Salate od zelene rajčice

Salate od zelene rajčice

Kategorija: Praznine

Sastojci
Zelena rajčica (izrezati na kriške)	3 kg
Slatka paprika (izrezati na male komadiće ili što već želite)	1 kg
Mrkva (naribati na gruboj ribež)	1 kg
Luk (izrezati na trakice ili polu kolutiće)	1 kg
Sol	2 žlice. l. s vrhom

Način kuhanja

• Salata od zelene rajčice u konzervi
• Stavite svu hranu u lonac, promiješajte i ostavite na sobnoj temperaturi 6 sati. Za to vrijeme povrće pod utjecajem soli pušta sok i malo fiziološku otopinu.
• Nakon 6 sati povrću dodajte 1 žlicu. šećer, 2 šalice suncokretovog ulja, 1 šalica octa.
• Promiješajte, stavite na vatru, pustite da zavrije i dinstajte 5 minuta na jakoj vatri i 20 minuta na laganoj vatri. Stavite u sterilizirane staklenke i zarolajte poklopce. Staklenke možete zamotati s nečim toplim i ostaviti dok se potpuno ne ohlade ili možete bez ove stavke. Učinio sam to i to - učinite kako ćete biti mirni. Rezultat ove količine je 10-11 limitara od pola litre.
• Začinjena ukiseljena zelena rajčica
• 750 gr. zelena rajčica (izrezana na klinove)
• 1 ljuta paprika (jezgra sa sjemenkama i sitno nasjeckajte)
• 10 češnja češnjaka (sitno sjeckani)
• hrpa peršina i kopra (nasjeckati)
• 3 slatke paprike (izrezane na kockice)
• 2 žlice. žlice šećera
• 1 žlica. žlica soli
• 50 gr. ocat
• Narežite zelenu rajčicu na kriške; gorka paprika, češnjak, nasjeckati bilje; nasjeckajte slatku papriku po želji, posolite, dodajte šećer, ocat, promiješajte, stavite u staklenke i stavite na hladno. Nakon 20 dana salata je gotova. Rezultat ove količine proizvoda je tegla od 1 litre.
• 

Bilješka

Želio bih vam skrenuti pozornost dvije salate od zelene rajčice.

Gaby, zar ne trebaš ispustiti ovu vodu koja se pojavi nakon 6 sati stajanja?

Gaby, trebaš li isušiti ovo malo vode koja se pojavi nakon 6 sati stajanja?

Ne, ništa ne odvodimo i zapalimo. Neće ga biti toliko, a možemo ga i sačuvati s njim.

Hvala vam! A onda je u mnogim receptima zapisano da se rajčica slani i ostavlja dugo. Pa sam posumnjao da se ta voda, kao u patlidžanima, odvodi.

Učinit ću to sutra Začinjena ukiseljena zelena rajčica
... Čini mi se da imam sve za ovaj recept.

Danas sam to radio Začinjena ukiseljena zelena rajčica
... Promiješano, činilo se da je suho, ali dok su tražili staklenku za preklop, pustili su sok tako. Isprobala sam ovu sočnost - ukusno! Pokušat ćemo za 20 dana. Hvala na receptu!

I jesam, ali ne baš tako
Mislio sam to napraviti prema receptu, ali onda je bila marinada od ukiseljene paprike, šteta je baciti. Pa sam tamo podomir i luk, kuhao 30 minuta i smotao.
I ostavio sam ti salatu u redu. I tada sam imala recept, ali tako je kiselkast !!!!!

Danas sam to radio Začinjena ukiseljena zelena rajčica
... Promiješano, činilo se da je suho, ali dok su tražili staklenku za preklop, pustili su sok tako. Isprobala sam ovu sočnost - ukusno!

Hvala Rusji što je napravila ove rajčice, stvarno su ukusne. A kod nas se koristi sok, jede se rajčica i pije sok. Ja volim.

Cure, kako ste na vrijeme sa zelenim rajčicama. U hodniku su dvije kante, ne znam što bih s njima. A onda možete izabrati ukusnu poslasticu. Ujutro će se nešto raditi

Već dugo radim salatu od zelenih rajčica, ali samo dodam tijesto od rajčice, ispada ukusno. Ovu salatu koristim i kao preljev za juhu od kupusa.

[Gaby]

Gaby, Želim vam priznati da već polako jedemo rajčicu. Bojim se da za 20 dana nećemo znati kakvi bi trebali biti. Ali oni koji su već sada vrlo ukusni. Duševan! Sad razmišljam, možete li još pronaći čardak na bazaru? Ili ih više ne prodaju?
Hvala ti, draga, na receptu!

Rusechka, spremna sam za ples, tako sam zadovoljna da ti se svidjela rajčica. Htio sam vam reći da ih možete odmah pojesti, barem to radim, da budem iskren, nakon 20 dana ne razlikuju se puno od jedine kuhane, zato ne brinite. Dobar tek i hvala na predivnoj recenziji.

Napokon smo stigli zahvaliti začinjenoj kiseloj zelenoj rajčici. Ove smo godine puno napravili, dobili smo 12 litara. Već skoro gotov. Vrlo su iskreni. Balkon je prekrasan. Šteta što ih već ponestaje. Hvala na receptu !!!!!

Russenka, hvala na izvještaju, bilo mi je drago što smo napravili čak 12 porcija, to je sjajno. A salata se stvarno, ne samo brzo skuha, već i brzo nestane.
Oprostite što nisam odmah odgovorio - nisam primio obavijest poštom o vašem odgovoru, vidio sam ga osobno.

[Gaby]

Gaby, došli zahvaliti za salatu od zelene rajčice (ne začinjenu). Ispalo je jakooo ukusno, napravio sam 8 staklenki od pola litre, a danas ću ga još kuhati, sve je već izrezano i pušta sok. Ove godine, zbog kišovitog ljeta, rana se rano pojavila na rajčicama, evo vašeg recepta i došli ste na mjesto !!!

Pilgrim, Lyudochka, ovdje sam zadovoljan, tako zadovoljan njezinom recenzijom. I sama volim ovu salatu, posebno za pire krumpir, ima nekakav uravnotežen okus, gotovo kao u kineskoj kuhinji, gdje se zahtijeva da gotovo svako jelo treba sadržavati slatko-kiselo-slano-začinjeni okus, a u ovoj salati samo ljuto i nedovoljno. Hvala, sunce!

Jučer smo probali začinjenu ukiseljenu zelenu rajčicu (dvostruku porciju sam napravio prije tjedan dana) - jako nam se svidjela. Danas ću učiniti više. Hvala vam.

Želim izraziti zahvalnost autoru na receptu za salatu, sjajnom načinu recikliranja zelene rajčice. Phytophtora je otišao, morao sam ukloniti sve, i bijelo i zeleno. Prošle godine napravio sam ovu salatu za testiranje - jedna je od prvih koja je nestala, savršeno se jede s nekom kašom za ručak, ovisan sam o uzimanju na posao heljde, riže ili kuskusa. Dakle, sada zelene rajčice ne uzrokuju tihu melankoliju i gnjavažu, sad sam izrezao 6 kg, umijesio ga, pustio da odstoji, soljenje. A zimi će biti ukusno i radosno što rajčica ne nestane

Venka, pa, gotova si, obradovala si me, drago mi je da mi je salata dobro došla i svidjela se. Hvala na predivnoj recenziji!

Vikusya, zdravo! Zanima vas vaš recept za začinjenu zelenu rajčicu. Recite mi, molim vas, hoće li stajati ako su i oni smotani u limenke? U hladnjaku nema mjesta!

Odgovorit ću, doduše sa zakašnjenjem, da nisam pokušao "pikantnu" salatu zakotrljati ispod poklopca.

I kako sam propustio takav recept. To je vrlo lako učiniti. Moram kuhati
Hoće li smeđa rajčica napraviti?

Pokušao sam, uostalom, let je normalan! Branili smo ga do proljeća samo u ormaru.

Djevojke, zainteresirani za recept za začinjenu rajčicu. Pitanje je samo koliko ih se može pohraniti, ili se mogu jesti "odmah sada". Hvala vam. Odnijet ću ga u vaše oznake.

Natalishka, o kojoj ste od dvije salate tražili? Pikantno, kuhala sam od smeđeg, a onaj koji je ispod poklopca, pogledajte i sami, rajčica treba biti čvrsta, ne smije puzati, ako je imate, onda kuhajte.
Kamusya ,: girl_curtsey: hvala draga, na vašem iskustvu mi je u drugoj temi istaknuto da vam ovdje nisam odgovorio, ali jesam, ali u osobnoj poruci ispravio sam se.

Igračka, ako se vaše pitanje odnosi na salatu "začinjenu", tada će stajati nekoliko mjeseci, ako je prije ne jedete, tako je ukusna, a sok joj je tako ukusan, volim pijuckati žlicom iz vaza u koju sam stavila salatu na stol, ne ostaje ni kap ...

Victoria, hvala ti. Pokušat ću.

[Vika]

Vika, Pod pokrivačem sam. Imam samo smeđu rajčicu. Pokušat ću ih napraviti malo.

Natalishka, smeđa je moguća, glavna stvar je da su tvrde, kuhao sam od smeđe, tvrde.

[Vika]

Vika, razumio

[Gaby]

Gaby, hvala, na vrijeme sam zabio nos u recept, napravit ću i jedno i drugo, pitanje: kiseli samo ispod plastike. poklopac i u hladnjak ili podrum, zar ne? Pa ipak, kopra više nema, tu su ljubica, celer, ekstragon, vjerojatno će biti vrlo mirisni?
Ove godine navukao sam se na ukiseljene gljive i povrće, zahvaljujući Bread Makeru.

Lenusik, jesmo li stvarno za tebe? Da, salata ispod poklopca u hladnjaku, ali na polici na vratima, što je bolje nije potrebno, tamo je temperatura toplija i kad je salata kisela, morate je staviti duboko u hladnjak. Vjerojatno možete bilo koje zelje, ono koje volite. Sviđa mi se kombinacija peršina i češnjaka u različitim jelima, drugo bilje nisam probala.

[Gaby]

Gaby, Vika hvala na receptu. Ukiseljene fermentiraju, a zimi sam napravio pola doze, rajčice više nije bilo. Ispalo je 4 limenke od po 0,7 litara. A u zdjeli za salatu još uvijek možete probati. Tamo sam dodala zelje, svježi češnjak, malo gorke paprike i uživala s crnim kruhom

Oh, zaboravio sam prijaviti - napravio sam prvu opciju, ispalo je 5 limenki od 800 grama, sad čekam da zelje porumeni i napravi kiseline. Hvala vam na brzom receptu

Vika, kakav ocat dodaješ, koliki postotak? Sakupljao sam rajčice, ima još puno zelenog, a salate sam vidio na vrijeme.

Oktyabrinka, žao mi je što sam sad otišao na Internet, ocat 9%, uobičajeno. Nadam se da sam stigao na vrijeme s odgovorom.

Lena Kadieva, ne morate čekati dok rajčica porumeni, trebate napraviti salatu od zelenih rajčica, a ako postoje smeđe, onda ih možete koristiti, naravno. Hvala na izvještaju, pametna djevojko.

Florichka, hvala ti na ovako ukusnom izvještaju, dobro zdravlje, možeš odmah jesti, ja jedem.

[Vika]

Vika, Izvještavam, spušten na pod. porcije. Pa, odjednom nije ukusno. Danas smo probali ono što nije stalo u banke. Jako mi se svidjelo, sad ću to napraviti. Kupio sam zelenu rajčicu.

Natalya, hvala na foto izvještaju, drago mi je da mi se svidjela salata, hvala.

Pokušao sam, uostalom, let je normalan! Branili smo ga do proljeća samo u ormaru.

dobar dan! smotali začinjenu salatu? koja tehnologija?

Pitanje o salati s maslacem, koja se mora kuhati. Nije li vrlo bljutavo bez začina i začinskih dodataka? Ili povrće pruža dovoljno okusa? Zaista se nadam brzom odgovoru, jer je postupak već započeo.

Pitala se - odgovorila je. Ukusno, aromatično, začinjeno. Kiselost zamjenjuje trunku. Povukao sam se malo od tehnologije: solio sam 4 sata (morao sam dugo odlaziti) i kuhao 10 minuta, umjesto 20, povrće sam htio ostaviti oštrije. To je vjerojatno razlog zašto ocat nije puno ispario. Sljedeći put ću uliti manje octa. Uradio sam pola porcije za uzorak.

Banke su odjednom ponestale. Ako tako začinjenu salatu ostavite, samo uklonite opresiju, hoće li stajati ili treba biti na obalama?

[Vika]

Vika, Vika, hvala na receptu! Napravio sam ukiseljenu rajčicu, samo bez octa, želim prirodno vrenje. Mislite li da bi sve trebalo uspjeti ili morate dodati ocat?

Vika, i ljuta ukiseljena rajčica, koliko su začinjene?
Volimo one oštre.

Djevojke, Sena, Yatyana, žao mi je što nisam vidjela vaša pitanja, iskreno, ušla sam u recept i vidjela. Prošla je gotovo godina dana.

Helen, ispada oštro, isprva dotjeruje jezik. Zaljubljenik sam u recepte da se osjećam poput zmaja koji diše vatru. Sada na slučaju: Stavio sam ljutu papriku koja je dugačka 15-20 centimetara. Ne stavljam vrlo malu, nije isplativo kupiti, mala se prodaje u komadu, ali velika i po komadu i po kilogramu. Možete pokušati napraviti jedan dio s paprom, s jednim ćete dobiti litarsku teglu, a zatim probati svaki drugi dan. Počinjem jesti gotovo odmah, ne čekam dvadeset dana i sok-salamura je ukusan, začinjen, ne otopi se ni kap.

Napravio sam oboje, čekam zimu i probaj! Hvala vam!