Rolat od kreme od limuna

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: talijanski
Rolat od kreme od limuna

Sastojci

Bjelanjci 4 stvari.
Granulirani šećer 150 gr.
Vinski ocat 1 žličica
Kukuruzni škrob 1 žličica
Šećer u prahu 2 žlice. l.
Punjenje
Sok od limuna 35 ml.
Maslac 50 ml.
Granulirani šećer 45 gr.
Korica limuna 1 žličica
Žumanjak 2 kom.
Šlag 55 ml.

Način kuhanja

  • U lonac ulijte limunov sok, dodajte šećer, koricu i malo prokuhajte.
  • Rolat od kreme od limuna Rolat od kreme od limuna
  • U vodenoj kupelji pomiješajte miješajući 3 žumanjka s ohlađenim limunovim sirupom, kuhajte nekoliko minuta.
  • Rolat od kreme od limuna Rolat od kreme od limuna
  • Maknite s vatre i u obrocima umiješajte ulje. Stavite u hladnjak. Kad se krema ohladi, dodajte šlag i dobro promiješajte.
  • Rolat od kreme od limuna Rolat od kreme od limuna
  • Izvadite na hladno.
  • Za koru istucite bjelanjke do vrhova, postupno, pjenjačom, dodajte sav šećer u prahu u dijelove, dodajte kukuruzni škrob i na kraju vinski ocat.
  • Stavite beze debljine 2 cm na lim za pečenje prekriven pergamentom, ostavljajući mjesto na rubovima, jer će se povećati, nabubriti u pećnici, ali potom otpasti. Tortu pecite dok lagano ne porumeni, na 170 C 20-25 minuta.
  • Rolat od kreme od limuna Rolat od kreme od limuna
  • Izvadite, ohladite 5 minuta i prebacite u drugi pergament, posut šećerom u prahu. Uklonite pergament na kojem se pekao kolač i premažite kolač kremom.
  • Rolat od kreme od limuna Rolat od kreme od limuna
  • Ne držite tortu dugo, 5-8 minuta, podmažite kremom i smotajte u rolat, inače će se osušiti i slomiti. Stavite u hladnjak.
  • Rolat od kreme od limuna Rolat od kreme od limuna
  • To je to nakon 30 minuta, krema je i dalje mekana.
  • Rolat od kreme od limuna
  • Više mi se svidjelo drugi dan.
  • Rolat od kreme od limuna

Vrijeme za pripremu:

1 sat.

Program kuhanja:

Pećnica.

Bilješka

Recept sa stranice - 🔗./2011/12/tronchetto-di-natale-gluten-free-in.html s mojim izmjenama.
Gledao sam na Internetu postoje slični recepti, malo različiti jedni od drugih. Ali boli me što ga kuham

Admin

Scops sova, zanimljiva verzija role, neobična
Scops sova
Tanya, hvala, volim probati nešto novo. Krema mi se sviđa, iako sam joj dodavala brašno dok sam kuhala. Jučer je došla prijateljica, svidjelo joj se i to, iako nije razumjela da je on beze, mislila je da je "rolada kao iz trgovine, samo što možeš pojesti više".
Pulisyan
Oh, Larisochka, vrlo nježna rolada! I mislim da je to lako - sve to možete odjednom odjednom !!!!
Uviti
Larissa, sama nježnost! Samo, mislim da ću sastojke morati udvostručiti, inače će se moj muž smanjiti za jedno sjedenje!
MariS
Citat: Twist

Larissa, sama nježnost! Samo, mislim da ću sastojke morati udvostručiti, inače će se moj muž smanjiti za jedno sjedenje!

Te su se misli pojavile pri pogledu na vaš kolut, Laris!
Oh, ne bih sada odbio da se komad nježno topi u ustima!
Kako bih voljela sjediti sve praznike i uživati ​​u svim našim receptima, dijeliti dojmove!
Oznake se nadimaju i želite probati sve!
SanechkaA
neusporediv kolut! nježni sočni prozračni mami da proba neki komad, a ne jedan
Natali06
Lara, vrlo nježna rola, prozračna. : a-kiss: Šteta što sam ujutro već pripremio kiflicu, a sljedeću ću sigurno ispeći. Hvala mu na njemu!
lu_estrada
Larochka, vrlo prozračan kolut, kao u onoj bajci: "Tekao je na usnama, ali nije ušao u usta."
Svetlanaur
I stavio sam kolut u red za pečenje! Istina, moj je red već kao u trgovini Sovdep, pa se toliko zanimljivih stvari svakodnevno pojavljuje na web mjestu. Larissa, hvala na receptu.
Scops sova
Cure, hvala na lijepim riječima. Za praznik se bakama s djedovima može ispeći rolada. Da, jednostavno je prozračno.
Imam skretanje već kao u trgovini Sovdepovsky
Imam barem red oznaka
ellen
Već jako dugo tražim recept za ovu roladu! U skupoj kavani slično se poslužuje uz kavu u kojoj je, kako mi se činilo, nadjev od tučenih bjelančevina s limunom.
Proučio sam recept, peći ću za vikend.
Hvala vam!
Ako je moguće, pitanje o udvostručavanju porcije: možete li istovremeno peći na dva lima ili je bolje mijesiti u dijelovima i također peći?
Također želim pojasniti: nakon što je kolač izvađen iz pergamenta na kojem se pekao, treba li ga prvo smotati? Ili odmah podmazati i kotrljati?
Scops sova
Len, vjerojatno već kasnim s odgovorom, samo što sam sada provjeravao poštu. Imam problem u pećnici, ne pečem na dvije tepsije, gori odozdo. Ako možete imati dva zalogaja. Ne znam kako će se ponašati šlag ako ga skuhate i ostavite, uvijek sam ga odmah zamijesio i ispekao. Tortu ne motam unaprijed, već je jednostavno podmažem i zavrnem.
Nadam se da ćete uživati, volim i citruse

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha