Jurij K
Evo i tako ... Nije mi se svidio okus kisele tijesta od jogurta "SKVASKA". Za razliku od Vivo-a, ovaj je nekako grub, više poput kefira okusa, s karakterističnom kiselkastošću (nema ga u Vivu)
Šteta, i jeftinije, i više vrećica.

Tricia
Yura, pokušajte ga zadržati kraće vrijeme, odjednom je jogurt prestao?
Vivo koristim iz istog razloga - sve ostalo je previše kiselo.
Jurij K
Citat: Tricia
pokušajte zadržati kraće vrijeme, odjednom je jogurt prestao?
Pokušat ću, kao i Vivo - držao sam ga oko 8 sati. Po gustoći - izvrsno (pijem, dobro promućkam u paketu)
Tricia
Počnite s provjerom u 4,5 sata. Ako toplo mlijeko pomiješate s kiselim tijestom, ovo će možda biti dovoljno.
Jurij K
Nast, mlijeko na sobnoj temperaturi. Također sam frotirne ručnike stavila na tri sloja i pokrila ih gornjim krajem. Potrebno je stvarno pročitati, možda je omjer bakterija tamo različit, iako tada nije vrijedilo zvati jogurtov kvasac))
Tricia
Hmm ... A ako se mlijeko zagrije na 36? I vidjeti za 4 sata?
Volim ovo. Stavio sam tetrapake s mlijekom u dobro toplu vodu iz slavine na oko 40 minuta, a zatim kvasac dodao u bateriju.
Jurij K
Tricia, i pokušao sam zagrijan i na sobnoj temperaturi. Ispada isto, zagrijava se i rast bakterija ide potpuno isto)
Tricia
I postajem jedan i pol puta brži i manje kiseo. Ali radim bifivit iz Viva.
Jurij K

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha