☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatkiši i deserti Indijski Burfi (mliječna kaša)

Indijski Burfi (mliječna kaša)

Indijski Burfi (mliječna kaša)

Kategorija: Slastičarstvo
Kuhinja: Indijanac
Indijski Burfi (mliječna kaša)

Sastojci

ghee ili maslac 110 g
sezam bijela 50 g
pinjoli 30 g
mlijeko u prahu 50 g
šećer u prahu 45 g
sušene brusnice 50 g

Način kuhanja

  • Vjerojatno ne postoji nijedna druga nacija koja je jednoglasna u vezi s slatkišima kao Indijanci, a ta indijska privrženost slatkišima nije nimalo nova - vraća se u vedska vremena. Uvijek živuću umjetnost pripreme raskošnih slatkih jela, halve i slastica s koljena na koljeno prenose hramski kuhari i profesionalni slastičari, koje u Indiji nazivaju halvajima. I danas, kao i prije mnogo stoljeća, Indijanac, obrađujući osobu slatkišima, izražava svoju zahvalnost, simpatiju, poštovanje prema njoj ili radost, kao i zadovoljstvo.
  • Pa krenimo! Ovaj se burfi radi vrlo jednostavno, a slasnost je nevjerojatna! Ovaj recept donijela mi je prijateljica po povratku iz Indije.
  • Najvažnije je sve izmjeriti vagom! Inače, možda neće uspjeti :-(
  • Na tavi otopite maslac. Indijski Burfi (mliječna kaša)
  • Dodajte sjemenke sezama, pinjole i pržite dok ne postanu svijetlo smeđe. Indijski Burfi (mliječna kaša)
  • Ohladiti na sobnu temperaturu, a zatim dodati šećer u prahu, mlijeko u prahu i brusnice. Sve miješamo. Indijski Burfi (mliječna kaša)
  • To je praktički sva priprema, a zatim ga polažemo u silikonske kalupe i na sat vremena u zamrzivač! Indijski Burfi (mliječna kaša)
  • I evo naših slatkiša !!! Indijski Burfi (mliječna kaša)

Jelo je dizajnirano za

za pijenje čaja za 4-5 osoba

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Program kuhanja:

u tavi ili programu

Bilješka

Burfi se čuva u hladnjaku, možda tjedan dana, ali nekako traje do tada

Dobar tek svima !!! Pa, sretne nove godine!

MariS
Mogu zamisliti kako su to ukusne! Hvala vam, Daša.
Tako jednostavno i brzo, osim što se pravi indijski slatkiši prave od pravog gheea? A od ulja koje imamo na tržnici ili u trgovini ne dobivam ukusan ghee.
Tyafa
Za tvoje zdravlje !!!!! Doista, teško je sada naći dobro ulje, to je posebno primjetno kad započnete praviti baš taj ghee, ali svejedno je dobrog okusa!
lisik60
A ako umjesto maslaca uzmete ghee? Hoće li uspjeti?
Rita
lisik60ghee je ghee, zato ne brinite, trebalo bi uspjeti!
LelyaLelya
Što može zamijeniti pinjole? Ili je uopće moguće bez njih?
Gaby
Lena, hvala na pokretanju teme, propustio sam ovaj recept.

Autor teme se zadnji put pojavio davno, ovdje u profilu: Posljednja aktivnost: 17.04.2014 15:12

U teoriji možete zamijeniti nekim drugim orašastim plodovima, po vašem ukusu.
lisik60
Rita. hvala na odgovoru. danas smo eksperimentirali s pola porcije. mojim slatkišima se to jako svidjelo.ponovit ćemo. ja s prirodnom kavom bez šećera baš kako treba. Hvala i autoru recepta i vama na pojašnjenju.
fatinya
Djevojke, jučer su napravile domaći Burfi na obranom mlijeku i uz "Fitparad" stavile indijske oraščiće. Recept se malo razlikuje, ali princip je isti. Priprema se brzo i jednostavno. Mojim se to jako svidjelo, ali, naravno, proizvod je visokokaloričan, glavno je zaustaviti se na vrijeme.
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatkiši i deserti"

Smrviti se sa smokvama i sirom Brie
Smrviti se sa smokvama i sirom Brie
 Jabučno-čokoladna pasta
Jabučno-čokoladna pasta
 Sladoled od vanilije sa sljezom i kokosom
Sladoled od vanilije sa sljezom i kokosom
 Slani karamel
Slani karamel
 Sitnica s jagodama i kivijem
Sitnica s jagodama i kivijem
 Krema-mousse od marelice sa sokom od naranče
Krema-mousse od marelice sa sokom od naranče

Novi recepti

Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)Ogledali šaran pečen s povrćem i limunom u foliji (+ video)
Džem od grožđica od višanja + bonus
Džem od grožđica od višanja + bonus
Meksička pita
Meksička pita
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Tikvin kruh Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači s orasima Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

Nove teme

    © Mcooker: Najbolji recepti.

    karta mjesta

    Savjetujemo vam da pročitate:

    Izbor i rad proizvođača kruha