Ahjuliha u šporetu pod pritiskom za multivarku marke 6051

Kategorija: Mesna jela
Kuhinja: estonski
Ahjuliha u šporetu pod pritiskom za multivarku marke 6051

Sastojci

Govedina 500 g
Repa luk 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Sol ukus

Način kuhanja

  • Stavite meso u komadu U posudu od lijevanog željeza prelijte kipućom vodom, dodajte cijeli luk i mrkvu, posolite i stavite zagrijani štednjak na ugljen na 2 - 3 sata.
  • Kad kuhate u pećnici, ulijte više vode i kuhajte na jakoj vatri najmanje 3 sata. Posuđe treba biti vrlo dobro zatvoreno.
  • Uz meso poslužite kuhano povrće.
  • 2 kg govedine ili svinjetine, 1 litra vode, 1 luk, 1 sol mrkve.
  • Još nisam zagrijao štednjak, postoje lonci od lijevanog željeza, ali zašto trebam lonac pod pritiskom? Napravljeno u njemu.
  • Izlila je vodu, postavila način rada "pare", isključila je 5 minuta nakon što je postavljen tlak.
  • Nakon popuštanja pritiska položila sam meso, mrkvu i luk i dodala malo soli.
  • Na "Manual" - faza 1 - maksimalna temperatura, 20 minuta. Faza 2 - 95 stupnjeva, 1 sat, faza 3 - 80 stupnjeva, sat i pol.
  • Meso je mekano i sočno! I to vrlo dijetalno.

Bilješka

Hvala vam puno Rita za pomoć!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha