Mesni kruh 3 u 1

Kategorija: Mesna jela
Mesni kruh 3 u 1

Sastojci

Meso (govedina na pola sa svinjskim vratom) 800-900gr.
Luk 2 prosjek
Jaje 1 računalo.
Griz 5 žlica. žlice
Suho zelje (kopar, peršin) 1 žličica
Sol 2 žličice b / dijapozitivi
Sušeni češnjak 1 žličica
Želatina 1 vrećica (10g)
Mljeveni crni papar ukus
Mrkva, češnjak, sir, majoneza mogućnosti

Način kuhanja

  • Mesni kruh izvrsna je zamjena za potpuno nemoguću modernu kobasicu. O ukusu već šutim. Kuham ga ne samo od mesa, već i od piletine i ribe.
  • Dakle, meso i luk provucite kroz mlin za meso s velikom rešetkom (8 mm). "Kruh" od krupno mljevenog mesa puno je ukusniji nego od pire krumpira. Iako ne drži svoj oblik tako dobro. Ali samo toplo! Hladno se ponaša vrlo pristojno.
  • Pomiješajte sve sastojke i pustite da odstoje 10-15 minuta i opet dobro promiješajte.
  • Ako želite nečim "napuniti", morate to "nešto" pripremiti. Uzeo sam mrkvu, češnjak i sir.
  • U kalup (ja imam kruh 31x11cm), nauljen staviti sloj mljevenog mesa debljine oko 2 cm, rasporediti polovicu "nadjeva" na vrh tako da pri rezanju dobijemo nekoliko vrsta "kruha". Imam tri:
  • Mesni kruh 3 u 1
  • Zatim stavite još jedan sloj mljevenog mesa. Štoviše, postavili smo ga strože kako ne bi bilo praznina. Dalje - opet punjenje i gornji sloj - mljeveno meso. Dlanom lupite mljeveno meso, nabijajte ga.
  • Meso uvijek podmažem tankim slojem majoneze. Ali to naravno ne možete učiniti.
  • Mesni kruh 3 u 1
  • Stavite u pećnicu i pecite na 190C 55-60 minuta.
  • Zatim, vrlo je poželjno dobro ohladiti. Nisam to smio raditi, arome, znate, i sve to ... Morao sam dobiti
  • Mesni kruh 3 u 1
  • i rezati toplo.
  • Mesni kruh 3 u 1
  • Stoga "kruh" nije baš najbolje zadržao oblik. Ali to ni na koji način nije utjecalo na okus. Strašan ukusan!
  • Mesni kruh 3 u 1
  • Dobar tek!
  • Gospodar! Iz navike sam skoro napisao: "Dokaz za zdravlje", poprilično!

Vrijeme za pripremu:

1 sat 15 minuta

Program kuhanja:

Pećnica

Tanyulya
Posteljina, dobra tema za doručak.
I ja Žena mačka crijeva kupljena aa: yahoo: Želim napraviti kobasicu.
Elena Tim
I ja se nedavno operem na tržnici da bih imao crijeva. Stvarno želim nakupiti domaće kobasice. Ni Schaub kemija!
Tanyul, učinimo to, pokaži. Inače ne znam kako to sve funkcionira. I ja ću te sustići!
Tanyulya
Citat: Elena Tim

Tanyul, učinimo to, pokaži. Inače ne znam kako to sve funkcionira. I ja ću te sustići!
Od vašeg stručnjaka, par puta sam napravio takvu kobasicu. Pročitao sam, znam, sada još uvijek učim nešto iz matematike i čavrljam
Elena Tim
Hajde, ako ne lijenost, možeš li napraviti video? Navikao sam da te tučem.
Pa, gledat ćemo Radish u isto vrijeme! Imate dobru!
Tanyulya
Citat: Elena Tim

Hajde, ako ne lijenost, možeš li napraviti video? Navikao sam da te tučem.
Pa, gledat ćemo Radish u isto vrijeme! Imate dobru!
Naučit ću i to !!!
Hvala na redu
Elena Tim
Da, nisi, hospadya!
Lan, puhni na posao, neću te odgađati, znam da si već u ovom trenutku u žurbi! Sretno!

A ja - bainki ...
Loya
Označeno!
SchuMakher
Citat: Elena Tim
Dlanom lupite mljeveno meso

gyyyyyy ...
Citat: Elena Tim
i rezati toplo.

Lena....

iako zašto sam iznenađen ??? Četiri ujutro ... nekako priziva ... prvo pljesnite dlanom, a zatim toplo režite
Allegra
Lenaaaa, kakav ukusan!
Odvukli!
Elena Tim
Hvala ti, Svetul, bit će mi drago ako ti se svidi!
Elena Tim
Čovjek! ..... tvoja majka Schumacher! Ponudio sam da poplavim vaše recepte, a ne mene !!!
Otići ću do tebe!
SchuMakher
Idi plači, ugasila sam salatu od luka! Uz esej kao i obično ...
Pameti
Elena Tim
Hvala Bogu. Stvarno sam mislio da nećete pronaći put!
SchuMakher
Lenk i Lenk, jeste li vrištali u osobnom AAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
kil
Citat: ShuMakher

gyyyyyy ...
Lena....

iako zašto sam iznenađen ??? Četiri ujutro ... nekako priziva ... prvo pljesnite dlanom, a zatim toplo režite
Cure, pa to ne možete, rzhunimagu ...
Lenka ga je odnijela u oznake. Hvala vam.
Elena Tim
Hvala ti, Irac! Na mjesto biste stavili i šunku. Postaješ lijepa.
Meri klarissa
Ja također! Označi i! Ukusno!
Allegra
Lan, što misliš, a onda možeš popušiti entot kruh, možeš li kupiti sitnicu ili ruševinu? Još uvijek sanjam o pušnici, a ...
Elena Tim
Pa, dali ste mi ideju, ah! I mene to već zanima.
Ali, mislim da je malo vjerojatno da će iz toga proizaći nešto dobro. "Kruh" se mora ohladiti u obliku, a zatim se mora rezati. A ako ga gurnete u pušnicu, tada će dati puno soka. I ne treba ti. Već je pečen. Ako se dim stavlja samo izravno u oblik ... ali tada će se dimiti samo gornji dio. Dakle, igra nije vrijedna svijeće.
Ono što sam sama napisala, ukratko nisam razumjela!
Lagri
Elena, Kakav ukusan! Definitivno ću to učiniti. Hvala na receptu!
Elena Tim
Lagri, za tvoje zdravlje!
Tatok
Hvala na receptu !! Ukusno. Ispalo je tako debeljuškasto, reže se čak i na vrlo tanke kriške.
Učinio sam to sa šampinjonima, vjerojatno ne baš najboljom opcijom, jer su se šampinjoni smanjili i oko njih su bile rupe. Ali vrlo ukusno !!
Mesni kruh 3 u 1
Elena Tim
Tatjana, Jako mi je drago što vam se svidjelo!
Možete sigurno raditi s gljivama, ali sa sirovima ne. Samo zato što su uvelike smanjene u veličini. Ili ih treba kuhati ili pržiti. Ohladite i dodajte mesnom kruhu.
Kućanica
Elena, hvala na receptu! Nemam mašinu za mljevenje mesa, pa sam je napravila od kupljenog mljevenog mesa, u pola dijela. Nisam dodao sušeni češnjak i začinsko bilje, samo papar i crno i sol "Adyghe" sa začinima. Pekla sam ga u aparatu za kruh, ispalo je tako lijepa cigla, konzistencija je upravo ono što sam htjela da moj muž radi - mekana i ne mrvi se, lako se reže. I ima okus kotleta Treba li biti? inače sam očekivao da ću zaista nalikovati trgovinskoj kobasici.
Elena Tim
Citat: Domaćica
Pečeno u aparatu za kruh
Dođi! Stvarno, adit?
Zaista sam mislio da smo djevojke i ja prošli sve, kad smo u tvornici sendviča pekli bilo što osim sendviča - i pita, i zrazy i palačinke s tepsijama! A onda postoji još jedan know-how! Neka se "kulibini" ne prebace u Rusiju!
Moramo svi rastryndet, Schaub također pogodio! Mesni kruh - u aparatu za izradu kruha!
Citat: Domaćica
I ima okus kotleta. Je li tako? inače sam očekivao da ću zaista nalikovati trgovinskoj kobasici.
Da, neee ... Ukusni ukus, a još više kobasica, neće uspjeti. To je samo pečeno meso. I to je vrsta kotleta. Moj muž voli mesni kruh. Da sve miriše na kotlete, bio bi jednostavno sretan!
Jako mi je drago što vam se svidjelo! I hvala na savjetu!
Kućanica
Pa, naprotiv, mislio sam da se takvo svjetiljko neće iznenaditi ... Postoji čak i odjeljak koji se može ispeći u krušnici, ali ja ga još nisam proučavao ... Stoga sam odlučio da je više neću mučiti, ali to je vrlo dobro ispalo u proizvođaču kruha! Bio sam zabrinut da miris mesa neće ostati, a zatim sam nakon pranja sode zaspao u kanti i sve je u redu. Mužu se sviđa, ali imamo veliku poteškoću - što uzeti za ručak! Zato hvala, još jedna mogućnost u kasici kasici
Mesni kruh 3 u 1
I, usput, vrlo povoljno stane u posudu, inače je naš hladnjak mali, kad ga koristim, kao da igram Tetris.
Elena Tim
Citat: Domaćica
Mislio sam da se takav svjetiljka ne bi iznenadio ... Postoji čak i odjeljak koji se može ispeći u krušnici, ali još ga nisam proučio
Gyyy! Da, svjetiljka entot, čak i nije znala za takvu temu!
A u aparatu za kruh, osim kruha, kuham samo džem. A o pečenju mesa - ne u zub s nogom. Eto, sad ću znati!
Citat: Domaćica
Mužu se sviđa, ali imamo veliku poteškoću - što uzeti za ručak! Zato hvala, još jedna mogućnost u kasici kasici
Najvažnije je!
I još jednom u vaše zdravlje!
IvaNova
Lenaaaa! Spasio si moj! Spasio me od mojih jutarnjih sendviča sa sirom. Pa, doručkujem isključivo sa švedskim stolovima i ne jedem kobasice. I ovdje ... i ovdje ... ovo ...
Dok sam ujutro hrčio na poslu, kolege su probali pola "kruha" i ukrali recept. Wah, kako je ukusno!
Učinila sam to jučer sa sirom i sličnim stvarima. Fkusnaaaa! Sljedeća je na redu mrkva, češnjak, gljive i masline.
Hvala ti, kuhinjski genije!
Elena Tim
Oh, tako mi je drago, tako mi je drago!
Irishka, hvala! Tako sam zadovoljan da se svima svidio.
Citat: IvaNova
s gljivama
Irci, samo nemojte zaboraviti da gljive ne bi trebale biti sirove, jer će u protivnom prokuhati i stvoriti praznine u kruhu. Pržite ih na malo maslaca ili prokuhajte, a zatim bacite u mljeveno meso.
IvaNova
Citat: Elena Tim

Irci, samo nemojte zaboraviti da gljive ne bi trebale biti sirove, jer će u protivnom prokuhati i stvoriti praznine u kruhu. Popržite ih na malo maslaca ili prokuhajte, a zatim bacite u mljeveno meso.
Neću zaboraviti. Napokon pokušavam prethodno grijati gljive čak i za daljnju toplinsku obradu. Tako sam smirenija.
A u ponedjeljak na doručak morate ponijeti svoje „kraljevske polpete“ - ne da biste se udebljali sami, već zajedno sa svojim kolegama
Elena Tim
Citat: IvaNova
kako se ne bi udebljao sam, već zajedno s kolegama
Pralna! Nemojte misliti da su vitki!
IvaNova
Evo i mene
Neka i dalje budu loše domaćice, također debele
Elena Tim
Gyyy Kind.
IvaNova
I onda
Irgata
i vremenski provjereni recept je predivan, dugo pečem ovu vrstu mesnog kruha, a i u KS
lettohka ttt
Super recept, fotka je tako apetitna !!!! Hvala Helen, odnio sam ga !!!
| Aleksandra |
Pa, izravno moje misli - upravo sam razmišljao o takvoj kobasici, jer nemam ni proizvođača šunke ni pakirača, a dodatak za kobasice je izgubljen, pa čak je i oblik samo staklo, ali želim ga probati u pamuku, napiši pzhl - koliko postavljenog vremena? Pa ipak - ispada da je moja želatina samo prastara (već 2008. godine jedva sam skužio brojke - užas koliko davno ...), možda ne vrijedi, što ako pokvarim meso? Iako je otvorila vrećicu - tako je mirno žuta, poput malo obojenog šećera od trske, možda je to normalno?
Elena Tim
Djevojke, Irisha, Natusya, Sasha, hvala što ste navratili! I za pohvalu također!

Citat: | Alexandra |
Imam želatinu - samo prastaru (već 2008. godine teško sam mogao razaznati brojeve - užas koliko davno ...), možda se ne isplati, što ako pokvarim meso?
Sash, iz nekog mi se razloga čini da mu se ništa neće dogoditi, suh je. Ako je nekako prekriven plijesni ili smradom, onda da, i tako ... to je želatina i želatina u Africi.
A u trgovini pored kuće nema želatine, chtol? Kako se ne biste brinuli, možda jednostavno bacite ovu i kupite svježu?
| Aleksandra |
Elena Tim, Na farmi sam, a trgovina je preko rijeke, a obje su obale VRLO strme i skliske, a kod nas je mrak - nakon rekonstrukcije elektroenergetskih mreža, napokon, bez ulične (rekonstrukcija - nedavno su uklonjene postavili betonske stupove i umjesto njih stavili drvene, a zatim zaboravili staviti neku sitnicu u transformator da bude ulična), eto kako se zabavljamo. Ali - štruca je gotovo gotova, okusi su strašni, ali nisam pogodio vrijeme - 1 sat. Nastao je, ali vrh je sirov i s bujonom. Čekam savjet - nakon koliko vremena mogu uključiti više pečenih proizvoda? Ili ga baciti i ispeći u nečem drugom, okrećući ga?
| Aleksandra |
Zaboravio sam na želatinu - oteklina je normalna, ali za svaki slučaj stavim 5 g i 2 jaja.
Elena Tim
Citat: | Alexandra |
Čekam savjet - nakon koliko vremena mogu uključiti više pečenih proizvoda? Ili ga baciti i završiti u nečem drugom, okrećući ga?
Ne razumijem, ali što to radiš? U proizvođaču kruha, ili što već?
Elena Tim
Oh, da, napisali ste! Oprosti.

Oh, ali ne znam kako se peče u HP-u ...
Možda će vam reći jedna od djevojaka.
| Aleksandra |
VEĆ sam to učinio, ali on se nije trudio, imam Panasonic 2501, pokušavam ponovo uključiti program 12 - ne radi kad dođem do 12 - prikazuje vrijeme 1 minutu, možda još uvijek morate pričekati da se ohladi pa ga uključiti?
Elena Tim
Citat: | Alexandra |
možda još moramo pričekati da se ohladi pa ga uključiti?
Najvjerojatnije je. Štednjak držite otvorenim da se brže ohladi.
Slušaj, možeš li samo staviti ovu kantu u pećnicu i ispeći je?
| Aleksandra |
Ne znam, imam čudnu pećnicu Shteba 41, bolje je da je imam golu na limu da se vidi.
Elena Tim
Pa, ako se ne raspadne kad se istrese ...
Ali soka će ponestati.
Prokletstvo, i svi šute! Auuuu, cure! Ubrizgajte, tko je napravio ovaj kruh u KhP-u, kako ga ispeći?!
| Aleksandra |
Čini se kao da sam pomislio na pamučnu pećnicu - stavio sam je još 30 minuta.
Elena Tim
Pa to je sjajno. Sad će sigurno doći!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha