Uskršnji kolač sa svježim sirom u aparatu za kruh Maxwell 3752

Kategorija: Pekarski proizvodi
Uskršnji kolač sa svježim sirom u tvornici kruha Maxwell 3752

Sastojci

Pšenično brašno najvišeg stupnja 255 g
Pečeno mlijeko 40 g
Žumanjke 2 kom
Mekani svježi sir bez masti 75 g
Suhi kvasac, dr. Etker 1,25 žličice
Maslac, omekšan 45 g
Smeđi šećer, fino 50 g
Vanilin šećer, dr. Etker, 8 g
Sol 0,25 žličice
Kora limuna, sitno naribana 1 žličica
Kandirana papaja i ananas 75 g
Brašno za posipanje kandiranog voća 2 žlice. l.

Način kuhanja

  • Kandirano voće prelijte kipućom vodom, vodu ocijedite nakon 10 minuta, kandirano voće osušite papirnatim ručnikom, uvaljajte u brašno i ostavite neko vrijeme sa strane.
  • U maloj zdjeli pomiješajte žumanjke, mlijeko i malo soli.
  • Ulijte ovu smjesu u kantu stroja za kruh, dodajte tamo maslac i svježi sir (ja sam koristio mekani svježi sir 0,1% * kuća na selu * u pakiranju od 250 g).
  • U veliku zdjelu prosijte brašno, dodajte kvasac, šećer, vanilin šećer i koricu.
  • Promiješajte i stavite na vrh tekuće smjese u kantu stroja za kruh.
  • Način rada 5. MEKI KRUH, boja kore SVJETLO.
  • Vrijeme 2 sata 25 minuta.
  • Tijekom prvog gnječenja trebali biste dobiti lepinu od tijesta. Pomogao sam proizvođaču kruha malo, koristeći silikonsku lopaticu da uklonim brašno iz uglova.
  • Nakon toga zatvorio sam prozor aparata za kruh folijom i intervenirao u njegovom radu samo 3 puta.
  • 2 sata 15 minuta, dodano ušećereno voće na signal,
  • 1 sat 55 minuta - izvadio miješalicu za tijesto iz kante,
  • 1 sat 05 minuta, - gornju koru torte namazati mlijekom.
  • Na kraju načina rada izvadio sam tortu i stavio je BOČNO na rešetku prekrivenu ručnikom i nekoliko puta okretao je s jedne strane na drugu dok se hladila.

Jelo je dizajnirano za

567g, visina 14,5cm

Vrijeme za pripremu:

2 sata 25 minuta

Program kuhanja:

VJEROJATNI KRUH

Lagri
Oksana, pa, zgodni, kolač! Razrezik će, pretpostavljam, doći kasnije. Pokušat ćemo.
brendabaker
Lagri,
Rez je umetnut.
Ovaj je ispao još veći, rezao sam vruće, pa je malo podmazan.
Okus je mekši i bogatiji od prvog. kora i mrvica osjećaju se vlažnije i nježnije.
Ali prvi za mene je nostalgičniji, ravna mladost podsjetila je iz njegova duha i ukusa
Ukratko, bogati kruh na stroju radi sve kako treba, imamo dobru pećnicu.
Krov ne pada ni na jedno ni na drugo.
Lagri
Oksana, bilo je potrebno u ohlađeni ubaciti rez ili ga kasnije zamijeniti, jer je torta lijepa, a rez, mislim da je i odličan. Svejedno, bravo, tako nastavite, proizvođač kruha savršeno se peče. A krov torte samo je prizor za upaljene oči.
brendabaker
Lagri,
Maria, hvala, promijenila je fotografiju odjeljka za one razumljivije. Ujutro je bilo sunca, prvi je izašao dobro, ali sada je oblačno i fotografije su gore nego što bi trebale biti.
Tako je ukusna, malo je vjerojatno da će do sutra ostati nešto za bolju fotografiju.
Sonadora
Oksana, kakav zgodan! Mrvica je samo čipka!
brendabaker
Sonadora,
Hvala, stvarno mi se svidio po mom ukusu, tako lagan, umjereno sladak.
Mirabel
OksanaKakav krasan uskršnji kolač! Sutra ću staviti mlijeko na grijanje, samo malo mekog svježeg sira. Šećer se može povećati, zar ne?
brendabaker
Vika,
Mislim da možete, po vašem ukusu.
ninza
Oksana, hvala na divnom receptu, čak i u x / n. Imam grimiz, sigurno ću ga ispeći. Mislim da će se moj x / n snaći.
brendabaker
Siguran sam da to mogu podnijeti

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha