Nicoise salata

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: francuski
Nicoise salata

Sastojci

Tuna u vlastitom soku. U dijelovima.
crveni luk
Salata, u originalnim laitue, ali tako to ide, možete i listati.
Bijeli grah u vlastitom soku
Cherry rajčice
Crne masline
Jaja
može crvena paprika
Maslinovo ulje 125 ml
Češnjak 1-2 klinčića
Sok od limuna 50-60ml
Timijan ili timijan 1h l.
Šećer 1 / 4h l.
Kopar

Način kuhanja

  • Nicoise je poput boršča u Ukrajini. Svaka domaćica ima svoj, jedini ispravan recept.
  • Pa, vjerujem da je recept za Nicoise jedinstven za ljubitelje tune. Ako postoji, dijelim recept:
  • pomiješajte tunjevinu, zelenu salatu, luk, grah, prepolovljenu rajčicu, papriku, masline, jaja, narežite na četvrtine. Pripremite umak i promiješajte.


Lora0209
Prema receptu Julije Vysotskaya, web stranica Eat at Home.
Salata je prilično česta, mogu se ponoviti, ali je predobra.
Nicoise salata
Sastojci:
1 pakiranje smrznutog mahuna (450-500 g);
8-10 jaja prepelice; Imam piletinu
10 malih mladih krumpira;
2 slatke paprike;
300 g tune u maslinovom ulju;
10-15 cherry rajčica;
1 mala svežnja zelenog luka;
15-20 kom. kapari;
pola crvenog luka;
2 žlice. žlice maslinovog ulja.

Punjenje gorivom:
4 žlice. žlice maslinovog ulja;
sok od pola limuna;
1 žlica. žlica vinskog octa;
1 žlica. žlica senjona Dijon;
morska sol;
svježe mljeveni crni papar.

Priprema:
Grah pripremite prema uputama na pakiranju.

Kuhajte mladi krumpir (bez guljenja) i prepeličja jaja.

Kuhani krumpir narežite na četvrtine, pomiješajte s grahom, dodajte maslinovo ulje.

Paprikama odrežite koru, izvadite sjemenke, tanko nasjeckajte i umiješajte salatu.

Prepolovite jaja i rajčice, stavite u salatu, pospite kaparima i tanko nasjeckanim crvenim i sitno nasjeckanim zelenim lukom.

Sve sastojke promiješajte.

Izmrvite tunjevinu vilicom i stavite na vrh.

Punjenje gorivom
Pomiješajte senf s limunovim sokom, dodajte ocat, maslinovo ulje, sol i papar, lagano istucite vilicom. Preljev poslužite odvojeno.
Kuhala sam krumpir, ali odlučila sam ga poslužiti odvojeno, jaja su bila kokošja jaja, u preljev nisam dodala senf ...
Dobar tek!!!
alibaba
Jako lijep recept! Kušat ćemo, hvala, staklenka tune iz konzerve upravo je "ležala".
Sretna Nova godina svima!
Iver
Predivna salata! Kuham u raznim varijacijama. Priprema puno brže nego što se sve to opisuje!
IvaNova
Cijela subota protekla je u znaku "Nicoise". Nevjerojatno skladna i svestrana salata! Nije bilo ograničenja za moje oduševljenje.
Napravio sam po jedan dio u svim mogućim verzijama - prema receptima za celfh (sa i bez paprike), i Lora0209, i od Povarenke (što je zapravo skraćena verzija recepta za celfh).
Zbog nesklonosti konzerviranoj hrani, tunu sam zamijenio prokuhanim pollockom, prepeličja jaja pilećim jajima, salatu postojećom mješavinom lišća salate. Kapere ne držim, pa sam probao s kiselim krastavcem, maslinama i maslinama (masline i masline su neusporedivo skladniji).
Došao sam do zaključka da je salata napravljena prema principu "što je u pećnici - sve je na stolu s mačevima".
Planiram "baciti", i to više puta.
Hvala na kulinarskom otkriću!
celfh
Irina, Obožavam te)))))
IvaNova
celfhi volim tvoje recepte
yildirimka
Oznaka - Volim tune

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha