Dom Kulinarski recepti Prvi obrok Slatka juha od kukuruza sa sirom Ricotta i uljem bosiljka

Slatka juha od kukuruza sa sirom Ricotta i uljem bosiljka

Slatka juha od kukuruza sa sirom Ricotta i uljem bosiljka

Kategorija: Prvi obrok
Slatka juha od kukuruza sa sirom Ricotta i uljem bosiljka

Sastojci

kukuruz (klipovi) 3-5 kom
poriluk 2 kom
mali krumpir 2 kom
povrtna juha 1,5 l
bosiljak
maslinovo ulje
Ricotta sir
sol papar

Način kuhanja

  • Odrežite zrna kukuruza, ostavite klipe i od njih napravite bogatu povrtnu juhu.
  • Slatka juha od kukuruza sa sirom Ricotta i uljem bosiljka
  • Pripremite juhu od povrća.
  • U lonac dodajte oko 2 litre hladne vode, oguljene klipove kukuruza, svijetlozeleni poriluk, stabljike celera, mrkvu, zgnječeni režanj češnjaka, lovorov list, nekoliko zrna crnog papra, šaku peršina. Kuhajte 30 minuta, a zatim procijedite i koristite u juhi.
  • Slatka juha od kukuruza sa sirom Ricotta i uljem bosiljka
  • 1. U loncu (koristio sam MV) otopite maslac. Dodajte nasjeckani poriluk, krumpir i zrna kukuruza. Posolite, dodajte malo (samo da pokrije povrće) vode i pirjajte na umjerenoj vatri dok povrće ne omekša. Dodajte povrtnu juhu i pirjajte sve zajedno oko 10 minuta.
  • 2. Kad je juha gotova, pasirajte je mikserom.
  • 3. Nasjeckajte bosiljak u procesoru i pomiješajte s maslinovim uljem.
  • 4. Ulijte juhu u zdjelice. Na svaki tanjur dodajte žlicu ricotte i podlijte uljem bosiljka.


MariS
Oh i juha Galina! Koliko koristi ... i izgleda prelijepo. Bravo!
Gala
Marinočka, Hvala vam!
Juha se toplo preporučuje
Olga256
Izvrsna juha! Hvala na receptu!
Gala
Olga256, nema na čemu!
Drago mi je da mi se svidio recept.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha