Panzanella Jamieja Olivera

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kuhinja: talijanski
Panzanella Jamieja Olivera

Sastojci

ciabatta 200 g
rajčica 600 g
Cherry rajčice 250 g
Slatka paprika 1 računalo
crveni luk 1 računalo
bosiljak 5-6 grana
ocat od crnog vina 1,5 žlica
maslinovo ulje 3 žlice
češnjak 1 kriška
masline 10-12 kom
Parmezan 40 g
sol ukus

Način kuhanja

  • Razbijte ciabattu na komade i pošaljite u pećnicu na 190 C na 15 minuta.
  • Panzanella Jamieja Olivera
  • Nasumično nasjeckajte rajčicu i papriku.
  • Panzanella Jamieja Olivera
  • Listove bosiljka i crveni luk narežite na tanke kolutiće, pomiješajte s rajčicom.
  • Panzanella Jamieja Olivera
  • Panzanella Jamieja Olivera
  • U procesor stavite 1/3 smjese, dodajte vinski ocat, maslinovo ulje, malo soli, češnjak i nasjeckajte.
  • Panzanella Jamieja Olivera
  • Pomiješajte dio kruha s rajčicom.
  • Na ravnu posudu stavite preostali kruh, malo preljeva, povrće i preostali preljev na vrh. Dodajte masline. Trešnju narežite na četvrtine i dodajte salati. Prelijte tanko narezanim ili ribanim parmezanom.

Jelo je dizajnirano za

6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Bilješka

Jako volim rajčice. Jednom, vidjevši kako Jamie priprema ovu salatu u programu "Kuhanje ukusno i jeftino", odlučio sam da ću je definitivno pokušati napraviti. Ispada vrlo ukusno. Hrskavi kruh namoči se preljevom od rajčice mmmm Istina, konzistencija preljeva ovisi o sočnosti rajčice, može biti gušća, ponekad i tanja. To ni na koji način ne utječe na njegov okus. Naravno, takvu salatu najbolje je pripremiti ljeti, kada rajčica ima potpuno drugačiji, bogat okus.

Scops sova
Ksyusha, hvala, stavio sam je u oznake do ljeta. Volio bih probati s dobrom rajčicom
Ne_lipa
Hvala vam, a recept sam prije ljeta odnio u oznake. Jako volim ovu kombinaciju proizvoda!
kseniya D
Kuhajte za zdravlje

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha