Masinen
Olga, ne, ali postoji gumb za zaustavljanje za zaustavljanje postupka, ako se povuče tekućina i samo pritisnete brtvljenje i to je to.
Općenito, ništa ne pritiskam, jer postoji uklonjiva komora za sakupljanje tekućine, ako nešto uđe, to nikako neće doći do motora.
Štebovič
Olga, ovaj način regulira vrijeme brtvljenja paketa. Odnosno, ako spakirate "mokri" proizvod, a vreća se smoči na mjestu zavarivanja, paker će dulje brtviti za bolji rezultat.
Štebovič

Citat: domovoyx

Trebate pritisnuti brtvu, u mom Redmondu ako pritisnete zaustavljač, pumpanje će prestati i zrak će opet ući u vreću

Pokušao sam na CASO VC 10 ako pritisnete STOP, zrak se neće vratiti. Tada možete nastaviti pumpati ili lemiti.
Jenealis
Donijeli su moj kontejner i crijevo iz domapakovskie, nisam očekivao tako brzu isporuku u 4 dana ... ali ne o tome. Zatvorio sam spremnik, sve je u redu, ali kako ga sada otvoriti? : girl-q: glupo naravno, ali ne mogu to shvatiti
Natališka
Evgenija, trebate prstom pritisnuti gumb sa strane.
kirch
Oh, ispada da nisam jedina koja nije pogodila za gumb
Jenealis
Otvoreno, urrrrraaa¡ !!!!!!! : yahoo: hvala
Štrumpf
Pozdrav svima! I dobio sam takav vakuumski brtvitelj:
Stroj za vakuumsko pakiranje
Jako sam zadovoljan, postoji ugrađeni rezač, prostor za odlaganje role. Proizvođač mi je nepoznat, Sigmund & Stein, ali zaključio sam da vakuumski brtvilo nije tako visokotehnološki uređaj. Možete riskirati. Štoviše, svi ostali usisavači također su za mene osobno nepoznate tvrtke. Iako sam prijatelj s kuhinjskim aparatima i poštujem poznate marke.
Možda ću nekome pomoći oko izbora. Kupio sam u internetskoj trgovini s hrpom BESPLATNIH točaka preuzimanja u Moskvi i regiji. Po cijeni od 7180. Iako na web mjestu postoji drugačija cijena, čini se da 7600 jest, ali nakon registracije ona se smanjuje.
Stroj za vakuumsko pakiranje

Set uključuje jedan mali spremnik i crijevo uz njega. Uz to, ovaj pakir ima i funkciju kiseljenja. Prema opisu, spremnik se tamo ciklički evakuira i puni zrakom. Ova funkcija traje 6-8 minuta. Postoji izbor vrste proizvoda, suho / mokro, tvrdo / mekano. Takvo što nisam vidio u drugoj vakuumskoj opremi, iako sam prije kupnje bio jako zbunjen i proučavao ovu temu, čitao kritike, gledao videozapise itd. U kompletu se nalazi i knjiga u boji s receptima.
Do sada sam pileća prsa vidio samo za Cezara, jako nam se svidjelo.
Fuh. Svladala je pisanje. Usisavač sam kupio prije dva tjedna, ali još uvijek nisam imao dovoljno vremena za fotografiranje i objavljivanje na web mjestu, pa čak i s tableta.
Ako imate pitanja, pitajte.

Jenealis
Victoria, zgodni! Zaista se radujem vašim povratnim informacijama o funkciji kiseljenja, zanima vas
domovoyx
Štrumpfi koji model?
Štrumpf
Alexey, model je sljedeći: VAKUUMSKI PAKATOR ZIGMUND & SHTAIN KUCHEN-PROFI VS-505 Ovo je takav model. U njihovom uredu. web stranica košta ispod 9 tisuća. I kupio sam u Internet trgovini za 7180.
Štrumpf
Evgenia, spremnik je malen! Za pola litre svega što se tamo posebno kiseli? Iako sam provjerio samu funkciju, ona stvara buku, povremeno i s različitim zvukovima. Očito usisava, usisava zrak kao što je i obećano. Bit će potrebno iskusiti nešto malo, kao što je kolica. Općenito, sada sam zaokupljen pronalaženjem odgovarajućih spremnika, ali ne po mahnitoj cijeni. Pa, ako ga ne nađem, morat ću kupiti one koji su na rasprodaji.
domovoyx
Štrumpf, trebat će vam spremnici poput onih koji su uključeni u komplet za model Redmond 021. Ja imam isto crijevo
Štrumpf
Da, to sam već shvatio, već koštaju 3829 na ozonu! Štoviše, dostava se plaća.Priznajmo, cijena je nehumana! I po izgledu su isti, šestostrani kao iz Redmonda i iz mog.
I evo još jednog pitanja. Je li netko kupio vakuumske vrećice na veliko? Pronašla sam je u internetskoj trgovini, prodaju sve za restorane i hotele. Tamo izlazi mnogo isplativije, za 200 komada, 700 rubalja, a ja sam uzeo iste one proficoukijane za 1000 za 50 komada. Nije jasno samo kako izgledaju, koliko su kvalitetni. Ako se nađem i kupim, sigurno ću se odjaviti. U međuvremenu bih želio znati od drugih, možda tko je uzeo?
Savjetovao me moj nećak, radila je u restoranu, kaže nam da su te pakete donijeli u kutijama i uopće ih nismo spremili, koristili smo tamo-amo. Za sous vide i za pohranu.
Jenealis
kontejneri u kući nisu skupi. Naručio sam veliku, svidjela mi se
Pjesma
Citat: Smurfy
Pronašla sam je u internetskoj trgovini, prodaju sve za restorane i hotele. Tamo izlazi mnogo isplativije, za 200 komada, 700 rubalja, a ja sam uzeo iste one proficoukijane za 1000 za 50 komada.
Victoria, vidiš link? U industrijskim pakirima koristi se i obični glatki, nevaloviti film, jer se tamo vakuum stvara drugačije. I ne odgovara tebi i meni.
domovoyx
Najvjerojatnije su to samo sjajne vrećice za industrijske pakere. Nisu prikladni za naše (tamo se zrak ne ispumpava). Njih koristim za čuvanje žitarica ili mrvica. Dobro su zapečaćene.
Stafa
Sve torbe i filmovi odgovarat će nam uz koktel slamku.
Pjesma
Samo nekako zbunjujuće ...
Stafa
Jeste li zbunjeni slamom u vrećici? Nije estetski?
domovoyx
Stafa, Ovo je iz serije o usisavaču umjesto o pakiranju
Proljeće @
Pozdrav svima! Upravo sam sazrio na caso 200 i onda su se odjednom pojavili ZIGMUND & SHTAIN !!! Ali pitam se je li moguće prilagoditi Goshev vakuumsku cijev na nju? Znalci, što vi mislite?
gala10
Citat: Vesn @
je li moguće prilagoditi Goshev vakuumsku cijev na nju?
Natalija, ali zašto se prilagođavati ako je u kompletu izvorni?
marinastom
... koji odjednom neće zatvoriti kontejnere Gošev ... I započelo je u krug!
GuGu
Citat: Smurfy
Pronašla sam je u internetskoj trgovini, prodaju sve za restorane i hotele. Tamo izlazi mnogo isplativije, za 200 komada, 700 rubalja, a ja sam uzeo iste one proficoukijane za 1000 za 50 komada.
I pritom ne mislite na takve pakete?
🔗
🔗
100 kom u paketu. Povremeno razmišljam o njima, ali i dalje imam dovoljnu zalihu.

Ali ovdje sam samoinicijativno ipak preuzeo narudžbu (probu) 🔗
Proljeće @
gala10, marinastom, da, stvarno sam razmišljao o kupnji Goševljevih kontejnera. Stoga me to pitanje zbunilo. Najvažnije je da sam jučer uspio naručiti cacique, a danas, vidjevši Siegmunda, počeo sam sumnjati. Baš je grozno
Julia
Citat: marinastom

... koji odjednom neće zatvoriti kontejnere Gošev ... I započelo je u krug!

Neka se fotografira i postavi ovdje) I tada će biti jasno hoće li crijevo stati ili ne :)
Mirabel
Citat: Stafa
Sve torbe i filmovi odgovarat će nam uz koktel slamku
Kako?
Dugo nisam imao Internet, čini mi se da sam propustio nešto zanimljivo.
Nedavno sam otkrio da se uske vrećice po vrlo smiješnoj cijeni mogu zagrijati na više od 100 stupnjeva.
Stafa
Citat: Mirabel

Kako?
Dugo nisam imao Internet, čini mi se da sam propustio nešto zanimljivo.
video ovdje
Mirabel
Sjajno!
Stafa, Svetochka, puno ti hvala!
marlanca
Djevojke, ako je Steinova cijev ista kao i Proficuk, onda će poslužiti Goshev's Accessories, provjerio sam ..... na svom Proficuku ...
Proljeće @
Citat: marlanca

Djevojke, ako je Steinova cijev ista kao i Proficuk, onda će poslužiti Goshev's Accessories, provjerio sam ..... na svom Proficuku ...

Ovdje možete jasno vidjeti cijev i spremnik:
🔗
Štrumpf
Štrumpf
Ovo je bila veza do usisavačkih vrećica iz veletrgovine. Slike stvarno izgledaju kao da su glatke ... Mdaaaa. Problem. A o Goševim kontejnerima također je zagonetka. Pitam se ne toliko je li moguće usisati Goshevsky sigmund, već koliko je moguće usisavati proizvode s tuđom cijevi i spremnikom! Nešto je preplavljeno sumnjama!
Štrumpf
A na YouTubeu postoji i video o ovom usisavaču (Sigmund) gdje je sve detaljno prikazano i ispričano.
Julia
Citat: Smurfy
je li moguće s tuđom cijevi i spremnikom za evakuaciju hrane

Victoria, globalno nije važno koje spremnike koristite, a sudeći po crijevu koje ste dobili s pakiranjem koje ste kupili, crijevo tvrtke Gochu će vam trebati, jedino je ukloniti vrh s njega.

Ako želite, možete se voziti s pakerom do mjesta preuzimanja trgovine, provjeriti odgovara li mu crijevo ili ne.
Štrumpf
Napisao sam, samo zbunio. Mislio sam mogu li koristiti funkciju "nativnog" kiseljenja s tuđom cijevi i tuđinskim spremnicima. Samo što na teglici postoji čak i takva značka. Pa, kao tri položaja: otvoreni, zatvoreni i kiseljeni.
Julia
Citat: Smurfy
Napisao sam, samo zbunio. Mislio sam mogu li koristiti funkciju "nativnog" kiseljenja s tuđom cijevi i tuđinskim spremnicima. Samo što na teglici postoji čak i takva značka. Pa, kao tri položaja: otvoreni, zatvoreni i kiseljeni.

Victoria, izvorni spremnik koristi se na ovaj način:
Okrenite mehaničku polugu da se "marinira" i u ovom trenutku zrak se ispumpava iz posude, a zatim, kada je postupak završen, postavite polugu na "zatvorenu" i zatvorite posudu. Da biste ga otvorili - okrenite ručicu u položaj "otvoren".

Mariniranje je u ovom slučaju isto što i evakuacija ili ispumpavanje zraka (sam postupak).

Od korejskih spremnika sličnog tipa nalazi se spremnik od 1300 ml, u ovom slučaju položaj "mariniranja" naziva se "vakuum".
Stroj za vakuumsko pakiranje

Ostali spremnici bez takvih poluga, ali i oni će raditi za vas.
Štrumpf
Julia, puno ti hvala! Bit će potrebno proučiti vaš asortiman, a stvarno ima puno svakakvih korisnih stvari! I ovaj je spremnik jako lijep, za 1300 litara! A kape su tako udobne! San!
Alycha
Koliko razumijem, kiseljenje je funkcija koja bi trebala biti u samom uređaju, zar ne?
Julia
Citat: Alycha

Koliko razumijem, kiseljenje je funkcija koja bi trebala biti u samom uređaju, zar ne?

Ella, funkcija "kiseljenja" je redoviti vakuum. Na uređajima se može pozvati na različite načine, ali suština je ista - ispumpavanje zraka.

Mariniranje se obično odvija u spremnicima, jer se pretpostavlja da je marinada tekuća i da može curiti iz vakuumske vrećice.
Julia
Citat: Smurfy

Julia, puno ti hvala! Bit će potrebno proučiti vaš asortiman, a stvarno ima puno svakakvih korisnih stvari! I ovaj je spremnik jako lijep, za 1300 litara! A kape su tako udobne! San!

Victoria, kako kažu,
dobro došli! :)))
Alycha
Hvala vam!!!
Julia
Citat: Alycha

Hvala vam!!!

Jenealis
Pisao sam u svojoj rodnoj temi Kasovskaya, ali duplicirat ću i ovdje: danas sam kuhao šunku, imam bijelu stranu i ona treba vrećicu, odlučio sam je upotrijebiti za pečenje i lemiti u kaciku. Nije uspjelo prvi put, šav se brzo raspao. Tada sam samo povećao vrijeme grijanja do 3 puta. Odnosno, stavili su rukav, pritisnuli brtvu, uspjelo je, ne otvarati ga i pritisnuti gumb još 2 puta. Kao rezultat, savršeno dvostruko lemljenje nije puklo ni pod pritiskom! možda će mi netko dobro doći, inače uvijek izgubim ove bičeve ...
francevna
Danas sam otvorio sušenu šljivu, ležao u ladici za povrće. Može se koristiti samo u pečenju, nije baš ukusno za hranu. Pri usisavanju na njega postoji jak pritisak, izašlo je puno soka. Ostatak šljive je smrznut, dok ga otvaram, podijelit ću svoje dojmove.
Pjesma
Šljiva smrznuta u vakuumu savršeno je očuvana. Uradio sam to u malim vrećicama za jednog zub pita vrijeme. Već otvoreno i dodano u tortu. Šljiva poput novi pa to je svježe!
francevna
Anya, šljive u zamrzivaču u vakuumu i osušene i sirove pune. Ovaj se posebno držao u hladnjaku da se vidi rezultat. Moj suprug jede, ali ja nisam puno. Nadala sam se da ću od nje napraviti šljivu u čokoladi ...
Štrumpf
Citat: Julia
Ella, funkcija "kiseljenja" je redoviti vakuum. Na uređajima se može pozvati na različite načine, ali suština je ista - ispumpavanje zraka.
Julia, uz svo dužno poštovanje prema tebi! Odgovor je pogrešan.U vakuumskom brtvilu Sigmund & Stein funkcija mariniranja nije samo evakuacija (evakuacija zraka), već zasebna funkcija i gumb. Mariniranje se odvija na sljedeći način: zrak se ciklički dovodi u posudu, a zatim ispumpava iz nje. Potrebno je 6-8 minuta. (Mogu snimiti video zapis postupka). Neću reći za druge pakirnike, nisam bio vlasnik, i općenito imam naviku odgovarati i preporučivati ​​samo ono što sam koristio i držao u rukama. A koliko sam videozapisa pregledao, nisam vidio takvu funkciju u drugim vakuumskim uplinjačima. Pa, evakuacija traje nekoliko sekundi, kao i kod svih ostalih paketa.
Julia
Citat: Smurfy

Julia, uz svo dužno poštovanje prema tebi! Odgovor je netočan. U vakuumskom brtvilu Sigmund & Stein funkcija mariniranja nije samo evakuacija (evakuacija zraka), već zasebna funkcija i gumb. Mariniranje se odvija na sljedeći način: zrak se ciklički dovodi u posudu, a zatim ispumpava iz nje. Potrebno je 6-8 minuta. (Mogu snimiti video zapis postupka). Neću reći za druge pakirnike, nisam bio vlasnik, i općenito imam naviku odgovarati i preporučivati ​​samo ono što sam koristio i držao u rukama. A koliko sam videozapisa pregledao, nisam vidio takvu funkciju u drugim usisavačima. Pa, evakuacija traje nekoliko sekundi, kao i kod svih ostalih paketa.

Victoria, s tehničkog gledišta, ideja mariniranja i soljenja u vakuumu je da se, kada je proizvod u vakuumu, puno brže namoči u marinadi / salamuri i funkcija pumpanja i pumpanja zraka jednostavno će ubrzati ovaj postupak još više (kao da cijedite i otpuštate spužvu), ali to nije tehnološka promjena (budući da je princip isti - proizvod se brže kiseli u vakuumu), već jednostavno optimizacija postojeće tehnologije dodatno ubrzati proces.

Ali suština se od toga ne mijenja - bilo koji vakuumski brtvilo može se koristiti kao marinator.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha