Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom

Kategorija: Slastičarstvo
Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom

Sastojci

Gorka čokolada 100 g
Maslac 120 g
Šećer 150 g
Jaja 4 stvari
Pšenično brašno 150 g
Prašak za pecivo 1 žličica (bez slajda)
Skuta (mekana) 300 gr.
Vanilin šećer 1 vrećica (10 gr)
Crvena. ribiz (trešnja) 300 g
Sol prstohvat

Način kuhanja

  • Razbiti čokoladu na komade.
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Rastopiti zajedno s maslacem u vodenoj kupelji.
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • 2 jaja i 50 grama šećera, istucite mikserom, dodajte prstohvat soli i vanilin šećer.
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Za kremu od skute pomiješajte skutu sa šećerom (100 g) i preostalim jajima (2 kom.).
  • Sameljite mikserom (ili istucite u blenderu) dok ne postane kremasto.
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • (Imao sam vlažni svježi svježi sir, protrljao sam ga kroz sito. Ispunilo se pokazalo da je vrlo tekuće. Čini mi se da bi s suhom verzijom granice sloja u odjeljku ispale oštrije).
  • U jaja razmućena sa šećerom dodajte ohlađenu, otopljenu čokoladu.
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Pomiješajte mikserom
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Dodajte prašak za pecivo. I brašno. (Kao i obično, brašno sam prethodno prosijao i pomiješao s praškom za pecivo u drugoj posudi).
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Miješajte mikserom, na najmanjoj brzini (ja sam miješao lopaticom)
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • U obliku s visokim stranama (21 cm), (Oblik je očito manji od CB tave, što znači da će kolač biti niži)
  • podmazano maslacem, (podmazati maslacem stranice lonca, a na dno staviti neljepljivu prostirku)
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • izliti 1/3 tijesta. Distribuiramo prema obrascu. (Dobio sam prilično gusto tijesto. Dakle - nisam izlio, već jednostavno raširio lopaticom, strugalicom i prstima)
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Širimo polovicu mase skute. (Izlio sam ga)
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Rasute, odmrznute trešnje. (Ja sam ribiz). Polovica od ukupnog broja.
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Dalje: tijesto,
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • masa od skute, bobica, tijesto.
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Pokušajte ravnomjerno rasporediti tijesto, negdje možda neće uspjeti, nije zastrašujuće. Na gornjem sloju možete napraviti mrlje. (Fuh na gornjem sloju nemam dovoljno tijesta. Dijelila sam ga najbolje što sam mogla uz pomoć drvenih štapića).
  • Pečemo 40-50 minuta, u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Ohladite u obliku. (Pečenje 1 sat i 30 minuta. Ali prostirka malo produžuje vrijeme. Ostavite da se ohladi u loncu s otvorenim poklopcem. Izvadite rešetkom s parnom pećnicom).
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • okrenuti
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Izgleda kao tepsija
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Prelijte otopljenom čokoladom ili pospite šećerom u prahu. Ukrasite bobicama.
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Rezati na kockice
  • Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
  • Ukusno je !!!

Bilješka

Brownie je jedna od najpopularnijih slastica u SAD-u i Kanadi. Mogu se naći u bilo kojem kafiću i slastičarnici, a ljubitelji domaćih pečenih proizvoda sigurno će ih ispeći kod kuće. Obično se browniji poslužuju uz kavu, sladoled, a američka djeca nikada neće odbiti mlijeko od browniesa. Za mnoge Amerikance ovi smeđi kvadratići djeluju smirujuće, podsjećajući ih na djetinjstvo i udobnost kuće. Ovo je tipičan primjer udobne hrane (obilna, visokokalorična, domaća hrana koja izaziva nostalgiju za prošlošću i druge lagane osjećaje).

U biti, brownies je križ između bogate čokoladne torte i suhih keksa. Savršeni brownie ima suhu koru i vlažni, gnjecavi fil.

Pripremio izvor: 🔗

Tanyulya
Oh, Gašenka, to je ono što volim !! Moj ljubavnik Brownie (i) otišao je na anglikansku stranu, ali učinit ću to sam, samo bez ribiza. Volite mokru sredinu brownieja .. mmm ukusno.
Gaša
Hvala ti, Tanyush, volimo i ovo!
Tanyulya
Citat: Gasha

Hvala ti, Tanyush, volimo i ovo!
Volim praviti Brownieje na čokoladi Kava s mlijekom i 200 grama
Gaša
Pa ... usne u ča, Tan ... pametno !!!
Tanyulya
Citat: Gasha

Pa ... usne na ča, Tan ... pametno !!!
da ... vrlo pametno
kisuri
Označi odmah!
Gaša
Oh, pa, vratimo se oznakama !!! Ne, probati sutra!
Tanyulya
Citat: Gasha

Oh, pa, vratimo se oznakama !!! Ne, probati sutra!
Možda bih probao sutra, ali meso mi se odmrzava ujutro, za meso s maslacem, ali želim probati sve u novom Brandiku.
Ako samo brownie u nečem drugom za raditi ...
Odvest ćemo punicu u bazu, pokazat ću vam oboje (kao da sam ovo ja rukavica) .. koja će jedinica u tome pobijediti, a ja ... meso u Brandosu 6051 , a za brownie ću odlučiti ujutro.
Gaša
Bok ... Ti, Tan, ne samo da imaš pametnu usnicu !!!
Uviti
Gašenkakakva poslastica mmm ....
Gaša
Hvala ti, Marish, slasno !!!
Maline
Jako lijepo, samo traže stol!
Gaša
Hvala vam!
medunak
Upravo sam danas napravio meso i maslac u Ourssonu 5005, a evo i brownieja. To zaista poštujem, ali i sve članove svoje obitelji. Šteta je što snaha sada ne može imati čokoladu. Mogu li probati bez čokolade? Istina, ovo više nije brownie. Morat ću ga označiti.
Gaša
Da shozh tako i tako ??? !!! Već ne mogu čuti za ove oznake !!!
medunak
tako da nije u košarici, već u oznakama. Dakle, definitivno će se koristiti.
Gaša
U redu...
Anka_DL
Gashun. Da budem iskren, ne gledam odjeljak o multivarki zbog nedostatka. : girl_red: A da nije bilo crvenog ribiza koji su donijele moja majka i naša tražilica, prošla bih pored takve poslastice. U početku sam se gotovo popeo gledati multi na rasprodaji, no onda mi je u oči pala fraza iz teksta recepta
Citat: Gasha

Pečemo 40-50 minuta, u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
i zaključio sam da su ovo sve spletke neprijatelja, a ovaj se recept priprema u pećnici
Dok sam skupljao slojeve, mislio sam da je čokoladnog tijesta vrlo malo ... uz svu želju i trud, nije ga bilo moguće ravnomjerno rasporediti, već sam zabilježio za sebe - kažu, sljedeći put, dio čokolade treba povećati za 1,5-2 puta. Ali kako sam pečena, gledala sam u rez - izbrisala sam svoju bilješku. Sve je najbolje, omjer je ono što vam treba. A tada se vrh činio još zanimljivijim od jednoličnog čokoladnog sloja
Hvala na receptu: girl_love: i evo izvještaja
Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
Gaša
Joj, Anyutka, kakva ljepota !!! Draga moja lisice!
M @ rtočka
Gašenka, pročitajte pročitajte, niste razumjeli. Štednjak u pećnici? Ili u sporom kuhaču?
Svidio mi se recept
Kukičanje
Dashul, Gasha pečena u polaganom kuhalu).

Ali možete i u pećnici). Temperatura i vrijeme pečenja navedeni su u prvom postu).
M @ rtočka
Innochka,
Čitam je ujutro, već sam je ispekla u pećnici, zahladi.
Pečeno u zdjeli Redmonda 01, pokazalo se visoko! Kako rezati, mislim
M @ rtočka
Očito sam je isušio
Negdje sam sat vremena pekla u pećnici, a zatim mirno stajala u hlađenju.
Brownie sa svježim sirom i crvenim ribizlom
Čak ni slojevi nisu izlazili ... Žurio sam to širiti.
Idući put pečem u multivarku
Tamo je uvijek sočnije!
A okus je slasan !! Ali nema dovoljno vlage ...
Hvala na receptu!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha