Torta "Pijana trešnja u čokoladi"

[Tali]

Tali, ispekao nešto poput "Nord" i "Jež" iz iste knjige, ali bilo je tooooo davno. I nisam baš dobar u ukrašavanju, iako zahvaljujući curama s foruma nešto ispadne. A kakvo ste cvijeće od mastike napravili? Usput, možeš razgovarati sa mnom.

Napravio sam ih i jednom davno vrlo, vrlo davno.
A ovdje je mastika najjednostavnija polovica bijelog sljeza, šećer u prahu i boja u prahu razrijeđena s kapljicom vode. Bilo je sasvim normalno kipariti, ali najprijatniji okus bio je tanjur s ovom tortom od "šokomastice" - u njoj se nalazila čokolada na pola s bijelim sljezom i malo praha. Tada sam napravio iste šokomastike od bijele čokolade, ali najviše su mi se svidjeli kupljeni šokomastici. Ovaj je stvarno ukusan i za pripijene dijelove i za modeliranje. I ne trebate sušiti, samo stavite u hladnjak. I činilo mi se da po cijeni izlazi jeftinije od domaćeg
Inače, najjednostavniji i sasvim pristojni cvjetovi izašli su pomoću rezača za kekse s četiri lista, koji sam sušila za savijanje u kutiji s jajima. Čak sam se iznenadio koliko je sve bilo jednostavno. I činilo se tako nestvarno

[Tali]

Tali, i tko je u vašoj obitelji zmija? I napravio sam mastiku od marmysheka, a onda sam sasvim slučajno kupio gotovu. Zaista je puno lakše i prikladnije raditi s kupljenim, ali rijetko ga možete kupiti kod nas.

Zmijski sin))) Istina, u listu zmija, oblikovana zapravo, više liči na drugo "stvorenje", ali čini se da nitko osim mene nije primijetio
Zašto ne naručite istu mastiku na Internetu? Čini se da na web mjestima trgovina pišu da se ne šalju samo gel boje i nešto drugo te vrste, jer se paketi mogu otvoriti tijekom otpreme. I bilo koji mastik se šalje, a ne u velikim obrocima, po 0, 5 i 1 kg. Nisam ni pomislio da je prikladnije raditi. Cijena mi se jako svidjela, jer najpoznatiji sljez od sljeza 150g košta 125-150r. I dalje je potrebno ne pregrijati se i ne podgrijati. A ta čokolada ide dobro, ne ide ... I sve vrste drugih sljezova itd. (Poput istih marmyshkija, ali iz nekog razloga mastik je lošije oblikovan) izgledaju jeftinije, a rezultat je nepredvidljiv.

A u obitelji imamo tri zmije - muža, kćer i unuka, pa živimo u serpentariju. Kolače pečem samo za svoju obitelj i prijatelje, ukrašavam kremom, pa mi ne treba puno mastike, ali ne znam kako kipariti, kako kažu - obje lijeve ruke. pa nema puno smisla naručivati.

A meni se čini da je cvijeće iz kreme nešto nemoguće Iako sam, pokušavao sam napraviti prve ruže od mliječne mastike, uopće nije išlo, i ovaj sam posao nekoliko godina gurnuo u stranu i u sebi, otprilike kako ste vi odlučili, a ne moj. Ali na ovom samo rođendanskom pijanom trešnju probao sam marmyshkovy mastiks, stvarno mi se svidio. Pokazalo se da je prilično lako kipariti od nje. Čak lakši od plastelina. Ali obično mi je premaz pijane čokolade od višanja bolji ukus od mastike, čisto marmyshkovy domaće, zato joj nije odgovarao. I želim glatku, lijepu, čak i za sebe ... Kao rezultat toga, sin djevojke na dan džema već je napravio prema svim pravilima, s uskom bijelom, obojenom šokomasticom - i tu je nevjerojatno odgovarao okusu (a prije toga cijelo vrijeme se činilo kao suvišno, kao da je potrebno samo za ukrašavanje). Općenito, sada za mog supruga dolazi dan pekmeza, pa želim isprobati neki recept od badema i orašastih plodova iz Lemkula za mastiku i marcipan.

[Tali]

Tali, probajte, naravno, u ovoj su knjizi recepti prekrasni, sigurna sam da ćete dobiti ukusno, a zatim podijelite recept.

Cure, je li netko napravio ovu tortu s drugom kremom? na primjer s tafitom? Volio bih manje masno

Bit će !

Pa, ovu tortu sam napravila s tafitom, ukusna je! Hvala na receptu

Općenito, čar ovog kolača prema klasičnom receptu je u tome što se masna krema ne osjeća. Prigušuju ga jaja (u kremi ih je tri) i ostaci tinkture trešnje (sve to šaljem u kremu). Pa čak i dok kremu ne pomiješate s biskvitom, nekako se percipira svjetlost.
Usput, kako se to dogodilo bez čokolade na vrhu? Vidim, na torti je bijela mastika? Napokon, prema receptu, traži gorku tamnu čokoladu.

Usput, kako se to dogodilo bez čokolade na vrhu? Vidim, na torti je bijela mastika? Napokon, prema receptu, traži gorku tamnu čokoladu.

Napokon, tafita je čokoladna čokolada, ispalo je vrlo ukusno!

Djevojke, dobra večer, postavilo se pitanje, traženo da napravite pijanu tortu od višanja, ali s manje maslaca i masne kreme, može li se napraviti s malo vrhnja ili vrhnja? Unaprijed zahvaljujem na odgovoru)

[Pickwick]

Pickwick, Anastasia, bit će vrlo ukusno s masnim kiselim vrhnjem, vrhnjem za šlag, također više volim ovu verziju vrhnja.

Tanya, hvala ti puno na tako brzom odgovoru)