Osetska pita od šljiva

Kategorija: Pekarski proizvodi
Osetska pita od šljiva

Sastojci

Šljiva 500 g
Pšenično brašno 150 g
Sir adyghe * 150 g
Kefir (jogurt) 125 g
Maslac 35 g
Jaja 3 kom.
Šećer 100 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Soda na vrhu noža

Način kuhanja

  • Kalup (ja imam silikon d28cm) namažite maslacem.
  • Uklonite sjeme iz šljiva (ja imam suhe šljive), izrezane na 4 dijela.
  • Šljive rasporedite u krug, stavljajući svaku na bok.
  • Osetska pita od šljiva
  • Ako su šljive kisele, pospite šećerom (ja ih nisam posipala).
  • Istucite jaja sa šećerom dok se šećer potpuno ne otopi i ne stvori pjena.
  • Dodajte sir, nariban na gruboj ribež.
  • *Da, Oseti će mi oprostiti, ali sir nisam našao u našem selu. Stoga sam ga zamijenio sa 100g. suhi domaći svježi sir i 50g. sir suluguni, nariban na gruboj ribež (jednostavno zato što je ležao u hladnjaku).
  • Zatim dodajte kefir (jogurt), otopljeni maslac i brašno pomiješano s praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
  • Sve temeljito promiješajte. Konzistentnost tijesta je poput prelijevanja guste pavlake.
  • Dobivenim tijestom prelijte šljive.
  • Pecite u pećnici zagrijanoj na 200C 40-50 minuta dok ne porumeni.
  • Ostavite da se kolač malo ohladi u posudi za pečenje i okrene na tanjur. Imam samo jednu šljivu zalijepljenu za kalup i sve je normalno zaostajalo.
  • Osetska pita od šljiva

Bilješka

Ovaj recept tiskam od zime. Čekao u krilima. Nažalost, nisam kopirao adresu s mjesta na kojem je tiskana. Ostalo je samo ime autorice Shushundra, na čemu joj veliko hvala.

Božanski nježni okus !!!!! Probaj !!!!

orah
Oh, dobro, kakva ljepotice Ksyusha, što radiš, ali ja nisam prvo odradio tvoje, a ti već imaš jedan Taks, što učiniti ako moji ne jedu slatka peciva sa sirom, posebno suluguni, itd. itd., što može zamijeniti ovaj slučaj
Omela
Ir, doista, očito, moramo stati !!! A tada će se indeks tjelesne mase penjati u suprotnom smjeru !! Nemam takav čudesni disk poput tebe!

Citat: orah

Porez, što učiniti ako rudnik ne jede slatko pecivo sa sirom, posebno suluguni itd., Kako se može zamijeniti ovaj posao
Dakle, u originalnom receptu Adyghe sir. Kažu da izgleda kao svježi sir. Ni sama ga nikad nisam jela. Mislim da ga možete u potpunosti zamijeniti svježim sirom. Samo suho, domaće, masno.
orah
Jako, jako, jako ukusna torta mislila sam da ću je tolerirati do jutra, ali pjesnikova duša nije mogla podnijeti takav ispit - odsjekla je komad i ... pojela gotovo polovicu
p.s. umjesto sira stavljam svježi sir
Omela
Citat: orah

odrezati komad i ...
Iiiiiiiiiiiiiiii ...... Ir, a de taj komad ??? Hajde fotu !!!
Lelishe
Danas pečeno
Izvorna verzija, sa sirom
Šljive sam posula šećerom, ali za one koji imaju slatko zube, trebali bismo biti aktivniji (šljive su same bile kisele)
I tako vrlo ukusno i originalno
Mislim da ni sa suhim svježim sirom neće biti ništa gore

Hvala na receptu

Oh .. Još jedna misao - možete posipati malo škroba na dno obrasca, tada šljive neće poteći.
Omela
Lelishe , jedite za svoje zdravlje!
Rapunzel
Jedemo treći put zaredom, nemojte stati. Sa šljivama i breskvama, s jagodama i breskvama, s jagodama i borovnicama. Suprug kaže da ga je nemoguće dati na let nakon tako slasnih poslastica - moralna trauma je zajamčena. Upoznajte naše!
Zhivchik
Rapunzel, imate li već šljive? Ili se uvozi?
Omela
Rapunzel , Drago mi je da mi se pita svidjela! U našem poslu glavno je ugoditi svom mužu !!!
Rapunzel
Zhivchik , naravno, uvezeni.Naši su još daleko. I uvezene breskve, i jagode s borovnicama, i mladi krumpir iz Egipta
Sedmogodišnji plan
Ksyusha! Pita - oduševljenje !!!!!!
Odvažite se i odjednom !!!!!!
Mislila sam da ću ostati ujutro, popiti kavu ... da ... ostati ... nije bilo ni dovoljno !!!
Paoooo ukusno !!!! Dok ima šljiva, ispeći ću još !!!! Obavezno !!!!
Generalno volim peciva od šljiva !!! ...
I ovaj se također brzo radi! Ljepota!!!
Mandraik Ljudmila
Dugo sam vremena htio peći ovu pitu, dvije godine to je sigurno, prošle godine uopće nije bilo šljive, pretprošle godine nešto je smetalo i na kraju sam dobio čast. Pita mi se svidjela, mislim da šljiva nije obavezan nadjev, možete je napraviti i s jabukama, tijesto mi se jako svidjelo po sastavu i okusu. Mislim da ću to učiniti više puta. Pekla sam u silikonskom obliku u čudotvornoj tavi, ispalo je ova ljepotica, još je bilo pare kad sam fotografirala
Osetska pita od šljiva

Mandraik Ljudmila
Već sam ispekao treću pitu, ali sada s jabukama i sulugunijem, nisam jaja mikserom tukao u pjenu, samo sam ih vilicom donio do konca, ispekao u crtiću i sada ostaje zadnji komad
Osetska pita od šljiva
Postojala je ideja da napravim sličnu, samo slanu i s lukom, ako je želim dobro ugasiti, Omela, nemoj se uvrijediti? Izmijenio sam recept malo u proporcijama, ali osnova je vaš recept. Ne želim objavljivati ​​bez dopuštenja.
k @ wka
Ovdje!
Pokušat ćemo sutra Osetska pita od šljiva




Odlučila sam se peći dok su šljive još na rasprodaji i cijena ne grize

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha