Kuhano kondenzirano mlijeko

Kategorija: Jela od mlijeka i jaja
Kuhano kondenzirano mlijeko

Sastojci

Kondenzirano mlijeko (Rogachev) 1 limenka

Način kuhanja

  • Otvorite limenku kondenziranog mlijeka (po mogućnosti dobro, uzeo sam Rogachevskaya) i ulijte u staklenu posudu. Samo pokrijte (nemojte zeznuti). Stavite nešto u zdjelu na dno da se ne ogrebe (najjednostavniji je uključeni sopar okrenut naopako). Stavite staklenku i ulijte hladnu vodu odmah iznad razine kondenziranog mlijeka. Zaključajte poklopac. Okrenite regulator tlaka na visoki. Način juhe (zadani tlak 40, vrijeme 20 min.). Nakon završetka načina rada, ostavite u loncu pod pritiskom sat vremena ili povećajte vrijeme kuhanja za 5-10 minuta. i otvorite odmah nakon automatskog otpuštanja tlaka.
  • Kuhano kondenzirano mlijeko
  • Kuhano kondenzirano mlijeko

Bilješka

Najsigurniji način, jer se mnogi boje kuhati kondenzirano mlijeko u željeznim limenkama.

medunak
Hvala vam na ovom načinu kuhanja kondenziranog mlijeka. Za mene osobno ovo je vrlo važno.
Yura 72
Oh, upravo sam stavio zatvorenu limenku kondenziranog mlijeka u lonac s vodom. Kuham 1,5-2 sata na laganoj vatri, pustim da se ohladi i sve je spremno.
Elena Bo
Citat: Yura 72

Oh, upravo sam stavio zatvorenu limenku kondenziranog mlijeka u lonac s vodom. Kuham 1,5-2 sata na laganoj vatri, pustim da se ohladi i sve je spremno.
I ja sam to nekada kuhala. I ne samo ja.
Yura 72
Citat: Elena Bo

I ja sam to nekada kuhala. I ne samo ja. !
A1ena
Hvala na receptu. Još uvijek je zastrašujuće kuhati u limenoj limenci. I ovdje je sigurno i brzo.
Irina_MP
I niste pokušali kuhati u loncu za kuhanje ili loncu, možda postoji iskustvo. I tada se užasno bojim kuhati u željeznoj konzervi, a evo i takvog recepta, samo što nemam lonac pod pritiskom
Ljeto
Irina, zašto se bojati kuhati u staklenci? Kuhala sam ga puno puta, a voda je potpuno proključala, i ništa, svi su zdravi i zdravi. A u crtiću vjerojatno možete kuhati na dinstanju, na primjer, ako je sve pripremljeno i gotovo kao u ovom receptu.
Irina_MP
Ljeto, zbunjuju brojne priče o eksploziji limenki, čak i bez potpunog ključanja vode, vjerojatno je ovo neka vrsta nedostatka, kuham i svaki put se nadam da ga ne moram strugati sa stropa, razmišljam, ali jednostavno se ne pretvara u karamelu prilikom dinstanja
Ljeto
Citat: Irina_MR

Razmišljam, ali na dinstanju se jednostavno ne pretvori u karamelu

Pa, ako kuhamo na štednjaku 1,5-2 sata, onda na laganoj vatri to znači poput dinstanja, zar ne? Opet, što vas sprečava da otvorite multivarku i vidite da li je, kako ovdje kaže recept, ulijete u staklenu posudu? Mislim da bi to trebalo uspjeti
CurlySue
Citat: Irina_MR
ali na dinstanju se jednostavno ne pretvori u karamelu
Zašto bi se trebala okrenuti? Ako u posudu ulijete vodu i pripazite da ne zakipi.
Ljeto
Pa, da, s vodom u posudi naravno

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha