Štednjak na visoku kuhalo marke 6051

Viša temperatura 150 gr. za Pečenje smo očekivali da će ga hostese koristiti u ručnom načinu rada.

A u ručnom načinu rada postoji li takva temperatura?

A u ručnom načinu rada postoji li takva temperatura?

Evo i ja sam približno isti! Na priručniku nema takve temperature! Vjerojatno nam se nudi da pokušamo peći u načinu "prženja" Iako sam imao takvu misao, ali samo upute kažu da se poklopac ne može zatvoriti u načinu prženja

Možete pokušati ovo - zatvorite poklopac, ali nemojte okretati bravu

Što ne volite peći? Peče se poput Panasika, dugo, ali dobro.

Što ne volite peći? Peče se poput Panasika, dugo, ali dobro.

Pa, ponekad jednostavno trebaš požuriti. (Nisam imao Panasonic, ali bio je drugačiji, brže se pekao i isto dobro). I općenito, uvijek želite najbolje. Stoga bih volio da zapravo mogu postaviti temperaturu višu na priručniku kako bih ostvario sve snove

Možete pokušati ovo - zatvorite poklopac, ali nemojte okretati bravu

Pa da, možete, ali zastrašujuće je, što ako se nešto pokvari

Jednostavno nije jasno zašto IrinaZ na priručniku piše oko 150? Što je zbunjujuće ili ste stvarno pokušali ispeći u prženju?

I mislim da na višim temperaturama možemo dobiti gušću i deblju koru. Pa, ovo je čisto moje mišljenje.

Upravo dolazim iz iskustva korištenja druge šporeta pod pritiskom, gdje je temperatura na pečenju bila očito veća, a rezultat je uvijek bio izvrstan i dovoljno brz. A koja je točno temperatura bila tamo, ne znam. Samo mi se čini da je na Brandu temperatura niža od one koja je navedena na pekarskim proizvodima ili viša na drugima. Inače, u toj sam temi već naišao na slične pritužbe.
Našao sam na primjer:
Citat: Elena Bo, 24. lipnja 2013., 21:45
Vichka, Čokolada na kipućoj vodi na 6050 pečena 59 min. u Pečenju. Možda je ovdje. Pokušat ću jednom.
Lan, pekla sam na 6050, sviđa mi se, ali ovdje je ispalo 1 sat 10 i rezultat nije baš dobar.

[Irin,]

Moje tijelo ne percipira meso, čini se da je prestalo percipirati čista jaja i želi se odreći ribe. Jedem ga pomalo i rijetko.
Irin, sa mnom na tebi

U posljednje vrijeme diljem svijeta provedena su brojna istraživanja kako bi se proučile promjene u tijelu koje se javljaju nakon odricanja od mesa. Dakle, utvrđeno je da se karcinomi, kardiovaskularne bolesti, dijabetes, bubrežne bolesti, pretilost, trovanje hranom, hipertenzija, Alzheimerova bolest, giht i mnoge druge bolesti nalaze kod mesojeda mnogo puta češće nego kod onih koji ne jedu meso . Iako je teško odreći se mesa, eksperimentalni rezultati pokazuju da, poput šećera i čokolade, meso može imati i svojstva poput droga. Studije su pokazale da ljudi koji pređu na prehranu bez mesa bez napora mršave. Njihova razina kolesterola u krvi često značajno opada, dijabetes, hipertenzija i druge bolesti povlače se, a u nekim slučajevima čak i potpuno nestaju. Međutim, takvi ljudi često imaju anemiju i smanjenje popravnih (tj. Restorativnih) sposobnosti tijela nakon ozljeda i ozbiljnih bolesti. Zato trebate slušati svoje tijelo - ako ono ne želi, onda se ne biste smjeli zalijepiti u njemu. Ali u slučaju bolesti, vrijedi jesti juhu od mesa ili piletine, to uvelike povećava imunitet i reparaciju (također utvrđeno u studijama). To znači da je lonac pod pritiskom definitivno potreban. Jednostavno se ne mogu odlučiti koji.

Djevojke, vaš savjet je itekako potreban. Budući da u Ukrajini nemam zdjelice za Brandik 6051, ali želim dodatnu, htio sam pitati.U zajedničkoj kupnji imamo čeličnu zdjelu, zapisano je da odgovara 6050, ali hoće li odgovarati 6051? Ili zdjele nisu zamjenjive. Izmjerio sam zadane parametre, tada se unutarnji i vanjski promjer podudaraju, čak je i promjer ispod ruba jednak, ali visina je kod Brandicka veća za 5 mm, pa neće stati? Neće li šalica doći do desetke?

[Irina]

Irina, 6050 do 6051 neće raditi.

Djevojke, ne može li se Brand koristiti kao sporo kuhalo? Još nisam isprobao ručni način rada, ali čini se da tamo možete postaviti temperaturu od 25 stupnjeva do 6 sati. Ili mi nešto nedostaje? Pokušavam se odvratiti od Shtebe.

Recite mi, molim vas, gdje u Sankt Peterburgu možete kupiti zdjelu marke 6051 i silikonski prsten na poklopcu? I još jedno pitanje, postoje li čelične zdjele u 6051?
Hvala vam!

... ako postoje čelične zdjele u 6051?

Ne.

Zahvaljujemo na ocjeni i pomoći.
Pokušat ćemo ispuniti vaše želje o zdjelicama.
Želio bih reći na funkciji pečenja na 6051 temperatura je 125-130g.
Viša temperatura 150 gr. za Pečenje smo očekivali da će ga hostese koristiti u ručnom načinu rada.

Puno se ispričavam, zeznuo sam se s našim novim modelom 701, gdje se ručno može postaviti do 150g
Još nismo planirali povisiti temperaturu na pečenju na 6051, jer smo, naprotiv, po savjetu hostesa postavili 125-130 gr.

Ponovno nam je žao zbog disinfo-a.

Djevojke, ne može li se Brand koristiti kao sporo kuhalo? Još nisam isprobao ručni način rada, ali čini se da tamo možete postaviti temperaturu od 25 stupnjeva do 6 sati. Ili mi nešto nedostaje? Pokušavam se odvratiti od Shtebe.

Koliko god je moguće - u posljednje vrijeme radim jedino meso - stavljam meso 8 sati noću na T od 85 do 80 stupnjeva.

Djevojke, ne može li se Brand koristiti kao sporo kuhalo? Još nisam isprobao ručni način rada, ali čini se da tamo možete postaviti temperaturu od 25 stupnjeva do 6 sati. Ili mi nešto nedostaje? Pokušavam se odvratiti od Shtebe.

Možete voljeti i sporo kuhalo! Kuhao sam juhu od kupusa pri ruci prema slijedećoj shemi: Faza 1 105 '30 min, Faza 2 90 '10 min, Faza 3 85' 6 sati.

Pa, i-i-i-i .... kako? Uskoro podijelite rezultat.

Ukusan! Prava ruska juha od kupusa!

Ne znam ...... Jučer sam se sa boršom kroz juhu snašao za 2 sata - i ispostavilo se da ne razumijem zašto se mučiti s tako dugim programima

Ne znam ...... Jučer sam se sa boršom kroz juhu snašao za 2 sata - i ispostavilo se da ne razumijem zašto se mučiti s tako dugim programima

Ukus od pirjanog kupusa ima potpuno drugačiji okus! Pa, naravno, neću mučiti boršč, u boršu ne volim kad je kupus prekuhan. Ali juha od boršča i kupusa su različite stvari! Međutim, volim i juhu od kupusa u režimu usporenog kuhanja. Bogatiji su kao iz pećnice.

[MariV]

MariV, a meso radite u vakuumu ili što? I što? Veliki komad?

Pogledajte recepte za kuhalo pod pritiskom marke 6051 na ovom forumu


https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305085.0 i na službenoj web stranici tvrtke Brand u odjeljku foruma, tema "Recepti". 🔗

Dragi korisnici foruma! Ovdje imam takav problem: skuhao sam mliječnu kašu (riža, pa zobene pahuljice) i primijetio da kaša ispada kao da se mlijeko ukuhalo tijekom kuhanja, kao što se događa kada je mlijeko kiselo, iako je mlijeko svježe i apsolutno nije kiselo. Kuhano ne na odgodu, već odmah. Način mol. kaša, 70KPa, 15min. Sad se ne mogu sjetiti je li se to dogodilo prije, ali čini se da nije. Ne razumijem zašto je to tako! Što možete reći o ovome? Možda je postalo malo mlijeka u prahu?

Postavljate li sami pritisak na 70kPa? Na mliječnoj kaši zadani je tlak 30 ... Možda se zbog visokog tlaka mlijeko zgrušava?

Sam sam odredio pritisak. No, čini se da su drugi kuhali mlijeko za 70 godina, ne samo na niskom nivou

Mlijeko je najbolje kuhati na zadanom tlaku... Ispada vrlo ukusno, ovo je moj najukusniji režim.

I što, na visini se također sklupčate?

Pa, nisam je probao na visokoj razini u Brandosu, tako da kaša ne izgleda iste konzistencije kao što ja volim.

Što se tiče sirenja mlijeka - pritisak od 70 je okrutan

Možda je okrutno, ali možete manje pritiskati naše, a na većini konvencionalnih štednjaka pod tlakom pritisak je samo 70! Tu se kuha i mliječna kaša.
Pa, općenito, eksperimentirat ću više.

[u kojem omjeru kuhate heljdu]

Reci mi molim te, u kojem omjeru kuhate heljdu? Ne mogu dobiti heljdu .... pretvara se u neshvatljivu masu. Kuham 1: 2

Uvijek kuham heljdu 1/2, na Groats, zadani tlak je od 9-12 minuta(Nisam primijetio jaku razliku u konačnom rezultatu). Jedemo s maslacem, kuhamo za doručak.
Ako vam treba malo sušara za prilog, kuhajte 1 \ 1,5. Ali ja više volim 1/2, prirodno kuham u vodi.

Heljdu uvijek kuham 1: 1,5. dobra, ispadne neprekuhana heljda.

Heljda na vodi - 1/2, u mlijeku - 1 mjerna čaša za standardno pakiranje mlijeka (ispada 1/5).

[Irina]

Djevojke, a ja imam novu stvar za šporete pod pritiskom. Lonac od nehrđajućeg čelika za shtebik od Poline naručio sam s foruma u Ukrajini, a pokazalo se da je 5 mm viši i idealno odgovara brandiku. Jučer sam već radila pire od krumpira i cijedila točno u zdjelu. Ljepota!

Irina, i što, zdjela odgovara? A u obliku dna?

Sretan! Je li dno isto?

Dno nisam namjerno izmjerio, ali bilo je jednako ravno. Kuhala sam, sve je u redu, pa sam sretna kao slon.
Ipak podići neljepljiv. Tada je djevojka napisala da je došla iz Panasonica, ali moja olovka se nije okrenula, doslovno je razlika par milimetara.
I shteba ima istu posudu, samo 5 mm nižu. Također tražeći jedan neprianjajući za nju. Teško to podnosimo, samo zdjele Polaris i Redmon.

Irina, odakle ih Polina?) Također želim nehrđajući čelik)

Alena, ne znam kamo to vodi. Pitajte je u Temku. Zdjele su kineske, možda nekako izravno.

A gdje naći Polinu sa svojim Temkom?)

A ti OVDJE!

Irina, hvala ti

Možete pretraživati ​​na kineskom Tao Bao, sve je tu.

Možete, ali ne mogu znati odgovara li veličini ili ne?! Općenito, stvarno, trebate pogledati)))

Ili možda stane zdjele od nehrđajućeg čelika Redmond? Potrebno je šetati Temkom, potražiti nekoga drugog takvih veličina. Imate li još uvijek nekovye, ne proizvode li nehrđajući čelik?

Ne, samo oni aluminijski.

[riblje konzerve]

Dobri ljudi poklonili su multivarku mojoj svekrvi na NG. Sve joj se sviđa - sad će to raditi u sebi riblje konzerve... VRLO je potreban recept za kuhanje - tko zna kuhati - recite mi pliz !!!

U mreži je pronašla recept u kojem trebate kuhati 4 sata na dinstanju - ali ovo je za običnu multivarku - u Brandu, uostalom, za to vrijeme dobijete kašu.

Nisam to učinio u Brandu, već u drugom SV-u, ali bilo je dovoljno 40 minuta. suprugu se jakooooo svidio (to i sama ne jedem), rekao je da ga više nećemo kupiti.

Već sam nekako pronašao recept iz Tanyulie - https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=299007.0 Na kraju stoji da se proizvode i riblje konzerve. Je li to stvarno moguće u bankama i neće puknuti?!

moguće je u limenkama, neće puknuti, još uvijek ulijevamo vodu u samu posudu, usput rečeno, vrijeme kuhanja za Tanyulya je 60 minuta.
Učinio sam to izravno u zdjeli na jastuku za povrće, vodom da pokrijem ribu, ali učinio sam to tako da se odmah može jesti, a ne radi skladištenja

Ribu iz konzerve radim izravno u limenkama, sve je ispalo sjajno.

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

Denis, Već jako dugo u trgovini tražim recept za kuhanje ribe koja izgleda poput konzervirane hrane. Isprobala sam toliko stvari !!! I nedavno sam ga pronašao. Sada za sve salate s ribom pripremam sljedeću "konzerviranu hranu":
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
Recept za multivarku. Napravljeno u MV Marki 4 sata. Ali u loncu pod pritiskom ispada mnogo brže. Evo moje fotoreportaže:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=65027.0
(Tlak -1 u Polarisu je 40 kPa)
Toplo ga preporučujem! (Ovaj recept sam već dala mami.)

Pitanje je jednostavno - riba i začini u staklenkama u crtiću s vodom. Mesni način 1 sat - hoće li to biti dovoljno za ribu?

Ukratko, punica je oduševljena konzerviranom hranom - riba je za sat i pol ispala nevjerojatna. Pa, plus - još pola sata za postavljanje i otpuštanje pritiska - ukupno 2 sata.Prije je izrađivala konzerve u limenkama pomoću posebne stezaljke i kuhala ih u uobičajenom loncu 7-8 sati, dok je bilo potrebno dolijevati vodu. A onda ga je stavio i zaboravio. To je pitanje brzine kuhanja - samo lonac pod pritiskom mora postići svoj dizajnerski kapacitet, a zatim se kuha brže od neprijatelja!

I kuhali su točno u uskovitlanim teglama poput mene?

Ja sam iz Ukrajine, posebno sam došao ovdje kako bih pitao gdje možete kupiti ili naručiti štednjak pod pritiskom marke 6051 na više tlakova

čini se da ne surađuju s Ukrajinom, ali stvarno želim ovaj multivar

Ne paničarite, mi to prodajemo. Čak i mnogo jeftinije nego što sam naručio prije nekoliko mjeseci.
🔗

U, a zdjela je također sa ćelijama (očito, bez ćelija, jedva čekate ovaj model zdjela.

Zdjele su iste i ne obećavaju drugima.

I jako volim zdjelice, kupila sam 2 komada. Nema mirisa, moja Eared Dadilja (gel za pranje posuđa).

I dobio sam zdjelu, trebaš je stalno namakati, kositar

Nedavno sam nabavio ovu multivarku-lonac pod pritiskom. Na njemu sam kuhala već malo prema knjizi recepata. I tako sam imao sljedeće pitanje: na primjer, u načinu "Mliječna kaša" zadani tlak (ako se ne varam) je 30 KPa. A knjiga kaže "kuhajte pod visokim pritiskom". Tamo općenito stoji o svim jelima koja trebate kuhati pod visokim pritiskom. Shvatio sam da je na visokoj razini od 70 kPa. A za kašu sam postavio ovu vrijednost. A onda sam ovdje na forumu vidio da kuhaju za 30 godina. Pa kako je ispravno? I što onda u knjizi recepata znači "visoki pritisak"? Samo pritisak uopće?

Visoki tlak znači da lonac pod pritiskom radi pod pritiskom, tj. Poklopac je zaključan. Sam pritisak je različit za različite načine rada.

Hvala vam! Naravno, ova mi je misao pala na pamet kasnije, ali nekako neodlučno ...

Nedavno sam nabavio ovu multivarku-lonac pod pritiskom. Na njemu sam kuhala već malo prema knjizi recepata. I tako sam imao sljedeće pitanje: na primjer, u načinu "Mliječna kaša" zadani tlak (ako se ne varam) je 30 KPa. A knjiga kaže "kuhajte pod visokim pritiskom". Tamo općenito stoji o svim jelima koja trebate kuhati pod visokim pritiskom. Shvatio sam da je na visokoj razini od 70 kPa. A za kašu sam postavio ovu vrijednost. A onda sam ovdje na forumu vidio da kuhaju za 30 godina. Pa kako je ispravno? I što onda u knjizi recepata znači "visoki pritisak"? Samo pritisak uopće?

Multicooker radi pod uobičajenim tlakom od 1 atmosfere ili 100 kPa - voda ključa na 100C. Sve što je gore već je postupak kuhanja pod pritiskom (lonac pod tlakom), bilo da je najmanje 10 kPa odozgo (ukupno - 110 kPa, voda ključa na 102C) ili 70 kPa (ukupno - 170 kPa, voda vrije na 111C ). Stoga se uobičajeno bilo koji pritisak u loncu pod pritiskom naziva "visok".

Denis BR, hvala na detaljnom odgovoru! Odnosno, ako sam dobro razumio, tlak pri max zapravo nije 70 kPa, već 170 kPa?

Prilično točno! Živimo pod tlakom od 1 atmosfere (760 mm Hg). Stoga će voda, u čemu god da vrije, aktivno ključati na 100C. U loncu pod tlakom umjetno povećavamo tlak na 70 kPa (unutar uređaja) + 1 Zemljina atmosfera = 170 kPa. Voda vrije na 111C-112C, smanjujući postupak toplinske obrade nekoliko puta. Najuzorniji primjer je kuhanje variva. U multivarku treba kuhati 7-8 sati (ne mogu jamčiti za točnost). U loncu pod tlakom - 1 sat i 30 minuta.

Denis objašnjavaš vrlo jasno, jednostavno i lako. Svojedobno ste jako nedostajali. Očito je da na njihovom poslu i dalje postoje nezamjenjivi ljudi !!!

Čudno je, 6051 je nestao iz regionalnih offline trgovina, tada ste ga barem mogli pronaći u gradu # inca, sada ga nema ni tamo, a ostatak modela uglavnom ima samo oznaku "obnovljeno". Možete li mi reći koji je problem s distribucijom vaših proizvoda u velikim offline trgovinama?

Čudno, 6051 je nestao iz regionalnih izvanmrežnih trgovina, tada ste ga barem mogli pronaći u gradu # inca, sad ga nema ni tamo, a ostatak modela uglavnom ima samo oznaku "refurbished". Možete li mi reći koji je problem s distribucijom vaših proizvoda u velikim offline trgovinama?

Zdravo.

Zbog velikog broja takve opreme teško je ući u velike offline trgovine. Pokušavamo, ali zasad imamo najviše aktivnosti u internetskim trgovinama. Molimo napišite u kojim trgovinama u vašoj regiji želite vidjeti naše proizvode.

[ksenia_br]

ksenia_br, hvala na odgovoru, mislim da bi bilo lijepo da "uđete" na police takvih divova kao što su Eldorado, MVideo, isti Citylink (ne oglašavanje).

I oko velikog broja slične opreme, vjerojatno se slažem ... ali niša relativno jeftinih štednjaka s dobrim tlakom ovdje još nije zauzeta (čak ni Redmond ovdje nema što ponuditi), mislim da će se brzo napuniti tako novim " stare "marke, poput vitess` a.

Jučer sam kupio ovaj model, danas sam započeo testiranje, ali jao i ja! nešto u tome ne uspije! naime, pritisak se ne akumulira, sama se tlačna ploča gasi kad pritisnete Start i ne izgori ((((recite mi, molim vas, što bi mogao biti razlog? možda treba zategnuti neki ventil? ili je to brak i morat će se vratiti ??? () (((vrlo uzrujan ((

a također, ako promijenite vrijeme (na primjer, u načinu gašenja postavim 35 minuta), kliknem na Start, nakon izvršenih crtica zapisujem vrijeme 1 minutu i to je to (((pokušao sam ne mijenjati bilo što: dinstanje i početak ... hrana je bila jedva topla .. ...

Također nisam uspio niti jednom ugasiti polpete dok dinstam, čini se da ima dovoljno tekućine, a također kad započne odbrojavanje, odmah se postavlja 1 minuta.

Da, također sam stavio meso ... tlačna ploča ne svijetli i ne dobiva ...

Jučer sam kupio ovaj model, danas sam započeo testiranje, ali jao i ja! nešto u tome ne uspije! naime, pritisak se ne akumulira, sama se tlačna ploča ugasi kad pritisnete Start i ne izgori ((((recite mi, molim vas, što bi mogao biti razlog? možda treba zategnuti neki ventil? ili je to brak i morat će se vratiti ??? () (((vrlo uzrujan ((

Zdravo.

Molimo kontaktirajte Brand Service Center.
Čarobnjak će vam pomoći da riješite svoj problem.
Poslat ću vam podatke za kontakt majstora osobnom porukom.

Djevojke, ali barem je neka zdjelica, osim one u kompletu, prikladna za 6051? Možda je netko probao? Obvezao bih tvorca ove posude da u njoj kuha cijeli život, kao kaznu za izum

Zdjelu sam kupio od Liberty MP-900, neprianjajuće. Istina je tako čvrsto pristajala i ručka se čvrsto okretala. Ali on pojačava pritisak i u njemu se normalno priprema. Još nisam pronašao idealan da stane, a originalni se ovdje jednostavno ne prodaju. Ali ne kuham u njoj cijelo vrijeme, čini se da se zdjela i dalje ne lijepi, ali razbjesni stanice da se operu, pogotovo kad se krumpir kuha u mlijeku.

Dobro jutro svima! Kašu s rižinim mlijekom stavio sam na odgodu, ustao 10 minuta ranije ujutro, para je došla iz malog ventila, tlak je pokazivao 40.
Isključio sam program, pokušao ručno izbaciti paru, para nije izlazila iz odvodnog ventila. Tlak je pao, ali poklopac je zaključan i neće se otvoriti. Pokušao sam spustiti plovak čačkalicom, nije uspjelo, nakon 1,5 sata. Nije došlo do promjena. Što učiniti, sv servisni centar s kašom? U našem gradu ne postoji servisni centar marke.

Koji je ovo mali ventil? Na ručki je ventil za smanjenje pritiska, teg i plovak.
Pogledajte je li plovak podignut ili nije. Ako je podignut i sprečava okretanje poklopca, pritisnite ga čvrsto istom čačkalicom. Ako je spušten, zakrenite poklopac, ništa ga ne drži.

Elena BO, puno hvala na savjetu. Vratio sam se s posla navečer sve se uspjelo, silom gurnuo plovak drvenim štapom. Prvi put ovako, kaša je poprskala cijeli poklopac i začepila plovak. Neću više stavljati mliječnu kašu noću, samo pod nadzorom.