Pita od pita s kupusom (roštilj plin).

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od pita s kupusom (plin na žaru).

Sastojci

Tijesto od kvasca, maslac
Kupus, 3-4 jaja
Biljno ulje 2-3 st. žlice

Način kuhanja

  • Ovdje je sve jednostavno.
  • Izrada nadjeva od lisnatog pita. Narežite kupus, sol i papar po ukusu. Postoji jedno upozorenje - ako je nadjev previše sočan, trebate pustiti da se višak tekućine ocijedi. To će vam olakšati kolač. U tavu ulijte ulje i rasporedite kupus. Trup dok pod ne bude spreman. U to vrijeme su mi se kuhala jaja. Ohladite ih i nasjeckajte sitno koliko želite. Pomiješajte polugotov kupus s jajima, možete dodati žlicu majoneze.
  • Radimo test. Izvaljati. Sloj tijesta izrežite na trake širine 4-5 cm, razvaljajte ih malo po dužini i širini. Imam dva pigtaila, odnosno 6 traka tijesta. Nadjev rasporedimo na svaku traku. Štipamo. Od tri trake pažljivo ispletite pigtail koji premjestim na rešetku s roštilja.
  • Pažnja, ako želite peći tijesto na roštilju, tada koristite jastučiće tako da se dno vaših pita ne reže na rešetki. Koristim prostirku od silikonskog tijesta. Za pečenje možete koristiti foliju ili pergament.
  • Pigtails su premazani ostacima ulja. za rumenilo. Pecite ispod poklopca roštilja 20 minuta na umjerenoj vatri. PRIJATNO !!!

Bilješka

Zanimljiva, originalna pita od tijesta s kvascem, možete napraviti bilo koji nadjev. Ova pita ima jednostavan nadjev od kupusa, ali možete se zamisliti, na primjer, napraviti kupus s jajetom ili jaje sa zelenim lukom. Sretno.

oksana1969
Pozdrav, što ako u pećnici? Tko je probao?
Admin
Citat: oksana1969

Pozdrav, što ako u pećnici? Tko je probao?

Zašto ne? Ispast će još bolji i ukusniji
Ocjena
Jako mi se svidjelo, neobično! Zapisala sam, hvala!
Elena Sandu
Moguće je u pećnici, moguće je i u fritezi. Ali ja sam na roštilju, brže je.
super_mama_2020
Niste probali peći u ovoj tavi. treba probati. Bi li pergamentni papir uspio obložiti rešetku?

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha