liv.ve
GElena
Alternativno provjerite mrežni napon. Trebalo bi biti 220-230 volti.
Na 200 volti i manje moguće je nedovoljno ispiranje - provjereno)
GElena
HVALA VAM! Nisam ni razmišljao o ovoj varijanti razloga nedostatka njege. Svakako ću provjeriti. Svakako ću se odjaviti. Ali ne prije subote ili nedjelje (suprug će provjeriti, ne razumijem ništa u ovo).
Taia
Citat: GElena

LTD! Ispada da ovu temu nitko nije proučavao od rujna. Jedva čekam odgovor. OPROSTI !!!

Postavili ste svoje pitanje u pogrešnoj temi.
I sami trebate proučiti temu "Osnove miješenja i pečenja kruha":

Odjeljak: Osnove miješenja i pečenja kruha
GElena
Izgovor za zabrinutost.
Bast1nda
Dobar dan! Recite mi recept sa suhim kvasom, molim vas. Kupio sam suhi kvas, mislio sam da ga ima u knjizi recepata za Panasonic, ali ga nisam pronašao. Hvala unaprijed!


Dodano četvrtak, 30. ožujka 2017. 14:25

Citat: DonnaRosa
Pšenični raženi kruh

Pšenično brašno - 375g
krupno raženo brašno - 190g
sol-2h. l.
smeđi slad - 2-3 žličice (ali moguće je i više)
kumin-1. l.
suha kisela tijesta - 1 žlica. l.
svježi kvasac-7g
voda-390ml
Ispričavam se zbog neznanja. A što je suhi kvasac? A što je smeđi slad. Hoće li odgovarati tamna pšenica? Imamo takav slad, bi li ga trebali staviti?
🔗
sazalexter
Bast1nda, Ovo je prikladno: Crveni raženi slad, mljeven kao opcija koncentrat "Kvassnoy" 🔗
Bast1nda
sazalexter, hvala ti ogromno! Ni sam ne znam kako to izgleda))))) Dakle, nisam znao kako kupiti. Mogu li dobiti još jedno pitanje?
Prodaju sladovine od kvasine u orahu (za pravljenje kvasine) i u debelim staklenim posudama, također za izradu kvasine, mogu li se koristiti za pečenje, je li ovo također vrsta slada? i u kojim receptima. Ili me potaknite na temu, molim vas.
Bast1nda
Odlaze li ljudi na forum? Možda se družim u pogrešnom odjeljku? Postavite pitanje, tri dana - šutnja, a ne činjenica da će oni skrenuti
Larra
Bast1nda,
Citat: Bast1nda
Prodaju sladovine od kvasine u orahu (za pravljenje kvasine) i u debelim staklenim posudama, također za izradu kvasine, mogu li se koristiti za pečenje, je li ovo također vrsta slada? i u kojim receptima. Ili me potaknite na temu, molim vas.
Bast1ndaUvijek ima ljudi, malo prije blagdana svi imaju malo vremena da sjednu na forum. Koristim sladovine od kvasine koja se prodaje u limenkama od 0,5 litre. Tamo ima dovoljno slada, a koristim ga za pečenje, a koristim suhi kvas i raženi slad (kupio sam ga u prehrambenom odjelu i u odjelu za dijabetičare). Ako pečem na kvasnoj sladi, dio tekućine zamjenjujem kvasnom sladovinom (od 1 do 4 žlice. L), što je više sladovine, to je okus raženog kruha intenzivniji. Općenito, upišite ovdje u potrazi "kruh na sladovine od kvasine u aparatu za izradu kruha", tamo ćete pronaći recepte i već će biti jasno kako se to koristi. Nadam se da sam ti pomogao u nečemu. Sretno.
Admin
Citat: Bast1nda

Ili me potaknite na temu, molim vas.

Poked Sadržaj odjeljka "Sastojci i dodaci za kruh"
lilysha
Dobra večer, članovi foruma!
Uzmite još jednog pekara u svoje redove :))
Kupio sam 2502, već 3 dana pekao sam jednostavnu bijelu pšeničnu raž i dva puta uskršnji kolač. Pšenični i uskršnji kolači pokazali su se ukusnima, samo su šeširi podignuti s jedne strane, ja pečem sa živim kvascem, pšenična raž također je ispala ukusna, samo što je uz rub ispalo više od sredine, dobro pečena.
Moj suprug traži da ispeče neku ukusnu, s lukom ili češnjakom, kako se prodaje lavaš, recite mi recept, želim eksperimentirati :))
Mali zmaj
lilysha, Upravo sam izvadio svoj eksperiment iz HP-a - sve je bilo prema receptu za glavni kruh, ali povrh vode (pomiješao sam ga s malom količinom kefira) 1 češanj češnjaka, propušten kroz prešu za češnjak - miris za cijelu kuću! O okusu još ne mogu ništa reći (teško da će se puno promijeniti - uostalom, 1 klinčić nije puno), a danas je prekasno za okus. Isto sam učinio s lukom - nasjekao sam ga sitno, popržio i dodao kad je HP već počeo mijesiti. Savjeti oduzeti ovdje .
Svidio mi se sivi kruh recept Aldus
Sam HP pojavio se nedavno, pa razumijem želju za eksperimentiranjem
sve dok mi se iskreno nije svidio samo dodatak listova čaja (pa, svi su markeri različiti u okusu i boji)
Bast1nda
Stavio sam zrnasti luk i češnjak, vrlo ukusno i bez muke. Ne dodajem oba sastojka zajedno, za moj ukus je to previše. Jako mi se svidio kruh iz priložene knjige recepata - od različitih brašna, recept za žitarice.
Lijen
A ja sam već eksperimentirao i odlučio se za jedan kruh, jer često koristim toster, također Panasonic, a veličine kriški kruha i stanice tostera potpuno se podudaraju. Inače, već sam govorio o razlikama između recepata „naš“ i „ne naš“. Isti recept, ali manje kvasca, manje šećera, manje soli.

Provjereni recepti za Panasonic
paykin
Lijeni, koji način rada i na kojem štednjaku?
Ja, na primjer, 2512. 4. način - glavni s grožđicama.
Lijen
paykin, a ja imam Panasonic-2501 i način rada "4" - trajanje prehrane 5 sati, kao u receptu (ovaj način mi se više sviđa). Ponekad pečem u 1 načinu rada - to je uobičajeno trajanje od 4 sata. Nema razlike u svim pogledima, osim u okusu - prehrana je bolja. U bilo kojem načinu, kruh je jedan na jedan, poput duplikata. Istina, sada sam ostao bez brašna od cjelovitih žitarica i koristim pšenicu drugog razreda (također dobru, kremastu).
paykin
Lijeno, hvala
Pokušat ću
skorpiosha
ali recite mi recept za tijesto za ukusne kolače, za izradu tijesta u KS i pečenje kolača u pećnici.
Admin

Uskršnji kolači ovdje, uključujući i x / pećnice
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0
nathanael
Netko je izolirao poklopac Panasika 2502-01.? vidio da postavljaju foliju. ispod otvora za raspršivanje.
tascha
Donijeli su ovo iz daće: Panasonic SD-BT10P - proizvođač kruha. Traženjem nisam pronašao takvu kombinaciju. Postoje li ovdje vlasnici takve jedinice? Zanima me najjednostavniji provjereni recept. Činjenica je da u uputama postoji samo jedan kruh bez dodataka i to s dodatkom mlijeka u prahu (1 žlica. L), ali ja ga ne bih željela.
Mandraik Ljudmila
tascha, postoji odjeljak s receptima za Panasike. Tamo možete birati:

Recepti za odjeljak "Kruh u Panasonicovoj tvornici kruha".

I tako, najjednostavniji recept iz uputa za glavni način rada (tijekom 4 sata):

Obični bijeli kruh.
Kvasac (suhi) 1h. l.
Pšenično brašno (v. S.) 400g
Sol 1 žličica l.
Šećer 1.. l.
Biljno ulje 1 st. l.
Voda 260ml



Nathanael, stavljam foliju, ali ne izoliram toliko koliko zatvorim otvor iz dozatora, jer dozator ubacujem samo u programe s aditivima. Imam 2511.

Dečki, bolje je postavljati pitanja u temi o Panasikijuhttps://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=484338.8740 Tamo je više ljudi, ali ova se tema praktički ne čita, slučajno sam primijetio
tascha
Citat: Mandraik Ludmila
najjednostavniji recept iz uputa za glavni način
U mojoj pećnici su svi recepti za 300 grama brašna i svugdje mlijeko u prahu. Zbog toga sam bila zbunjena.
Mandraik Ljudmila
U vašem modelu kanta je manja, broji do 300g. Ovdje je važnije vrijeme kuhanja.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha