Makovo mlijeko u sojinoj kravi Midea Mi-3 (1,5 l)

Kategorija: Pića
Makovo mlijeko u sojinoj kravi Midea Mi-3 (1,5 l)

Sastojci

- mak 100 g
- voda 700 ml

Način kuhanja

  • Sjeme maka omiljeno je po sadržaju kalcija - 5 puta više od kravljeg mlijeka!
  • Štoviše, upravo je u maku to najlakše probavljiv oblik! A kalcij se posebno dobro apsorbira iz makovog mlijeka!
  • 1. Mak prelijte kipućom vodom i ostavite 1,5-2 sata
  • 2. Ocijedite, isperite i istodobno ponovo prelijte kipućom vodom.
  • 3. Ocijedite, isperite u sitnom situ, dobro protresući i ulijte mak u kravu.
  • 4. Ulijte 700 ml vruće vode i započnite program bez zagrijavanja - Mljevenje.
  • Ako date manje vode, mak će se raspršiti po zidovima i zalijepiti se - što sam ja zapravo prvo učinio - izlio sam 500 ml vode i nakon svakog pomicanja isključio sam bubamara, otvorio i strugao mak silikonskom špatulom po cijeloj posudi i po cijelom motoru.
  • Nakon 3-4 puta takvog čišćenja mučili su me i dodali još 200 grama vode i sve je bilo samljeveno, a zidovi su ostali praktički čisti.
  • 5. Procijedite, pristojno pritiskajući kolač, i dalje daje puno mlijeka, iako se čini već suhim.
  • 6. Zasladite medom ili šećerom.
  • Bilo je moguće samljeti urme odmah, ali nisam probao, jer sam želio znati stvarnu mliječnost.
  • Ispao je izlaz 800 ml makovo mlijeko.
  • Imala sam plavi mak pa je piće lijepe lijepe svijetle boje. Od crnog maka bit će siva.
  • Na internetu sam upoznao recept za 100 grama maka za uzimanje od 800 do 1000 ml vode, ali što se tiče mog ukusa, to će već biti čvrsta voda.

Program kuhanja:

Mljevenje

Bilješka

Dobrote u maku!

Hranjiva vrijednost:
Jasen - 6,7 g
Škrob - 13,4 g
Mono- i disaharidi - 1,1 g
Zasićene masne kiseline - 4,6 g
Dijetalna vlakna - 6 g
Voda - 7,8 g

Vitamini:
Vitamin PP (ekvivalent niacinu) (PP) - 2,905 mg
Vitamin E (TE) (E (TE)) - 2,1 mg

Minerali:
Kobalt (Co) - 18 mcg
Bakar (Cu) - 1770 mcg
Cink (Zn) - 0,007 mg
Željezo (Fe) - 10 mg
Sumpor (S) - 640 mg
Fosfor (P) - 903 mg
Kalij (K) - 587 mg
Natrij (Na) - 19 mg
Magnezij (Mg) - 442 mg
Kalcij (Ca) - 1667 mg

mur_myau
Hvala, pokušat ću!
(A na prodaju imamo samo crni mak).
julifera
Da, kako se ne bi mastili na lepinjama s makom, samo je vrijeme za bacanje mlijeka
Evo o čemu razmišljam - možda, da bude još ukusnije, zgnječiti mak u kravljem mlijeku? Tada, općenito, kako će biti ukusno!
Šahzoda
Vau! kako zanimljivo .. takvo mlijeko trebat ću definitivno)))
Vaneska
... ili možda od sezama, tamo ima puno kalcija (prvak)
julifera
Sezam - doslovno prije jedan dan uzeo sam staklenku, htio sam je probati, ali ne, predomislio sam se, pišu da je gorkog okusa, a ja sam samo htjela mak, a onda ću to nekako probati.
mur_myau
Citat: julifera
pišu da je gorkog okusa i htjeli su upravo mak
Gorak je okus gotovo svih kupljenih, mora se popariti poput prosa, ocijediti i sušiti u tavi uz miješanje. Općenito, nevolja je potpuna. (Ovo je za pečenje)
A za kravu je samo držite u kipućoj vodi i ispustite prvu ili drugu vodu.

Ali sezam više volim u obliku tahini paste ili kozinakija.
PS Općenito, bolje je probati prilikom kupnje, bez obzira je li gorak ili ne. Ako je gorko - stari sezam, bolje ga je ne uzimati. Tržište pokušava. A u trgovinama je sve pretpakirano, nema šanse.
julifera
Zato mi je lakše kupiti limenku gotovog tahinija
Nekako sam to sam napravio s miješalicom - osjećao sam heterogenost, takva pasta kupljena od mene nije se približila.
mur_myau
Citat: julifera
Nekako sam to sam napravio blenderom - osjetio sam heterogenost
Pravi tahini izrađen je u melangereu (takav uređaj s mlinskim kamenjem za mljevenje masnih sjemenki i čokolade u pastu). Moj san!!! sranje kakva draga Želim napraviti domaći maslac od kikirikija i ostale namaze od orašastih plodova, urbech od lana i tahini.

Ali uz recept s maslinovim uljem - možete i u kravi. način rada bez grijanja. Mljeve se vrlo ravnomjerno, bolje od blendera.
Omela
Julia, i kako se naprežete? Stavio sam chintz krpu u sito, nikako ne ide. Shvatio sam.
julifera
Uz kravu imam sito i drobljenje za njega - samo ga izlijem izravno u sito bez ikakvih gaza i krpa - metalno je, duboko i fino, fino:

Makovo mlijeko u sojinoj kravi Midea Mi-3 (1,5 l)

Ksyusha - Pa, kako voliš mlijeko?
Omela
Cool simpatija! A ja kao radnik-seljak kroz krpu ... Čekao sam i čekao dok nije počela kapati kroz nju, a onda sam počeo pritiskati, tako da je sve ok. Ispričavam se što sam ušao u temu maka ... Nisam imao mak, napravio sam sjeme sezama.
kot-keša
Djevojke, je li netko pravio majonezu s makovim mlijekom ili sezamom? Na soji - ispada lako, ali kako će na drugima, hoće li to uspjeti?
Galchonka
Mlijeko od maka je ukusno, ali tako pospano. Dobro je što sam ga popio navečer)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha