Kavijar od tikvica s majonezom

Kategorija: Praznine
Kavijar od tikvica s majonezom

Sastojci

Tikvice, oguljene i oguljene 3 kg
češnjak 10 zuba
majoneza 250 g
umak od rajčice 250 g
sol 1 žlica / l
šećer 100 g
mljevena crvena paprika 2 prstohvata
biljno ulje 100 g
9% octa 2 žlice / l

Način kuhanja

  • Tikvice i češnjak provucite kroz mlin za meso, dodajte ostatak sastojaka (osim octa), promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 2,5-3 sata. Na kraju kuhanja dodajte ocat. Ulijte u sterilizirane staklenke i smotajte.

Bilješka

Dobio sam 6 staklenki od pola litre.
Nisam ljubitelj kavijara od tikvica ili patlidžana, ali ovaj je kavijar zaista ukusan.
Recept sam pronašla u praznini knjižice "Recepti na BIS-u".

Slični recepti


Squash Cavier (Teta Besya)

Kavijar od tikvica s majonezom

Kavijar tikvice (Natusik)

Kavijar od tikvica s majonezom

Julia_Mariya
Kavijar po ovom receptu zatvorim već treću godinu, ludo ukusan!
Ikra
Koji je umak od rajčice bolje koristiti?
matroskin_kot
Danas glupo stavljam gruzijski, ne sviđa mi se .... Bolja pasta od rajčice, ali manje količine. Prošle godine su to upravo radili s pastom od rajčice, danas sam pročitao recept, sjetio se i dobro, i gurnuo umak ... Iako, možda mi to nije ukusno ....
Frau
Možete koristiti kuhanu pasiranu rajčicu.
Stavio sam klasični kečap Hines, osim što ne prepoznajemo umake od rajčice.

A kakav je okus gruzijskog umaka? Nikad nisam pokušao
matroskin_kot
Hmelja-sunelija ima svakakvih. Za meso to, naravno, nije ništa, ali kavijar je patio ...
Julia_Mariya
zadnji put sam dodala Torchin Chili kečap oko 100 gr. po porciji i žlica paste od rajčice, za bogatu boju, vrlo ukusna.
Bratalica
Citat: Ikra

Koji je umak od rajčice bolje koristiti?
Sasvim dobra pasta od rajčice "Krasnodarskaya" u staklenim posudama od pola litre
Ikra
Citat: Warbler


Sasvim dobra pasta od rajčice "Krasnodarskaya" u staklenim posudama od pola litre

Pasta od rajčice ili umak od rajčice? Znam da je umak ukusan, ali vidio sam ga u prodaji samo na Seligeru (ovaj put sam ga zaboravio ponijeti). Ima li u Mozhaisku?
Bratalica
Ovaj put sam koristila pastu od rajčice Krasnodarskaya. Iskreno, kad sam vidio staklenku iznenadio sam se da je riječ o tjestenini. Iako je po izgledu konzistencija jedan do jedan Krasnodarski umak. I umak je na prodaju.
kubanochka
Citat: Warbler

Ovaj put sam koristila pastu od rajčice Krasnodarskaya. Iskreno, kad sam vidio staklenku iznenadio sam se da je riječ o tjestenini. Iako je po izgledu konzistencija jedan do jedan Krasnodarski umak. I umak je na prodaju.

A ako pročitate sastav paste od rajčice "Krasnodar", još ćete se više iznenaditi Ako je to naravno ona koja se proizvodi ovdje u Krasnodaru, a ne u regiji. Nikad ga ne uzmem.
mikhelma
Izvrsna tjestenina, Rajčica, u željeznoj posudi
mikhelma
Zar ti ne treba luk?
Frau
Ne, ne treba ti luk. Samo ono što je naznačeno u receptu.
Frau
Citat: rusja

Tako žestoke rasprave o umaku od tjestenine Pa, što biste tamo trebali staviti?
Stavite klasični kečap ili klasičnu pastu od rajčice, bez stranih okusa i dodataka
rusja
Hvala vam što ste pronašli stvarnosti, ali ako pokušate kombinirati tikvice s patlidžanima u ovom receptu, hoće li pasta od majoneze također uspjeti?
Imaš tako sladak avatar, je li pravi heroj?
Frau
Citat: rusja

Hvala vam što ste pronašli stvarnosti, ali ako pokušate kombinirati tikvice s patlidžanima u ovom receptu, hoće li pasta od majoneze također uspjeti?
Imaš tako sladak avatar, je li pravi heroj?

Čini mi se da se ne isplati kombinirati patlidžane i tikvice u ovom receptu. Nikad nisam čuo za miješanje ovog povrća.Čak i ako je okus iz gruzijskog umaka promijenio okus, onda je patlidžan još i više.
Pokušajte prvi put ne odstupiti od recepta, a zatim sami odlučite kako želite.

Imam nekakvih problema s avatarima. Prvo je Neuschwanstein stavila zamak, a zatim je pokušala umetnuti fotografiju našeg dogeviča u dubokom djetinjstvu. Ali po mom mišljenju nije uspjelo, imam bravu koja visi. Ako mislite na nasilnika s crnim nosom pod junakom, onda je on naš favorit.
rusja
Hvala na pojašnjenjima.
Ne, avatar nije dvorac, već slatki četveronožni PRIJATELJ
U svakom slučaju, vidim ga, i to kakvu pasminu. I meni se sviđaju!
Frau
Pa, budući da je četveronožni prijatelj, onda je ovo naš bernski planinski pas Eldian.
Sad je postao takav
Kavijar od tikvica s majonezom
AlenaT
Stvarno želim!)))
Pitanje: što će se dogoditi ako koristite domaću majonezu?
Je li to netko već učinio? A kakav je rezultat?
Frau
Citat: AlenaT

Stvarno želim!)))
Pitanje: što će se dogoditi ako koristite domaću majonezu?
Je li to netko već učinio? A kakav je rezultat?

Pozdrav AlenaT! Ne znam koliko je dobra domaća majoneza, koristila sam majonezu iz trgovine. Rezultat mi se jako sviđa.
lunova-moskalenko
Citat: AlenaT

Stvarno želim!)))
Pitanje: što će se dogoditi ako koristite domaću majonezu?
Je li to netko već učinio? A kakav je rezultat?
Potvrđujem prethodnog govornika, ika je super. Nisam znao da postoji takav recept, i rekao sam o ovom načinu kuhanja u običnoj tikvici. Što se tiče domaće majoneze, pregledajte ovaj forum, iznenada ćete pronaći. Uklonite struju zvjezdice.
🔗
tatjanka
Djevojke i ja smo također napravile ovaj kavijar i jako nam se svidio. : nyam: Samo ja imam recept s 0,5 kg luka koji je prošao kroz mlin za meso, ispadne ukusan. I ove ću se godine opskrbiti kavijarom, glavno je da sad ima dovoljno tikvica.
lunova-moskalenko
Citat: tatjanka

Djevojke i ja smo također napravile ovaj kavijar i jako nam se svidio. : nyam: Samo ja imam recept s 0,5 kg luka koji je prošao kroz mlin za meso, ispadne ukusan. I ove ću se godine opskrbiti kavijarom, glavno je da sad ima dovoljno tikvica.
A isti kavijar možete napraviti i od tikvica. Pokušao sam, ukusno.
Svetta
Isprobala sam svakakve kavijare, ali sada radim samo ovaj s majonezom. Domaća majoneza. Već sam zatvorio staklenke od 8 litara za zimu.
Samo ja to radim bez češnjaka, nekako nismo baš kavijar s češnjakom ...
Frau
Citat: nvk

A isti kavijar možete napraviti i od tikvica. Pokušao sam, ukusno.
Mislim da je tikvica prilično zamjenjiva za tikvicu.

Citat: svetta

Isprobala sam svakakve kavijare, ali sada radim samo ovaj s majonezom. Domaća majoneza. Već sam zatvorio staklenke od 8 litara za zimu.
Samo ja to radim bez češnjaka, nekako nismo baš kavijar s češnjakom ...

8 litara!!! Kakav si ti fin momak !!!
I nisam osjetio češnjak u kavijaru
Svetta
A ja imam 2 multi, pa oru!
lunova-moskalenko
Citat: Frau

Mislim da je tikvica prilično zamjenjiva za tikvicu.
Pa sam napisao da ako nema dovoljno tikvica, uzmite tikvice!
lunova-moskalenko
Citat: svetta

Isprobala sam svakakve kavijare, ali sada radim samo ovaj s majonezom. Domaća majoneza. Već sam zatvorio staklenke od 8 litara za zimu.
Samo ja to radim bez češnjaka, nekako nismo baš kavijar s češnjakom ...
Svetik, ti ​​si heroina. I vjerojatno ću ove godine pogoditi različite salate. Vjerojatno letim iznad kavijara. Tikvice za 3-4 UAH sada imamo ružne ...
Frau
Citat: nvk

Pa sam napisao da ako nema dovoljno tikvica, uzmite tikvice!
Usporavam.
TATbRHA
rusja, Takav sam kavijar jednom napravio samo od neke tikvice, drugi put - tikvice na pola s patlidžanima. Naravno, okus je drugačiji, ali i meni su tikvice-patlidžani jako ukusni !!
lyudmia
Ove godine odlučila sam isprobati ovaj recept s majonezom. Pokazao se da je kavijar ukusan i oštriji od onog koji obično radim. Sada postoji izbor
Hvala na dijeljenju. Svakako ću još kuhati.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha