Torta "Blond u čokoladi"

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta Blond u čokoladi

Sastojci

Tijesto:
Brašno 1,5 šalice
kiselo vrhnje (za tijesto) 150 g
šećer (za tijesto) 1,5 šalice
kondenzirano mlijeko (za tijesto) 0,5 limenke
jaja 3 kom.
kakao 2-3 st. l.
soda 1 žličica
Krema:
Kiselo vrhnje 25% 900 g
Kondenzirano mlijeko 0,5 limenke
Šećer 1 čaša
Mljeveni orasi 1 čaša
Grožđice bez sjemenki 0,5 šalice
Glazura:
Maslac 100 g
Med 2 žlice. l.
Šećer u prahu 2 žlice. l.
Voda 2 žlice. l.
Kakao 3 žlice. l. s toboganom

Način kuhanja

  • Želim podijeliti recept za ukusnu tortu. "Plavuša u čokoladi" u našoj obitelji još je jedan simbol Nove godine. Isto kao Olivier i mandarine. Koliko puta nije pečena, uvijek je uvijek lijepa. Pa krenimo.
  • Tijesto:
  • Za tijesto, 150 g kiselog vrhnja, 1,5 žlica. šećer, 1 žličica. pomiješajte soda (bez dijapozitiva) (ne gasite sodu), dodajte ½ konzervi kondenziranog mlijeka, 3 jaja, 2-3 žlice. l. kakao i istucite mikserom. Bez prestanka mućenja dodajte 1,5 žlice. brašno. Podijelite tijesto na dva dijela, ispecite 2 kolača. Pekla sam u loncu marke Brand na režimu pečenja 45 minuta.
  • Evo je, draga moja!
  • Torta Blond u čokoladi
  • Torte su ispale ovako:
  • Torta Blond u čokoladi
  • Ponekad gotov biskvit može malo otpasti. U tome nema ništa loše, torta i dalje ispada visoka i ukusna.
  • Krema
  • Za kremu od 900 g kiselog vrhnja (masnije, ja imam 25% masti) istucite s 1 žlicom. šećer i ½ konzerve kondenziranog mlijeka. Dodajte 1 žlica. mljevenih oraha i pola čaše grožđica.
  • Sastavljanje torte:
  • Prvu tortu premažemo kremom, drugu razlomimo na komade (pustimo da se torta ohladi prije sastavljanja).
  • Torta Blond u čokoladi Torta Blond u čokoladi
  • Komade biskvita stavljamo na podmazan kolač, kao što je prikazano na fotografiji (sloj komadića - krema, sloj komadića - krema).
  • Torta Blond u čokoladi Torta Blond u čokoladi
  • Torta Blond u čokoladi
  • Svi komadići biskvita trebaju biti prekriveni kremom. Ne štedite kremu. Za veću sočnost, prvi kolač (osnova) također se može prerezati na 2 dijela i natopiti kremom. Nakon sakupljanja kolača stavite ga u hladnjak na 30 minuta. Prije glaziranja, krema bi se trebala malo stegnuti.
  • Za pripremu glazure 100 g maslaca, 2 žlice. l. med, 2 žlice. l. šećer u prahu, 2 žlice. l. vode, 3 žlice. l. (klizačem) pomiješajte kakao Golden Label i kuhajte na umjerenoj vatri do željene konzistencije. Glazura ima bogat okus crne čokolade. Ako vam se sviđa vaša slada slada, smanjite količinu kakaa na 2 žlice.
  • Izvadimo tortu iz hladnjaka i obilno je prelijemo vrućom glazurom. Ovako mi izgleda:
  • Torta Blond u čokoladi Torta Blond u čokoladi
  • Tortu ponovo stavite u hladnjak na 6-12 sati.

Jelo je dizajnirano za

8-10 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 sata

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Bilješka

Dobar tek! I neka prekrasna plavuša ne bude samo na stolu, već i za stolom u novogodišnjoj noći.

Gerda1
Komade biskvita stavljamo na podmazan kolač, kao što je prikazano na fotografiji (sloj komadića - krema, sloj komadića - krema).
To još više olakšavam ...
Sve komade bacam u kremu, promiješam i urednim malim brdom složim sve na tortu

njam-njam .. volim ovu tortu .. moram kuhati za suprugovu DR ... sjetite se, inače se odavno ne upuštam u ovo ...
Foxit
Djevojke, recite mi pliz kako se riješiti ovih markera? i malo povećaj font ...
Mana
Citat: Foxit

Djevojke, recite mi pliz kako se riješiti ovih markera? i malo povećaj font ...
Očigledno imate sljedeći kod
[popis]
[li] [/ li]
[li] [/ li]
[/ popis]

Mora se ukloniti. A font se povećava za kod
[veličina = 10pt] [/ veličina], gdje je 10 veličina fonta (10 je standardno za ovaj forum).
Stomik
Jako apetitna torta, svakako ću je probati skuhati! A ako ga ne pokrijete glazurom, a to se onda ne sviđa mom sinu?
Foxit
mana, hvala! sutra ću se pozabaviti kodom.
Citat: Stomik

Jako apetitna torta, svakako ću je probati skuhati! A ako ga ne pokrijete glazurom, a to se onda ne sviđa mom sinu?
moguće je i bez glazure))) ukusna krema! uvijek nam ostane malo, žderemo žlicama bez ikakvog keksa
p.s. Oznaka više nema. Hvala moderatorima! Imam sindrom plavuše
Ilona
Citat: Gerda1

To još više olakšavam ...
Sve komade bacam u kremu, izmiješam i urednim malim brdom složim sve na tortu

njam-njam .. volim ovu tortu .. moram kuhati za suprugovu DR ... sjetite se, inače se dugo nisam petljala u ovo ...
Komade također stavim u posudu, dodam vrhnje i izmiješam.
Ilona
Citat: Foxit

p.s. Oznaka više nema. Hvala moderatorima! Imam sindrom plavuše
Joj ... na temu torte!
Verik
Ukusna torta !!!! Pogotovo kad je sve natopljeno. Om-Nom-nom. U osnovni kolač ponekad dodam suhe marelice ili suhe šljive.
Foxit
Hvala svima na povratnim informacijama! Vrlo sam zadovoljan)
Citat: Verik

Ukusna torta !!!! Pogotovo kad je sve natopljeno. Om-Nom-nom.
To je sigurno! Jednom kada se krema pokazala vodenastom - činilo se da kolača više nema i da ga nije moguće obnoviti. Ali kad su kolači bili natopljeni ... mmm! ... Možda, nikad nije imao bolji okus.
Kirieshka
Djevojčica ima vrlo ukusan kolač ... ili vrlo ukusan biskvit! Ne lomim ga ni na komade, već ga ostavljam samo s kolačima. Torte natopim kiselim vrhnjem i šećerom i vrhnjem: kondenzirano mlijeko + maslac ... Ukusno ... Ovo je općenito recept iz sovjetskog djetinjstva ...
Razlog za uređivanje: stilske pogreške.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha