Desert od jagodne torte

Kategorija: Slastičarstvo
Desert od jagodne torte

Sastojci

Brašno 230 g
Maslac 110 g
Šećer u prahu 1 žlica. l.
Voda 50 ml
Fil: jaja 3 kom
Šećer u prahu 130 g
Brašno 50 g
Kiselo vrhnje 200 g
Maslac 20 g

Način kuhanja

  • Zamijesiti tijesto:
  • brašno, šećer. sameljite prah i ulje u posudi,
  • dodajte 50 ml vode. Zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
  • U međuvremenu pripremite jagode i umijesite tekući nadjev:
  • istucite jaja, dodajte im prah, brašno, kiselo vrhnje, malo poplavljeni maslac.
  • Tijesto rasporedimo u kalup sa stranama, imam 26 cm, lagano podmažem uljem, hodao sam četkom umočenom u rast. ulje,
  • distribuiramo rukama, prah sa sv. žlica brašna i umjetnost. žlicu šećera, rasporedite jagode odozgo u krug.
  • Desert od jagodne torte
  • Napunite naš nadjev od šećera od jaja
  • Desert od jagodne torte Desert od jagodne torte
  • i u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.
  • Kad se ohladi, možete ga posuti šećerom.
  • Desert od jagodne torte

Vrijeme za pripremu:

Pecite 40-50 minuta.

Program kuhanja:

180 stupnjeva

Bilješka

Nije to ni torta, već lagani desert od bobičastog voća.
Može se peći sa šljivama ili marelicama, što god je trenutno zrelo za sezonu.
Tijesto, nakon raspodjele u obliku, također se može posuti orasima, fino mljevenim u blenderu.

Dodao bih još šećera (praha), ali trebali biste se voditi prema svom ukusu.

Sve bobičasto ljeto!

orah
Pa, ukusno i lako izlazi iz forme, a onda već postaje wantuuuuuu
Aprelevna
orah Vadim och iz obrasca. pažljivo lopaticom.
Ne baš dobro. Volim valoviti oblik, kolač se malo lomi na rubovima,
ali općenito, pogled na jelo je cjelovit.

poiuytrewq
Tijesto je već izašlo, sad ću mijesiti dalje.
Kruh je dugačak.
Aprelevna
Dijelim svoje dojmove o ukusu.
Torta se ohladila i navečer smo je kušali.
Moram reći da je Aprelevna sjajna, da je slikala pitu
ravno iz pećnice, jer je, ohladivši se, izgubio svoj atraktivan izgled poklopca ...
Momci, tijesto, koje je osnova, prava je košarica,
one iste košare koje smo kupili u sovjetskim bifeima.
Potpuno isto tijesto !!!
Na pladnju je bilo mrvica, pa im nisu dali izliti se, sve su pojeli do mrvice.

Pregledala sam ovaj recept u jednom iC časopisu,
i još jednom sam uvjeren da se sjećaju pravog ukusa
i recepti iz naše zajedničke sovjetske prošlosti.
orah
Aprelevna koje su dimenzije vašeg kalupa? Imam jedan - veličina duž dna je 18 cm, visina je 6,5 cm, drugi ima dno - 26 cm, visina boka je 3 cm - ne znam koji da radim
Aprelevna
Orah Imam oblik: donji 26 cm, gornji 28, bočna visina 3,5
Te veličine dobro pristaju, tekući ispun pokriva sve vrhom, ima ga puno, gotovo se izlije.
orah
Hvala vam, ovo je vjerojatno isto kao i moja druga.Mislila sam samo da bi se s takvom stranom, ne visokom, sve izlilo tijekom pečenja, a ima i dovoljno tijesta?
Aprelevna
Citat: orah

Hvala vam, ovo je vjerojatno isto kao i moja druga.Samo sam mislila da će se s takvom stranom, a ne visokom, sve izliti tijekom pečenja, a ima i dovoljno tijesta?
Također sam mislio da će se sve uliti, ništa staklo.
tijesto samo na mom obliku, čak mi se činilo da sam više ostavio na dnu nego na bokovima.

aola, Hvala vam! Potpuno sam zaboravio na Tropikanku, evo moje glave ...
poiuytrewq
Aprelevna, i s koliko jagoda na kraju završite? Ne gledam tamo samo u krug, već usred jagode. Da li nakon izlijevanja stigne li tamo ili prije?

I još detalja o marelicama, molim.
orah
To je to, uspjela sam
Desert od jagodne torte
A mi ćemo probati navečer kad naša voljena unuka dođe iz vrtića
Aprelevna
Lijepo, poiuytrewq, Ne mogu odgovoriti na vaše pitanje, nisam vagao jagode, kad ih imate puno, ni ne pomišljate: dovoljno nije dovoljno
Obrazac se mora u potpunosti ispuniti, staviti na tijesto i sipati na vrh.
Na fotografiji se sve nalazi korak po korak.

S marelicama to radimo: podijelimo na polovice, odstranimo sjemenke, polovice rasporedimo rezom po tijestu, napunimo ih nadjevom odozgo. Isto radimo sa šljivama.

Orah, ispala je prekrasna pita!
Kad se ohladi, najukusniji je pa će navečer biti sam !!
poiuytrewq
Kao što rekoh, recept je univerzalan. Danas pečena s višnjama. Hvala na receptu!

Desert od jagodne torte
Marusya
Hvala na receptu. Ispalo je jako ukusno !!! Kuhala sam u okruglom silikonskom kalupu: malo ohladila i odmah na tanjur. Vrlo dobro se ljušti s rubova.
Ksena
Nisam mogao dobiti. Tijesto je bilo pečeno, ali nadjev je ostao poput nepečenog tijesta.
Što nije u redu?
Aprelevna
Ksenakakav je tvoj oblik?
Mislim da bi trebalo biti najmanje 26 cm, kako bi bilo više prostora ...
Nadjev se dobro ispekao, postaje takav šešir.
Također mislim da su možda jagode dale puno soka, ispalo je prevlažno.
S višnjama, marelicama ili šljivama bit će lakše, jer su gušće.
Pokušajte ponovo, vrlo dobro. Želim da uspiješ.
poiuytrewq
Citat: Ksena

Nisam mogao dobiti. Tijesto je bilo pečeno, ali nadjev je ostao poput nepečenog tijesta.
Što nije u redu?
Možda su ga rano izvadili? Boja gornje kore (fil) koju sam imala bila je pristojno zlatna. Možda vam je temperatura bila previsoka? Vrh je počeo pozlaćivati, a sredina nije bila pečena ...
Ksena
Temperatura 180, zatim dodana. Pečeno oko 1,20 - 1,30 sati. Kapa mi je također bila prekrasna, ali unutar nadjeva zalijepila se poput plastelina ili tijesta u koje se nije stavljala soda.
Aprelevna
Ipak, vjerojatno je bilo puno vlage.
Jeste li rezali i jeli kad se ohladilo ili odmah?
Poželjno je koristiti ohlađeno.
Ksena
Jeli smo kad se ohladilo. Danas ću pokušati u drugom obliku. Možda dodati soda u nadjev?
Marusya
Nema potrebe za dodavanjem sode. Imala sam puno jagoda, vrlo zrelih (samo tekuće). Dno tijesta u obliku posula sam škrobom. Nije bilo puno vlage ....
poiuytrewq
Citat: Ksena

... a unutra je nadjev zalijepljen, poput plastelina ili tijesta u koje nije stavljena soda.
Dakle, "zalijepljeni" ili "nedovoljno pečeni"? Napokon, ovo je voćna pita, a učinak „nedovoljnog kuhanja“ jest i treba biti, zbog činjenice da je tijesto natopljeno sokom i parom voća. Druga je stvar ostaje li tijesto (točenje) tekućim ...

PS Predlažem svima koji će ispeći ovu tortu (a mi ćemo sigurno peći) da dodaju fotografiju s rezom da vide tko će što dogoditi.
poiuytrewq
Aprelevna, navukli smo se na pitu. Sljedeća je sa šljivom. Još jednom hvala na receptu!

Desert od jagodne torte
plod7
Možete li ovu tortu peći u polaganom kuhalu?
Aprelevna
plod7, činjenica je da ovo zapravo nije kolač, tanki sloj tijesta se ne računa.
Ovdje je glavna stvar kora odozgo, nadjev je tekući u multivarku, mislim da neće dobiti koru.
Još bolje, u pećnici.
Alisjon
Hvala vam, Aprelevna, za tako jednostavan, ali VRLO! ukusna desertna torta
Napravljeno od ostataka jagoda i bresaka (raznovrsno) u uobičajenom obliku za biskvit podijeljeno. Divno pečeni i lako ih je dobiti. Odletio još topao
Džin
Imam sve što nije fotogenično izašlo .. jagode su dale puno soka, unutra, ispod nadjeva, mjestimice se pokazalo da je tekućina. i nije bilo normalno vaditi ga iz kalupa jer je bio mekan. općenito, osobno mi je potreban uklonjivi obrazac za to. i ispalo je vrlo ukusno!
Aprelevna
Džin, moja fotografija pite na prvoj stranici snimljena je odmah po isporuci iz pećnice, ispala je prilično, ali nakon nekoliko. nekoliko minuta pogled na tortu izgubio je svaku privlačnost
Jagoda vrlo dobra sočan, tako da je kolač malo vlažan.
Olka44
Aprelevna, torta je predivna! ukusno! HVALA VAM!
čak je i moja uznemirena kći jela, a ona se još uvijek mora jako potruditi da joj nešto zabije u usta))) ...nije je mogla zavesti nijednim kolačima, a sada - ČUDO SE DOGODILO!
Pekla sam u plinskoj pećnici, odvrnula ručku s tave - ispalo je strašan kalup)))
punjenje smrznutih trešanja prošlogodišnje berbe, tako da se zamrzivač dobro očisti)))
ispod, ispod trešnje - zdrobljenih oraha.
Nisam se sjetio odmah fotografirati, što je šteta, jer u početku je bio prilično mali šešir ... negdje je propao ...

... ali dugo sam ga pekao, sat i pol za 170-180 *, čekao sam da gornji dio pocrveni ... možda moj termometar pokazuje gluposti?

Desert od jagodne torte Desert od jagodne torte

Desert od jagodne torte
Omela
I evo me s pitom !!! Imam grožđe (leži, leži u hladnjaku i ne kvari se)

Desert od jagodne torte

Desert od jagodne torte

Prvi put pečeno u posebnom obliku za voćne pite (bilo je zapisano na etiketi). Niska je i ima uklonjivo dno. Pekao se dugo - 2 sata, a sljedeći put ću to raditi na 200C. Ispalo je jako, jako ukusno. : nyam: Moj suprug je mislio da je s jabukama! Hvala na receptu!
kolenko
Aprelevna! Prihvatite izvještaj i hvala
Oh! kakvo "hrskavo" tijesto, nježni nadjev, mirisne jagode !!!
I sve skupa - prekrasna tortaOKOdesert!!!
Fotografirao sam čim sam je izvadio iz pećnice i, za veću važnost, povezao je šećerom u prahu.
Pećnica u podijeljenom obliku bez dna.

]Desert od jagodne torte

Usput, vaše proporcije su vrlo pogodne za slatko.

Shl. U hladnjaku se tijesto hladi za sljedeću pitu. S višnjama i trešnjama. Mi ih imamo.
Aprelevna
Oh, kako mi je drago što vam se svidjela moja pita !!
Za tvoje zdravlje!
I sama sam danas pročitala ovaj recept, također želim peći, jagode su danas hrpe,
treba priložiti
Hvala vam!
kolenko
Dobar dan!
Je li u redu ponovno šetati ovdje?
Evo obećane torteOKOdesert. Ovaj put trešnja-trešnja
Ovoga puta pečenje u obliku Pite iskočilo je odmah! Razvaljano tijesto bilo je vezano kukuruznim škrobom (trešnje su jakooo sočne).
Pa, jako, jako, jako ukusno! i to brzo!
Aprelevna! Hvala vam!

Desert od jagodne torte
Desert od jagodne torte
Aprelevna
Lijepa pita !!! Glavno da je bilo ukusno !!!
TATbRHA
Citat: orah
Tijesto je već izašlo, sad ću mijesiti dalje.
Kruh je dugačak.
Nisam ništa razumio!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha