Larssevsk
Natasha, ne trebate kuhati limun, već morate odvesti vodu iz vode za par. Čestitamo na kupnji
Divlja zvijer
Nata1500, Natasha, čestitam ti na jako dobrom crtiću, želim ti dugo prijateljstvo i međusobno razumijevanje.
U svojim crtićima samo sam za početak prokuhao vodu, sterilisao je, da tako kažem.
Nata1500
Larssevsk, Divlja zvijer, Hvala vam ))

Već skuhani hercules, 1 mst pahuljica za 4 mst mlijeka. Kaša je izašla kremasta, savršena! djeca vjerojatno trebaju kuhati 1: 5. Malo, samo malo, dno je prženo. Događa se?

Irina, RepeShockHvala vam puno. Pročitao sam puno tema na forumu i - nećete vjerovati - u svakoj sam naišao na vaše prolazne, gotovo nematerijalne poruke o idealnosti malog Panasonica i nekako potpuno neprimjetno shvatio da ga želim! (baš kao i 25. kadar).
Kaša je jedino što sam do sada u njoj uspio skuhati za 2 sata vlasništva (ali to je bio glavni parametar koji me zanimao za sporo kuhalo)))), impresioniran sam. Hvala vam opet)))))
RepeShock

Oh, Nata1500, Natasha, tako je uzbudljivo i ugodno
Hvala vam na lijepim riječima. Zaista se nadam da nećete biti razočarani.

Citat: Nata1500
baš kao i 25. kadar

Točno, imam sve s njim))))
Larssevsk
Citat: RepeShock


Točno, imam sve s njim))))
Da, očito je i za mene utjecao vaš 25. kadar. I nisam požalila ni sekunde
Sedne
I na meni, očito, sada koristim 10 više od ostalih, toliko mi se sviđa.
Citat: Nata1500
Malo, samo malo, dno je prženo. Događa se?
Dogodi se da imam valjanu zob i kukuruznu kašu malo pržim.
RepeShock

Oprostite cure Iskreno, od srca
ket66
Nata1500, čestitamo na kupnji, čak i ako je vlasnik voljan.
Sedne, ona mi je najdraža.
RepeShock, hvala na sporom štednjaku.
mamusi
Ukka, Olga, pogledala je vaše fotografije! Sjajan rezultat! Samo želim pitati postoji li Paposhnik (kakav je vaš MAJSTOR)))) ili "Remek djelo" - recept za KULICH iz Shelene? Upravo sam ispekao "Remek djelo" u maloj Filki i impresioniran sam ... :-)
Želim ispeći još malo, a nakon gnječenja u HP-u, zatim se razgraditi na dva crtića: Phillips i Panasik 10. Mislim da 350 grama tijesta za torte ... mogu li peći u Panasiki?
Ukka
mamusi, Ritochka, hvala na uvažavanju mojih Paposhnika!
Ne, nažalost, nisam ispekao Remek-djelo Lene Shelene, ruke mi još uvijek ne sežu ... Ali pekao sam Babu Babu i Kulichi od Elene Bo u Panasiki - uvijek su Kulichiki rađeni pod krovom i dobro pečeni !!! Panasik je jednostavno virtuoz u pečenju. NIGDJE NISAM RADIO. Što se tiče težine tijesta, mislim da će se sve dobro ispeći!
Wiktor
Citat: Nata1500
Već skuhani hercules, 1 mst pahuljica za 4 mst mlijeka. Kaša je izašla kremasta, savršena! djeca vjerojatno trebaju kuhati 1: 5. Malo, samo malo, dno je prženo. Događa se?
Jednom sam pokušao kuhati kašu od cjelovitih zobenih pahuljica na mlijeku u omjeru 1: 4 u NAČINU DUŠANJA 3 sata. Također se malo pržilo na dnu. Ispalo je i kremasto lijepo, ali okus mi se nije svidio. Sada zobene pahuljice kuham samo u vodi. Na vodi, osobno mi se više sviđa.
---
Jednostavno ne mogu pobijediti pitu od kiselog vrhnja. Već sam ga pokušavao peći u pećnici - rezultat je stalno negativan. Tada sam neuspjeh odnio u pećnicu (imamo plinsku) i napustio ovaj pothvat.
Sad, kad su se u crtiću uspješno ispekle šarlota i luda pita, sjetio sam se kiselog vrhnja i odlučio ga probati.
Pa što? Nema veze! Rezultat je negativan! Pita se uopće nije digla - gusta, netekuća torta!
Napokon, činilo se da se uspravio, čak i dodirnuo poklopac, ali onda je otpao i pretvorio se u potplat. Pečeno 60 + 30 minuta.
U čemu je kvaka, ne razumijem ...?
Ovdje je u šarloti tajna u dobro umućenim jajima i uredno pomiješanom brašnu.
U ludoj pita tijesto uzima sodu + ocat.
Da kiselo vrhnje nije dovoljno za ustajanje?
Evo recepta po kojem ga moj prijatelj stalno i sa stalnim uspjehom peče (u pećnici):
1 jaje,
1 žlica. Sahara,
1 žlica. brašno (možda malo više ako kiselo vrhnje nije jako gusto),
1 šalica kiselog vrhnja
vanilin - prstohvat
malo soli i sode (pola žličice)
Sve brzo promiješajte dok ne postane glatko,
Peći u kalupu i u vrućoj pećnici ... fsio.
---
Ovo je njezin FSE, ali moj FSE nije stabilan.
Pourquoi?
Nata1500
Citat: Wiktor
Sve brzo promiješajte dok ne postane glatko
unatoč tome, čini se da se jaja sa šećerom ionako po mogućnosti tuku odvojeno.
A ni to neće uspjeti vrlo brzo, treba vam šećer da se otopi

Divlja zvijer
Obično se jaja tuku sa šećerom, ali kako pobijediti jedno jaje s čašom šećera?
Nata1500
A što znači kad je, na primjer, 60 + 30 minuta zapisano u receptu na pečenim proizvodima? Je li to 60 minuta pečenja + 30 zagrijavanja? Ili 60 minuta s jedne, pa 30 minuta s druge strane? Često se sretnem u toj temi ...
Pjesma
Natasha, Panasonic postavlja maksimalno vrijeme pečenja 60 minuta, a kad vam treba 90, napišu 60 + 30. To znači da na kraju programa (60 minuta) ponovno postavite način pečenja na 30 minuta.

p.s.
Pojašnjenje. Ne 60, već maksimalno 65 minuta za pečenje.
Helena
Evo recepta po kojem ga moj prijatelj stalno i sa stalnim uspjehom peče (u pećnici):
1 jaje,
1 žlica. Sahara,
1 žlica. brašno (možda malo više ako kiselo vrhnje nije jako gusto),
1 šalica kiselog vrhnja
vanilin - prstohvat
malo soli i sode (pola žličice)
Sve brzo promiješajte dok ne postane glatko,
Peći u kalupu i u vrućoj pećnici ... fsio.
Pravim i kiselo vrhnje (isti recept), samo što uzmem 3 jaja, tučem i sve dobro ispečem.
Nata1500
Citat: Wiktor
Ne mogu pobijediti pitu od kiselog vrhnja
Stavila sam ga u crtić po vašem receptu, nisam ništa posebno tukla, sve zajedno mikserom dok se šećer ne otopi) Čekam


Dodano u srijedu, 4. svibnja 2016. 14:22

Pjesma*, Hvala vam)
Divlja zvijer
Nata1500, Natasha, 60 + 30 ili 60 + 20, to znači da pečete 60 minuta, a zatim dodajte još 30 (20) minuta. Da biste dodali, morate staviti način pečenja i pritisnuti tipku "vrijeme kuhanja", kada dođete do 65 minuta, pritisnite ponovno i bit će 20 minuta, koje možete povećati na željenih 30 minuta, korak ovdje je 5 minuta.


Dodano u srijedu, 4. svibnja 2016. 14:28

Citat: Pjesma *
Panasonic ima maksimalno vrijeme pečenja od 60 minuta,
Čudno, moji Panasikovi imaju maksimalno vrijeme od 65 minuta.
Nata1500
Divlja zvijer, Hvala vam)
Pjesma
Citat: Wildebeest
Čudno, moji Panasikovi imaju maksimalno vrijeme od 65 minuta.
Naravno 65, Sjaj...
Ne ovisi je li to vaš Panasonic ili moj ...
Divlja zvijer
Citat: Pjesma *
Naravno, 65, Svjetlo ...
Oh, upravo me zavarala. Mislio sam da mi je današnji ljetni vrućina otpuhao krov.

Nata1500, Natasha, pitaj, ne budi sramežljiva, Panasonic će ti pomoći.
Pjesma
Citat: Wildebeest
Oh, upravo me zavarala.
Ovo sam ja slučajno ... samo po analogiji s "60 + 30" i napisano je 60.
Nata1500
Pa prošlo je 65 minuta, utakmica je potpuno suha
Ne trebam više peći
Wiktor
Citat: Nata1500
unatoč tome, čini se da se jaja sa šećerom ionako po mogućnosti tuku odvojeno.
A ni to neće uspjeti vrlo brzo, treba vam šećer da se otopi
Recept je napisala moja prijateljica točno onako kako ga je napisala ona (oprostite na tautologiji), uz očuvanje stila i pravopisa.
Ranije sam provjerio s njom tehnologiju kuhanja. Rekla je da nije ništa bičevala, samo miješala i bez stajanja u pećnici.
Već sam probala sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo - rezultat je uvijek negativan. Izlaz nije žvakaća torta.
Citat: Nata1500
Stavila sam ga u crtić po vašem receptu, nisam ništa posebno tukla, sve zajedno mikserom dok se šećer ne otopi) Čekam
Stvarno zanimljivo. Pričekajmo.
Divlja zvijer
Nata1500, zaustavite pećnicu. Što pečeš?
Nata1500
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava


Dodano u srijedu, 04. svibnja 2016. 15:18

Citat: Wildebeest
Nata1500, zaustavi pećnicu. Što pečeš?
Kiselo vrhnje po Victorovom receptu
Divlja zvijer
Nata1500, sudeći prema fotografiji, postoje rupe, odnosno poroznost.Je li vam se povećao? Teško je razumjeti s ove fotografije, pokažite mu kako se hladi na dvostrukom kotlu.
Znate li kako ga prikladnije izvaditi?
Wiktor
Ohladit će se, izrezati, pokazati što imamo na rezu.
Nata1500
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava
Fotografiram na telefon, ali kad ga prebacim u galeriju, tvrdoglavo sve preokrenem
Divlja zvijer
Nata1500, sada čekamo rez.
Wiktor
Dok čekamo, reći ću vam još jednu vijest, luda pita
Kao što sam gore rekao, u kafiću u kojem radi moja supruga ponekad ispeku i takvu tortu.
Pa sam je zamolio da mi donese zalogaj da probam.
Jučer sam ga donio. Izgleda ne baš dobro. Biskvit je gušći od onoga koji smo ovdje pekli.
Probao sam. Soda se odmah osjeti. Puno je toga. Nije lijepo.
Dijete je presudilo da je moja torta puno bolja!
Dakle, hladniji smo od profesionalnog slastičara


Dodano u srijedu, 04. svibnja 2016. 15:42

Natasha, čini se da ti je kiselo vrhnje uspjelo.
Moja je odmah postala ravna kad sam otvorio poklopac.
A vaš se vrh drži poput tobogana.
Divlja zvijer
Citat: Wiktor
Dakle, hladniji smo od profesionalnog slastičara
Tko bi u to sumnjao.

Citat: Wiktor
Dijete je presudilo da je moja torta bila puno bolja!
Tu je ukopan glavni kušač !!!
Pjesma
Citat: Wiktor
Dijete je presudilo da je moja torta bila puno bolja!
Victor, parafrazirajući dobro poznatu frazu ... - Dječjim usnama govori istinu.
Nata1500
Evo rezanja

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava
Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava

Na pečenju 65 minuta, tada nisam dodao vrijeme. Pita se nije podigla do poklopca, općenito se povećala za 1,5 puta. Svi sastojci prema receptu, samo dodatnih 1 žlica dodanih brašna (činilo se da tijesto nije dovoljno gusto)

Victor, možda si imao tanko tijesto i puno sode?
Wiktor
Natalya, što misliš koja je torta?
Jeste li to učinili kako je napisano? Jeste li upravo sve pomiješali? Kako je izmjerena soda? Uvijek imam omamljenost od ove sode ...


Dodano u srijedu, 4. svibnja 2016. 16:50

Citat: Nata1500
možda vam je tijesto bilo tanko
Kakva je bila vaša dosljednost?
Nata1500
Kolač je, po mom mišljenju, pregust, jer, vjerojatno, podsjeća na gumu. Vjerojatno se krema neće previše upiti, nema dovoljno prozračnosti. Sljedeći bih put dodala još jaja.
I ovakva soda, na oko, oko 1/2 žličice bez slajda


Dodano u srijedu, 4. svibnja 2016. 17:12

Citat: Wiktor
Jeste li to učinili kako je napisano?
Da, upravo sam sve izmiješao mikserom (potopljen pjenjačom)



Dodano u srijedu, 04. svibnja 2016. 17:14

Citat: Wiktor
Kakva je bila vaša dosljednost?

Žilav, nešto deblji od šarlote



Dodano u srijedu, 4. svibnja 2016. 17:21

🔗
Pronašla sam sličan recept i na njemu različite pite
Wiktor
Na internetu sam pogledao recept za kiselo vrhnje.
Premažite jaje od jedan do četiri.
Naravno, ako su napravljeni od četiri, možete ih tući sa šećerom dok se volumen ne poveća, poput šarlote. Zašto je onda kiselo vrhnje?
Ukratko, pitanje kiselog vrhnja još nije zatvoreno.
Nata1500
Citat: Wiktor
možete ih tući sa šećerom dok se volumen ne poveća, poput šarlote. Zašto je onda kiselo vrhnje?
Šarlotu uvijek radim s kiselim vrhnjem
Wiktor
Hmm ... tada koja je razlika između šarlote i kiselog vrhnja? M?
Jiri
Citat: Wiktor
Zašto je onda kiselo vrhnje?
Okus će biti drugačiji, ne poput charlotte. U mojoj mladenačkoj bilježnici s receptima nalazi se i kiselo vrhnje za 3 jaja. ali tada nije bilo Kenwooda, umutljenog pjenjačom i natopljenog kiselim vrhnjem. Pokazalo se da je riječ o vrlo nježnoj torti.
Wiktor
Dobro, danas nema kiselog vrhnja. Kupit ću ga sutra, pokušat ću ga opet napuniti kiselim vrhnjem ... mogao bih biti ... mogao bih biti.


Dodano u srijedu, 04. svibnja 2016. 17:39

Da ... Irina, što je s receptom u tvojoj bilježnici?
Citiraj ovdje.
RepeShock

Pobjednik, pardon moj francuski, ali nakua muči nekakav recept koji vam ne ide stalno?
Na našem forumu postoji mnoštvo izvrsnih recepata, samo tona izvrsnih recepata! Možete birati, isprobati autore, slušati druge korisnike
A?)
Wiktor
Tako je. Nakon što entot kiselo vrhnje nije djelovalo ni u crtiću, izbrisao sam sve njegove recepte koje sam nakupio, ali ... drugi to rade! Kakva nepravda? Pa sam odlučila pitati.
A kako je vaša nakua prevedena s francuskog? M?
Birjuša
Citat: RepeShock

Pobjednik, pardon moj francuski, ali nakua muči nekakav recept koji vam ne ide stalno?
Na našem forumu postoji mnoštvo izvrsnih recepata, samo tona izvrsnih recepata! Možete birati, isprobati autore, slušati druge korisnike
A?)
U potpunosti se slažem s Irinom
Na primjer, ovaj recept
Torta "Čokoladno kiselo vrhnje" (Srpanj)

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava
A tema ima adaptaciju za pečenje u multivarku. Pekla sam

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava

Nata1500
Citat: RepeShock
i nakua muče neke svevremene neproduktivne recepte?
vrlo zanimljivo
Ulažem bilo što u Panasovu tvornicu kruha - na izlazu, strašan kruh, ona mi popravlja sve dovratnike!
Dakle, moj crtić bi trebao raditi))) Oni su od istog pretka)))

Još neću igrati dovoljno s Panasikom. Danas je uopće ne isključujem: najprije tepsija, zatim riža, pa pita, sad se radi pilav)))
Ljepota! Već sam isprobao sve načine, ostalo je samo gašenje)

Dakle, pilav je spreman. Za 2 mst riže to je normalna porcija. Riža je mrvičasta, sve je kako sam želio)) Pa zašto mi sada treba crtić od 5 litara?
vernisag
Citat: RepeShock
Na našem forumu postoji mnoštvo recepata!
Da, i ja ga imam. Možda nije divno, ali volim ukusne pite


Pita od jabuka (višenamjenski kuharski oblik) (vernisag)

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava


Pita od višnje i nektarine u Kukavici 1051 (vernisag)

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava


RepeShock
Citat: Wiktor
A kako je vaša nakua prevedena s francuskog? M?

Žvačem zato sam napisao na francuskom, ako na ruskom, bit će zabranjeni)))

Citat: Nata1500
vrlo zanimljivo

Dakle, to je razumljivo. Ako vam hrana ne smeta i imate vremena

Citat: Nata1500
Danas je uopće ne isključujem: najprije tepsija, zatim riža, pa pita, sad se radi pilav)))

Rekao sam ti:
Citat: RepeShock

Da, već ste virtuoz!

Ovo je dobro, što znači da neće biti problema sa svladavanjem.

Bravo, Natasha!

Citat: vernisag
također imam

Da, vaš samo da na izložbu ponesete ljepotu i ukus
Dobrodošla natrag, Irishka!
vernisag
Citat: RepeShock
Dobrodošla natrag, Irishka!
Da, doletio sam, još u subotu. Hvala ti Irče



Dodano u srijedu, 4. svibnja 2016. 20:55

Danas sam ispekla i pitu, odlučila sam pričvrstiti proteine ​​koji su ostali od kolača i sirutke od uskršnjeg svježeg sira. Istucite bjelanjke, posebno istucite maslac i šećer, dodajte jaje, vaniliju, brašno s praškom za pecivo i pomiješajte s bjelanjcima. Stavila sam tijesto u posudu i na to bacila šaku orašastih plodova, pečenih 60 + 20 minuta. Posuta šećerom u prahu.

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava

Multicooker Panasonic SR-TMH10ATW - recenzije i rasprava
Nata1500
vernisagkakve su slike ukusne!
kseniya D
Citat: vernisag
Istucite bjelanjke, posebno istucite maslac i šećer, dodajte jaje, vaniliju, brašno s praškom za pecivo i pomiješajte s bjelanjcima.
Ir, objesite lope u gramima, inače metoda "vrlo precizno na oko" nije o meni, ali pita izgleda vrlo ukusno

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha