Sok od rajčice u Philipsovom multivarku

Kategorija: Pića
Sok od rajčice u Philipsovom multivarku

Sastojci

svježa rajčica

Način kuhanja

  • Bilo bi glupo ne donijeti ukusnu rajčicu iz Ukrajine. Ali ceste su ceste, mali dio rajčice izgubio je prezentaciju. Odlučio sam napraviti sok od rajčice. Što je lakše: stavite sokovnik i, molim vas, čašu svježeg ukusnog soka. Nije bilo tako. Bork je za par minuta progutao sve rajčice i dao u čašu jasno odvojene svijetlo prozirne tekućine i crvene guste kapice na vrhu. Kao što su govorili u djetinjstvu: bez pića, bez bacanja. Došao sam na Internet, ispada da se sok od rajčice mora imati na umu pravilnim kuhanjem. A točnost leži u činjenici da se sok mora dovoljno brzo prokuhati, inače će se raslojiti i neprestano paziti da sok tijekom vrenja ne istječe na štednjak. Oba zadatka multivarka je lako riješila. Sipao sam sok u posudu, postavio program kuhanja, prema zadanim postavkama na 30 minuta, i isključio ga 15 minuta nakon vrenja. Ispao je vrlo ukusan sok. Sol je dodana izravno u čašu prije upotrebe.


Gulchatay
njam))) sjajno))) kakav je pomoćnik ove multivarke)))

Mogu zamisliti kako je ukusno ispalo)))
celfh
Gulchatay, sok je bio stvarno ukusan
qdesnitsa
Zanimljivo je, Tanyush, u bilo kojem crtiću možete ovo oduševiti rajčicama, a ako dulje držite pastu od rajčice, hoće li uspjeti?
celfh
Mislim da to neće uspjeti ni u jednom. Philips ima program nazvan Cook. Jednostavno nisam znao što bih skuhao s ovim programom. Kuha se kao lonac na plinu, na jakoj vatri, sve kipi, vrenje dolazi vrlo brzo. U mom panasiku nema takve funkcije, sve je sporo, odmjereno. A za sok vam treba brzo kuhanje. Mislim da ako malo duže izdržite, ispast će nešto slično pasti od rajčice, ali ne baš onako kako smo navikli. A za pastu od rajčice ne treba vam sok, već pulpa od rajčice.
Jednom je tehnolog rekao da se pasta od rajčice priprema u vakuumskim strojevima.
qdesnitsa
Tanya, imam marku 6060, postoji juha za dinstanje, pa mislim da će uspjeti ...
celfh
Citat: qdesnitsa

Tanya, imam marku 6060, postoji juha za dinstanje, pa mislim da će uspjeti ...
Isprobajte i svakako nam recite što se dogodilo
DJ
Tanya, a u Panasonicu, koji način rada moram staviti na pari?
celfh
Citat: DJ
A u Panasonicu, koji način rada treba postaviti, na pari?
Larissa, Nisam probao u Panasu. Odnosno, u lonac želite uliti iscijeđeni sok, a ne vodu? Ali čini mi se da ionako neće brzo proključati i slojevitost će ostati. Na filmu sok uzavre u gotovo minuti ili dvije.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha