Kruh s crvenim i crnim ribizlom u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh s kvascem
Kruh s crvenim i crnim ribizom u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Brašno 1 razred 435gr + 1.. l.
Toplo mlijeko 150 ml
Maslac 50gr
Sol 1h l.
Šećer 30gr + 1.. l.
Jaja 2 kom
Kvasac 1h l.
Crveni ribiz 40gr
Crni ribiz 40gr

Način kuhanja

  • Aparat za kruh napunio sam toplim mlijekom, jajima, soli, šećerom, smrznutim ribizlom, maslacem u komadima, brašnom, kvascem.
  • Omogućen je slatki način rada, aparat za kruh Supra 350. Ovaj način rada iznosi 2,50. Lagana kora, težina do 1kg.
  • Tijesto je bilo vrlo mekano, pa čak i vodeno, držalo se za bokove kante, a moja je ruka ispružila ruku da doda brašno (što sam i učinila tijekom cijele prve šarže). Nakon korekcije činilo mi se da tijesto nije bilo dovoljno konzistencije i da se teško moglo suzdržati da još ne dodam brašna ... i učinio sam pravu stvar. Tijesto je bilo hladne ljubičaste boje.
  • Kruh s crvenim i crnim ribizom u aparatu za izradu kruha

Jelo je dizajnirano za

800gr

Vrijeme za pripremu:

2.50

Program kuhanja:

Slatko

Bilješka

Planirala sam ispeći slatki kruh s bobičastim voćem. U zamrzivaču sam pronašla crveni i crni smrznuti ribiz, odlučila sam upotrijebiti ono što imam. A kako sam početnik u slatkom kruhu, ubacio sam malo šećera. Kruh ima aromu bobica, s laganim okusom ribiza, ali ne slatkim. Idealno za doručak ili samo čaj sa sirom ili džemom.
Svidjela mi se ova verzija kruha, ribiz i dalje ostaje, ovo ću još ispeći. Sljedeći put ću pokušati dodati još šećera ili meda.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha