Aparat za jogurt Smile YM 3012 prilagođen životu

Budući da naša multivarka odlazi na vikendicu, a ja kod kuće ostajem potpuno siroče bez ikakvog jogurta, morala sam razmišljati o zasebnoj igrački.
Istodobno sam želio
1. samo sa staklenkama.
2. novac također za ovo gotovo nikad ne troši.
3.ako je također ovo - nešto što je moguće manje
4. i da barem neka jamstva da će raditi kako treba (u obliku recenzija).


Zapravo, počeo sam tražeći staklenke u multivarku. Stvarno mi se ne sviđa kako se jogurt izliven iz posude lomi.
A ja jednostavno ne volim limenke majoneze ...
I otkrio sam u početku da najjeftiniji set košta više od 300 rubalja, a češće - 500-600 rubalja. Istodobno, čaša jednake kvalitete i volumena (ali, nažalost, ne u obliku) košta ove staklenke 15 rubalja. Kao rezultat toga, kada sam na tržištu Yandexa naišao na proizvođač jogurta Smile YM 3012 s 4 staklene posude za 500 rubalja i tako malen (promjera 19,5 cm i visine 13 cm), odlučio sam da je bolji drugi uređaj s teglicama nego samo staklenke za isti novac.
Za razliku od Smiley Bucket-a, ovaj nema tajmer. Ali kanta mi nije trebala. Bilo je puno recenzija u internetskim trgovinama u kojima se ta stvar prodavala.

Istina, malo kasnije u Auchanu vidio sam pod njihovom "zelenom" markom za 700 ili 800 rubalja. uređaj sa 7 staklenki. Ali također nema tajmer, veći je i, što je najvažnije, nema povratne informacije o radu. I tako nije bilo konkurencije u pogledu parametara i omjera cijene i kvalitete.

Općenito, kupila sam ovu kutiju s mjehurićima.


Za jogurt se normalno zagrijava, ali budući da je plastika tanka, dno se malo pregrije. Upute su, kao što je to uobičajeno kod Kineza, besmislica. :)
No budući da je iskustvo izrade jogurta već bilo, pokazalo se da je sve lako popraviti.
1. Na dno sam izrezao gustu runastu "čudotvornu krpu" od onih koje se prodaju u rolama ili odvojenim "kućanskim salvetama" u obliku udubljenja. Prvo, u 2 sloja, zatim sam dodao još 2, ukupno četiri. Dno se prestalo usirivati.

2. u par mjeseci za 171 rubalj. u Ashanu je kupio mehanički dnevni tajmer, njemačko-kineski. Sad se ujutro sve samo od sebe isključi.


Jogurt se prilagodio za izradu prema ovom receptu https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289092.0

Dakle, za malu obitelj ili pojedinog amatera, vrlo dobra kompaktna opcija. Možete ga koristiti danonoćno, kutija troši 10 ili 15W.

Reci mi tko može! Dostupno: proizvođač jogurta smajlić za 4 staklenke. U njemu sam uvijek pravio izvrsni jogurt (mlijeko + bioyogurt lakomo + 10% vrhnja). Nedavno sam kupio neku vrstu lošeg mlijeka, ne kiselog, već u pahuljicama. 2,5 posto Pretočio sam ga u plastičnu posudu, stavio na prozor, mislio da će se ukiseliti, pa ću napraviti kolače. Ne sjećam se koliko je trajalo, možda jedan dan. A onda sam ga uzela i pomiješala s nepotpunom teglicom domaćeg jogurta i preko noći stavila u aparat za jogurt. Ujutro sam vidio da se raslojavao - na dnu seruma, na vrhu je bio gust. Od 3 staklenke napravila sam kolače, miješajući sve (činilo mi se da je ovo gusta vrsta sireva). I jedna tegla preživjela je u hladnjaku, natočio sam tekućinu i vidio da je skuta! Dakle, pitanje je: kako to mogu ponoviti? Posvuda sam pročitao da za svježi sir u tvornici jogurta trebate kupiti posebne kvasnice. Budući da se sve radilo u vrevi i nasumce, nisam ni siguran koliko sam što i gdje radio. Ako uzmem drugu kutiju tog lošeg mlijeka - kupio sam dvije na sniženju - i ponovo je pomiješam s jogurtom, mislite li da će od toga nastati skuta? Da li ga držite toplim ispred proizvođača jogurta, onako kako je stajalo, ili ne?

Kako je čudno da morate farmati s ovim emotikonom. Ništa s tim nisam radio, niti krpe, koristim ga već treću godinu. Pripremam gusti jogurt s malo masnoće i koristim ga umjesto kiselog vrhnja.Otprilike prema ovom receptu: kiselo tijesto od bioyogurta lakomo - 1 kupka (umjesto nje sam uzimao brestovsko-litvansku, ali ima je previše, nemam vremena za upotrebu) + mlijeko 2,5 ili 3,2 - negrijano, ravno iz hladnjaka + 1 mala kutija vrhnja 10 posto I stavio sam je noću, u 10-11-12 sati, nije bilo paljenja.

Također ga koristim bez komplikacija. Kuham vrlo često. Koristim jogurt starter kulturu i stavim je preko noći. Jedan minus, mali volumen. Kupio sam proračunsku opciju za probu, već sam razradio svoj novac za 500%.

Dobijem čak i malo previše, samo što jedem, dijete to ne želi. Bilo kao kiselo vrhnje u juhi, bilo kao desert - pomiješano sa smrznutim višnjama, vrlo je ukusno! Posljednji put sam to radila bez vrhnja, od mlijeka, 1,5 + par žlica mlijeka u prahu, jeftino i veselo.