Pileća srca s artičokom iz Jeruzalema

Kategorija: Mesna jela
Pileća srca s artičokom iz Jeruzalema

Sastojci

Artičoka iz Jeruzalema 500 g
pileća srca 400 g
raste. ulje 1 žlica. l.
češnjak 2 kriške
žarulja 1 računalo.
đumbir 2 cm
sol papar ukus

Način kuhanja

  • Nadam se da svi znaju o korisnim svojstvima ovog divnog povrća?
  • Nutricionisti savjetuju da krumpir zamijenite artičokom, posebno u proljeće, jer je dvostruko veći u odnosu na sadržaj askorbinske kiseline i vitamina B te tri puta u pogledu željeza. Oni koji boluju od dijabetesa melitusa ne mogu smisliti bolju hranu, jer se inulin koji se nalazi u artičoki sastoji uglavnom od fruktoze, koju tijelo dobro apsorbira i ne uzrokuje povećanje šećera u krvi.
  • Pileća srca s artičokom iz Jeruzalema
  • Pri pripremi jela s artičokom iz Jeruzalema treba uzeti u obzir njezin slatkasti okus. Da bi jelo ispalo ukusno, potrebno mu je dodati kiseline i pikantnost.
  • A onda će ispasti - ah!
  • Pileća srca s artičokom iz Jeruzalema
  • Prvo se gomolji artičoke mora oprati i oguliti.
  • Pileća srca s artičokom iz Jeruzalema
  • Izrežite ih kako vam srce želi. Moja duša je poželjela - u tankim tanjurima!
  • Dalje, ogulite luk i izrežite na tanko perje ili pola prstena.
  • Ogulite dva češnja češnjaka, zdrobite ravnom stranom širokog noža i narežite na male kockice.
  • Ako postoji svježi korijen đumbira, odrežite 2 cm, ogulite i naribajte na gruboj ribež. Može se koristiti suhi prah.
  • Pileća srca operite i prerežite na pola za brže kuhanje.
  • Pržite luk na malo biljnog ulja. Dodajte joj srca. Nakon nekoliko minuta dodajte nasjeckanu artičoku iz Jeruzalema. Dodajte češnjak, đumbir, sol i papar. Ako je potrebno, dodajte malo vode i pirjajte dok ne omekša.
  • Kuhala sam u multivarku, pa mi voda nije trebala. Prvo sam malo pržio luk u režimu Pečenje s kapljicom biljnog ulja.
  • Pileća srca s artičokom iz Jeruzalema
  • Tada sam u to dodala srca, češnjak, đumbir. Deset minuta pečenja, zatim dodajte sojin umak, papar i - 30-40 minuta variva.
  • Ukusno!
  • PS Prilikom pirjanja možete dodati prirodni jogurt ...

Bilješka

Artičoka je bogata ugljikohidratima, sadrži oko 77% ugljikohidrata koji se naziva inulin, a koji tijekom skladištenja teži pretvoriti se u fruktozu, što objašnjava slatkasti okus korjenastog povrća.

Artičoka je izvrstan izvor vitamina i minerala. Sadrži puno vitamina C, puno kalija, željeza i dijetalnih vlakana. Sastav nije ograničen na to, artičoka iz Jeruzalema sadrži puno elemenata u tragovima i vitamina korisnih za tijelo.

Korisna i ljekovita svojstva

Artičoka nije samo ukusan proizvod koji se može koristiti i sirov i prerađen, svestrani je lijek za nekoliko bolesti. Sok od artičoke je izvrstan lijek za žgaravicu jer može smanjiti kiselost. Sok ovog korjenastog povrća pomaže kod zatvora i bolova u trbuhu različite etiologije. Također ima protuupalno djelovanje i uspješno pomaže u liječenju poliartritisa.

Artičoka blagotvorno djeluje na rad kardiovaskularnog sustava. Preporuča se koristiti kod hipertenzije, ateroskleroze, tahikardije i koronarne bolesti srca. Uvarak artičoke iz jeruza ima hipoglikemijsku sposobnost. To je najbolji tretman za neinzulinski dijabetes. Isti lijek pomoći će kod anemije, pretilosti i taloženja soli.

Artičoka ima izražena antioksidativna svojstva i uspješno uklanja radionuklide, toksine i soli teških metala iz tijela. A ovo je vrlo važno, posebno za stanovnike velikih gradova.Izvrsno je sredstvo za snižavanje kolesterola.

🔗

barbariscka
Zdravo i ukusno !! Izvrstan recept za Galyunyu! Kao dijete moja je baka uzgajala artičoku iz Jeruzalema, nazivali su je zemljanom jabukom, voljeli su je griziti poput mrkve, a onda su je zaboravili.
Hvala što ste me podsjetili.
Arka
Baš ukusno! Volim srca!
I jedva se sjećam okusa artičoke iz Jeruzalema ... nešto iz djetinjstva, u neko sam vrijeme i grizla
Gaša
Hvala, cure! Imam i artičoku iz Jeruzalema povezanu sa sjećanjima iz djetinjstva. Moj je otac bio strastveni vrtlar i vrtlar. Pa sam stalno nešto žvakao ...
MariV
Galyush, recept je ono što trebaš! (y) I srca i artičoka iz Jeruzalema! Jučer sam požurio istrgnuti svoje - toliko sam želio! Ali nisam izračunala ni malo snage ... pa, suprug je pomogao!
Ona, artičoka iz Jeruzalema, naziva se još i artičoka iz Jeruzalema.
Gaša
Hvala ti, Olyushka!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha