Odmarajte se samo u našim snovima.Danas je došao prijatelj i donio jebenu gomilu sve vrste govedine (otac mu je poljoprivrednik): juha od prsa, pulpa. Suprug i ja smo dva sata obrađivali, ni manje ni više. A pošto sada imamo smokvu, zna koliko svježe i ljupke mljevene govedine - zalijepimo nešto! Isprva je od mene tražio samsu, ali nakon mesa i brusilice za meso sa sjekirom već je želio da ga se ostavi i to je to))). Već tri dana imam svježe tijesto u hladnjaku (često, usput rečeno, jest, isprobajte i ovaj sustav: u bilo kojem trenutku možete oblikovati što god želite. Već imate dobro stvrdnuto i lijepo plastično tijesto). Osjetio sam miris onoga što bi mi dobro došlo. Odlučio sam nafigovertit manti. Budući da su okruglice male, a s manti, punjenje brzo odlazi))). Mrzim ih vajati ručno i nikad to ne radim, ali koristim Tupperware proizvođač knedli.
Evo ga. I savjetujem vam takvo što. Koliko kalupim - jako mi se sviđa! Razvaljala ga je, naravno, drobilicom za tijesto, a ne ručno. Imam dvije knedle, jer povremeno tjeram svoju stariju djecu da rade od hrane. Svaka ima gadget u ustima, razvlačim tijesto - skulptiram, potomstvo. Naučite misterij kuhanja!)))
