Pileći file punjen sirom i lukom (multivarka Yummy YMC-506)

Kategorija: Mesna jela
Pileći file punjen sirom i lukom (multivarka Yummy YMC-506)

Sastojci

Pileći file (2 polovice)
Luk 1 računalo
Tvrdi sir 100 - 150 gr.
Začini, sol

Način kuhanja

  • Pripremimo pileći file, operemo ga, osušimo. Dalje, marinirajte: namažite suncokretovim uljem ili majonezom, posolite, pospite omiljenim začinima. I ostavi to za sada.
  • Punjenje: Sir utrljajte na gruboj ribež. Luk narežite na pola prstena i prelijte kipućom vodom (da uklonite gorčinu), a zatim isperite i iscijedite. Sve miješamo, po želji možete dodati malo majoneze za vezivanje, sol, papar.
  • U širokom dijelu pilećeg filea oštrim nožem napravite džepove za nadjev. Pažljivo uvlačim nož cijelom dužinom (glavno je da ne oštetim cjelovitost fileta), a zatim prstom proširim džep (bez rupa))).
  • Stavili smo mljeveno meso u rezultirajuće džepove.
  • Čačkalicom ubodemo džepove.
  • Način gašenja postavite na crtić - 45 min.
  • Za koru stavite u pećnicu ispod roštilja - 10 minuta.
  • Ohladio sam ga, stavio u hladnjak.

Program kuhanja:

Pirjanje 45 min.

Zhivchik
Citat: _Lilichka_

U širokom dijelu pilećeg filea oštrim nožem napravite džepove za nadjev. Pažljivo uvlačim nož cijelom dužinom (glavno je da ne oštetim cjelovitost fileta), a zatim prstom proširim džep (bez rupa))).

Fotografija ovog postupka je poželjna.
_Lilichka_
Pileći file punjen sirom i lukom (multivarka Yummy YMC-506)
Nikasa
Zanima me kakav nadjev možete napraviti osim luka? Moje kćeri jedu luk samo sirovi :-)
I malo je teško s maštom ...
Divlja mačka
Citat: Nikasa

Zanima me kakav nadjev možete napraviti osim luka? Moje kćeri jedu luk samo sirovi :-)
I malo je teško s maštom ...
Nikasa, možete, na primjer, s gljivama.
A ja volim piletinu sa suhim šljivama / suhim marelicama i orasima! Evo ukusnog ukusnog!
PS I sam ne jedem luk ni u kojem obliku
_Lilichka_
Moguće je i s feta sirom, suhim marelicama, ananasom, šunkom, svježim sirom s začinskim biljem i češnjakom, korejskom mrkvom itd.
Glavna stvar je pričvrstiti ga tvrdim sirom, tako da se kolut ne mrvi prilikom rezanja.
Inače, luk iznutra je hrskav.
medunak
A zašto je luk u multivarku u roli hrskav?
_Lilichka_
Da budem iskren, i sam sam jako zainteresiran, učinio to dva puta: prvi put u pećnici u foliji - također hrskavi luk.
Možda to ovisi o luku ??? Iako se čini da je običan, luk. Čak mi je teško odgovoriti zašto?
Nikasa
Hvala na idejama! Sutra ću probati jedan s gljivama, drugi sa suhim šljivama.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha