Jutarnji kolačići

Kategorija: Slastičarstvo
Jutarnji kolačići

Sastojci

Pšenično brašno 150 g
Pahuljice 100 g
Mak 20 g
Kiselo vrhnje 20% 2 žlice. l.
Maslac 100 g
Jaje 1 računalo
Šećer 3 žlice. l.
Vanilin šećer 1 žličica
Prašak za pecivo za tijesto 1 žličica
Sol prstohvat

Način kuhanja

  • Brašno se prosijalo kroz sito zajedno s praškom za pecivo i malo soli.
  • Rastopio maslac. Jaje je natukla sa šećerom (ne osobito revno), ulila kiselo vrhnje, rastopljeni maslac i pomiješala s brašnom. Ulila je žitarice i mak, sve temeljito promiješala.
  • Rezultat je bilo ljepljivo, naizgled ne baš gusto tijesto. Vlažnim rukama oblikovala je kolače i slagala ih na lim obložen papirom za pečenje.
  • Pećnica se zagrije na 180okoC. Pečeno 20 minuta.
  • Skinula je vruće kolačiće s lima.
  • Ispalo je 12 komada promjera otprilike 7-8 cm.
  • Savršeni kolačići za jutarnji doručak uz šalicu mlijeka, domaći jogurt ili kefir. Priprema se brzo, ukusno i mrvičastog okusa, ne baš slatko, zdravog sastava.
  • Jutarnji kolačići

Jelo je dizajnirano za

12 kom

Vrijeme za pripremu:

30 minuta

Program kuhanja:

pečenje u pećnici

Bilješka

Već dugo tražim recept za kolačiće, sličan Jubilarnom jutru. I pronašla sam je na web mjestu 🔗
Keksi, iako nisu identični, imaju vrlo sličan okus. Jako nam se svidjelo, savjetujem i vama da probate.

MariS
barbariska,Vasilisa hvala na kolačiću !!! Zaista volim ovo - mrvičasto, nježno. Svakako ću probati!
Merri
Kako lijepo i zavodljivo! Hvala vam!
barbariscka
Maris Marina Isprobajte i podijelite svoje dojmove. Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo.

Merri Irina Hvala vam, pecite za zdravlje
SanechkaA
Vasilisa, sigurno ću je i ja ispeći, gotovo je, besprijekorno, zdravo i jako volim pečenje s makom, hvala na receptu
barbariscka
Sasha, hvala ti! Pekiji za zdravlje i podijelite svoje dojmove
Mona1
A možete koristiti sodu gašenu s octom umjesto praška za pecivo, i ako je moguće, koliko?
Lozja
Citat: Mona1

A možete koristiti sodu gašenu s octom umjesto praška za pecivo, i ako je moguće, koliko?

U bilo kojem receptu prašak za pecivo možete zamijeniti sodom, čini mi se. Zamijenjeno 2 na 1, odnosno ako recept sadrži 1 žličicu. prašak za pecivo, tada trebate uzeti 0,5 žličice. soda i ugasite octom.
Mona1
Citat: Lozja

U bilo kojem receptu prašak za pecivo možete zamijeniti sodom, čini mi se. Zamijenjeno 2 na 1, odnosno ako recept sadrži 1 žličicu. prašak za pecivo, tada trebate uzeti 0,5 žličice. soda i ugasite octom.
Hvala, sutra ujutro ću nešto zamišljati.
barbariscka
Citat: Mona1

A umjesto praška za pecivo možete koristiti sodu, gašenu octom, i ako je moguće, koliko?
Recept sadrži kiselo vrhnje, ugasit će soda, tako da možete sigurno zamijeniti prašak za pecivo. Napokon, prašak za pecivo je soda i kiselina (najčešće limun). Savjetovao bih vam da sodu stavite u kiselo vrhnje, iscijedite još limunovog soka ili ulijete prstohvat limunske kiseline, sve to promiješate i umijesite tijesto vrlo brzo, inače će ugljični dioksid, koji bi se trebao osloboditi i podići tijesto, ispariti. Uspjeh za vas !!
Mona1
Citat: barbariscka

Recept sadrži kiselo vrhnje, ugasit će soda, tako da možete sigurno zamijeniti prašak za pecivo. Napokon, prašak za pecivo je soda i kiselina (najčešće limun). Savjetovao bih vam da sodu stavite u kiselo vrhnje, iscijedite još limunovog soka ili ulijete prstohvat limunske kiseline, sve to izmiješate i umijesite tijesto vrlo brzo, inače će ugljični dioksid, koji bi se trebao osloboditi i podići tijesto, ispariti. Uspjeh za vas !!
Oh, stvarno, zašto ocat, ako će kiselo vrhnje odraditi svoj posao i dodati limunsku kiselinu ili sok. Hvala, budem.
Galina S
Vasilisa pozdrav, imam kolačiće.ispali su tako cool, oni mekani nisu baš slatki (tako je) i zdravi. Djeca su jela uz prasak !!
Jutarnji kolačići

Jutarnji kolačići
i vidite tamnu malu pauzu. jer su mekinje mekinje i dalje (posebno kupljene za kruh) To znači još korisnije
hvala, svidjelo nam se i radimo 5 sekundi !! ovo je važno, ja samo dugo volim kruh
barbariscka
U Galjino zdravlje! Drago mi je da su se djeci svidjeli kolačići.
Anka_DL
Citat: barbariscka

Vanilija 1 žličica

Vasilisa, prekrasan recept i lijepa prezentacija. Hvala vam.
Vanilija znači vanilin? vanilin šećer? ekstrakt vanilije?
barbariscka
Citat: Anka_DL

Vanilija znači vanilin? vanilin šećer? ekstrakt vanilije?
Hvala vam!
Koristite ono što imate kod kuće ... Ne volim vanilin, često stavim vanilin šećer, možete i nekoliko kapi ekstrakta vanilije. A još češće u svojoj staklenci imam šećer s prirodnom mahunom vanilije, pa ga koristim.
ljubav-jabuka
Vrlo rijetko jedem kolačiće, ali jako mi se svidio: girl_love: Učinila sam to već nekoliko puta. Jučer sam dodala još oguljenih sjemenki i sjemenki sezama (y) Hvala na receptu!
barbariscka
ljubav-jabuka U Larisino zdravlje! Još će korisnije biti sa sjemenkama i sjemenkama sezama.
Esfir
Djevojke, kakve vam žitarice ovdje trebaju?
barbariscka
Esfir Sad sam primijetio da stvarno nisam napisao kakve pahuljice. Učinio sam to sa zobenim brašnom i 4 žitarice, sviđa mi se s obje.
Esfir
Vasilisa, hvala ti! Dobar recept, morate probati! Volim ovo.
Zena
Vasilisa, hvala na receptu .. bookmark !!
Razumijem pahuljice u kući, sve će stati ..
barbariscka
Za tvoje zdravlje, Zhenya! Prikladne su zobene pahuljice i 4 žitarice, sve su dobro funkcionirale.
Pocahontas
barbarisckaHvala vam na kolačićima. Ispalo je vrlo ukusno, napravila sam zobene pahuljice s pahuljicama, malo samljela na blenderu, ispale su pahuljice i brašno. Jedino što je potrebno srušiti pećnicu, vrh nije tako lijep kao na vašoj fotografiji, već samo bijel, nisam se ni slikao, ali opet, vrlo ukusno.
barbariscka
Anya, drago mi je da ti se svidjelo. Zdravi i ukusni kolačići, pecite za zdravlje!
Zena
barbariscka, VasilisaHvala na kolačiću ...
nenormalno! po drugi put jesam ..

s lijeve strane s makom .. a s desne sa sjemenkama ... yummyooooo !!!!

Jutarnji kolačići


HVALA NA RECEPTU!
Tricia
Kakav lijep i apetitan kolačić! : girl_love: Hvala na receptu!
Svakako ću peći!
Chardonnay
barbariscka, Vasilisa! Puno vam hvala na slasnom receptu! Nekoliko sam puta pravila kolačiće u različitim verzijama (s različitim pahuljicama, sa sjemenkama sezama, sa sjemenkama) - svi su mi se svidjeli! Brzo i čisto, baš ono što trebate!
Pa razmišljam da pokušam popariti mak - ispasti će još bolje, što mislite?
barbariscka
Zena, Zhenya, hvala na ovako ukusnoj i lijepoj recenziji!

Tricia, Nastya, peci do svog zdravlja!

Chardonnay, Rita, drago mi je da su mi se svidjeli kolačići ... Volim kad me mak lagano hrska po zubima, mislim da ga ne vrijedi kuhati na pari, ali uvijek možete probati. Sjemenke sezama, sjemenke prije stavljanja u tijesto treba lagano popržiti na tavi, bit će aromatičnije i ukusnije. Također možete staviti laneno sjeme ...
Mihaska
barbarisckakakav lijepi kolačić! Rado je označim, u nadi da ću ispeći! Hvala na receptu!
barbariscka
Irina, peci do svog zdravlja!
Tricia
VasilisaHvala vam puno!
Kako su ukusni ispali moji pečenjugovi!
Istina, nije bilo bez amaterskih izvedbi.
Počela sam mjeriti zobene pahuljice, ispalo je da je muž pojeo gotovo cijelo pakiranje ... ostalo je samo 60 grama. Morao sam dodati brašno od cjelovitih žitarica i 2 žlice. l. pšenične klice do 100 gr.
Tada se ispostavilo da smo pojeli sav mak! Bila sam tako uzrujana, nemam snage. Odlučio sam dodati prstohvat muškatnog oraščića i cimeta kako bih barem uljepšao nedostatak maka.
Tada sam pronašla zdjelu Raffaello kreme od Mihaski - napola pojedeno 2 žlice. l. - i ušli su u tijesto.
Kad sam zamijesila tijesto, takav je miris prošao kuhinjom - zapanjen! Činilo se da su proizvodi jednostavni, ali tako je divno mirisalo, poput inozemne slastičarnice.
Pekli su se nježni, mekani, prilično visoki, mirisni kolačići! Brašno od cjelovitih žitarica dalo mu je vrlo poseban okus. I uopće ne klonuti. Moj je suprug rekao da miriše na dječje zobene kekse.
Ukusni kolačići! Svakako ću peći s više varijacija!

Kukičanje
Vassenka , draga, puno hvala na receptu, ukusni kolačići, puno !!!

Jutarnji kolačići
barbariscka
Tricia, Nastya, to znači pokazati zdravu inicijativu, malo mašte i želje, a najjednostavniji kolačići mogu se pretvoriti u deliciju i ugoditi obitelji. Također sam vrlo zadovoljan što ...

Kukičanje, Innusik, jako mi je drago vidjeti kolačiće u tvojoj izvedbi .. Kakvu sam ljepotu ispekla
Zena
Kukičanje, Inna, kako napraviti takve kvadrate !!! ??? u čemu si izgorio?
Kukičanje
Evgesha, Igrao sam kockice ...

Jutarnji kolačići

Zena
Opa ... razred !!!
Svetlana051
istekao danas. istina se pokazala mekom i nije mrvičasta. ali stvarno sam želio kolačiće kao jubilej (
Kukičanje
Svetlana051, Mogu podijeliti recept za "Jubilarni" GOST, treba li vam?
Svetlana051
Naravno, puno hvala
Kukičanje
Svetlana051, Ovaj recept sam ispekla dva puta, mojim se jako svidio: 🔗

Možda bi s amonijem sličnost s trgovinom "Yubileiny" bila veća, ne znam, pečena na prašku za pecivo, invertni sirup zamijenila laganom melasom ...

Svetlana051
Hvala vam
barbariscka
Kukičanje, Innus, pekla sam prema ovom receptu ... Kolačići su ukusni, ali uopće ne izgledaju poput Jubileja kupljenog u trgovini ... (
Svetlana051Ako želite mrvičaste kolačiće, trebate pećnicu tipa Alfahores, odnosno sastav ne smije sadržavati kiselo vrhnje.
Gala
barbariscka, a kakve su pahuljice potrebne?
Kukičanje
Citat: barbariscka
Kolačići su ukusni, ali ne izgledaju poput Yubileinoe iz trgovine

Vassenka, ali moja je izgledala kao ...

Jedino što im je nedostajalo okusa bila je lomljivost keksa kupljenih u trgovini, možda je to amonijak ...

Štoviše, nisu imali pojma kakve sam im kolačiće pekao, samo što su ih probali, učinilo im se da je vrlo sličan šećeru iz trgovine, ali okusa i boje, kako kažu ...
barbariscka
Galina, Galya, iz nekog su razloga promašili u receptu ... Zobene pahuljice, možete koristiti obični Hercules, pečen također od pet vrsta, sve ispada dobro.
Kukičanje, Inna, glavno je svidjeti se ...)
Gala
Shvatio sam. Hvala vam, Vasilisa!
Mila1
barbariscka, Vasilisa, hvala na kolačićima. Ukusno! Dok se peklo, moj je suprug hodao uokolo, njuškao i pitao zašto tako ukusno miriše. Isprobane nordijske marke, ali iz nekog razloga crtež je praktički nevidljiv, zamagljen
Jutarnji kolačići
barbariscka
Hvala na fotografiji, kolačići su ispali sjajno, a marke na njemu vjerojatno neće uspjeti, za ovo vam je potrebno drugo tijesto
Kukičanje
Citat: barbariscka
marke na njemu vjerojatno neće uspjeti

Vassenka Pa, jesam ispostavilo se ...

Pa, nije idealno, naravno, ali ipak ...

Imati Mali ljudi iste marke ...
Oktyabrinka
Vasilisa, zahvaljujući velikim kolačićima, ispalo je vrlo ukusno i lijepo, crtež sam izradio s markama iz Nordijske, općenito, kopirao sam ga u bilježnicu s provjerenim receptima.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha