Posne palačinke od pšenične raži

Kategorija: Pekarski proizvodi
Posne palačinke od pšenične raži

Sastojci

Topla voda 1 čaša
Pšenično čarobno brašno 1 čaša
Brašno "Kudesnitsa" raž 0,5 šalice
Suhi kvasac 1 čajna žličica
Sol pola žličice
Šećer 3 žličice

Način kuhanja

  • Pomiješajte sve suhe sastojke i razrijedite ih toplom vodom. Ostavite da se tijesto digne 2-3 puta dok je toplo. Pažljivo, bez miješanja ili drobljenja, stavite na vruću tavu i pecite na malo suncokretovog ulja. Ako je netko jako važan, možete kuhati na suhoj tavi s dobrim neprianjajućim svojstvima.
  • Posne palačinke od pšenične raži Sastojci
  • Posne palačinke od pšenične raži poslužiti

Jelo je dizajnirano za

mnogo, komadi 15-20

Vrijeme za pripremu:

2 sata (od toga aktivne akcije ne više od pola sata)

Program kuhanja:

tanjur

Nacionalna kuhinja

Dom

Bilješka

Po mom mišljenju, tijekom posta, vrlo dostojna opcija. Recept nije moj, dugo se našao negdje na Internetu, ali potpuno od pšeničnog brašna. Dopustio sam si da dio pšenice zamijenim raži. Ispalo je ukusno. Jeli su s medom, džemom, džemom. Ako smanjite sadržaj šećera, poslužit će i slani umaci i preljevi.

* Anyuta *
A ako suhi kvasac zamijenite prešanim, u kojem omjeru?
Anna Hlebov
Anyuta, općenito, kada se pritisne, povećavaju svoj broj za 3-3,5 puta. Ali iz nekog se razloga u svim receptima za palačinke koristi puno kvasca. Ako slijedite izračune, tada je dovoljno 6-7 grama. A ako bih to radio iz preša, stavio bih malo više (10 grama) ili svaki put pokušao eksperimentirati, smanjujući njihov broj.
* Anyuta *
Hvala, pokušat ćemo!
marina-mm
Hvala na ideji! Za još veću korist dodao sam suhe mekinje oko 1/3 šalice, upotrijebio svježi kvasac 12 g, korigirao vodu na oko. Ispalo je super!
Anna Hlebov
dobro zdravlje, drago mi je da je recept dobro došao)))))))
Anhen
Sjedim, čekam da se tijesto poveća za 2-3 puta! Ali neka sa mnom kušaju mršave! Nije sve karneval za mačke!
Anna Hlebov
)))) Znate, ja sam velika i slatka i pečena))) pa mi vitkost ovih palačinki nikako nije pokvarila raspoloženje, više mi se svidjelo))))).

A kako je teklo vaše povećanje i daljnje akcije? Je li ti se svidjelo?
Anhen
Da hvala ti! Obožavala palačinke! Tijesto se udvostručilo. Bilo je stvarno vodenasto ... Potrošila sam čašu od 250 grama, sve je bilo strogo prema receptu! Jela sam s medom, a ostatak s medom i vrhnjem! Dakle, bili su mršavi samo za mene)) Hvala na receptu!
* Anyuta *
Napravio sam ga u potpunosti od pšeničnog brašna, a moja sestra (prema receptu koji joj je dan) bila je u potpunosti od raži (dodala još malo vode) .... Svidjelo se svima!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha