Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)

Kategorija: Praznine
Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)

Sastojci

Zeleni luk

Način kuhanja

  • Namjerno sam odabrao zreo, snažan luk, gust, tako da ima okus i miris pravog zelenog luka. Obožavam ovaj okus zelenog luka. Dakle, danas sam na tržištu kupila takav zeleni luk, parfemiran!
  • Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)
  • Nasjeckajte stabljike luka grubo, tako da ga je prikladno oprati.
  • Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač) Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)
  • Stavio sam ga u dijelovima u vrtuljak, oprao i osušio u vrtuljku za pranje zelenila.
  • Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač) Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)
  • Sitno nasjeckajte stabljike luka nožem na dasci.
  • Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)
  • Stavim u vreće koliko mi odjednom može zatrebati.
  • Koristim kantu za zalijevanje širokog vrata za stavljanje u vreće, tada luk neće pasti kroz vrećicu i neće pasti na pod tijekom rukovanja. Vrlo zgodna stvar, ova kanta za zalijevanje! Stavio sam luk, podigao ga preko vrećice i probudio se u vrećici - prikladno!
  • Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač) Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)
  • Čvrsto zatvorim vrećice, zalijepim etiketu s nazivom proizvoda.
  • Gotovo! Može se čuvati u zamrzivaču!
  • Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)
  • Kada koristite smrznuti luk iz vrećice, ne trebate ga odmrzavati !!!
  • Inače će se iz luka osloboditi puno tekućine, a on će potpuno izgubiti svoj izgled, pretvoriti se u pokisle „krpe“.
  • Za kuhanje, smrznuti luk odmah se stavlja u pogon u smrznutom stanju (u juhi, na tavi, u tjesteninama, pitama i tako dalje ..), tada će izgled i okus luka biti u potpunosti sačuvani!

Bilješka

Često se na forumu postavlja pitanje "je li moguće zamrznuti zeleni luk i kako to učiniti"?
Odlučio sam to pokazati vlastitim primjerom
Dobra vam praznina!

Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)Tjestenina od avokada sa smrznutim krastavcima i zelenim lukom
(Administrator)
Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)Haringa ukrasite smrznutim krastavcem i zelenim lukom
(Administrator)

Trishka
Tanya, hvala na pravovremenom receptu, baš sam jučer donijela vrećicu luka od moje kume i gdje je toliko?
I ovdje takva sreća!
Admin

Ksyusha, zimi ćemo peći pite s lukom-jajetom-rižom i slatkim vrućim čajem - wow, you!
Trishka
Aha!
Rada-dms
Nikad se nisam smrzavao zeleno, sad ću probati!
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Rada-dms
Nikad smrznuto zeleno
I to jako uzalud. U sezoni kada postoji veliki višak, želite ga sačuvati za kasnije. Suhi luk je dobar, ali smrznut = svjež, kao da je samo iz vrta. Tijekom sezone uvijek imam berbu-smrzavanje zelenog luka, kopra i kiselice, gotovo u industrijskim razmjerima.
Djevojke, zamrzavate luk, nećete požaliti zime.
Tatjana, oprosti mi što sam se zalijepio.
Admin

Pa, što si ti, Ksyusha Hvala na tvom mišljenju o pramcu
Mame
Negdje prije sankcija kupio sam izraelski smrznuti vlasac. U vrećicama od sto grama. Skupo, ali ukusno. Rezač se fino reže, smrzava se u uskim vrećicama (općenito možete u foliji ili spremnicima s folijom). Zimi, u salati - takav miris ljeta, doslovno žličica. I nema dovoljno vode iz nje, a mirisa je puno) Hvala Tanya na podsjetniku, trebate je zamrznuti za zimu, ne zaboravite.
lettohka ttt
Hvala Tanja na ideji sa zalijevačom! Zamrznuo sam zeleni luk, jako mi se svidio, uvijek imam zelje pri ruci, dodao sam bez odmrzavanja, također sam se smrzao u vrtuljku prije smrzavanja :-)
Venera007
Inače, ove godine sam i zamrznuo par vrećica luka. Mama iz sela je puno dala, nismo je imali vremena pojesti. Pa sam ga zamrznuo da ne nestane))
Pa, što se dogodi, provjerit ćemo zimi))
Albina
Uvijek sam mislio da se nakon odmrzavanja luk pretvara u bale kaša. Tatjana, 🔗
Admin
Djevojke, na zdravlje vas i vaše obitelji!

O, da - ova kanta za zalijevanje je velika snaga. Takav pomoćnik, uvijek je koristim ako trebate uliti nešto u vrećicu ili staklenku
U staklenke ulijem žitarice, šećer, male bobice i džem, što je sada vrlo važno
Ovu igračku uvijek imam u ladici stola
Admin
Citat: Albina
Uvijek sam mislio da se nakon odmrzavanja luka pretvara u kašu od šmrklja

Albina, a luk (poput ostalog povrća i začinskog bilja) ne treba prvo odmrzavati. Odmah stavite sladoled u vruću obradu za namjeravanu svrhu, a zatim će zadržati izgled

Hvala vam na buketu, vrlo je lijepo primiti cvijeće, posebno ujutro
ket66
Admin, hvala upravo smrznuto jučer, jako dobro zimi.
brendabaker
Admin,
Tatiana, HVALA,
Tata na svojoj dači ima puno luka, samo ću dodati višak.
Strašilo
Citat: Albina

Uvijek sam mislio da se nakon odmrzavanja luk pretvara u bale kaša. Tatjana, Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)

Neee, super je! Osobno se uopće ne razumijem u suho zelje. Poput peršina, kopra, luka. Ovo je neka vrsta sijena. Nema okusa, nema mirisa. Smrzavam se u industrijskim razmjerima, pogotovo ako uzmete u obzir da zelje ima tendenciju da preraste, a onda vam treba sve u cvatu (isti cilantro) ili iz nekih kišobrana (kopar). Stoga smo jeli i jeli (dobro, ako naravno postoji povrtnjak), a onda su sve "pokosili", rezali i smrzavali. Zimi juha, salata, varivo, pite - posvuda! Ni u kojem slučaju ne odmrzavajte. Da se toči ravno. Zimi radim okroshke (da, da) i tu su moje smrznuto zelje, smrznuti poriluk (nakon smrzavanja jednostavno prestane biti grub) i ... smrznuti krastavci (moji, vrtni, a ne supermarketa plastika bez okusa i mirisa).
Admin
NatashaHVALA na komentaru, značajni dodaci

Posebna sam svježi krastavci krastavci krastavci Smrzavam se kako bih zimi mogla kuhati provansalsku salatu
Zeleni luk (za polaganje u zamrzivač)Salata od kupusa "Provencal"
(Administrator)


Izrezala sam ih na okrugle kriške, u vrećicu i u zamrzivač. Zatim, bez odmrzavanja, bacim je u salatu, iz salamure se odmrznu u kupusu i zadrže boju i oblik
prostor
Zanimljivo je da ću ga na ovaj način zamrznuti
Prošlog ljeta prvi sam put smrznuo zeleni luk s omekšanim maslacem (malo, samo za hrpu), smotao ga u kobasice i u zamrzivač.
Zimi, kad sam kuhao krumpir, nakon ispuštanja vode, dodao sam komad smrzavanja: aroma svježeg luka i okus maslaca obradovali su nas
kortni
Iz sela sam donio kolica s zelenim lukom i mala kolica, i što s njima
I evo recepta koji će mi pomoći!
Hvala Tatiana!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha