Rafaello restorani
Kategorija: Hladni obroci i grickalice
Sastojci
Rakovi štapići
(moguće je meso rakova) 1 pakiranje
Orah (bilo koji, ali ne i mali) 1 žlica.
Majoneza 1 žlica l.
Sir 100 g
Češnjak (za ukus) 2 klinčića
Način kuhanja

Naribajte štapiće od rakova i sir (ali nemojte miješati), dodajte majonezu i češnjak u sir, tako da možete motati kuglice, ubacite orah u kuglu i "uvaljajte" se u ribane štapiće od rakova, ispada ukusno!

Jelo je dizajnirano za mali dio - samo 16 komada
Krma
Upravo ukusno!
U sredinu sam stavila slani kikiriki. Sama stvar!
sušenje
Recept 1. Proizvodi: sir, jaje, češnjak, majoneza, štapići od rakova, masline ili masline (bez koštica) po ukusu. Upute: Sir, jaje, rešetku (u omjeru = 2/1), istisnite češnjak i začinite majonezom, dobro promiješajte da dobijete prilično gustu, homogenu konzistenciju. Iz ove mase razvaljajte kuglice promjera oko 3 cm, stavljajući unutra maslinu. Sjeckajte štapiće od rakova vrlo sitno i u njima uvaljajte već kuhane kuglice!
Recept 2. Orah se umetne u maslinu bez koštice (ja sam u crnom). Zatim se ova maslina uvalja u smjesu naribanog sira + češnjak + majoneza, napravi se kuglica promjera oko 3 cm. Zatim se sve uvalja u štapiće rakova naribane na sitnoj ribežu (crveni dio sam odrezala tako da ne kvari dojam). Izgleda vrlo slično slatkišu Rafaello. Radi praktičnosti u svaku sam zabio ražanj. A imali smo i sretnih - umjesto oraha, cijeli režanj češnjaka.
Recept 3. Luk se može potpuno ukloniti ili zamijeniti zelenim. Višebojne kuglice sira 1/2 šalice mrvica badema ili preprženih sjemenki suncokreta 7 žlica l preprženih sjemenki sezama 1 pakiranje mekog sira 2 žlice. l naribani parmezan 2 žličice sitno nasjeckanog luka sol, svježe mljeveni papar po ukusu. U zdjeli pomiješajte mekani sir, ribani parmezan i luk. Začinite solju i paprom. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na 20 minuta ili dok se ne stegne. Umiješajte sjeme sezama i oblikujte oko 25 kuglica jednake veličine. Na papir ulijte mrvice badema ili sjemenke suncokreta i prevrnite svaku kuglu. Stavite na pladanj, pokrijte i stavite u hladnjak ili u hladnjak do posluživanja. Dobar tek! Kuglice od sira mogu se napraviti raznobojno, za to ih uvaljajte u sitno nasjeckanu papriku, sjemenke crnog sezama, sjemenke bundeve, mak, sitno nasjeckano svježe začinsko bilje.
Recept 4. Naribajte dvije sirnice od prerađenog sira na finom ribežu, 3-5 štapića od rakova i sitno nasjeckajte 2 tvrdo kuhana jaja, dodajte 1 češanj protisnutog češnjaka, sitno nasjeckano začinsko bilje, sol i papar, 2 žlice. žlice majoneze. Sve pomiješajte u homogenu masu i od nje uvaljajte u kuglice. Uvaljajte ih u prah. Prašak: naribajte 3 štapića rakova i pomiješajte sa 100 g zdrobljenih oraha.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha