Ira S
Citat: Bertha
Inače humus (slanutak) namočim sodom, i nema problema
Kako upijate? Već sam se oprostio od želje za kuhanjem humusa. Ni nakon četiri sata kuhanja u loncu pod pritiskom na štednjaku nije odustao. Kupio sam različite, i male i velike, namočene u vodi od 12 sati do gotovo dana.
Bertha
Ira,
Baš kao i vi, bodovao sam na humusu nakon što nije zakipio nakon četiri sata kuhanja. Petnaest godina. I odjednom, u nekom članku posvećenom pripremi humus-paste pročitao sam da je nemoguće prokuhati humus dok ne omekša bez natapanja sodom.
Sada stvarno nema problema, i to bilo kojeg, i malog i velikog. Kažu da je malo ukusnije. Ne vidim veliku razliku.
Dodajem dobar prstohvat sode bikarbone u čašu humusa s pristojnom količinom vode (tako da ima mjesta za bubrenje). Najmanje 12 sati. Moguće je za jedan dan (ako je vruće - u hladnjaku).
Prije kuhanja isperite i napunite čistom vodom. Kuham u redovnom crtiću dva do tri sata (dva, ako se namače jedan dan).
Trebate pokušati zdrobiti zrno u prstima. Treba ga slomiti bez imalo otpora.

Ira S
Citat: Bertha
nemoguće je kuhati humus dok ne omekša, a da ga ne natopite sodom bikarbonom.
Oh kako!
Hvala vam !
Bertha
Za svoje zdravlje uzmite malo hrane. I ja ću namočiti grašak na isti način.
Želite znati sve
Pokušala sam ga skuhati sa sodom !!! (zašto je pitala gore, je li netko probao, gdje i kako dodati sodu) Kuhala sam grah, davno, davno, kad još nije bilo interneta, savjetovala je moja susjeda baka! Bilo je nešto! Ukusno, odvratno, sapunica! Stoga, djevojke! Dobro isperite nakon sode! Vrlo dobro! Jako jako dobro!

I pokušat ću ga namočiti u otopini sode, usporedite rezultat! )))

Bertha
Citat: Želim znati sve
Pokušala sam ga skuhati sa sodom !!!
Ne kuhajte! Ne kuhajte! Namočite samo. I da. naravno dobro isprati.
Želite znati sve
Bertha,
Sada razumijem! Iskustvo "tužno", ali njegovo, naučeno!
Opa, namakat ću grah bliže vikendu!
Bertha
Tatjana, sretno Samo malo sode. I nikad nemam problema s grahom bez ikakve sode. Namočim ga preko noći u čistoj vodi i to je to. Ovdje je grašak
Ira S
Zajedno ćemo ga pobijediti!
Bertha
Ira S,
Asja Kljačina
Citat: Ira S
Kako upijate? Već sam se oprostio od želje za kuhanjem humusa. Ni nakon četiri sata kuhanja u loncu pod pritiskom na štednjaku nije odustao. Kupio sam različite, i male i velike, namočene u vodi od 12 sati do gotovo dana.
Kakav užas, kakav je humus ovaj proboj oklopa. Imamo samo jedan humus, bilo u trgovinama ili na tržnicama na kojima živim u Rusiji. Namočio ga preko noći i kuhao na štednjaku 2 sata, a u loncu pod tlakom pod pritiskom 40 minuta - 1 sat. I to je sve. Dalje, trebate ga pobijediti miješalicom u pireu od krumpira, jer humus nije grašak, koliko god ga kuhali, neće izgubiti oblik (iako je već dugo bio spreman), pire krumpir neće sam po sebi uspjeti. Ili nešto ne sustižem.


Dodano u utorak, 18. listopada 2016. 22:27

Citat: m0use
U posljednje vrijeme prebacio sam se na zeleni grašak iz Oregona
Također jako volim sušeni zeleni grašak, juhe i pire od krumpira su izvrsni, još mekši za želudac, samo nježniji.
Ira S
Citat: Asya Klyachina
Imamo samo jedan humus, bilo u trgovinama ili na tržnicama na kojima živim u Rusiji.
Još prije odlaska u Izrael kupio sam humus u Sankt Peterburgu i skuhao ga. Sve je bilo u redu - nisam plesao s tamburašima, već sam ga jednostavno namočio preko noći i prokuhao u loncu i to je to. Očito su ove mahunarke s različitih mjesta. Kao i kod kukuruza - u Rusiji se kuhalo 2 sata, a u Izraelu 20 minuta.
Sada postoji toliko različitih proizvođača, prodavača ... U jednom su dijelu svijeta proizvodili, u drugom spakirali, a u trećem prodavali. Dakle, jedan grašak zna gdje je i koliko godina uspio teturati dok nije ušao u našu šerpu.
SvetLanaSSh
Ira S, oh kako si sve dobro rekao !!
Bertha
Citat: Asya Klyachina
humus nije grašak, koliko god ga kuhali, neće izgubiti oblik (iako je već dugo spreman),
To je tako. Zbog toga se za stvaranje humusa savjetuje da zrna graška zgnječite među prstima kako biste provjerili spremnost, inače ga nećete razaznati.
Ira S
Namočeni zeleni grašak. Sutra ću kuhati.
Bertha
Kupit ću ga večeras, namočiti preko noći i skuhati sutra. Također planiram zeleno.
Ira S
Opet nije uspjelo! Prvo sam ga stavio u mikrovalnu, zatim u m02 i m90 - ukupno gotovo 4 sata! Dokrajčio me je!
Bertha
Ira , je li soda korištena za namakanje?
Lagri
Danas sam opet skuhala pire od graška od 1 više čaše graška (na polovice) i 2 više čaše vode, nisam odmah dodala sol, već sam je stavila tek nakon završetka kuhanja. Kuhao sam u Soup-Stew načinu, postavljajući 2 sata vremena, ali nakon 1 sata 15 minuta sve je bilo spremno, ovako:
Multicooker Redmond RMC-02
Nisam namočio grašak, već sam nakon dobrog ispiranja odmah stavio kuhati. Miješajući tom lopaticom, ispalo je pire. Sljedeći put ću zavarivati ​​u omjeru 1 prema 2,3. Ispao je pire malo gust. Pa ipak, poklopac unutra nakon kuhanja bio je čist, nije se zaprljao. A zdjelu iznad pire krumpira zamrljao sam kad sam je promiješao lopaticom.
Bertha
Maria, Sjajno!
Iraina prava, grašak je drugačiji. Borit ću se s našim oklopnim piercingom
Lagri
Bertha, Nikad nisam vidio takvog oklopnog piercinga, već češće žutu cijelu ili usitnjenu, u polovicama. Pire od njega ispada ukusan. Što još trebaš ...
Ira S
Bertha, Namakao sam u vodi 12 sati.
Ovaj grašak je izraelsko zelen, prethodni žuti kupljen je po težini. Nekad sam kupovao rusku ili ukrajinsku žutu u pakiranjima od 1 kg i kuhao u šporetu pod tlakom. Dobro je uzavrelo - u kašu, a izraelsku - proboj oklopa! Sad sam se sjetio da ova zelena nije ni proključala u mojoj šporetu pod pritiskom.
Bertha
Maria, e, ti ne razumiješ našu patnju
Ira, Danas sam kupio i zeleno. Namočio ga s prstohvatom sode bikarbone. Borit ću se sutra.
Ira S
Citat: Bertha
Danas sam kupio i zelenu. Namočio ga s prstohvatom sode bikarbone. Borit ću se sutra.
Sretno! Čekamo izvještaj o ishodu bitke.


Dodano u petak 21. listopada 2016. 01:27

Imam privremenu pauzu u pečenju u bebi m02. Moja je obitelj to probala i sada imam gomilu besplatnih utovarivača. Moram peći u m90, a ne volim peći u njemu - previše pečenja kondenzira se u pecivo kad se poklopac otvori. Glupi uklonjivi poklopac, glupi ventil i glupi spremnik za kondenzat koji nema ništa. Kći mi je donijela svoj M20 na test pečenja. Dobro se peče, gotovo da nema kondenzacije, čak i kad je juha prokuhana, ima je vrlo malo i ono što tamo teče tamo gdje bi trebalo biti - u posudu. M20 ima lonac smeća, ali svidio mi se sam crtić.
Bertha
Citat: Ira S
Svidio mi se crtić.
Vrijedne informacije. M20 je mojem prijatelju donesen na poklon. A ona ne želi čuti ništa o multivarki, nije ni pokušala. Svaki dan joj na putu do posla kažem o užicima multivarka. A ona mi je odgovorila: "Vi ste samo ljubitelj kuhinjske tehnologije ״. Sad ću joj reći da ovaj model hvale na forumu, možemo raditi
Larssevsk
Bertha, m20 i m02 dvije su velike razlike
Ira S
Citat: Bertha
A ona ne želi čuti ništa o multivarki, nije ni pokušala
Možete ga poslati na naš forum. Zajedno ćemo joj reći i pokazati je na slikama.
Evo kruha od m20
Multicooker Redmond RMC-02
Multicooker Redmond RMC-02
Divlja zvijer
Bertha, Imam tako neprobojnog prijatelja. Živi sama, u stanu je električni štednjak i može kupiti kartice za crtić. Mašim ga osam godina s prekidima. Ne, sve je beskorisno. A peć je već stara, treba je mijenjati.
Ira S
Citat: Larssevsk
Berta, m20 i m02 dvije su velike razlike
To je sigurno, ali trebate nekako uključiti osobu iz naših redova. Prvo M20, a zatim M02 želi. Za pečenje je to izvan konkurencije, a veličina je ista!


Dodano u petak 21. listopada 2016. 10:37

Citat: Wildebeest
Živi sam, u stanu je električni štednjak
Sad sam poput mene. Prije kupovine gotovo nisam kuhala crtiće. E-mail Štednjak ima puno struje, pere se nakon svakog kuhanja i ljeti je još uvijek vruće, a u Izraelu je ljeto 7 mjeseci u godini. A ujedno i moj osobni plus za multivarku - jako loše vidim i bojim se kuhati na štednjaku.
Bertha
Citat: Wildebeest
Imam tako neprobojnog prijatelja.
Imam ih dvoje. Još jedan na poslu. "Nije mi teško uključiti i isključiti timer." "Ja to ne kuham." - Nemam puno mjesta. "Miješa li ga vaš spori štednjak sam od sebe? Ne? Dakle, to mi ne treba."
Brzo sam izašao na kraj s bliskom rodbinom. Ocu i supruzi dao sam crtić koji je jednostavniji (Polaris Floris).Napisao sam detaljne upute s primjerima i preporukama, proveo sam nekoliko majstorskih tečajeva. Klanjaju se na noge već godinu dana.
Dala je sinu i snahi Polaris 517, unatoč "Ovo nam ne treba." Sad, godinu dana kasnije, sin je zatražio malenu. Kupio sam im M02. Sad čitam forum. Onaj sam nema malog.

I čini se da sam ukrotio grašak koji probija oklop. Namočili jednu i pol čašu (uobičajenu) s prstohvatom sode bikarbone 12 sati. Temeljito isprati i kuhati 2 sata. Kuhano kao slatko. Samo što sam ja ludo kuhao u omjeru 1: 2, ispalo je da je juha pire. Sad isparim s otvorenim poklopcem.
Lagri
Citat: Ira S

Evo kruha od m20
Multicooker Redmond RMC-02
Ira S, kakav lijep kruh, pa čak i tako porozan, prozračan! I sutra ću jedan ispeći. Podijelite recept?
Ira S
Citat: Bertha
Kuhano kao slatko.
Ura!
Što je to bilo, zeleni סוגת?


Dodano u petak, 21. listopada 2016. 21:09

Citat: Lagri
Podijelite recept?
Brašno 250 gr
Voda 150 ml
Kvasac gran. 1/2 žličice
Isušivanje. ulje 10 gr
Šećer 1 žličica
Sol 1/2 žličice
Pomiješajte brašno s vodom i kvascem 10 minuta. Samo promiješam žlicom.
Ulijte rastopljene i ohlađene šljive u mikrovalnu. maslac, dodajte sol i šećer. Mijesim kukom oko 10 minuta.
Zarolajte punđu i u crtić za probu. Uključim "jogurt" na 2 minute i isključim ga. Nakon 30-40 minuta smotajte kovertu, zamotajte u punđu. Podmažem stol i ruke malo. ulje. I opet u crtiću 30 minuta, ponovno smotajte. Zamotajte ga u kiflu, pritisnite u lonac odozgo, raširite ravno i u crtić za provjeru 2,5 puta, koliko je potrebno.
U bebi pečem 40 + 20, moguće je 35 + 20, ali volim koru.
U velikom multiju ima 2 puta više sastojaka, a vrijeme pečenja ovisi o multiju.
Bertha
Citat: Ira S
Što je to bilo, zeleni סוגת?
To je ovaj. Smiješno je što na pakiranju stoji: "זמן השריה: ללא (namakanje: nije potrebno) i זמן בישול (vrijeme kuhanja) - 40-50 minuta.
Džokere! U 40 minuta bez namakanja, ovaj grašak može pljunuti samo iz slamke
Ira S
Htio sam čitati kako kuhati i zaboravio. A da sam je pročitao .... Džokere, to je sigurno!
brendabaker
Lagri,
Maria, HVALA na receptu, i ja sam to napravila i učinila sam.
Moja greška bila je NAMISANJE graška.
Multicooker Redmond RMC-02
U 1,5 sata skuhala sam zimsku juhu od graška Donne Rosa,
Ira S
Citat: brendabaker
Moja greška bila je NAMISANJE graška.
Gdje je pogreška? Ne trebate namakati?
Lagri
Ira S, hvala na receptu, sigurno ću probati ovaj kruh.
Citat: brendabaker

Lagri,
Maria, HVALA na receptu, i ja sam to napravila i učinila sam.
Moja greška bila je NAMISANJE graška.
Multicooker Redmond RMC-02
U 1,5 sata skuhala sam zimsku juhu od graška Donne Rosa,
Oksana, bravo, juha je ispala super! Grašak nikad ne namočim tako, ne namočim ni cijeli žuti grašak i dobro se kuha i to ne dugo. A djevojke su također negdje napisale da kuhaju pire od graška, a zatim mu dodaju vodu za kuhanje juhe - to je također dobra opcija, mislim ako je juha bez mesa. Ili možete dodati mesnu juhu umjesto vode.
Masinen
Cure, prodati ću svoj 02, ako netko treba napisati osobno))

Tražimo novu ljubavnicu.
Ira S
Trebao sam riješiti 2 banane

Multicooker Redmond RMC-02

Muffin od banane
Zrele banane - 2 komada
Jaja - 2 komada
Šećer - 1/2 žlice
Vanilin šećer - 1/2 vrećice
Brašno - 1 puna čaša (240 ml)
Prašak za pecivo - 1/2 žličice
Istucite jaja sa šećerom, pomiješajte s pasiranim bananama, dodajte brašno i prašak za pecivo, promiješajte i ulijte u podmazan lonac. Peći 40 + 15


Dodano u subotu 22. listopada 2016. 14:52

Ispao nije cupcake, već biskvit. Ako vam nešto nedostaje, bit će ukusnije.
Lera-7
Ira S, kakav lijep muškarac! : girl_claping: Hvala na receptu. Samo su dvije banane "ležale", možda navečer napuham.
Lagri
Ira S, vrlo dobar i brz cupcake! Koliko je dobar poklopac Redmond Airfryer-a u ovom slučaju. Kupila sam ga ne tako davno i koristim ga neprestano, zapečem vrh pečenja. Dakle, ako ga ne okrenete, držite ga na tijestu 55 minuta?
brendabaker
Ira S,
Žuti grašak nije namočen na polovice
Pročitajte više u temi Donne Rosa * zimska juha od graška * | tamo Tatyana (Admin) daje poveznicu na majstorski tečaj o kuhanju juhe od graška
Ira S
Citat: Lagri
Dakle, ako ga ne okrenete, držite ga na tijestu 55 minuta?
Probao bih peći 40 minuta i 20 na zagrijavanju, a zatim porumeniti s roštiljem.


Dodano u subotu 22. listopada 2016. 17:33

Evo moje šarlote bez puča. 40 min pečenja i 20 zagrijavanja

Multicooker Redmond RMC-02
SvetLanaSSh
Ira S, molim vas recite mi proporcije za Charlottechku. Imate vrlo lijepe pite
Ira S
Charlotte
Čaša 240 ml
Jaja (veličina L) - 3 kom
Šećer - 3/4 žlice
Brašno - 3/4 žlice (čašu dobro promućkam da se gušće prelije)
Prašak za pecivo - nešto manje od 1/2 žličice
Prstohvat soli
Vanilin šećer - 1/2 vrećice
Cimet
Jabuke - za mali crtić 1.5

Jaja dobro umutite sa šećerom i solju.
Jabuke narežite na komade, pospite cimetom i vanilin šećerom.
U tučena jaja ulijte brašno i prašak za pecivo, promiješajte lopaticom. U tijesto ulijte jabuke, promiješajte i stavite u podmazani odvod. lonac s maslacem. Pecite 40 minuta i 20 minuta na vatri, ili ako imate gornju koru, preokrenite i 15 na pečenju.
U velikom crtiću možete i 3 jabuke


Dodano u subotu 22. listopada 2016. 19:33

Ako su jaja veličine M, ulijte 3/4 u čašu bez mućkanja
SvetLanaSSh
Ira S, hvala, draga osoba!
Marina22
Ira Skakvu sortu imate, super
A ja imam kašu od rižinog mlijeka s bučom. Čak je i moj suprug proždirao, iako mu se ovo ne sviđa
Multicooker Redmond RMC-02
Ira S
Marina22, ukusna kaša!


Dodano u ponedjeljak, 24. listopada 2016. 00:34

Danas sam otrgnuo naljepnice s multivarke. Neki od njih su se dobro oljuštili, nokte sam otrgnula one najupornije i ljepilo istrljala 96% alkoholom. 70% alkohola se ne trlja, provjereno


Dodano u ponedjeljak 24. listopada 2016. 01:09

Napravila sam kremu, stavila je u staklenku i sada jedem vrlo lijenu tortu. Odrežite krišku biskvita od banane, namažite kremom i pojedite)
"Izmijenjena krema od kreme"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=221666.0
Napravio sam pola porcije. Vrlo ukusna !


Objavljeno u ponedjeljak, 24. listopada 2016. 14:12

Kuhala sam i rižinu kašu, samo s grožđicama. Ukusno ! Pa naši lonci prave kašu!
Ira S
Danas sam odlučio pirjati pileći but s krumpirom. Ulila sam malo maslaca, stavila nasjeckani luk, kriške pilećeg kraka. Uključena "juha od variva" 1,5 sata. Na to je stavila nasjeckani krumpir. Prije stavljanja krumpira, piletina je malo grgolala, a pojavom susjeda se smirila. Nisam dodavao vodu i ispalo je puno umaka, ali nije bilo vrenja. Na kraju programa piletina je bila kuhana, ali krumpir nije. Uključio sam "ekspres" i postupak je krenuo. Stavite krumpir u umak. Nakon 35 minuta tvrdoglavi krumpir je skuhan.
Djevojke, kako snažno ključate za "juhu - varivo"? Čini se da krumpir ne možete gasiti u ovom načinu rada.


Dodano u utorak, 25. listopada 2016. 14:02

U m90 sam kuhao varivo s krumpirom na sličan način - ispod mesa u umaku, a na vrhu krumpira izrezanog na 4 dijela, kao da je na pari. Vrijeme načina gašenja 1 sat. Za 15 minuta okrenuo sam krumpir i bio je gotovo spreman. U 02 nije uspjelo, čak ni kriške nisu bile pripremljene. Očito je vrenje nedovoljno. Sljedeći put ću ga staviti na express.
Divlja zvijer
Ira S, Ira, jednom davno sam kuhala nešto za Panase18, bilo je krumpira. Dugo sam je kuhala, ali nije htjela kuhati. Ponekad naiđe na nekuhani krumpir.
U mojem 02. u načinu pirjanja juhe, valovi trče po površini, a ponekad i klokoću. To je ako su proizvodi od 1 litre.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha