Svinjska rebra s povrćem

Kategorija: Konvekcijska pećnica

Sastojci:

Rebra
Češnjak
Svinjski začini
Umak od soje
Sok od limuna
Biljno ulje
Krumpir
Jabuka
Slatka paprika
Lukovica luk

Način kuhanja

  • Rebra (oko 600 g) sam protrljao protisnutim češnjakom i svinjskim začinima KOTANYI, stavio u vrećicu i ostavio par sati. Zatim sam stavio rebra u marinator, dodao umak od soje, limunov sok i rast. ulje i radio 2 ciklusa. Dok se meso vrtjelo, oguliti i narezati na četvrtine krumpira, jabuku na kriške, papar i luk na trakice (bilo je malo, pa tako i na četvrtine). Kad je marinator drugi put stao, zamijenio sam meso i povrće, točnije izvadio meso i bacio povrće u ostatke marinade i ponovno ga uključio.


  • U rešetku sam stavio rebra na donji roštilj, a na srednji na pladanj (imam jedan s rupama u kompletu) složio sam krumpir i sve ostalo i uključio ga 40 minuta, 220 *, veliki protok zraka. U procesu kuhanja ometao sam krumpir 3-4 puta, a 10 minuta prije kraja promijenio sam mjesto s mesom, dodajući vrijeme 7 minuta i tempo. povećan na 260 *


  • Suprug me optužio da sam previše ukusna

  • E, trebaš držati kameru dolje u kuhinji!


Ukupno vrijeme kuhanja je približno

47 minuta.

Program kuhanja:

220C + 260C

Merri
Katyushka, ukusna hrana!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha