Sanjanje
Obožavam sve sa svježim sirom! Čak se i bojim zamisliti ovu ukusnu hranu, i to kakvu ljepotu .. mmm! Nemam riječi! Hvala vam što ste podijelili recept!
Annutka
Citat: pljshik

Možete li mi reći gdje da vidim francuski limun?

Pogledajte ovdje https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186528.0
pljshik
: rose: Annutka puno hvala na koordinatama, sigurno ću napraviti sva tri blatobrana !!
Sanjanje
Gotovo je! Pripremio sam svoj prvi kranz. A čak i ako nije tako lijep kao na vašim fotografijama, djevojke, okus je odličan! Još jednom hvala autoru na receptu i svima koji su me nadahnuli svojim fotografijama!
medunak
Manechka, jučer sam ti ispekla francuski sir. Pokazalo se da je tijesto malo mekano, ali mislim da okus nije bio ništa lošiji. Teže je bilo razrezati bokobrane na sektore. Okus je nevjerojatan. Snaha je profesionalna gimnastičarka, navikla je pripaziti na kilažu, nije mogla odoljeti i pojela je čak dva komada pite. Hvala Manechka na izvrsnom receptu. Ova pita će se ukorijeniti kod nas.
Sonadora
Djevojke, Žao nam je što povremeno nestajem i ne odgovaram odmah na teme.
Anyutka, Dreaming, Natasha (Medunitsa), djevojke, hvala vam svima na povjerenju u receptu i lijepim riječima. Jako je lijepo znati da će se vama i vašoj obitelji svidjeti kranz. Dobro vam zdravlje!
Citat: Annutka

Evo kako sam to dobio:
Skut francuski
Anyuta, budi zapanjena! Ispalo je jako lijepo! Tako ujednačeno i uredno!
Anka_DL
Manyash, veliko hvala na takvoj poslastici. : girl_love: Nisam ga uspjela uredno uviti, svježi sir je stvarno htio posvuda prošetati, ali on će tada pobjeći od nas. I tako je bilo lijeno vezivati ​​proteine ​​..... još uvijek trebate slijediti preporuke autora
Skut francuski Skut francuski
Ukusno! Čini se .... tijesto i svježi sir. Ali infekcija nestaje pred našim očima
Annutka
Marin! Još jednom hvala na receptima za bokobrane i na ovako detaljnom opisu kuhanja! Uvijek sam se bojao tijesta s kvascem, a s takvim vizualnim vodičem sve je uspjelo prvi put. Danas je moj suprug čak kupio još jednu posudu za pečenje, pravokutnu. Rekao je da je to za bokobran (moram se sjetiti imena)
Sonadora
Anya, ne klevetajte! Sve je uspjelo jako dobro, kakva ljepota!
Svježi sir je da ..., imao sam i prilično mekan, već u fazi rezanja na segmente pokušao sam pobjeći, jedva ga odgurnuo. A također mi se čini da ako ga ne podmažete žumanjkom, vrh je blijed upravo zbog svježeg sira, praktički se ne crveni.

Citat: Annutka

Danas je moj suprug čak kupio još jednu posudu za pečenje, pravokutnu. Rekao je da je to za bokobran (moram se sjetiti imena)
Odmah se vidi da je suprug naš čovjek!
Annutka
Citat: Sonadora

Svježi sir je da ..., imao sam i prilično mekan, već u fazi rezanja na segmente pokušao sam pobjeći, jedva ga odgurnuo.
Odmah se vidi da je suprug naš čovjek!
Marin, isprva sam počeo rezati nožem, ali tijesto je vrlo nježno i svježi sir je počeo puzati sa svih strana, a zatim sam naredne rezove napravio škarama, puno brže i povoljnije. I da, moj suprug, naš čovjek, može sjediti na jednom slatkom pecivu.
Sonadora
Citat: Annutka

Marin, u početku sam počeo rezati nožem, ali tijesto je vrlo nježno i svježi sir je počeo puzati sa svih strana, a zatim sam naredne rezove napravio škarama, puno brže i povoljnije.
Anya, hvala na savjetu! Pokušat ću sljedeći put!
Fragolina
Marina, opet je potreban tvoj savjet. Želim ovo "umjetničko djelo" napraviti za Božić, tijesto navečer, a nadjev i peciva ujutro.Dakle, ovako je najbolje napraviti tijesto, umijesiti ga, dovesti do pune pripravnosti (u HP 2 h 20 min), u hladnjak i ujutro zagrijati ?? Ili napraviti kolobok u HP-u da se ne odmrzne ni na hladnom ??
Sonadora
Tanechka, druga opcija, odnosno odmah nakon gnječenja stavite je u hladnjak na probu.
Fragolina
A ujutro ga izvadimo, pustimo da se ugrije, podijelimo na 3 dijela, smotamo u sloj i počnemo sastavljati blatobran ?? Točno. To jest, nakon podjele na dijelove, provera nije potrebna? Oprostite na puno pitanja: rose: Samo svladavanje ovoga nije jednostavan, ali uzbudljiv posao
Sonadora
Da, tako je.
Fragolina
Marina, hvala ti i rezultat mog rada. Pokazalo se da je cijeli hljeb
Fragolina
Marina, hvala i rezultat mog rada. Pokazalo se da je to velika štruca. Pomalo loše pečen, mislim zbog svježeg sira (zbog nečega je bio mokar). Ukusno, ali mene je ovaj kartz podsjetio na uskršnji kolač. Oprostite, zaboravio sam se slikati u cijelosti. Evo što je ostalo u rezanju. Molim moderatore da izbrišu moj prethodni postSkut francuski
Sonadora
Joj, kako pahuljasto i prugasto! Svoju sliku uspio sam uslikati samo jednom, dok glavni jedeči nisu bili kod kuće, ostatak vremena je rasturaju na komade dok je još topla.

Citat: Fragolina

Pomalo loše pečen, mislim zbog svježeg sira
I bilo je loše pečeno gdje, u sredini? Spremnost obično provjeravam drvenim ražnjem, ako tijesto ostane na njemu, vrh možete prekriti folijom i pitu držati u pećnici na temperaturi od 170C (konvekcija 150C) stupnjeva.
Fragolina
Citat: Sonadora
I bilo je loše pečeno gdje, u sredini? Spremnost obično provjeravam drvenim ražnjem, ako tijesto ostane na njemu, vrh možete prekriti folijom i pitu držati u pećnici na temperaturi od 170C (konvekcija 150C) stupnjeva.
Marina, točno je tako bilo u sredini i čak i kad su se segmenti uvijali, ispod prvog sloja tijesta kapao mi je svježi sir, pa je bilo malo vlažno (prekrio sam ga folijom). Svejedno, jeli smo ukusno. Pokušat ćemo ponovo, naučiti
Natališka
Sonadora, Jučer sam ispekla ovaj ukusan. Kako je ukusno: nyam: Marina, i moja obitelj i ja neumorno zahvaljujemo na ovom receptu. Svi trče u kuhinju po još jedan komad. Hvala vam
Sonadora
Natalia, dobro vam zdravlje! Vrlo je lijepo čuti da je recept dobro došao, a rezultat, svjesno isproban, došao je do ukusa.
Natališka
Anastazije
Sonadora, Jako sam vam zahvalna na receptu - napravila sam kranz sa svježim sirom i masno tijesto iz recepta mi se toliko svidjelo da sam od njega napravila i samo lepinje - bez svježeg sira, a sada sam od njega i kolač za Uskrs! Jako poslušno tijesto na poslu, tako svilenkasto nakon korekcije, tako bogato - ljupko - sve za kušati, kako vole u našoj obitelji - niti oduzimati niti dodavati. Sad ću često peći od nje.

🔗
Lyuba ***
Skut francuski Sonadora, hvala na tako divnom receptu - vrlo ukusnom, nježnom, aromatičnom! Jednostavno nisam shvatio s kvascem - stavio sam 8 g prešanog kvasca, a kad je već bio u pećnici, pogledao sam recept i zaključio da moram staviti 25 g prešanog kvasca, ali on je ionako ispao ogroman i pahuljast. Ili nešto nisam razumio?
Sonadora
Anastazije, Ljuba, cure, barem upozorite! Cijela je tipkovnica zapela za monitor, još da se ovo pogleda - nema snage.
Citat: Lyuba ***
stavila 8 g prešanog kvasca, a kad je već bio u pećnici, pogledala je recept i odlučila da se mora staviti 25 g prešanog kvasca
Da, Pressed Prescription - 25 grama
zabosan
Sonadora, hvala ti puno na receptu! Napravljeno s nadjevom od maka s voćem. Ispalo je vrlo nježno vlaknasto tijesto, u 1 sat ujutro pojeo sam cijeli komad vruć! Nisam mogao odoljeti)))) Vrlo nježna peciva, jednostavno fantastična! Sitna kora, mmm .... Nema fotografije, ali sigurno ću ispeći još!
Natališka
Još jednom sam ispekla naš omiljeni francuski sir. Hvala Manechka !!!Skut francuskiSkut francuski
Albina
Danas cijeli dan tražim recepte sa svježim sirom, vjerojatno sam ga tražila. Moram ga ispeći sutra
Albina
Citat: Sonadora
Torta je velika i ukusna.
Potvrđujem Pekla jučer u čudesnoj peći
Sonadora
I xde me nositi kad postoji takvo čudo? Natalia, koja ljepotica!

Albinai kakvo čudo štednjak Idem pitati?
Albina
Citat: Sonadora
kakvo čudo štednjak
Ovo je čudo još iz sovjetskih vremena. Imamo čak i Temku o njoj https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.0
Sunsetik
Manechka, ne bacaj papuče)): oprosti: Popij kefirchik)) Skut francuski
Sonadora
Šališ se, zar ne?! Svetik (odgurnuvši kefir u stranu), izađi komadić, zar ne?
Sunsetik
Manechka, ne smeta mi ništa zbog tebe) ulovi))
Rada-dms
Sonadora, puno hvala na detaljnom receptu! Ukusno, toplo, domaće, za one koji se ne peku poput svemirskog predmeta! Učinit ćemo to i s drugim punjevima - izgleda sjajno!
Malo sam se ispekao, ali uskoro mijenjam pećnicu - dno se ne peče, sukladno tome gornji dio mora biti preeksponiran ...
Skut francuski Skut francuski
Albina
A ja imam novi s takvim problemom, neću ga predati na popravak, iako je plaćeno jamstvo od 4 godine. Stoga je za sada dio pečenja ili u crtiću ili u tavi MIRACLE.
Sonadora
Rada-dms, kako lijepo! Čini mi se da je ispalo tako bujno da možete jesti usnama.
Citat: Rada-dms
dno se ne peče, pa gornji dio mora biti preeksponiran ...
Vrh kvasnog tijesta može se sigurno prekriti folijom kada je već postigao željeni stupanj rumena, a dno ili sredina još nisu pečeni.

Albin, i kakva pećnica?
Rada-dms
Sonadora, Zatvaram vrh već pola godine, jer odmah grabi. Mora se mijenjati, kvaliteta kruha se pogoršala
Albina
Citat: Sonadora
Albine, kakva pećnica?
Električni štednjak Izgaranje
Sonadora
Rada-dms, Albinakako te razumijem! Nekoliko je godina živjela bez pećnice, pokušavajući je zamijeniti fritezom i mikrovalnom pećnicom s konvekcijom - sve nije u redu. Kupnja novog, nažalost, nije u potpunosti riješila problem, naišla je na proizvodni nedostatak.
Birjuša
Sonadora, hvala na receptu! Već sam ispekao ovu radilicu nekoliko puta, a uvijek se pokazala izvrsnom: visokom, bujnom, mirisnom ... Ukratko, nikad se ne umorim od zahvaljivanja na receptima

Skut francuski
Pečeno u električnoj peći Čudo, u dodatnom obliku.
Sonadora
Zapanjen! (žao mi je zbog mog xFrancuski) Olgakako veličanstveno!
kirch
Olgakakav lijep muškarac! A Čeljabinsko čudo? Još uvijek se bojim da je male visine. Ali gledajući takvu ljepotu, sutra ću trčati kupiti
Birjuša
Citat: kirch
Olga, kakav je zgodan muškarac! A Čeljabinsko čudo?
Luda, hvala, moje čudo je Kamyshlovskaya, djevojke kažu da je jače od Čeljabinskog. Ali u nju također trebate pogledati tako da se vrh ne prži do poklopca.
Čini se da je Kranz visok, jer ja nisam vrlo velikog promjera oblik samo 22 cm (ako uzmete veći promjer, teško ćete ga izvući iz Čuda). Ali pročitala sam na forumu da djevojke peku bokobrane u Miracleu bez ikakvog dodatka. oblici i podloge
kirch
Hvala ti, Olga. Samo se zagrijavam za kupnju. Jučer sam je mogao kupiti, ali okrenuo sam je u rukama - tanku, kratku i sumnjao. I gledajući vašu tortu - glava mi je već bila zamućena od ljepote
Olga VB
Manechka, hvala!
Skut francuski Skut francuski
Tijesto sam pokrenuo na željeznici, ali budući da nisam bio baš siguran u njih, dodao sam malo suhog kvasca, otprilike 1 / 5-1 / 4 žličice.
Zdrobio sam ga malo kad sam ga prerezao, jer je još bio topao.
Pokazala se da je boja tijesta (kore) bila prilično lijepa, crvenkasta. Oko 30 g pšeničnog brašna zamijenio sam brašnom od graška.
Sonadora
Olya! Kakav krasan blatobran! Čini mi se da ste se uzalud brinuli, PF je sjajno funkcionirao. Ispala je puhasta mrvica.
Olga VB
Pa, ne baš ravno puhasto, već prilično lagano, unatoč činjenici da je svježi sir bio mokar.
Hvala vam na receptu i na savjetovanju!
lenavp
Jučer sam pekao kartz. Ukusno. Toliko je narastao u pećnici, ali nakon hlađenja sredina je popustila. Zar nije trebalo biti? I gotovo sav svježi sir bio je u središtu, iako sam ga ravnomjerno nanosila. U pećnici se počeo dizati s rubova, a zatim i iz sredine. Čini se da se sav svježi sir skupio u sredini. (Možda se ispostavilo malo previše. Vjerojatno sam imao nešto više od 400 grama.)
Sonadora
lenavp, ne bi trebao. Možda nije pečeno? Jeste li provjerili spremnost ražnjem?
Citat: lenavp
Čini se da se sav svježi sir skupio u sredini.
A svježi sir, slučajno, nije bio pastozan?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha