Pire krumpir (iz mog djetinjstva) u Scarlettovoj multivarki

Kategorija: Jela od povrća
Pire od krumpira (iz mog djetinjstva) u Scarlettovoj multivarki

Sastojci

Krumpir 5-6 kom. (Srednje)
Luk 2 kom. (jedan za prženje, drugi za pire krumpir)
Lovorov list 1 računalo.
aleve paprike 1 računalo.
sol ukus
odvod ulja. 50-70 gr.
biljno ulje 1 žlica. l.
kokošje jaje 1 računalo.
mlijeko 50 ml.
zelje paket

Način kuhanja

  • Kuhajte krumpir, posolite po ukusu s lukom, lovorovim listom, tuširajte se. papar.
  • Dok krumpir ključa, pržite luk dok ne porumeni na biljnom ulju s maslacem.
  • Kad je krumpir gotov, iz njega ulijte juhu u drugu lonac, dodajte malo prženja, pustite da zavrije na vatri i ostavite na laganoj vatri 15 minuta.Krompir slomite s dodatkom jaja, mlijeka i preostalog prženja . Zatim ga zamotamo i pustimo da malo odstoji. Kuhala sam u loncu od nehrđajućeg čelika u MV, pa sam pire krumpir stavila u sporo kuhalo dok sam postavljala stol.
  • Stavite pire krumpir u tanjur, dodajte juhu, pospite začinskim biljem i ... Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

3-4 porcije

Vrijeme za pripremu:

oko sat vremena

Bilješka

Lirska digresija
Koliko se sjećam, moj je otac radio takvo pire od krumpira, obično nedjeljom, jer je radni tjedan još bio star šest dana. Krumpir je zdrobio drvenom drobljinom, koja je bila zasićena aromom mlina za boršč. Na kraju ga je umočio u pire od krumpira i dao mi ga. Ponekad me toliko svlada da nikad nisam sjeo za stol - bio sam sit.

Scarlett
Okus djetinjstva je predivan !!!!! A moja je baka odvojeno poslužila juhu od krumpira sa zdjelom sitno nasjeckanog luka - trebalo je zagrabiti žlicu nepotpunog pire krumpira, a ona da juhu "zagrabi" s lukom - i u usta! Hvala vam! Idem plus!
Vitaok
Za tvoje zdravlje!
Princip je isti, samo što je ovdje sve u jednoj ploči.
AlenaT
Kakva ukusna fotografija !!!)))
Vitaok
Citat: AlenaT

Kakva ukusna fotografija !!!)))
Pokušao sam.
Sjetio sam se i da su mogućnosti prženja također različite: i na svinjskoj masti i na rastu. ulje koje je doneseno iz uljare i dalje je toplo i smrdljivo.
(Nešto me pogodilo za uspomene)
yara
Ah, slatke uspomene iz djetinjstva! ... (tada nisam ni pomislila da bih mogla nešto drugačije). Još uvijek to radim, to je s lovorovim listovima, maslacem, mlijekom i jajetom

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha