Pića na bazi jogurta koja sadrže prijateljske bakterije poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava, kao i pomažu u rješavanju problema poput dijabetesa i pretilosti.

Po prvi su put istraživači proučavali kako probiotici utječu na mikroorganizme u crijevima, koji igraju značajnu ulogu u našem metabolizmu (metabolizmu).Poremećaj ovih mikroorganizama uzrok je brojnih bolesti, uključujući dijabetes tipa 2.
Otkrili su da je jedenje probiotika sa živim bakterijama promijenilo strukturu mikroorganizama. Prema Jeremyju Nicholsonu, vodećem istraživaču s Imperial Collegea u Londonu, žive bakterije "stupaju u dijalog" s mikroorganizmima u probavnom sustavu.

Nicholson i njegov tim istraživača nadaju se da će njihovo otkriće dovesti do stvaranja probiotika s posebnim formulama koje ciljaju različite vrste metabolizma i rješavaju određene zdravstvene probleme. "
Otkrili su Ameriku.
Pogotovo me pogodila ova rečenica - "žive bakterije" stupaju u dijalog "s mikroorganizmima probavnog sustava" - zvuči vrlo profesionalno! I oni pišu članke !!!

Pronašli smo novi članak:

"Jogurti su stvarno zdravi. To su zaključak londonskih znanstvenika. Pića na bazi jogurta, koja sadrže 'prijateljske' bakterije, poboljšavaju funkcioniranje probavnog sustava, kao i pomažu u rješavanju problema poput dijabetesa i pretilosti.

Najvažnije je da je Jogurt kao ludo zdrav proizvod s probioticima promovirao Mechnikov prije 130 godina, proučavajući problem dugovječnosti na Pasterovom institutu. Uistinu, novo, dobro zaboravljeno staro.

Koliko često konzumirate jogurt? Svaki dan? Koliko limenki dnevno? Osjećate li pozitivne promjene u svom tijelu?

Koliko često konzumirate jogurt? Svaki dan? Koliko limenki dnevno? Osjećate li pozitivne promjene u svom tijelu?

Jutro započinje šalicom kave i jogurtom. Na primjer, na Sibaritu možete i trebate jesti 450 ml plus 450 ml svježeg sira bez masnoće dnevno. Ali toliko mi se nikad ne uklapa. Općenito, prije kupnje proizvođača jogurta, kćeri sam obnovio i izliječio želudac acidofilusom.
Napokon, jogurt se može jesti ne samo kao čisto fermentirani mliječni proizvod, već možete dodati hrpu zdravog i ukusnog voća i punila.
Dobar izbor proizvoda Ponudi Elena Stoyanova na web mjestu www. Neću se ponavljati, na ovom mjestu djevojke su već razgovarale o njezinu sustavu Sybarite.

Dobar izbor proizvoda Ponudi Elena Stoyanova na web mjestu www. Neću se ponavljati, na ovom mjestu djevojke su već razgovarale o njezinu sustavu Sybarite.

Nisam razumio što je Sybarite. Možete li mi reći? A onda se na web mjestu na koje ste naveli vezu nudi samo knjiga. i niste pronašli nikakva objašnjenja?

trebate pročitati u sredini, kliknite tamo veze

Do hrpe koju sam izvukao s Interneta u čemu se slažem.
1016 mikrobnih simbiontskih stanica istovremeno djeluje s ljudskim tijelom.

Fiziologija crijevne mikroflore
U fiziološkim uvjetima, crijevna je sluznica prekrivena biofilmom, unutar kojeg se nalaze egzopolisaharidni matriks mikrobnog podrijetla i mucin vrčastih stanica sluznice.
Unatoč činjenici da je debljina ovog filma samo od frakcija do desetaka mikrona, broj mikrokolonija normalne flore u njemu može doseći nekoliko stotina ili čak tisuća, a otpornost bakterija na nepovoljne čimbenike unutar ovog biofilma desetke i stotine puta veća nego u slobodnim stanicama.

Za razliku od luminalnih bakterija, predstavnici mikroflore sluznice u tijelu mogu se fiksirati samo na strogo definirane receptore kože i sluznice.
Specifična i anatomska specifičnost adhezije predstavnika mikroflore sluznice toliko je izražena da bakteroidi iz oralne sluznice ne mogu dugo kolonizirati nazofarinks ili crijeva iste životinje.

Sluzna flora stabilnija je i zastupljena je uglavnom bifidobakterijama i laktobacilima koji tvore sloj "bakterijskog travnjaka". Potonji sprječava prodor sluznice patogenim i oportunističkim mikroorganizmima.

Luminalna flora, zajedno s bifidobakterijama i laktobacilima, uključuje i ostale trajne stanovnike crijeva.

Mikroflora jednjaka i želuca u zdravih ljudi nije stabilna i postojana, jer je usko povezana s prirodom uzete hrane.
Jednjak uopće nema trajnu mikrofloru, a prisutne bakterije predstavljaju mikrobni svijet usne šupljine.
Mikrobni spektar želuca je loš. Uglavnom ga predstavljaju: laktobacili, streptokoki, stafilokoki, mikrokoki, helikobakterije i gljive slične kvascu otporne na kiseline, smještene u debljini želučane sluzi.
Jako baktericidni želučani sok ostaje praktički sterilan, jer luminalna mikroflora koja ulazi u želudac kao dio nakupine hrane umire u roku od 30 minuta.

Kako se sadržaj kreće unutar crijevne cijevi, parcijalni tlak kisika opada, a pH medija raste, stoga svaki sljedeći biotip probavnog sustava ima značajan porast broja fakultativnih i obveznih anaerobnih bakterija uz istovremeno smanjenje broja aerobnih bakterija.

Mikroflora tankog crijeva prilično je jednostavna i malobrojna. Dominiraju streptokoki i laktobacili. Ovdje naseljeni mikroorganizmi lokalizirani su uglavnom parietalno.

Sastav mikroflore distalnog ileuma značajno se razlikuje od gore opisanih biotopa. Prvo, ukupni broj bakterija se povećava - 106 mikrobnih stanica na 1 g, drugo, intraluminalna mikroflora prevladava nad parijetalnom, i treće, važna ekološka značajka ovog biotopa je približno jednak broj aerobnih i anaerobnih bakterija (enterokoki, Escherichia coli, bakteroidi , veyonella, bifidobacteria).

Debelo crijevo je biotop s visokim stupnjem mikrobne kontaminacije (više od četiristo vrsta mikroorganizama). To su uglavnom obvezni anaerobni bacili (bifidobakterije i bakteroidi), koji čine 90% svih mikroorganizama.
Preostalih 10% su aerobne i fakultativne anaerobne bakterije: E. coli, laktobacili, enterobakterije, streptokoki i anaerobi koji nose spore.

Gustoća bakterija, prema Alani Parkera (1999), u različitim dijelovima gastrointestinalnog trakta je:
želudac - manje od 1000 po ml;
jejunum - manje od 10.000 po ml;
ileum - manje od 100 000 po ml;
debelo crijevo - manje od 1 bilijuna po ml.

Sastav crijevne mikroflore mijenja se tijekom čovjekova života.

Nije slučajno da su sisavci i ljudi raspoređeni na takav način da se u trenutku rođenja novorođenče automatski zasijava prirodnom mikroflorom majčinog tijela, tj. Značajna kolonizacija fetusa od strane mikroba započinje već tijekom poroda, čime završava sterilno intrauterino postojanje.

Tijekom fiziološkog poroda izvor primarne kolonizacije (mikroorganizmima) fetusa su mikroorganizmi povezani s djetetovim tijelom iz mikroflore rodnice, kao i iz crijeva i kože majke.

S ove točke gledišta, pretjerana briga za "sterilnost" uvjeta za novorođenče tijekom porođaja može biti prvi korak prema disbiozi. Era antibiotika, pod uvjetima njihove nekontrolirane primjene, također je značajno pridonijela povećanju broja disbioze. Daljnjim razvojem ideja mikrobiološke endoekologije može se pretpostaviti da rođenje djeteta carskim rezom također daje određenu količinu disbioze.

Naši zdravstveni radnici iznenađeni su koliko je muž i rođaci široko rasprostranjeni u novorođenčetu i majci u američkim rodilištima. Ono što najviše iznenađuje jest nepostojanje negativnih posljedica za dijete u smislu zaraze. U Rusiji, u pozadini gotovo potpune zabrane bilo kakvih kontakata, rodilišta "cvjetaju".

Koji je razlog? Očito je jedan od razloga što novorođenče, lišeno mikroflore majke i obitelji korisne i zaštitne za njega, zasijava mikroflora medicinskog osoblja stranog njegovom tijelu, t.j.drugi izvor mikroorganizama je bolničko okruženje, koje u većoj mjeri utječe na stvaranje mikrobiocenoza u tijelu novorođenčeta zbog nezrelosti i nesavršenosti njegovog imunološkog sustava.

Dokazano je da se tijekom prvih pet dana djetetova života sojevi mikroorganizama dobiveni od majke tijekom poroda raseljavaju, a crijeva intenzivno koloniziraju bolnički sojevi oportunističkih mikroorganizama.

Najznačajniji čimbenici rizika za razvoj crijevne disbioze u male djece su kasno vezivanje za majčinu dojku, prelazak na mješovito i umjetno hranjenje.
Takva djeca češće od one koja primaju majčino mlijeko pate od crijevnih bolesti.

Drugim riječima, u djetetovom životu mogu se razlikovati dva najkritičnija trenutka koja imaju izniman učinak na bakterijsku kolonizaciju crijeva. Prvo je kad se dijete rodi, a drugo kad se dijete odviče. U vezi sa značajnom kvalitativnom promjenom prirode prehrane, u prilično kratkom vremenu javljaju se izražene kvalitativne i kvantitativne promjene u sastavu crijevne mikroflore.

Glavne funkcije normalne crijevne mikroflore su:

- osiguravanje otpornosti organizma na kolonizaciju (tj. inhibiranje rasta i razmnožavanja patogenih i oportunističkih mikroba u njemu);

- sudjelovanje u sintetičkoj, probavnoj i detoksikacijskoj funkciji crijeva;

- poticanje sinteze biološki aktivnih tvari (a-alanin, 5-aminovalerične i g-aminomaslačne kiseline, kao i medijatori koji utječu na funkciju gastrointestinalnog trakta, jetre, kardiovaskularnog sustava, hematopoeze itd.);

- održavanje visoke razine lizozima, sekretornih imunoglobulina, interferona, citokina, Properdina i komplementa, važnih za imunološku rezistenciju;

- morfokinetički učinak i povećana fiziološka aktivnost gastrointestinalnog trakta.

Istraživanja su pokazala da većina nas niti ne dobiva RDA od 10 vitamina i minerala. U stvarnom životu manje od 10% stanovništva u razvijenim zemljama konzumira preporučenu količinu voća, 40% uopće ne jede voće i povrće.

Uz to, mnoštvo ovog povrća i voća postupno gubi svoja korisna svojstva zbog umjetnih uvjeta uzgoja, iscrpljivanja tla, upotrebe kemijskih gnojiva, dugotrajnog skladištenja prije puštanja u prodaju itd.

Razvoj novog smjera u ljudskoj prehrani - takozvane funkcionalne prehrane - od velikog je interesa. Proizvodi ove skupine izolirani su od prirodnih izvora, imaju određene regulatorne funkcije i uskoro će se moći natjecati s mnogim lijekovima na tržištu.

Glavne kategorije funkcionalne prehrane su: dijetalna vlakna, eikosapentanska kiselina, hrana koja sadrži bifidobakterije i oligosaharide. Značajno mjesto na svjetskom tržištu zauzimaju prehrambeni proizvodi koji sadrže bifidogene čimbenike koji potiču rast i razvoj bifidobakterija (laktuloza, oligosaharid soje, ksilobioza itd.).

Korekcija crijevne disbioze

Korekcija crijevne disbioze određena je prirodom mikrobnog krajolika, dobnim faktorom, prirodom hranjenja i tolerancijom na hranu, a gradi se u tri smjera: suzbijanje rasta jednog uvjetno patogenog mikroorganizma, kolonizacija crijeva normalnim simbiotima korištenjem probiotika i selektivna stimulacija.

U korekciji crijevne disbioze, najviše proučavan i, u određenoj mjeri, praktički implementiran smjer, je uporaba bioloških bakterijskih pripravaka na bazi mikroorganizama - predstavnika normalne ljudske mikroflore, takozvanih probiotika.

Dobrobit osobe izravno ovisi o stanju njegovih crijeva. Kršenje strukture crijevne flore dovodi do disbioze. U Rusiji, prema statistikama Ministarstva zdravlja, od toga pati 90% stanovništva.Bolest se može pojaviti, na primjer, kao rezultat dugotrajne upotrebe antibiotika, kada neki od korisnih mikroorganizama umru. No, najvažniji razlog pobjedničkog "marša" disbakterioze je nepravilna prehrana. Također u velikoj mjeri utječe na razvoj kardiovaskularnih, onkoloških i gastrointestinalnih bolesti, koje su u Rusiji vodeće kao razlozi za povećanje smrtnosti.

Proizvodi na bazi mlijeka, pa čak i uz dodatak probiotičkih bakterija, mogu postati izvrsno i prilično povoljno sredstvo za prevenciju mnogih bolesti. Prije tri godine proizvodili su se ovdje samo za bebe u dječjim mliječnim kuhinjama. Sada probiotike proizvode velika prehrambena poduzeća, na primjer Kombinat Lianozovsky. Imena takvih proizvoda "govore" o njima - bifidokefir, biorezhenka, bioyogurt, jogurt. Dobivaju se prirodnom fermentacijom. Do sada, nažalost, ovi proizvodi nisu u velikoj potražnji. Možda zbog specifičnog okusa.

Ali na Zapadu barem 6 godina - pravi procvat probiotika. Rezultati ove "mode" ugodno su impresivni. Primjerice, očekivani životni vijek Japanaca povećao se zbog aktivne konzumacije probiotičkih proizvoda. Europljani u prosjeku pojedu 13-15 kg jogurta godišnje, Finci - čak 35! S druge strane, na Rusiju otpada 1-3 kg jogurta po osobi godišnje.

Argumenti o beskorisnosti jogurta nisu neutemeljeni, već u odnosu na uglavnom uvezene mliječne proizvode. Na naše tržište poplavila se iz Njemačke, Francuske, Španjolske, SAD-a. Međutim, probiotički proizvodi koji se izvoze iz ovih zemalja najčešće su prethodno sterilizirani kako bi se povećao rok trajanja, pa je njihov stvarni probiotički učinak na tijelo vrlo sumnjiv. Zapravo se ne razlikuju od uobičajenih mliječnih proizvoda. Ne zbog domoljublja, već zbog zdravlja, savjetujem vam da skrenete pozornost na domaće probiotike. U pravilu, za razliku od uvoznih, imaju vrlo kratak vijek trajanja (1-2 dana), što je upravo zbog prisutnosti u njima isključivo živih mikroorganizama koji nisu termički obrađeni. Samo se u ovom slučaju može očekivati ​​probiotički učinak. Istina, proizvodi s čudotvornim bakterijama trebaju uvjete u hladnjaku s optimalnom temperaturom skladištenja od 2 do 6? Od vrućine.

Uz već spomenute proizvode s prefiksom "bio", napomenuo bih da ništa manje korisni nisu ni domaći mekani i prerađeni sirevi s dodatkom bifidobakterija, koji se okusom praktički ne razlikuju od običnih. A također i mlaćenicu koju naša prehrambena industrija zbog svoje jeftinosti nezasluženo ignorira. I uzalud. Nakon mućenja maslaca, do 85% fosfatida, koji sadrže proteinske spojeve i koji se najlakše i najbrže apsorbiraju, prenosi se u mlaćenicu. U tom slučaju fosfatidi odmah prelaze na izgradnju živčanog tkiva, pomažući tako tijelu da se bolje odupre stresu.

Kliničari napominju da su oni koji redovito konzumiraju mlaćenicu manje podložni stresu. Uz navedene prednosti, mlaćenica sadrži vrlo malo kolesterola, dok su maslac, kiselo vrhnje, pa čak i punomasno mlijeko aterogeni, odnosno doprinose nakupljanju kolesterola u krvi. Vrijednost mlaćenice bogate probioticima stoga je teško precijeniti. Nije slučajno što je u standardima Međunarodne mliječne federacije naveden kao obavezna komponenta proizvoda na bazi mlijeka.

Možete li vjerovati probioticima? Da, ako govorimo o onima koji se prodaju u redovnim trgovinama. Druga stvar su ljekoviti probiotici i biološki aktivni aditivi za hranu (BAA). Ovdje oprez ne škodi, iako još uvijek nema potrebe za izravnim strahom.

Lijekove propisuje liječnik za disbiozu. Takva sredstva doslovno su punjena probiotičkim bakterijama: u gramu ili kubnom centimetru njihov bi broj trebao biti najmanje 109. Za usporedbu: u običnim organskim proizvodima ta je brojka za nekoliko reda veličine manja.Osim visoko zaštitnih mikrokultura, takvi pripravci mogu sadržavati i druge mikroorganizme, poput enterokoka. U ljudi s izraženom imunodeficijencijom ili alergijama, tako visoka koncentracija bakterija može uzrokovati antigensko opterećenje i pogoršanje bolesti. Stoga je nužan medicinski nadzor nad unosom ljekovitih probiotika.

Distribuiraju se kroz ljekarnički lanac ili u specijaliziranim odjelima trgovina. Tamo je također bolje kupiti biološki aktivne dodatke prehrani. Većina ih je široko utemeljena, ali neki su usko usmjereni - pomažu kod istih alergija ili uništavaju kolesterol. Dodaci su također opremljeni indikacijama.

Još jedna nijansa. U proizvodnji probiotičkih proizvoda koriste se mikroorganizmi koji nisu ni patogeni ni toksikogeni. Odnosno, ne uzrokuju infekcije i nisu otrovne. Znanstvenici su ih pažljivo istražili i registrirali. Uz to, zahtjevi za "čistoćom" probiotika vrlo su strogi. Primjerice, 0,1 g biokefira ne smije sadržavati strane bakterije.

Probiotici su učinkovit lijek za prevenciju bolesti ženskog spolovila. Crijevna disbakterioza daleko je od bezazlene bolesti za žene. Može uzrokovati bolesti u drugim organima i šupljinama, posebno u rodnici. A to je već ispunjeno akutnim ili kroničnim bolestima vrata maternice i drugim nevoljama. U međuvremenu, jedući barem pakiranje biojogurta svaki dan, možete značajno normalizirati vaginalnu mikrofloru i time smanjiti rizik od ginekoloških bolesti.

Nadalje, svi su probiotici uključeni u metabolizam kolesterola. Preteče kolesterola su steroidne tvari koje su po strukturi slične ženskim spolnim hormonima (estrogeni). Normalizacija metabolizma kolesterola poboljšava razmjenu estrogena. Slijedom toga, žene koje ne pate od disbioze imaju jasniju hormonalnu pozadinu.

Naravno, s obzirom na sve rečeno, probiotički proizvodi su jednostavno neophodni budućim majkama. Vjerojatnost za zdravo potomstvo mnogo je veća. Uz to, novorođenčad će se osloboditi crijevnih poremećaja koji su toliko karakteristični za prve mjesece djetetovog života. Takve su se preporuke čule više puta na međunarodnoj konferenciji o probioticima, održanoj ovog proljeća u Moskvi.

Poželjno je da se bioproizvodi neprestano uključuju u jelovnik predstavnika opasnih profesija i industrija (prije svega kemijske i farmaceutske industrije), stanovnika ekološki nepovoljnih regija. A također i oni koji su pod stresom ili se liječe antibioticima. Crijevna flora u tim skupinama svakako treba korekciju. Ljubitelji međunarodnog turizma, prije odlaska na putovanje, posebno u egzotične zemlje, trebali bi također "voljeti" probiotike barem tjedan dana - izvrsnu prevenciju gastrointestinalnih bolesti na putu.

I još jedno klimanje glavom probioticima. Prvi put ih je primijenio ruski znanstvenik Ilya Mechnikov, koji je stvorio svoj poznati jogurt. Vjerovao je da mlijeko, fermentirano posebnim kulturama mliječne kiseline, neutralizira učinak štetnih tvari koje nastaju u ljudskim crijevima tijekom procesa starenja. Prema Mečnikovu, sustavna upotreba jogurta trebala bi usporiti početak starosti. Možda bi lijepa polovica u svojoj borbi s godinama trebala uzeti na znanje ovu činjenicu. Ukratko, znanstvenici i liječnici vjeruju da su probiotici budućnost. Oni nas sve vraćaju divnoj i relevantnoj Hipokratovoj formuli: "Neka vaša hrana bude vaš lijek."

Svidio mi se još onaj koji je bez šećera, ali mališani (imam ih dvoje) - naravno sa šećerom. Ali oba su jogurta vrlo nježna. Pokušat ću s drugim kvascima. Svakako ću izvijestiti.
Jako me dugo u kupovini proizvođača jogurta zaustavila priča o prijateljici koja je stavila trbuh na sebe i svog sina i napravila puno problema stalnom konzumacijom jogurta (svaki dan). Barem ona tako kaže.Počela je obrnuta reakcija - pojavila se disbioza ili nešto slično. Je li to istina ili ne, ne znam.
Ali sada je i sama u situaciji kada se djeca (blizanci, dvije godine) toče na kupljeni kefir i jogurte iz trgovine. Dobar je samo Lactium (živimo u Kijevu), ali isporučuje nam se u najbližim supermarketima dva puta tjedno i vrlo se brzo rasproda. Umoran od progona za njim.
Suprug kaže - prije su jurili za kupljenim, ali sada je napredak dosegao točku da svi prelaze na ekonomiju izdržavanja - svoj kruh, svoje kiselo mlijeko itd.

[Je li to istina ili ne, ne znam]

Jako me dugo u kupovini proizvođača jogurta zaustavila priča o prijateljici koja je stavila trbuh na sebe i svog sina i napravila puno problema stalnom konzumacijom jogurta (svaki dan). Barem ona tako kaže. Počela je obrnuta reakcija - pojavila se disbioza ili nešto slično. Je li to istina ili ne, ne znam.

Mislim da se takva priča odvija. Imam sličnu situaciju. Nikad nisam konzumirao puno mlijeka, ništa mliječne kiseline, osim kemijskih jogurta. Općenito, tijelo ne voli posebno mlijeko, nikad za njim nije žudjelo. No, kupnjom proizvođača jogurta, obišla sam cijelu mljekaru. Kako napraviti fermentirano pečeno mlijeko, jogurti su različiti i zdjelice postoje svaki dan. Nakon takvog zlostavljanja, želudac mi se jako razbolio. Spremio sam aparat za jogurt - i sve je nestalo.

A oko kefira je sve puno lakše. Što želite uzgajati, uzmite taj proizvod. Kefir sam napravila od bifidoka, kefir BIFI od dječje hrane iz mljekare Ostankino.
Odnosno, uzmite bilo koji DJEČJI kefir. I nužno je kuhati mlijeko, čak i dugotrajno. A rok trajanja je naravno važan.
U početku doista nema okus kefira, ali nakon 12-20 sati u hladnjaku, kefir je jedan prema jedan.
Čuvajte se odraslog kefira, naši prijatelji imaju 3 šteneta terijera hranjenih običnim bifidokefirom, dvoje od njih nije preživjelo.

Tvoje laži. Vaša štenad jednostavno pogriješi u pogrešno vrijeme i mjesto. Ne paničite ljude.
Fermentirao sam s bilo kojim fermentiranim mliječnim proizvodima, sve je u redu.

Najbolja opcija je vlastito kiselo tijesto.
Pokušajte jednom fermentirati mlijeko s 1,5-litrenom teglom 20% kiselog vrhnja (isti Ostankino ili Domik), a zatim ćete fermentirati svojim jogurtom dobivenim iz ovog dijela. Uvijek ostavite jednu staklenku od 125-150 ml. za jogurt kvasac, i tako uvijek.
Dobiva se dobar jogurt, koji dobro fermentira u termosici za 4 sata i gust je.

Mogu li održati malo predavanje?

Svi su ljudi različiti. I mnogi su dobili netoleranciju na određene sastojke hrane.
Netko je samo imao sreće. Primjerice, neki Tuarezi iz Afrike ne podnose meso kitova. Shvaća kad nit pokuša.
A za nekoga ne baš ...
Ovo je priča s mliječnim proizvodima:

Najčešće postoji genetska patologija enzima za probavu mliječnog šećera - laktoze. 30% crnaca pati ako piju punomasno mlijeko. Za njih su izmislili svakakve gadne stvari, poput "mlijeka" od kukuruza.
U fermentiranim mliječnim proizvodima praktički nema laktoze u fermentiranim mlijecima (s ispravnim mikroorganizmima). A mogu ih konzumirati laktoalergičari u umjerenim količinama, počevši od početnih malih doza.

Postoji intolerancija na proteine ​​mlijeka (albumin, kazein, antitijela ...). To je rjeđe, ali još gore. Potrebna je toplinska obrada mlijeka ili upotreba mlijeka za dugotrajno skladištenje i (ili) pomoć enzimskih pripravaka.

I događa se, ali izuzetno rijetko, prosvjed tijela protiv mliječnih mikroorganizama (sebe ili njihovih metaboličkih proizvoda). Ovdje se podnosi samo svježe mlijeko.
Uz apsolutnu netoleranciju, većina nas ima i prag. Kad je iz čaše kefira - skroz, a nakon kante - nekako neugodno. Zašto se to dogodilo?

Otprilike ista priča s krušnim proizvodima ...
Ugljikohidrati, proteini, kvasac ...

Dakle, slušajte sebe, ispravite svoj omiljeni organizam. I dajte mu dobru struju!

Hvala vam!

Suprug obično nije jeo jogurt iz trgovine.Kad smo kupili aparat za jogurt, počeo sam raditi redoviti, prirodni jogurt, bez dodataka. (Pa, ponekad posipam šećer kad nema pekmeza). Već 5 mjeseci ujutro jede teglu jogurta. I kaže da se puno bolje osjećao u trbuhu. Ne boli, dobro probavlja itd., Itd.
Dakle, kao i u svakoj situaciji, postoje kontraindikacije. Postoje ljudi koji ne podnose mliječne bjelančevine. Ponekad od svježeg sira koji sadrži puno kalcija - ima, oprostite zatvor, itd.

Nakon što sam pročitao ovu temu, i sam sam shvatio .... Lakše je, jeftinije i bez hemoroida otići u trgovinu i kupiti jogurt onaj koji vas gleda bez muke.
p.s. Ovo je moje mišljenje ... i samo

Nakon što sam pročitao ovu temu, i sam sam shvatio .... Lakše je, jeftinije i bez hemoroida otići u trgovinu i kupiti jogurt onaj koji vas gleda bez muke.
p.s. Ovo je moje mišljenje ... i samo

Nakon što su neovisni stručnjaci objavili koje se komponente i boje nalaze u jogurtima koji se prodaju u Ukrajini i u kojim dozama (koje proizvođači ne upisuju na ambalažu), odmah sam kupio aparat za jogurt i ni zbog čega ne žalim.

I sami niste mogli propustiti ove informacije, jer su ljeti o njima puno pisali i razgovarali, kako na ukrajinskoj televiziji, tako i u našem tisku i na Internetu.

Naravno, mnogi su o tome već pisali, ali podsjetit ću vas što znači domaći jogurt ili gotovo domaći jogurt koji se fermentira s aktimelom i danonom i tako dalje. Za vaš domaći jogurt možete pronaći mlijeko koje odgovara vašem ukusu i bilo kojem sadržaju masti. Može se fermentirati kiselim tijestom (sretno za one koji žive u Ukrajini!) Ili lokalnim živim jogurtima - oni se čak nalaze u našim provincijama ili aktimelu (i tako dalje). Jogurt dobivamo gotovo uvijek ukusniji od jogurta iz trgovine, a sadrži i umnožavajuće korisne bacile, aktivne i žive! A po cijeni domaćeg ispadne jeftiniji od trgovinskog, a ako imate sreće i fermentirate imunelom, tada naša sićušna bočica košta poput litre mlijeka (više od 28 rubalja), a dobijete čak 8 staklenki! A tu je sigurno sve živo! A šećer i voćni aditivi svi su po vašem ukusu, a ne ono što su proizvođači smislili (na primjer, neugodan okus crnog ribiza itd.). Uz to, mnogi jogurti iz trgovine uopće nisu živi ... A rezultat upotrebe domaćeg jogurta na licu muža sumnjičavca manje je vjerojatan da će se razboljeti, poboljšan imunitet. Svaki dan zahtijeva novu staklenku i jako sam uznemiren ako jogurt ne uspije, to mi se dogodi. Uz to, otpalo je mnogo nepoštenih proizvođača koji imaju mrtve jogurte ili, u najboljem slučaju, jogurt - mi ih sada ne sponzoriramo i ne preporučujemo prijateljima.

A šećer i voćni aditivi svi su po vašem ukusu, a ne ono što su proizvođači smislili (na primjer, neugodan okus crnog ribiza itd.).

Tamo je ne samo i ne toliko aroma loša, postoji i najgora stvar - boja-kancerogena.

I rezultat korištenja domaćeg jogurta na licu skeptika, muž je postao manje vjerojatan da će se razboljeti, poboljšan imunitet. Svaki dan zahtijeva novu staklenku i jako sam uzrujan ako jogurt ne uspije, to mi se dogodi.

Moj suprug čira ovu jesen doživljava prvi put bez pogoršanja. Dodajem početnik za iscjeljivanje onima koji imaju želučane probleme.

[Luysia]

Luysia, s mjesta liječenja, trebate kontaktirati gastroenterologa tako da liječnik preporuči upotrebu određenih lijekova
Svojedobno nam je gastroenterolog savjetovao da fermentiramo lakto i bifidumbakterin, da fermentiramo narinu i to svaki put iz nove bočice.

O siru mlijeku:
Karakteristična karakteristika jogurta je niža kiselost u usporedbi s ostalim fermentiranim mliječnim proizvodima. Stoga je jogurt klasificiran kao dijetalna i dječja hrana.
Korisna svojstva jogurta:
jogurt se apsorbira i probavlja bolje od mlijeka;
jogurt je bogat vitaminima A i C;
sireno mlijeko sadrži mikroelemente potrebne za zdravlje - kalij, kalcij, željezo i fosfor;
jogurt normalizira crijevnu mikrofloru.

Pri fermentaciji nije važna sama činjenica fermentacije, već PRISUTNOST ŽIVIH bakterija lakto-, bifido i propionske kiseline. Recite mi, odakle mogu doći iz Activije, iz Actimela? GDJE SI GA TU VIDIO? Čak i nakon korištenja majčinog startera, koncentracija pada u sljedećim vremenima i sam proizvođač upozorava na to. A u tim proizvodima nisu bili niti jesu, jer ne mogu živjeti sve dok je napisano na staklenkama Activije ili Actimela. Mnoge majke to ne razumiju jer ne znaju i ispada da je sva potrošena energija samo samozadovoljstvo i to je to, ali stvarna korisnost je "0". Jedino što je dobro je da svojoj bebi ne stavljate toliko konzervansa, stabilizatora itd.

Ne slažem se.
Sastav aktivatora: normalizirano mlijeko, obrano mlijeko u prahu, početna kultura jogurta, bifidobakterije.
Nisu navedeni konzervansi.

Za mene je pokazatelj prisutnosti živih bakterija upravo "fermentacija" mlijeka. Ako nema živih bakterija, kako se mlijeko može pretvoriti u jogurt? Za usporedbu, dovoljno je kupiti neki sterilizirani jogutov proizvod, gdje sastav sadrži želatinu, škrob, konzervans i pokušati njime fermentirati.
Naravno, početne kulture u ljekarnama su korisne, ali ne bih u potpunosti kritizirao aktivizam.
Evo izvatka iz članka o jogurtu:

"Prema vrsti punila, jogurti su podijeljeni u tri vrste:
● bez aditiva za voće i arome;
● voće ili povrće;
● s okusom.
Samo oni jogurti koji sadrže živi bugarski bacil imaju korisna svojstva za probavu. Ova je bakterija svojevrsna ekskluzija: upravo od nje proizvod nastaje jogurt, a ne kefir, fermentirano pečeno mlijeko ili jogurt. Tijekom proizvodnje takva se pića pasteriziraju na temperaturi ne većoj od 80 ° C, što vam omogućuje očuvanje mikroorganizama, vitamina i enzima. Rok trajanja im nije veći od 30 dana, a biojogurti (koji nisu termizirani) samo 15 dana. Ako je ovo razdoblje mnogo duže, sve se objašnjava banalno jednostavno: u jogurt se dodaje konzervans (sorbinska kiselina). Kao rezultat, proizvod postaje sterilan, ali njegova ljekovita svojstva više nisu. Inače, u Ukrajini je Ministarstvo zdravlja zabranilo upotrebu konzervansa u mliječnim proizvodima. "

Koliko razumijem, "Activia" je samo pastetizirani jogurt s rokom trajanja do 30 dana, koji sadrži sve blagodati potrebne za probavu.

ne, čuo sam za sav kefir, a također i za kašu - to je također štetno! i zobene pahuljice, i griz, i heljda ... tamo je neka vrsta škroba ... općenito, treba jesti travu, pa čak i tada u ekološki čistim područjima!

[Koša]

Koša,

razumijete, na naše proizvode često napišemo jedno, ali ispostavi se da postoji nešto sasvim drugo ili uopće ne. Koliko su puta uzimali mlijeko na pregled, gdje je konstatirano da je od kravljeg mlijeka, ali ispostavilo se da nije ležalo pored njega. ALI, sastav označava ČISTO KRAVE MLIJEKO. Koliko su puta Activia i Aktimel odvedeni na pregled - DOBRO POSTOJE OVE ŽIVE BAKTERIJE. Bez obzira kako se smirujemo. I ono će fermentirati bez njih. Neću procesom opterećivati ​​tehnologiju, ali ona će fermentirati. Ulijte ocat i on se također vrlo brzo kiseli. Neke majke s kojima sam morala komunicirati učinile su upravo to. A onda su rekli, ali svježe fermentirani kefir je tako zdrav ... Znači, svaki svoj, znate. Jednostavno me ne brinu mrvice, čije majke troše energiju za zdravlje, ali na kraju ... Ako to već učinite, potrošite snagu za sićušnu, tada će to zaista biti korisno. Također, zašto se fermentacija odvija u tvornici jogurta Tefalk ako je tamo grijanje puno više od 50 stupnjeva? Iznad 45 već svi umiru. Ali proizvod fermentira ... Ne pretvaram se da sam stručnjak i nema svrhe nekoga uvjeravati, jedini cilj je pomoći mu da shvati, kako ne bi pogriješili jednostavno iz neznanja, jer nas naše pogreške u odnosu na našu malu djecu skupo koštaju.

[Koša]

Koša,

Ulijte ocat i on se također vrlo brzo kiseli.Neke majke s kojima sam morala komunicirati učinile su upravo to. A onda su rekli, ali svježe fermentirani kefir je tako zdrav ...

Evelina!
Opet se ne slažem.
Razgovor se još uvijek ne odnosi na ocat + mlijeko, već na aktivaciju + mlijeko. Ne treba uspoređivati.

I o fermentaciji-nefermentaciji ... Ako mi netko opravdano kaže kako od staklenke jogurta i litre mlijeka može nastati dobar, dovoljno gust jogurt bez živih bakterija, tada ću se odmah početi držati mišljenja da ta aktivnost ne sadrži ništa živo.
Iz nekog mi se razloga čini da se ili bakterija jogurta umnožava u mlijeku i ono (mlijeko) se pretvara u jogurt, ili ako nema jogurtske kulture, tada se (mlijeko) jednostavno ukiseli.

Ali neću se više svađati, jer mi se taj proces zapravo ne sviđa, pogotovo kod onih kojima oči gori fanatičnim sjajem.

Svatko sam bira ono što smatra optimalnim. Jasno je da je mlijeko od krave zdravije od mlijeka iz skladišta. Pa, nemamo kravu, a nemamo ni poznatu mljekaricu! A ne mogu ni rasporediti vrijeme za utrke u potrazi za tržišnim mlijekom (a ne želim, da budem iskren). Stoga ćemo mlijeko kupiti u trgovini, jogurt napraviti u aparatu za jogurt, peći kruh u aparatu za kruh. Bolje je nego ništa. U polju, kako kažu, a buba je meso
Što se tiče testova, evo testa nekoliko jogurta na prisutnost živih bakterija:

🔗

[Koša]

Koša,

Nisam vas uvjerio i nisam nikoga u nešto uvjerio, pa, mislim, ne vrijedi razgovarati o fanatičnom sjaju, ali vjerojatno vrijedi birati izraze u komunikaciji sa sugovornicima. Kao informaciju ispričao sam ono što sam naučio i analizirao iz mnogih, mnogih izvora i osobno otišao provjeriti prisutnost bakterija. Tako da osoba samo zna, a izbor učiniti ili ne učiniti ostaje za sve. A tko ima briljantnosti, sudeći prema izjavama, mislim da je to jasno. ... Ovo je već odgovor na vaš fanatizam. Samo što mnoge majke to znaju i ne znaju, a ja sam bila jedna od njih. A kad sam počeo razumjeti i ići provjeravati, tada sam shvatio. To je sve. Samo za informaciju, a ne za sporove. Svatko može slobodno raditi što želi, ali samo mora znati ŠTO radi. To je sve.

[Koša]

Ali neću se više svađati, jer mi se taj proces zapravo ne sviđa, pogotovo kod onih kojima oči gori fanatičnim sjajem.

Koša, kako ste to vidjeli ovdje? Imate li video forum?

Evelina, jesi li ti mikrobiolog?

[Evelina]

[citat
Evelina, jesi li ti mikrobiolog?
[/ citat]

Pa, vrlo blizu toga.

[Koša]

Koša, kako ste to vidjeli ovdje? Imate li video forum?

Vjerujem da se svaka "zastrašujuća" izjava koja nije potkrijepljena činjenicama temelji samo na "fanatičnom blistanju očiju".
Ako se moja izjava smatrala uvredljivom, onda se ispričavam, stvarno nisam htjela

[Evelina]

Evelina, nemojte se uvrijediti, molim vas, ali sve su to samo riječi, pogotovo jer ste "blizu mikrobiologije", gdje je to?
A vaša beba dobiva konzervanse i stabilizatore od svega što jede - bez iznimke, osim ako ne živite od egzistencije. Mješavine mlijeka, mlijeko, pire od krumpira, meso, povrće - tada sve treba izbrisati iz prehrane. Ali što je s melaninom itd., Itd., Koji se periodično nalazi u adaptiranim mliječnim formulama za dojenčad i GMO-ima na koje nismo upozoreni u sastojcima, životinje se hrane krmom, o čijem sastavu nemamo pojma, uključujući antibiotike, povrće hranjena pesticidima i herbicidima. O tome možete puno razgovarati - sada je štetno živjeti i, vjerujte mi, niste jedini koji želi da vaša djeca imaju zdravu i korisnu hranu u prehrani.
Nitko se ne svađa - bile bi dostupne kvalitetne početne kulture za proizvođače jogurta - svi bi ih koristili. No, nažalost, mnogi ih nemaju priliku pronaći i kupiti. Ljekarničke kulture vrlo su hirovite, ne dobivaju ih svi i ne uvijek, a točenje litara mlijeka u naše vrijeme je samo zločin.

i siguran sam da niste pročitali temu "aparat za jogurt", iako ona sadrži 70 stranica iskustva i razvoja mnogih ljudi koji također nisu ravnodušni prema zdravlju djece i voljenih.

A što koristite sami: starter kulture s Instituta za mlijeko i meso? Svi znamo za njih, nisu dostupni Rusima.
Vi samo govorite općenito, ali ispada da nemate podataka, pogotovo jer u tim proizvodima nije pronađeno ništa štetno i opasno.

Zapravo se u potpunosti slažem s Koshom +1

[Evelina]

Evelina, ako je moguće, želio bih dobiti odgovor na svoje pitanje:
Neću citirati - odgovor je br. 1028 i br. 1034.

Hvala vam!

Najzanimljivije je zašto ljudi ne traže istinu, već se bacaju ovako ... Nije me briga, ali činjenica ostaje. Rekao sam da je cijeli cilj pomoći razumijevanju onih koji žele sve razumjeti, kako ne bi pogriješili i to je to. Nije mi trebalo više.

Što se tiče dječje hrane, smatram da je zločin protiv mrvice ovo korištenje. Da, teško je praviti same juhe, kuhati na pari, peći povrće u foliji, ribu, ali nije tako teško kako se čini. Bilo bi želje.

Baš kao što se čini užasno smanjiti upotrebu pelena, prebaciti se na prirodne tkanine i samo češće prati. To je naravno teško, ali nema pelenskog osipa, dijete ne sudjeluje i još mnogo toga. Mami je, naravno, lako - obucite ga i pustite da luta uokolo, ali svatko bira svoj za sebe. Kome je to prikladno učiniti - sebi ili mrvici Pokušajte spavati u peleni barem jednu noć ili prošetati u paru barem nekoliko sati i shvatit ćete na što mislim. Ali ovo je već izvanmrežno ...

Što se tiče posta 1028 - iskreno, osobno to nisam osobno testirao. Ne znam imate li takav lijek u Rusiji kao BIFIFORM, ali to je bila gotovo jedina od svih bakterija na tržištu u gastrointestinalnom traktu koja je bila gotovo ista kao predstavljena u napomeni. Što se tiče ostalih, neću govoriti - ne govorim o onome što sigurno ne znam i što nije provjereno.

Najzanimljivije je zašto ljudi ne traže istinu, već nasrću ovako ...

nitko ne nasrće na vas ako steknete takav dojam, možda ste i sami malo agresivni?

Nema potrebe za pritiskom, ako listate različite Temke, shvatit ćete da je ovdje sve za zdravu prehranu i nećete nas uplašiti ribom u foliji i povrćem u duplom kotlu. Mnogi od nas su to već prošli. Volio bih biti siguran u ribu i povrće (još uvijek imam pitanja: koliko je puta ta riba odmrznuta na putu ili s kojeg jezera je uzeta)

PS Razumijem da čujete samo sebe i samo ono što želite čuti

Nije me briga. Onaj koji je želio razumjeti sve je razumio. Nije bilo drugog cilja.

Evelina, ja sam iz Ukrajine!

Moj sin ima 21 godinu i u one dane kad je bio mrvica, i ja sam, poput ostalih majki i povrća, pireja, juha i samih sokova, drobio i radio bez pelena.
I ništa nije preživjelo i ne smatramo se herojima.

I sada svatko stvarno bira za sebe. A tko ne želi razumjeti, hranit će djecu jogurtima iz trgovine i čokoladnom skutom.

recenzent o "mrtvim" jogurtima
🔗

vjerojatno "zakazuha" iz Danonea

Evelina, ja sam iz Ukrajine!

Moj sin ima 21 godinu i u one dane kad je bio mrvica, i ja sam, poput ostalih majki i povrća, pireja, juha i samih sokova, drobio i radio bez pelena.
I ništa nije preživjelo i ne smatramo se herojima.

I sada svatko stvarno bira za sebe. A tko ne želi razumjeti, djecu će hraniti jogurtima iz trgovine i čokoladnim sirevima.

Drago vam, sunarodnjaci. ...
Prije registracije, pročitao sam gotovo cijeli Temko. Ušao sam posebno kako bi neke važne točke nekome postale jasne. Od samog početka nije bilo svrhe raspravljati ili dokazivati. A onda je palo ... Iskren sam, da budem iskren. A to su majke koje imaju djecu koja bi trebala zračiti dobrotom, jer ovo hrani bebu

Također ne smatram herojstvom pokušavati bez pelena koje koriste svi, posebno dječaci.

I kažem da će netko tko to ne želi razumjeti, nastaviti davati skute, rastishke, praviti jogurt i u njega sipati nestle čokoladne kuglice ili fermentirati ocatom za svježe fermentirani jogurt. Svakom svoje.

Jogurt radim koristeći Narine, Lactobacterin, Linex, Bifidumbacterin
ako je ovo važno za vas: moj sin nije nosio pelene, bio je na prsima do 2 godine, dohrana po godinama, nije jeo skute od čokolade itd. (bez fanatizma)

Ali ja sam za pravdu, volim činjenice: iz koje serije, iz kojeg proizvoda, gdje je i tko testiran, rezultati mikrobioloških studija. Evelina nije dala nikakve podatke.
Mislim da izjave-parole bez riječi nisu prihvatljive.

[Optička iluzija]

Blagodati jogurta - stvarnost ili mit?
20.12.2007., AiF Online
"Optička iluzija

Prvo što smo učinili bilo je otići do velike trgovine s namirnicama i kupiti "kutiju" svakog proizvoda koji je tamo predstavljen u odjeljku "jogurt". Samo 30 sorti: kremasta, mliječna, bez masnoća, sa ili bez voća, za svaki ukus i proračun (od 6 do 50 rubalja po pakiranju).
Međutim, bilo je prerano za veselje.

- Jogurt se može nazvati samo onim fermentiranim mliječnim proizvodom u kojem je sadržaj fermentirajućih mikroorganizama, odnosno bakterija mliječne kiseline, na kraju roka trajanja najmanje 10 milijuna stanica (107 CFU) po 1 g, - objasnili su nam izvršna tajnica Ruskog mljekarskog saveza Larisa Abdullaeva. - Glavna značajka takvog proizvoda je da je "živ", jer nije prošao toplinsku obradu nakon fermentacije.

- Živa mikroflora u sastavu jogurta u stanju je ublažiti nelagodu u želucu, - kaže Svetlana Ševeleva, voditeljica laboratorija za sanitarnu i prehrambenu mikrobiologiju i mikroekologiju Istraživačkog instituta za prehranu Ruske akademije medicinskih znanosti.

No, "živi" jogurt je hirovit proizvod, tehnologija njegove pripreme je složena, a rok trajanja nije duži od 1 mjeseca (stručnjaci ne preporučuju jesti jogurt, ako mu je istekao rok trajanja čak jedan dan, velika je vjerojatnost trovanja). Stoga mnogi proizvođači idu na trik - svoje proizvode podvrgavaju toplinskoj obradi. Istodobno, korisne bakterije umiru - dobiva se lažni proizvod, "mrtav", kako kažu profesionalci. GOST, stvoren u našoj zemlji za ovu vrstu mliječnih proizvoda tek 2001. (prije toga sve se zvalo jogurt), u takvim slučajevima zabranjuje pisanje "jogurta" na ambalaži. Stoga proizvođači koji poštuju zakone, umjesto nježne riječi, malim slovima pišu "jogurt", "biogurt", "proizvod od jogurta", "jogurt", "jogurt-krema", "mliječni desert". Inspektorima se ništa ne može zamjeriti, ali asocijativno razmišljanje djeluje na kupca.
"Uživo" ili? ..
Od naših 30 plastičnih čaša, 24 su se pokazale pasteriziranim "lažnjacima", a nemaju niti floru niti bifidobakterije. I samo 6 (!) Bilo je pravih "živih" jogurta - "Activia" i "Jogurt sa 7 korisnih svojstava" (od "Danone"), "Čudesni jogurt", "Bio-max" i jogurt od jagoda u pladnju od 250 grama (iz "Wimm-Bill-Dann"), kao i "Ermigurt prebiotik" (iz "Ehrmann"). Predali smo ih na pregled u laboratorij Ispitnog centra "Rostest" kako bismo utvrdili mogu li ti proizvodi pomoći zdravlju. Rezultati su bili pozitivni - ovi jogurti doista sadrže mikrofloru u pravoj količini. A u "Activiji" i "Bio-maxu", pored toga, pronađene su bifidobakterije korisne za želudac.

... Kao rezultat naše stručnosti, nisu svi "nominirani" preporučeni cijeloj obitelji da jedu za doručkom.

"Iako je prema normama dopušteno davanje jogurta bebama od 3. godine, pronašli smo prevelike komade voća u" Activiji "i mljekari" Jogurt sa 7 korisnih svojstava ", kaže Ljudmila Kaliničenko, stručnjak o certificiranju mlijeka i mliječnih proizvoda Rostest-Moskva. "Ova hrana nije prikladna za djecu." A u sastavu jogurta "Ermigurt prebiotik" nalazio se stabilizator "guar guma" (E412), na što je oprezno u Europskoj uniji (iako ruski San-PiN to dopušta). Ukratko, zdravi jogurt nije mit. Ali da biste je pronašli na pultu, morate pokušati. "

[Testiranje]

Testove je proveo Istraživački centar neovisnog potrošačkog vještačenja (Kijev).

"...Testiranje... Ovaj put, bioyogurti s okusom jagode našli su se pod našim pogledom. Ključna točka studije bila je provjera "bio" karakteristika proizvoda, odnosno traženje korisnih živih mikroorganizama, kojima oglašavanje aktivno mami kupce.Tradicionalno, proizvodi su ocjenjivani zbog označavanja ambalažom, kao i okusa tijekom kušanja.
Označavanje i pakiranje. Primjedbe na obilježavanje bile su dvije vrste. Prva je nepostojanje odgovarajućih E kodova za aditive za hranu ("Dobryana", "Activia", "Bio Balance"). Druga vrsta primjedbi su nešifrirana punila u sastavu. Dakle, "Čudo" nema propisani sastav punila "jagoda s okusom jagode". U „Gurmaniki“ nije jasno što se krije iza natpisa „punilo od voća i bobica„ jagoda-kivi “. Sastav voćnog punila „jagoda s aromom šipka“ u „2Vio NEO“ i sastav prirodnog punila „jagoda“ u jogurtu „Galicija“ nisu navedeni.

Laboratorijska istraživanja. Jogurti su testirani na mikrobiološke parametre. S jedne strane, provjerili smo broj pozitivnih mikroorganizama čija prisutnost određuje sukladnost proizvoda s konceptima "jogurt" i "bioyogurt". S druge strane, provjerili smo prisutnost neželjenih "živih bića" - bakterija iz skupine E. coli. Jao, u dva jogurta - "Galicija" i "Dobryana" - pronađena je.

Jogurt ili biojogurt. Uobičajeno je jogurte nazivati ​​proizvodima koji se dobivaju fermentacijom normaliziranog pasteriziranog kravljeg mlijeka s posebnim fermentima s ili bez dodavanja različitih aditiva i punila.

Bioyogurt je organski proizvod na bazi jogurta koji dodatno sadrži acidofilne bakterije. Među testiranim proizvodima bifidobakterije nisu pronađene samo u Miracleu, već je u njemu bio prisutan acidofilni bacil. Bioyoghurts su "Miracle", "Dobryana", "Bio Balance", bifidoyoghurt - "Activia".

Cijena i kvaliteta. Općenito, dojam testa na biojogurt je pozitivan: ispostavilo se da su svi živi i stvarno biojogurti. Mikrobiologija dva uzorka malo ga je pokvarila: općenite ocjene jogurta "Galichina" i "Dobryana" svedene su na "loše". Od 7 testiranih proizvoda, 4 su dobila ukupnu ocjenu "izvrsno". To su dva najskuplja proizvoda - "Activia" i "2IO NEO", kao i pristupačniji "Bio Balance" i "Miracle". Jogurt Gurmanika ima ocjenu "dobro". "