Stroj za vakuumsko pakiranje

za svaki slučaj - Bižuterija ima i male vage

Grčka tužno puši sa strane!

[Igrig]

Igrig, zajedno ćemo zavidjeti Natusi. Ima mikrometar.

zajedno ćemo zavidjeti Natusi. Ima mikrometar

Ne. Debljina svakog sloja i cjelokupnog pakiranja ovisi samo o specifičnoj tehnologiji određenog poduzeća.
Uzmimo za primjer stari sovjetski film za staklenike. Gusta! Ali postoji samo jedan sloj, on je homogen. Ali gusta.
I zalemljeno je. Ali topiće se do grijaće trake.
Sjećate se, možda je netko takav film koristio glačalom? Da se ne bi zalijepili, stavili su papir za crtanje, zar ne? Odnosno, pružili su isti sloj.
A papir za praćenje (također polimer, za svaki slučaj, papir = celuloza = polisaharid) nije stopljen.
Evo istog smeća na paketima. Vanjski sloj izrađen je od drugog polimera i ne topi se.
Ali tanka. Jer papir je bio prije 50 godina, da.

Debljina svakog sloja i cjelokupnog pakiranja ovisi samo o specifičnoj tehnologiji određenog poduzeća.

Ipak, moram i to ispraviti. Debljina filma određena je zadacima koje će obaviti u konačnom proizvodu. Možete napraviti vrećicu za kruh, za piletinu, za smrznute knedle, za vakuum pakiranje, vrećicu za nošenje hrane ... U svakom su slučaju zahtjevi različiti za svaku vrećicu. Negdje je potrebna nepropusnost za kisik, negdje nepropusnost za vodu, negdje je potrebna povećana čvrstoća, negdje zaštita od ultraljubičastog zračenja ... Ili kombinacija zaštitnih svojstava.
Stoga broj slojeva, i materijal, i debljina, i aditivi u polimeru.
A sasvim je drugo pitanje ima li tvrtka potrebnu opremu.

Dečki, bolje odgovorite na jednostavno pitanje: imam najprimitivniji vakuumski stroj, koji nema gumb "mokri proizvod". Stoga ga prvo morate staviti u jednu vreću, a zatim samo u posebnu za evakuaciju. Koji su paketi sigurni kao interni? Kako zagrijavanjem ne bi emitirali štetne tvari? Samo za pečenje? A sami glatki Metrovski?

[Anna1957]

Anna1957kako je sve teško s vama, jedan paket pa drugi, htio sam vam ponuditi video na YouTubeu za gledanje, najjeftiniji usisavač danas je 1200-1300 rubalja, ljudi su bili samo zbunjeni, koristite ga u cijelosti, bilo je vrlo zanimljivo za mene se mogu čuti mnogi odgovori, čak i na pitanja koja se još nisu pojavila. u YouTube pretraživanju upišite - usisavač TintonLife, obrtnici kulibina, postoji čak i video kad se ventili iz automobilskih guma ubacuju u spremnike, zanimljivo kraće

kada se ventili iz automobilskih guma umetnu u spremnike,

Vidjet ću, naravno, ali zašto mi treba još jedan? Moram učiniti svoj prikladnim za upotrebu.

[Igrig]

Igrig, mogu li se ne svađati? Sve sam ispravno napisao.
Mislio sam samo na to da, na primjer, vanjski vatrostalni film ovdje može imati 5 mikrona, a ovih 20 (koji obavljaju istu funkciju) i Michal Sanych (KumSumVunich) općenito 45-65, ovisno o naponu na izlazu, jer ima nema novca za ljudsko prilagođavanje željeza.
Anna1957, Odgovorit ću ovako: tko je rekao da su kineske vakuumske vrećice manje štetne od kineskih vrećica za pečenje ili kineskih vrećica za skladištenje i zamrzavanje? Ključna riječ je kineski.
Ja (IMHO !!!) se oslanjam na činjenicu da je za SUVID temperatura očito niža od one na kojoj se plastika počinje "vinuti" štetnim kemikalijama. I na razini na kojoj "lebdi", redoslijed štetnosti je isti kao na nultoj temperaturi. Ali u SUVID-nitsi "lebdi" samo satima, a u zamrzivaču mjesecima.Ali mi ne čuvamo u staklenim vrećama u zamrzivaču, zar ne?

P.S. Ne koristim dodatne pakete. Nemam ni opciju "mokri proizvod".

[Anna1957]

Anna1957Pa, svi imaju drugačiji način rada s novcem, a Rusija je oduvijek bila poznata po Kulibinima, neću to raditi, ali bilo je zanimljivo vidjeti tehnologiju.

Vidjet ću, naravno, ali zašto mi treba još jedan? Moram učiniti svoj prikladnim za upotrebu.

tako da se ne oglašavam za kupnju, vidim što rade na jednostavnim vakuumskim strojevima, donosim zaključke, navijam nešto za sebe

pogledajte što rade na jednostavnim wakemotorima

Ah, shvatila sam.

Ne koristim dodatne pakete. Nemam ni opciju "mokri proizvod".

Ali kao? Više?
Nisam se mučila, ali moj je sin jučer vidio unutarnju plastičnu vrećicu - i posramio me sad Razmišljam

Ali kao? Više?

Na posljednjoj stranici koju sam napisao
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23439.0

Stavka 2 mi odgovara - tako da paket visi. Pokušao sam - nije išlo, zato sam prešao na interne pakete. Onda ću pokušati ponovo.

[Anna1957]

A papir za praćenje (također polimer, za svaki slučaj, papir = celuloza = polisaharid) nije stopljen.
Evo istog smeća na paketima. Vanjski sloj je od drugog polimera i ne topi se.

Da! Pretpostavljam!


Anna1957, ako se stvarno tako motate, stavite dvije identične vrećice, jer ih želite imati dvije. )
Ali ni ja zapravo ne razumijem značenje ... Ako se vlaga istisne iz unutarnje, ona će teći iz vanjske u vakuumsku jedinicu, ako brtvljenje ne započne na vrijeme. Ili razumijete opciju "mokri proizvod"? Čini se da je tamo potpuno isto, samo što se malo duže lemi. Kad zatvorim džem ili rajčicu, objesim ga, stisnem zrak rukama i uhvatim trenutak za ručno brtvljenje.

Ako se vlaga istisne iznutra, ona će također teći izvana prema vakuumskoj jedinici, ako se brtvljenje ne započne na vrijeme. Ili razumijete opciju "mokri proizvod"?

Ako otvorite otvoreni rub vrećice prema dnu, tekućina neće stići do točke brtvljenja. I ne razumijem opciju "mokri proizvod" - nisam koristio takav vakuumski aparat. Samo čitam

Ako otvorite otvoreni rub vrećice prema dnu, tekućina neće stići do točke brtvljenja.

Ups .. Nisam razumio algoritam ...
Istiskuje li sav zrak iz unutarnje vrećice? Čak i ako se moja slika ne sabere ... Voda je dolje, zrak je gore, poravnajte je ... Ono što je dolje, uopće puže u prostor između paketa, zar ne?

Odmah ću se ustrijeliti. Sljedeći put ću sve dobro pogledati. I pokušat ću bez torbe.

[Anna1957]

Anna1957, naš je zadatak smanjiti količinu zraka. Unutarnja torba to sigurno ne olakšava. Radim to na jeftinom Tintonu i ne obraćam puno pažnje na potpuno okretanje zraka. Pa, malo će ostati - i u redu. Nije mi teško zadržati paket da ne pluta 8 sati.

Odmah ću se ustrijeliti

Bolje mi recite - pada li paket na dno ili pokušava plutati?

Da budem iskren, nekoliko sam godina uklanjao zrak samo u vrećici pod vodom i nisam puno patio od ovoga. )) Ali, priznajem, nemam puno paranoje u vezi s "polietilenskim parama". Nakon sveg "dima" koji sam njuškao oko logorske vatre kao dijete ili nakon što sam shvatio što dišemo u gradu .. ((

Ne obraćam puno pažnje na potpuno izvlačenje zraka.

I ne bih platio, uvijek možete stisnuti tanjur da ne pluta. Problem je u tome što NE Brtvi kada se tekućina usisa u šav.

Pada li paket na dno ili pokušava plutati?

Različito. Pritisnem ga tanjurom i ne brinite.

U crtiću? Stavljate li rešetku ispod dna da se ne pregrije?

U crtiću? Stavljate li rešetku ispod dna da se ne pregrije?

Ali moraš? Prokletstvo, slučajno radim sve pogrešno

Čekaj jecaj !!! To sam upravo rekao, u skladu s logikom (Bizhusina, naravno). Ali staklenke za sterilizaciju odvajamo od vrućeg dna.A mesu je potrebna ujednačena i ne previsoka temperatura, ako ga pritisnete na grijaći element, neće li na ovom mjestu biti vruće nego što je potrebno?

Ali staklenke za sterilizaciju odvajamo od vrućeg dna.

Smotam ih bez sterilizacije, a prazne steriliziram u mikrofonu. Nekako sam do sada zaobilazio sve ove trenutke.

NE Brtvi kad usisava tekućinu u šav.

Imam jedan i pol centimetar između šava i ruba vreće (ruba kroz koji se usisava zrak). Ako se tekućine uvuku u šav, nakon prvog brtvljenja obrišem ovo mjesto salvetom da se osuši, a zatim na ovom mjestu napravim drugi šav, viši od prvog, duž suhe vrećice. Često to radim za dugotrajno suho soljenje i kad pretpostavim dugotrajno naknadno skladištenje bez otvaranja (dobro, na primjer, meso radim u obrocima od 500-600 grama, nekoliko porcija odjednom kako bih ga mogao izvaditi pojedite ga za 2-3 dana)

Ali prvi put mi se čini kao da je to normalno. A što znači da nije zapečaćen, usisava li se puno tekućine? Maksimalno što je naletjelo na mene bilo je nekoliko kapi u utor paketa. I istodobno je bio zapečaćen.

Kako postići da se manje usisava - već sam vam rekao, stavite je na rub stola tako da vreća visi okomito - i, gledajući vrećicu, ručno usisavajte zrak. Tekućina je otišla - usporila, pustila da se cijedi, nastavila. Tijekom stanke vrećicu možete naborati kako biste istjerali mjehuriće zraka. Usput, zato ne razumijem kako koristiti unutarnju vrećicu - ona će unutra ostaviti mjehuriće zraka uz garanciju.

P.S. Da, ako uopće nije zalemljeno, možete pokušati, bez otvaranja pakiranja, ručno izraditi drugu lemicu na istom mjestu. Možda su paketi bili ispod standarda, možda je lem slab ... Možete jače pritisnuti na početku lemljenja, pomoći mu da bolje gurne film na šav.

Tekućina je otišla - usporila,

Kako je? Hit stop?

Ogogo, koliko ih ima! Reci mi tko zna. Kad usisavam kosti, vreća ponekad natekne. Zamotam oštre rubove ili ih položim ubrusom, čini se da se ne probija, ne stavljam mjehuriće u vodu. Nije jasno u čemu je problem ... Možda zbog filma?

Kako je? Hit stop?

Imam jedan gumb pod nadzorom. Pritisnuto - trese, pritisnuto - kočeno - dok je uključena zelena lampica. Ako ne kočite, pokušava je potisnuti do kraja - a kad se dobije vakuum, uključuje crvenu lampicu i brtvu.

Da, i ja radim isto. Odnosno, ako vidim da se tekućina približava rubu vrećice, moram pritisnuti tipku Start （otkazati）? Pričekajte dok tekućina ne padne i pritisnite ponovno? Činite to dok sav zrak ne nestane, a zatim prisilno pritisnite šiljak?

Pozdrav svima! Došao sam u ruke uređaja Proficuk 1080. Počeo sam proučavati kakvu životinju i kako raditi s njom, pojavila su se pitanja. Iskreno, za 2 dana pročitao sam 100 stranica foruma)), ali tada jednostavno nemam snage. Stoga ću pitati)
Botulizam je najneugodniji, čini se da se razvija u bezzračnom okruženju.
Ili mi nešto nedostaje?
Kako biti siguran?
Koja su pravila za sigurnu evakuaciju?
Isti prikaz Su ne daje proizvodu temperaturu potrebnu za uništavanje botulizma. Može li se proizvod čuvati izravno u pakiranju nakon sous vide?
Mariniranje istog kebaba u vakuumskoj vrećici, kako to učiniti sigurno?
Nemojte sipati nitritnu sol posvuda, pogotovo jer se ne koristi ako je proizvod podvrgnut visokoj temperaturi, poput kebaba ...

Pričekajte dok tekućina ne padne i pritisnite ponovno?

uh Huh

Činite to dok ne nestane sav zrak

ili dok vam ne dosadi))) Imam dovoljno za 2-3 puta)))

Zatim prisilno pritisnuti shapayku?

Sada, ako se ne počne lemiti (moj gumb svijetli crveno), tada pritisnemo gornji poklopac do kraja, što pomaže uređaju da donese odluku koju se sam neće usuditi donijeti)))

[KorS]

KorS,

Primivši šokantne informacije o izravnoj prijetnji očuvanja domova za život, mnoge su domaćice odlučile da neće smotati banke, već zamrznuti žetvu.Ali nažalost, ovo nije rješenje problema. Zamrzavanje ne ubija žilave bakterije botulizma. Spore su sposobne preživjeti na nevjerojatno hladnim temperaturama, oslobađajući smrtonosne toksine. Utvrđeni su slučajevi gdje su spore preživjele hlađenje na -190 ° C u laboratorijskim uvjetima. Zamrzavanje koje dopuštaju moderni zamrzivači za kućanstvo nije više od -18 ° C. Sušenje povrća, voća ili ribe koje su došle u kontakt s tlom ili crijevnim sastojcima zagađenim botulizmom također ne funkcionira. Sporovi mogu ostati održivi nekoliko desetljeća.

Vrlo ohrabrujuće informacije)) A što učiniti? )))

Vrlo ohrabrujuće informacije)) A što učiniti? )))

Osnovno je: kupujemo autoklav za svaku obitelj i autoklaviramo sve proizvode na T = 120 stupnjeva, tada će sve spore zajamčeno umrijeti!
Glavno je započeti temu: "Kućni autoklav" "Recepti za autoklaviranje u kući"!
Općenito, logika je jednostavna, slijedite osnovna higijenska pravila i bit će sreće.
Također sam čitao o botulizmu na Internetu i bio sam jako iznenađen kako smo svi još uvijek živi!
To je poput Jeronima (Troje u čamcu ... "): kad je počeo čitati medicinsku enciklopediju, otkrio je da je jedina bolest koju nije imao rođena groznica!

općenito, znate manje - spavajte bolje)))
Koja su osnovna higijenska pravila? Ovdje ne raspravljamo o osobnoj higijeni, već o vakuumskim brtvilima i njihovoj uporabi za pakiranje hrane) ili to znači da meso treba prati sapunom?))
Inače, kupio sam miris u perilici posuđa. Sve je cool, posuđe dobro miriše, samo je hrana sada s ovim ukusom)))
Prije toga nisam razmišljao o ovoj temi dok nisam pogledao emisiju o botulizmu, osoba je, grubo govoreći, jela domaće kisele krastavce, zatim se liječila pola godine i sada je doživotni invalid. Pa, barem je ostao živ i to je dobro ...
Uvijek postoji nešto po prvi put, ne želim se tome nadati, baš kao i živjeti život kao povrće iz gluposti))

ili to znači da meso treba prati sapunom?))

zašto to oprati, hodaj tako ..... oprati tobish pa oprati. .. u perilicu i to je to

Sve je cool, posuđe dobro miriše, samo što hrana sada ima taj okus

Kupio sam od različitih proizvođača, jedan je apsolutno prekrasan, a drugi je sličan, odnosno sva jela s mirisom i vrlo postojana. (izbaciti
međutim, zanimljiva Temka o vakuumskoj opremi ... koja je tako glatko prešla iz vrećica i brtvila u medicinu i higijenu

ili to znači da meso treba prati sapunom?))

Ne trebate koristiti sapun - ali trebali biste se oprati nakon trgovine i prije pakiranja, jer:

Postoje tri velike kategorije patogenih mikroorganizama, definirane kao psihrofilni, mezofilni i termofilni.
Psihrofilni mikroorganizmi žive na temperaturama od 10 do 20 * C
Mezofilni - od 20-25 do 40-45 * S
Termofilni održiv na temperaturama do 55-60 * S
Na idealnim temperaturama svaka se kategorija razmnožava brzo i aktivno, a razina pH (kiselost proizvoda) također utječe na brzinu njihove reprodukcije i preživljavanja.

Mikroorganizmi u idealnim uvjetima mogu rasti i udvostručiti se svakih 15-20 minuta. Inicijal - 1 CFU, jedna jedinica za formiranje kolonije:
- nakon 3 sata dosegnu više od 200;
- nakon 6 sati dosežu više od 200 tisuća;
- nakon 9 sati dosežu više od 200 milijuna;
- u 12 sati dosegnu više od 200 milijardi.

A onda - "svježe kuhano" meso ne dolazi na šalter odmah nakon klanja, sterilno, već nakon nekoliko dana, čuva se na različitim mjestima i u različitim uvjetima, temperaturnim režimima. I čitav oblak mikroba u zraku leti, čak i u zatvorenom. I trupovi se također režu pod različitim uvjetima, na različitim pločama, pultovima, koji se ne uklanjaju uvijek. A meso se čuva na otvorenom pultu, cijeli dan, a ljudi hodaju uokolo, voze prašinu mikrobima.

Uvijek operem, a zatim osušim meso ručnikom prije nego što ga spakiram u vreće, jer će "prljavo" meso spakirano u vreće, prilikom odmrzavanja, nastaviti samo onečišćenje "starim kvascem"

O ovome smo već razgovarali Zamrzavanje mesa - dijeljenje našeg iskustva

Uvijek operem, a zatim meso osušim ručnikom prije nego što ga spakiram u vreće.

Pa, sve je predivno naslikano, (što znači da radim ispravnu stvar, uvijek svoju, i zašto nikad o tome nisam razmišljao, navika i to je sve. Hvala Tatjani na detaljnom objašnjenju.

zašto to prati, oh, hodaj tako ... želiš se tako oprati. .. u perilicu rublja i to je to

))) I što ... Zašto ne možete vidjeti perilicu rublja?))) Voda unutra, održava temperaturu, postoji timer))) Negdje na prostranstvu YouTubea bio je video o tome kako kuhati u perilica za rublje))

međutim, zanimljiva Temka o vakuumskoj opremi ... koja je tako glatko prešla iz vrećica i pečata u medicinu i higijenu

Pa, koliko dugo možete razgovarati o vrećama i staklenkama? Pročitao sam prvih 100 stranica, to samo govori o tome))

Ne trebate koristiti sapun - ali trebali biste se prati nakon trgovine i prije pakiranja, jer:

Sad, već konstruktivno, hvala!

Meso iz trgovine i na tržnici treba oprati, ali jedan ugledni kuhar, sjećam se svog prezimena, ali neću reći, ne želim da kamenje leti na njega, rekao sam, pokušajte ne oprati meso, okus i arome nestaju, inače, kod šampinjona, mnogi od njih ne peru, arome odlaze, a to za njih nije korisno

Meso iz trgovine i na tržnici treba oprati, ali jedan ugledni kuhar, sjećam se svog prezimena, ali neću reći, ne želim da kamenje leti na njega, rekao sam, pokušajte ne oprati meso, okus i arome nestaju, inače, kod šampinjona, mnogi od njih ne peru, arome odlaze, a to za njih nije korisno

i to sam čuo od uglednog kuhara u pogledu crvene ribe, koju ni u kojem slučaju ne bi trebalo prati, već samo popipati i obrisati papirnatim ručnikom)

Djevojke, objasnite neznalicama, pumpaju li vakuumske ladice iz valjka? Ne mogu birati između Caso TouchVAC i Kitforta KT-1501, vaše mišljenje?

[SoNika]

SoNika, Nisam djevojka, ali pokušat ću odgovoriti, za pištolje postoje posebne vrećice s zasunom na vrhu torbe, sa strane je ventil, tu je spojen pištolj. Nemam takvo što, ali ono što ljudi pročitaju piše da takvi paketi nisu izdržljivi, pa razmislite još jednom, možda je desktop usisavač bolji?

[garru]

garruHvala vam
Pa razmišljam isplati li se uzeti CASO TouchVAC ili kupiti noviji model? Nigdje nije napisano čime se zapravo bavi .., nema videozapisa, nema recenzija i koji su spremnici za njega prikladni?

[SoNika]

SoNika, Pogledao sam CASO TouchVAC, radi s posebnim paketima, skupim potrošnim materijalom. (i staklenke, jedina stvar je adapter, ali postoje i druge mogućnosti O tome se razgovaralo
Vakuumski brtvilo # 4450
paketi za to su glatki (možete kupiti dodatne staklenke s adapterom
pregled-test ovog pakiranja
Ovdje
ako me zanima, mogu potražiti vezu gdje je mogu dobiti

[Svetlana]

Svetlana, hvala, dobar je, on je .., ali nigdje ga nema na akciji ...

[SoNika]

SoNika, tako da je trenutno kod Kineza na Aliju (dostava, imao sam ga tjedan dana, sad ću pogledati što on tamo ima s cijenom i napisati



Virinegledaj on je ovdje

, ali sada je cijena visoka, (ljudi su to vidjeli za 2800 rubalja, kupio sam za 3207r, popusti su često. Ako se zaustavite na njemu, pričekajte veći popust

Dobar dan, hvala ti Svetlana. Prvo ću razmotriti. što mi možeš reći i mogu se "dotaknuti"
Još uvijek sam u neredu, ne mogu shvatiti koji su paketi bolji i bez problema ih nabaviti ...
Na vakuumskoj opremi u Mvideu, neka vrsta akcije, prema promotivnom kodu od 1000 rubalja, ali kôd još nisam pronašao, imam problema s Internetom, teško je i ovdje ući ... na ozonu je i dalje jeftinije

🔗

Evo usporedne tablice koju sam pronašao !!! Sudeći po tome, najbolja opcija za CASO VC 300 Pro je vakuumska brtvila

vakuumski brtvitelj Gochu, model 470, znate koji konac? Ne mogu birati između CASO VC 300 Pro, STATUS SV 2000 i gucci !!! Pomozite svojim mišljenjima.

Danas sam primio Profi Cook PC-VK 1080, nadam se da neću požaliti što sam ga odabrao, na točki izdanja OZONE-a dugo su me pitali čemu služi, kad sam im rekao da me gledaju kao vanzemaljca, tada su im rekli veliko hvala. E sad, da nije naše stranice i ne bih znao

[Svetlana]

Svetlana, Čestitamo