Tepsija od svježeg sira u multivarku Panasonic

Kategorija: Pekarski proizvodi

Sastojci

Jaje
(odvojiti bjelanjke od žumanjaka,
stavite proteine ​​u hladnjak)
5 komada.
Šećer 2/3 sv.
Griz 1/2 žlice.
Kefir 1 žlica.
Svježi sir 500 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Vanilin 1 pakiranje

Način kuhanja

  • Prelijte griz s kefirom i ostavite sa strane da malo nabubri.
  • Pomiješani svježi sir sa žumanjcima i tukli u blenderu radi veće ujednačenosti (uzeo sam obični zrnati svježi sir), dodati prašak za pecivo, vanilin.
  • Ulijte smjesu manna-kefir i dobro promiješajte mikserom.
  • Uzimajte proteine ​​sa šećerom do mekih vrhunca i prvo unesite trećinu proteinske mase u skutu. Lagano promiješajte da dodate ostatak proteina.
  • Podmazala sam oblik iz multivarka s malo ulja i poškropila ga grizom, ali mislim da je bilo moguće da se to ne učini (nikad nisam ništa zalijepila za ovo jelo) U rezultirajuću masu pažljivo stavite punilo, lagano promiješajte i ulijte sve u kalup. postavite način pečenja na 40 minuta i zaboravite na njega na 50 minuta. Nakon tog vremena isključite način grijanja i pričekajte još 10 minuta, a zatim otvorite i ostavite da se hladi dok se ne zagrije - zatim uklonite, možete posuti mrvicama ili glazurom (po želji) i dobar tek!

Bilješka

Danas sam po drugi put ispekla tepsiju od skute. Odmah pomete. Ni prah se ne smije posuti.

Recept od LenaChudo opet odavde 🔗.

Pa, vrlo ukusno !!!!


DSCN0280.jpg
Tepsija od svježeg sira u multivarku Panasonic
Boo Boo
Je li čaša crtana?
Zagadoshna
ne, čaša od 200 grama u kojoj.
Boo Boo
Hvala vam.
Dok sam čekao odgovor, već sam napravio tepsiju. Izmjerio sam ga čašom crtića, ispalo je ukusno. Sljedeći put ću ga pokušati izmjeriti s uobičajenim.
UmSabir
Danas sam prvi put pripremio svježi kolač po ovom receptu (nemam vagu, uzeo sam svježi sir "na oko", očito se pokazalo malo previše. Općenito, pekao sam 65 minuta, hladio 15 minuta s zatvorenim poklopcem, pa 20 s otvorenim poklopcem. Dobro je prošlo. Počeo sam vaditi kolač ... Još je bilo vruće. Srušio sam ga po oblici s parnice, osjećam kako pluta ... Zalepio sam se za dno, iako sam ga podmazao maslacem. I nisam ga dovršio. Počeo sam ga brzo prebacivati ​​na ravni tanjur i opaaaaaaaaaaaa. Već sam obavijestio svu svoju obitelj da ćemo popiti čaj s mojim remek-djelom. ”Htio sam jecati od uvrede.
Moj muž je rekao da nema problema, idite i kupite tortu iz trgovine radi udobnosti. Ostrugao sam ostatke jadnog kolača i pojeo ga. Ukusno međutim. Pokušat ću ponovo
Celestine
Citat: UmSabir

Pokušat ću ponovo

Razumijem da je to praktički nemoguće, ali pokušajte ga pustiti da se potpuno ohladi u loncu, tada će biti malo gušće.
I 3 žlice škroba s vrhom, pogotovo ako je svježi sir mokar. To su moja zapažanja.
A torta je stvarno ukusna i nježna
Boo Boo
Tepsiju sam pekla dva puta. Jednom sam sve izmjerila čašom za crtić, a drugi put običnom. Tamo su mi se crtići više svidjeli, bilo je tako skuta, skuta.
Veza
Često pravim tepsije od svježeg sira. Ukusno, brzo i zdravo!
Ova tepsija od brusnice:

Tepsija od svježeg sira u multivarku Panasonic
Rustikalna peć
Djevojke, tepsija po siru po Zagadoshninom receptu -
Jeli smo hladno, premazani vrhnjem vrhnjem. Okus je poput dobre torte!
Visoko preporučeno!
Sve sam radila strogo prema receptu. Sljedeći put ću dodati sloj borovnica na vrh. Linka je jako lijepa
VIKKA
Hvala na receptu! Ukusno!
Zest
Napravio ovu tepsiju danas. Zaista, jednostavno za izvođenje i ukusno. Sve sam radila strogo prema receptu, sve dok nisam zapela za oko riječima "pažljivo stavite punilo u dobivenu masu"
Ovdje sam bio pomalo zbunjen, ali nije bilo vremena za previše razmišljanja i u rezultirajuću masu bacio nekoliko šaka grožđica, odlučivši da će on danas igrati ulogu punila za mene. I sad opet gledam slike tepsija i ne vidim grožđice
Djevojke, recite nekome, na kakvo punilo se misli u ovom receptu?
32515491
Čini se da su u izvornom izvoru, na Good Cooku, spomenuli sušene ili sušene višnje, a najviše mi se svidjela kora limuna. Pa, ne skidaj se!
Anastazije
Citat: Gal

Čini se da su u izvornom izvoru, na Good Cooku, spomenuli sušene ili sušene višnje, a najviše mi se svidjela kora limuna. Pa, ne skidaj se!
Upravo tako! Upravo ovdje 🔗 izvorni izvor, citat iz njega: "Dodao sam sušene trešnje (možete ih zamijeniti bilo kojim suhim voćem ili uopće ne dodati ništa - još je uvijek ukusno!) ..."
Zest
hvala cure. I stvarno sam mislio da tu treba dodati još nešto))
Također je ispalo vrlo ukusno s grožđicama.
Sofim
Vrlo ukusna tepsija, veliko hvala autoru !!!
Anneta
Navečer sam stavio tepsiju za doručak, dok je gledala film, ona je kuhala ... nezaustavljivo ... pojela sve
u 2 ujutro opet ga stavljam, za doručak ...
Vrlo ukusna!!!!
Admin
Smiješno, hvala na receptu za tepsiju

Evo moje tepsije za ovaj recept, sjajno je ispala u slow štednjaku
Unutra - poput torte od sira

Tepsija od svježeg sira u multivarku Panasonic

Prelijte brzim džemom od brusnice.
Brusnice iz zamrzivača, malo šećera i mikrovalne pećnice na 5-7 minuta i gotovi ste.

Sofim
Takvu tepsiju sam radila mnogo puta, rezultat je uvijek
A tada nije bilo vremena za petljanje s proteinima i morao sam pojednostaviti recept, samo dodam jedno jaje. Ne kolač od sira, naravno, već ukusna tepsija
tatulja12
Pa, imate ukusnu poslasticu! Bravo sve, divne hostese. A ja samo šetam uokolo i oblizujem usne. Ne prodajemo multivarke, a i ja stvarno želim takvu jedinicu.
Koša
Puno vam hvala na receptu!
Ukusno!
Jeli smo je s velikim zadovoljstvom.
Kukičanje
Danas sam također odlučila ispeći tepsiju po ovom receptu, ali ... pri ruci nije bilo kefira i griza. Brzo sam se promijenio: kefir za ispijanje jogurta "Activia" sa žitaricama, obični griz za "staroruski griz s mekinjama i klicama". Uzimajući u obzir i činjenicu da sam uzeo 1,8% masti za svježi sir za tepsiju, pokazalo se da je to vrlo koristan sastav. Tepsija je ispala lijepa, svijetlo krem ​​boje, još ne znam okus ... zahlađuje ...Zagadoshna, Najljepša hvala na jednostavnom i brzom receptu za svježe sirne tepsije!
Iskra
Zagadoshna
Puno vam hvala na receptu za tepsiju.
Ukusno,
Usudite se tako brzo da nisam imao vremena za slikanje
nadimati se
Učinio sam to sa sodom, jabukama i brusnicama, nisu primijetili! : nyam: IMHO savršena kombinacija sastojaka! Hvala vam!
Lisssova
Ovdje ću dodati ovaj recept. Pronašla sam ga kad sam tražila recept za tjesteninu sa skutom. Napravio sam je u pećnici nekoliko puta, ispala je uvijek neukusna, ali svaki put kad se tepsija slegla, a pogled je bio tako-tako ...

danas sam pekla u polaganom kuhaču, zapanjila sam se - prvo, visina, drugo - ima najnježniji, prozračan, vrlo ukusan i ne presladak okus.

Tepsija od svježeg sira u multivarku Panasonic Tepsija od svježeg sira u multivarku Panasonic

500g svježeg sira
Krema od 25 ml (imam 20%)
55g brašna
4kom velika jaja (podijeljena u žumanjke i bjelanjke)
85g šećera
grožđice, kandirano voće po ukusu (ja imam 100g grožđica)
vanilin

Svježi sam sir nasjekao noževima u kombajnu, možete ga samo pobijediti mikserom, sve će se ispraviti. dodajte vrhnje, šećer, vanilin, žumanjke i brašno, miješajte na maloj brzini dok ne postane glatko. dodajte grožđice, promiješajte. zasebno istući bjelanjke u jaku pjenu, lagano umiješati (autor preporučuje žlicom, miješao sam mikserom pri prvoj brzini).

Podmažite lonac za multivarke uljem, stavite masu. način pečenja, 65 minuta. zatim isključite i ne otvarajte poklopac 30 minuta. uzmite tepsiju nakon 30 minuta i - dobar tek

tepsija na fotografiji od 670g svježeg sira (toliko mi je ostalo od drugog recepta), odnosno ostatak sastojaka preračunava se proporcionalno.
petak
mogu li dodati našu, obitelj, prilagođenu za SN?
slično, ali jednostavnije
Radio sam 4 puta u MV-u, dobro sam prošao
Dajem na "punu veličinu", ali, češće, na pola

Skuta - 1 kg
Mlijeko - 450 gr
Šećer - 120 gr
Griz - 120 gr
Jaja - 4 - 5 komada
(+ mogu biti kandirano voće / orašasti plodovi / grožđice)
samo promiješajte i pustite da odstoji da griz malo nabubri, inače će sve biti na dnu.

Konzistencija srednje kiselog vrhnja. Mnogo ovisi o svježem siru, najbolje od svega, naravno, od "bazar". No, čak i iz najnevažnije "trgovine" prilično se može prodati.

Minute za pečenje 75 - 80
Kobeika
Cure! A oni nesretnici koji nemaju čudo od multivarke nekako trebaju promijeniti recept ili pokušati ovako peći? Stvarno želim ispeći takav ukusan, a bazar svježi sir u hladnjaku čeka
petak
Citat: Kobeika

Cure! A oni nesretnici koji nemaju čudo od multivarke nekako trebaju promijeniti recept ili pokušati ovako peći? Stvarno želim ispeći takav ukusan, a bazar svježi sir u hladnjaku čeka

ako je prema mom receptu mlijeko 500 grama (umjesto 450), ostalo je isto
u pećnici 1,5 sata na minimalnoj postavci (180 stupnjeva), pazite da ne zagori
podmažite oblik uljem, pospite (uvaljat će se u teflon, bez podmazivanja)
Lisssova
Kobeika, pecite u pećnici, ne bojte se - ionako će biti ukusno, ja sam svoje pekla u pećnici, sve je u redu, samo što mi je palo nakon vađenja. ali okus ne pati a Strašilo napisala da nakon kuhanja ne vadi iz pećnice još 30 minuta i ne pada - pokušajte ponovo.
Kobeika
petak, Lisssova Hvala na brzom odgovoru, otrčala sam u kuhinju kuhati. Ako sam dobro razumio, za pečenje u pećnici trebate više tekućine i povećajte vrijeme pečenja, zar ne?
Lisssova
Nisam promijenio recept za MB ili pećnicu. vrijeme pečenja - dok se ne skuha
Kobeika
Sve sam pripremio prema receptu i iz konzistencije sam shvatio da nema potrebe za dodavanjem tekućine. Već sam ga poslao u pećnicu, čekamo
Divlja zvijer
Cure, ovu tepsiju radim već dvije godine. Dobro se ukorijenila u našoj kući, ali u najboljem slučaju promijenila sam griz za rižino brašno. Sve ispada super.
Nedavno sam u skutu dodao malo kuhane i sitno naribane cikle. Tepsija je dobila kremastu nijansu, promijenila okus, posuta suvim šljivama na vrhu. Mami se to jako svidjelo.
lelik
Cure, mogu li i ja pokazati svoju tepsiju?
Pečem je već gotovo godinu dana, moja to voli. Kuham po receptu "sve tri".
3 pakiranja svježeg sira
3 jaja
tri sv. žlice kiselog vrhnja, griz, šećer
tri šake grožđica i kandiranog voća (iz Auchana).
Evo što se događa:

Tepsija od svježeg sira u multivarku Panasonic
petak
Citat: Kobeika

petak, Lisssova Hvala na brzom odgovoru, otrčala sam u kuhinju kuhati. Ako sam dobro razumio, za pečenje u pećnici trebate više tekućine i povećajte vrijeme pečenja, zar ne?

vrijeme - da, ali s tekućinom - ovako mi je empirijski uspjelo, prva tepsija bila je vodenasta
ali ovdje će ovisiti i o svježem siru, essno
ukratko, što se tiče moje verzije - "konzistencija kiselog vrhnja srednje gustoće", otuda i ples
u početnom receptu - ne znam, nisam probao
Lisssova
lelik, jako lijepo! a koliko grama pakiranja svježeg sira?
petak
Citat: lelik

Cure, mogu li i ja pokazati svoju tepsiju?

možda ću današnjoj dodati suhe šljive, jer je moj suprug donio veliku vreću iz Auchana
Kukičanje
lelik , tepsija je predivna, primam na znanje! A što je to što se u pozadini viri takva čokolada?
lelik
Hvala vam cure
Lisssova , pakiranje je obično 200 grama.
Kukičanje , ovo je kiselo vrhnje, također od multia, pečem ga od 80-ih. Uvijek smo ga zvali "The Earl Ruins"
petak , I dalje stavljam suhe marelice, ukusno!
Kobeika
Cure, mi već mijesimo tepsiju. Ispalo je vrlo ukusno, samo malo opala, nisam ga izvadio iz pećnice odmah nakon isključivanja, ali ... Ali kako ukusno! Hvala svima na receptu i savjetima
petak
od sada se tepsija mora peći nekoliko puta tjedno (dobro je prošlo!), "varijacije na temu":

1. + 200 gr. bundeve, natrljajte na gruboj ribež i + sjemenke sezama 30 grama
2. + suhe marelice, suhe šljive, grožđice
3. + različiti orašasti plodovi

Sad stavljam tepsiju od 1 kg (u smislu, za 1 kg svježeg sira) 65 + 45 minuta, a zatim pustim da odstoji da se smrzne i stvrdne (bocnite prstom)
Neslana šala
Imam pitanje, zašto netko dobiva uredne jasne strane, netko poput mene je zaobljen. Zbog toga tepsija gubi visinu i izgleda manje privlačno.
lelik
Neslana šala , možda dugo ne otvarate poklopac i on se smoči? Ili ga izvadite rano, još se nije stvrdnuo? Možete li fotografirati?
Neslana šala
Citat: lelik

Neslana šala , možda dugo ne otvarate poklopac i on se smoči? Ili ga izvadite rano, još se nije stvrdnuo? Možete li fotografirati?

Otvorim poklopac nakon 30-40 minuta, izvadim ga nakon što se lonac ohladi.

Tepsija od svježeg sira u multivarku Panasonic
lelik
Izgleda da nije jako. Može li svježi sir biti vrlo tečan? Otvorim poklopac nakon najviše 10 minuta. I ne čekam potpuno hlađenje, izvadim ga za dodatnih 10 minuta i jako mi dobro zadržava svoj oblik. Možda pokušati dodati još griza?
Neslana šala
Nakon što izvučem ne jako. Tada, dok se hladi i stoji u hladnjaku, postaje jak. Svježi sir, istina, nije zrnast, već domaći od kefira, kremast. Koliko još mamaca dodati? Stvarno želim jasne rubove, u sljedećoj sam temi pokazao svježi sir sa škrobom, tamo je ispalo kao cigla, iako je sve bilo pomiješano, nije bilo odvojenog tučenja jaja do vrhova, svježi sir je isti, razlikuju li se stvarno toliko griz i škrob?
lelik
Općenito se, naravno, škrob razlikuje od griza. Možete pokušati dodati griz još par žlica ... Imam svježi sir u pakiranjima, možete li baciti svježi sir malo duže, tako da ima više sirutke u čaši? Jučer sam to radio već noću, izvadio čim je zacviljelo, stvarno sam želio spavati - bočne strane su bile jake ... čak sam i zbunjena ...
Fekla
Hmm! Temka vrijedi i danas! Pročitala sam je prvi put - ne mogu otići. Trčao sam i kupio crtić. Trenutno sam stavio neku vrstu tepsije. Pa, vi momci dajete! Hipnoza - i samo ...
Lisssova
Citat: Thekla

Trčao sam i kupio crtić. Trenutno sam stavio neku vrstu tepsije. Pa, vi momci dajete! Hipnoza - i samo ...

Fekla, uz kupnju! Moja djevojka takvu tepsiju peče u crtiću već 2 tjedna svaki drugi dan - jednostavno ne mogu jesti bolje od MV-a!
Divlja zvijer
Kada sam kupila crtić i naišla na ovaj recept, u ​​7 dana sam ispekla 5 tepsija. Mojim se to jako svidjelo.
DonnaRosa
Drage kolege, molim vas recite mi
okrenite tepsiju u štednjaku s više riže
ili ne biste trebali?
Je li vrh smeđe ili nije?
Pregledao sam puno fotografija, ali još uvijek ne razumijem.
Nitko ne pokazuje gornji i donji dio, ali na fotografiji vidim samo jedno.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha