Tikvice "pod mlijekom gljive"

Kategorija: Praznine
Tikvice ispod mliječnih gljiva

Sastojci

Tikvica 1,5 kg gotove
Sol 1 žlica. l
Mljeveni crni papar 0,5 žlice. l
Šećer 2-3 st. l
Biljno ulje 0,25 - 0,5 šalice
Kopar 1 snop
Ocat 9% 0,5 šalice
Češnjak 5-7 zuba

Način kuhanja

  • Patlidžan poput gljiva već smo jeli, mi ćemo probati tikvice poput mliječnih gljiva: potreba za izumom je lukava ...
  • Zahvaljujem autoru.
  • "Ogulite tikvice, izrežite ih na kriške prilično grubo, tako da kriške nalikuju nasjeckanim gljivama. Ako je jezgra tikvice labav, tada se mora rezati, inače učinak mliječnih gljiva neće uspjeti", kaže web stranica. Učinio sam sve, ali ipak „učinak mliječnih gljiva“ nije uspio. (Možda se ne razumijem u mliječne gljive). Ali ispalo je vrlo ukusno !!
  • Oguljene, nasjeckane tikvice, nasjeckane kopar i češnjak, sve ostalo izmiješati za marinadu, sipati tikvice, pomiješati i ostaviti da se mariniraju 3 sata. Za to sam vrijeme dva puta miješao. (Pokušao sam - činilo se kao malo previše soli. Ali sljedeći dan, kad je uzorak ponovno uzet na ostacima, ispostavilo se da je sol bila točno u pravu!)
  • Stavio sam ga u prokuhane staklenke od pola litre, zgazio žlicom, sterilizirao (u zagrijanoj fritezi) 10 minuta, smotao, nije zamotao.

Jelo je dizajnirano za

1,5 l

Vrijeme za pripremu:

10 + 5 minuta

Program kuhanja:

sterilizirati gdje je to prikladno

Bilješka

Stoje već tjedan dana.

Tumanchik
Tanyush dobro u temi! Pravi! Ove su tikvice poput laka za cipele. Svakako ću ga skuhati.
TATbRHA
Cook - nećete požaliti, dajem vam riječ! Zašto, moja kaša nije ljubitelj nijednog konzerviranog povrća - osobno sam pojeo konzervu od pola litre ... Vidio sam - napravio sam još tri kiflice: barem bih nešto pojeo.
I, što je najvažnije, jednostavno nema poteškoća s izvršenjem ovog recepta.
MariV
Već sam ostala bez tikvica.

Kao marinirani - sasvim u redu, naravno, ne izgledaju poput mliječnih gljiva - samo s hrskavom, i tako - vrlo ukusno!
TATbRHA
Posebno za tumanofaaaa, u kojem
Citat: tumanofaaaa
Ove su tikvice poput laka za cipele.
objavio je još jedan jednostavan i ukusan recept od tikvica: Korejske tikvice
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Posebno za tumanofaaaa, koji je objavio još jedan jednostavan i ukusan recept za tikvice: Korejske tikvice
AHA, lukavo ... Nemam takve terečke ... morat ću potajno kupovati od svog supruga
legata
I svidio mi se recept. Samo što se nisam ni namjeravao smotati. Napravio sam pola porcije za test, sutradan su već pojeli. Vrlo dobar izbor svih začina. Sve umjereno i ništa više! Tikvice su bile mlade, nisam izbacila sjemenke, bilo je vrlo ukusno i brzo. Hvala vam što ste ovdje donijeli recept.
TATbRHA
tumanofaaaa, kupujte i nudite mu trljati ...

Da, legata, ukusan i spreman odmah u procesu kuhanja, ne opstaje sav volumen prije zavarivanja. Moramo se samo smotati tumanofaaaa - iz gore navedenog razloga ...
Tumanchik
Citat: TATbRHA

tumanofaaaa, kupujte i nudite mu trljati ...

Da, legata, ukusan i spreman odmah u procesu kuhanja, ne opstaje sav volumen prije zavarivanja. Moramo se samo smotati tumanofaaaa - iz gore navedenog razloga ...
Tanya je prerezala tikvice. Dobro sam razumio tu vodu
nemoj
TATbRHA
Volim te! Dobra cura.
Voda, naravno, nije potrebna. Neka stoje ukiseljene.
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Volim te! Dobra cura.
Voda, naravno, nije potrebna. Neka stoje ukiseljene.
I obožavam te! : a-kiss: recite mi koliko se soka ističe? Izbacuje li se preko rubova? A onda je izašao kompletan kasryul. Inače, umjesto kopra, sjeme mu je išlo savršeno. Sutra ujutro bit ću zločesta.Osjećam svoj ukus. Obiteljska večera u petak - ide.
TATbRHA
Ne, neće biti puno sokova, čak i ako tikvice nisu previše sočne - tek toliko da napune limenke.
Sjemenke kopra izvrsna su ideja: mirišu čak i bolje od zelene. Dakle, izvrnut ću si malo teglica sjemena ... Sve dok se ne isprazni lak za cipele i ne dođu mrazevi.
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Ne, neće biti puno sokova, čak i ako tikvice nisu previše sočne - tek toliko da napune limenke.
Sjemenke kopra izvrsna su ideja: mirišu čak i bolje od zelene. Dakle, izvrnut ću si malo teglica sjemena ... Sve dok se ne isprazni lak za cipele i ne dođu mrazevi.
TANYUNYA !!! Zauvijek sam tvoj! UKUSNO! Bolje ga je držati jedan dan u hladnjaku. Trčim, trčim i žlica HRUMMMM. Jako mi se svidio. Sad ga neću smotati - pojest ću. Ali kasnije ću ga pokušati smotati. Hvala vam puno!
TATbRHA
i puno drugih pozitivnih emocija !!!
Natališka
Tatjana, hvala na receptu! Jučer sam mužu rekla: Pravim salatu od tikvica. Danas je uzet uzorak. Tako je moj suprug rekao da je ukusna i poput gljiva. I rekao sam mu: znači ima ime "Tikvice" ispod mliječnih gljiva ": girl_haha: Svidjelo mi se, napravit ćemo više
Tumanchik
Citat: TATbRHA

i puno drugih pozitivnih emocija !!!
Tanya te jako razumije. Tako je lijepo kad recept odjekne. Ali zaslužujete posebnu zahvalnost - u petak imam sastanak oženjenih supruga i supruge. Bit će nešto za gostiti ..... Hvala
TATbRHA
Za vaše zdravlje i vaše najmilije!
Citat: Natalishka
Jučer sam mužu rekla: Pravim salatu od tikvica. Danas je uzet uzorak. Tako je moj suprug rekao da je ukusna i poput gljiva.
A moj suprug (mrzitelj povrća i mesojed i meso) rekao je: "Nikad u životu ne bih pomislio da ću jesti sirove tikvice !!"
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Za vaše zdravlje i vaše najmilije! A moj suprug (mrzitelj povrća i mesojed i meso) rekao je: "Nikad u životu ne bih pomislio da ću jesti sirove tikvice !!"
Ha, pojavila se moja crvena mačka! I tiho ti trljam tikvice prženim krumpirom da nitko ne vidi da nisam izdržala do petka.
TATbRHA
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Tumanchik
Citat: TATbRHA

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
i znate što je najcool! nekako su očarani. koliko god stavili u tanjur, jedna žlica uvijek nije dovoljna! morati opet trčati na balkon. i neće trebati dugo da se prehladite! : ovo: dugovat ćete mi! oh, hoćeš! Evo primjera recepta za kupus s paprikom u istom formatu! ima li u trgovini? ali koliko ih ne pokušava učiniti - netko drugi nije u pravu.
TATbRHA
Kao ovo će odgovarati?
Tumanchik
Citat: TATbRHA

Kao ovo će odgovarati?
Tanya, nauči me kako raditi takve stvari. A vrijeme je da odemo u HP, inače će načelnik ošamariti.
Tusya Tasya
Tatyana, djevojke, koliko dugo treba marinirati ove marine prije nego što se stave u staklenke? I tada recept nije potpuno jasan ostaviti da se marinira 3 sata. Za to sam vrijeme dva puta miješao. (Pokušao sam - činilo se kao malo previše soli. No, sljedeći dan, kad je uzorak ponovno uzet na ostacima, pokazalo se da je sol bila točno u pravu!) i koje ulje - rafinirano ili mirisno? Možda je to netko radio za zimu, je li to normalno uskladišteno?
TATbRHA
Tusya Tasya, tri sata i marinirati. I test soli - kako je napisano, "na ostacima" nakon zatvaranja limenki. Stavite ulje koje volite; Ne volim da nešto miriše, samo ga stavim u kruh. Prekrasno je pohranjeno, na njih nema prigovora i nikada nije bilo!
Trishka
TATbRHA, Tatjana, hvala na receptu!
Samo pričekajte da uspije, sezona za tikvice ...
Ali ako sterilizirate u loncu, onda također samo 10 minuta?
Uopće ne steriliziram Liu, ali ovdje ću pokušati, vrlo je zanimljivo što se događa
TATbRHA
To je otprilike tava - to bi trebao pogledati Admin u njezinim postovima o tvornici konzervi. Nikad je nisam sterilizirala u loncu (a i doista mi se ne sviđa, ali u air-fryeru - ljepota je neopisiva!) I ne mogu vam ništa savjetovati u vezi s tim. Vjerojatno, vrijeme ovisi o veličini limenke? .. Netko će ovdje savjetovati, naši ljudi reagiraju!
Tusya Tasya
Tatiana, hvala ti.Dok sud i posao režu tikvice, mariniraju i kiseli će se do sutra. Ujutro ću trčati na tržnicu po kopar i češnjak, inače ga nije bilo dovoljno. Da, i nemoguće je odmah ometati, jer 3 kg stane u tavu gotovo uz planinu. Sad je već malo sjelo, nekako je pomiješalo. Miris je strašan! Pa, do sutra će pustiti sok, dobro će sjediti, pa ću ga promiješati i probati ... i, ako ostane, razvaljat ću ga u staklenke.
TATbRHA
Citat: Tusya Tasya
i ako ostane, zamotat ću ga u staklenke.

Julija Antipova
TATbRHA, Tatjana, ali za one koji ove godine prvi put u životu nemaju pećnicu za zrak i sterilizirane limenke - možete li preciznije opisati postupak? Šteta, ali ne znam kako i ne razumijem ni što je to sterilizirati u loncu. Stave li staklenku tamo? U hladnu vodu? Ili toplo? U kipućoj vodi, vjerojatno nema šanse? I zatvoriti poklopac? I pričekati 10 minuta da proključa? A ako banka iskoči? Je li marinada već unutra?
TATbRHA
Yulechka, apsolutno se nema čega sramiti: nitko nije rođen kao obrtnik, ali svi uče! Evo pročitajte iz Admin: https: //mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108420.0. Sve je tako detaljno i jasno da ćete odmah naučiti.
Julija Antipova
Hvala vam!
Trishka
TATbRHA, Hvala vam!
Ninelle
TATbRHA, poklopiti poklopcem kada sterilizirate u air-fryeru? Ili kuhati poklopce odvojeno?
TATbRHA
Ne, prokuham poklopce (na staromodan način, kao što sam navikao ...), stavim neotvorene limenke u aparat za prženje.
mowgli
Oprostite, možda nisam vidio, ne trebate tikvice kuhati u marinadi? Želim li zasad jesti ili neću?
TATbRHA
Citat: TATbRHA
Oguljene, nasjeckane tikvice, nasjeckane kopar i češnjak, sve ostalo pomiješalo za marinadu, ulilo tikvice, promiješalo i ostavilo da se mariniraju 3 sata. Za to sam vrijeme dva puta miješao.
I to je to! Gotovo, ukusno, dobro jesti. Možda za početak stavite manje soli, uvijek možete dodati.
mowgli
Tanya, oprosti mi, dunduka, trebaš li sterilizirati čak i ako to ne želiš smotati? to je potrebno, onda razumijem da ako ne steriliziram staklenke, trebam prokuhati smjesu i pustiti da se ohladi, zar ne?
TATbRHA
Ne, Natasha, ti samo radi ono što sam "citirao", nema ključanja, ništa drugo uopće! Ne možete do štednjaka! Ostavite da se marinira 3 sata. I jesti! Ravno sirovo! I nahraniš sve svoje!
A ako ga odlučite smotati za zimu, onda ćete mi napisati ...
Albina
Citat: TATbRHA
I, što je najvažnije, jednostavno nema poteškoća s izvršenjem ovog recepta.
Tatjana, sjajno. Morat ću probati. Za sada oznaku.
Tusya Tasya
Citat: TATbRHA
Možda za početak stavite manje soli, uvijek možete dodati.
I za početak bih stavio manje octa (što sam i učinio). U početku se recept činio sumnjivo puno octa. Stavila sam ga u 145ml. Sljedeći dan sam probao - neće biti dovoljno. Pa, umjesto da malo dodam, poprskala sam 55 ml, tako da je bilo kao u receptu. Tako je ispalo kiselo (što se tiče mog ukusa i gastritisa) ukusno. Ocat će biti potrebno pokupiti tipkanjem.
mowgli
Tanyusha, hvala ti puno na objašnjenjima i receptu. Recept je čudo! Napravljeno u vakuumu, marinirano prije 3 sata, koliko znam da je brže u vakuumu! Tikvice hrum-hrum, divno! Jako mi se svidio, iako nisam ljubitelj tikvica!
TATbRHA
Citat: Tusya Tasya
Ocat će biti potrebno pokupiti tipkanjem.
Da, ovo je točno. Recept je već zahvalan na činjenici da se sve može prilagoditi vašem ukusu.
Tusya Tasya, ali ispostavilo se da je vaša čaša velika ...

Natasha, na tvoje zdravlje! Uz vakuum - dobro je promišljeno!

Učinit ću se i sutra!
Tusya Tasya
Citat: TATbRHA
Tusya Tasya, ali ispostavilo se da je tvoja čaša velika ...
Što je? 145 + 55 = 200. Totalna čaša: djevojka-da: Ili je bila potrebna druga čaša
mowgli
Natasha, čini se da postoji pola čaše recepta
TATbRHA
Citat: Tusya Tasya
Pa je ispalo kiselo (što se tiče mog ukusa i gastritisa)
Još uvijek je iznenađena što je kiselo ... S dvostrukom dozom octa ...
Tusya Tasya
Mama daragaya !!!! Pa, sjetio sam se količine octa, ali zaboravio sam da imam tri kg tikvica. To je sve uplašilo. I kad čitam
Citat: mowgli
Natasha, postoji pola čaše recepta
... tada se prestrašila, a onda se sjetila oko tri kg tikvica. Nasmijao se ... Općenito. Imam puno čaša octa za tri kg tikvica. Ali ideja i sastav su mi se jako svidjeli. Prilagodiću sebi, volim tikvice.
solmazalla
Neki dan sam za testiranje napravio 3 staklenke od 0,5 litre. Par komada nije stalo i tako sam ih slasno zgužvao ... A danas je moj prijatelj donio tri svinje :)) A ja imam samo limenke od 0,5 litre i samo plastične poklopce koje treba zagrijati. Mogu li je zatvoriti ispod takve ili za željeznu čašu do trgovine?
Svetta
Neki dan sam ovu salatu radila za pola porcije, dugo sam je imala u LJ u oznakama. I evo, ispada, postoji taj recept i zanimljiva rasprava o njemu. Hvala TATbRHA na dijeljenju!
Šteta je što moj suprug ne može jesti češnjak, inače bi takvu salatu puno smotao !!!
TATbRHA
Ne znam, solmazalla, Ne bih zatvorio ispod najlona, ​​bez garancije ...
Molim vas, nemojte smotati danas i sutra !! U svakom slučaju, danas zatvoreni spoj će "lupati"! Napokon, tikvice mogu mirno čekati prekosutra ...
Svetta
Citat: TATbRHA

Ne znam, solmazalla, Ne bih zatvorio ispod najlona, ​​bez garancije ...
Molim vas, nemojte smotati danas i sutra !! U svakom slučaju, danas zatvoreni šav će "lupati"! Napokon, tikvice mogu mirno čekati prekosutra ...

I zašto??? Upravo sam pripremao limenke za svakakve pripravke, i pjenušano povrće ... Da, i moje me tikvice već dugo čekaju ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha