Kukičanje
Pasta od voća i bobica od banana i malina
Kategorija: praznine
Sastojci
Malina 1 kg
Sok od 1 limuna
Velike banane 8 kom.
Šećer 500 g
Način kuhanja

1. Ulijte maline u lonac i istisnite limunov sok. Ogulite banane, narežite ih na kriške i također stavite u lonac. Na vrh ulijte 60g. šećer i zagrijte sve na laganoj vatri dok maline ne puste sok.
2. Smjesu zakuhajte. Smanjite vatru, poklopite lonac i pustite da krčka oko 15 minuta. Upotrijebite metalni potisnik za zaglađivanje smjese.
3. U smjesu ulijte preostali šećer i pustite da se potpuno otopi na umjerenoj vatri. Smjesu prokuhajte i podesite vatru da ne zakuha previše. Smjesu kuhajte 10 minuta, dok ne postane toliko gusta da će žlica ostaviti trag na površini. Stalno miješajte dok to radite.
4. Gotove voćne mase napunite staklenke i dobro ih ohladite prije zatvaranja.

Bilješka
I od sebe ću dodati - slasnost ispada izvanredna! Jednostavno volim i banane i maline ... A zajedno su ... samo bajka!
luchok
Kuhala sam ga i s kupinom - vrlo aromatično i ukusno

Pasta od voća i bobica od banana i malina

Kukičanje, Hvala vam puno
ali slučajno nema podataka koliko se ovo čudo može pohraniti i može li se čuvati izvan hladnjaka ??
Kukičanje
Citat: luchok

ali slučajno nema podataka koliko se ovo čudo može pohraniti i može li se čuvati izvan hladnjaka ??
luchok
Nažalost, takvih podataka nema. Tjesteninu čuvam u hladnjaku, ali nekako je brzo raspršim, bilo kao nadjev za pitu, bilo samo za čaj, a moja kći obožava mliječni napitak s ovom tjesteninom ... Stoga, nažalost, teško mogu odgovoriti o roku trajanja ...
luchok
Pa dobro, i ja sam to odlučio definirati u pitama, tako da je bečko tijesto već na putu
RybkA
Oh, kako je ukusno
A gdje mi treba toliko džema ove godine? Ali ne možete prestati kuhati
Citat: luchok

Pa dobro, i ja sam to odlučio definirati u pitama, tako da je bečko tijesto već na putu
luchok , a nadjev ne pluta / curi u pitama?
luchok
Oh, vjerojatno je prekasno
RybkA, ne, sve je super, tjestenina je gusta, jako su nam se svidjele pite, pa je tjestenina za trenutak završila
rinišek
Mrvice, djevojke, i što može zamijeniti maline?
u smislu da mi je jasno da bilo koja bobica, ali prvo, čini se da već nemamo bobičasto voće, a drugo, količina šećera bit će ista?
i općenito - ne volim maline.
Je li moguće, zanimljivo, sa šljivom ili s breskvom - nektarinom?
Kukičanje
rinišek
Pokušala sam s jagodama, za moj ukus ispalo je još ukusnije nego s malinama! Ali za jagode je kasno ... iako ih još uvijek imamo u prodaji na našim tržištima, ali cijena ... Teško odgovaram o šljivama / breskvama / nektarinama ... Nisam probala, ali po mom mišljenju to bi trebalo ispasti vrlo zanimljivo! Što se tiče šećera, ovdje je glavno što treba zapamtiti da što je manje šećera, kraći je rok trajanja komada. Pokušavam staviti pola šećera u recept. Valjatke razvaljam sa "prepolovljenim" šećerom ispod limenog poklopca.
rinišek
Malena, pa uostalom, tu i tako - 0,5 kg šećera za oko 2 kg bobičastog voća i voća (usput, je li banana voće? To je nekako poput biljke)
i što - prepoloviti? staviti 250 g šećera?
Imam malo dosadne jagode zalivene sirupom u hladnjaku. Za uzorak možete napraviti pastu.

Dakle, moje pitanje je sljedeće - u sendvič pastu se u početku stavlja manje šećera nego u džem ili džem, zar ne?
Kukičanje
Citat: rinishek

Malena, pa zapravo ovdje i tako - 0,5 kg šećera za oko 2 kg bobica i voća
i što - prepoloviti? staviti 250 g šećera?
rinišek
Da, ne, u ovom receptu sa šećerom sve je u redu, samo mi se sve čini zauvijek preslađeno, zato to oduzimam. Kuhala sam konfitu od marelice s konjakom s pola norme šećera i sve je isto, nevjerojatno sam slatka ...

Citat: rinishek

Dakle, moje pitanje je sljedeće - u sendvič pastu se u početku stavlja manje šećera nego u džem ili džem, zar ne?
Ne uvijek, ali češće nego ne, da ...
rinišek
hvala na odgovorima, slatko malo dijete.
danas ću eksperimentirati
Iver
Ova stvar ... ta stvar vratila je mom djetetu vjeru u pekmez (ona još uvijek ima sve slatko i iz staklenke - pekmez)!

Krosh, kao i uvijek, veliko hvala!
Kukičanje
Iver
Dashulya, jedi za svoje zdravlje! Jako mi je drago da je tjestenina imala pravi okus, posebno sretna zbog djeteta ...
MaBa
Citat: Krosh

... Valjatke razvaljam sa "prepolovljenim" šećerom ispod limenog poklopca.
Mala, možeš li ovu pastu uvaljati u staklenke pod vijkom? Hoće li se čuvati bez hladnjaka?
Banane su sada jeftinije od malina, želio sam se igrati s novim ukusom
Ledka
Kukičanje, Innusik, kažeš, je li ukusnije s jagodama? 500g. je li to već pola doze šećera? Ni ja ne volim puno slatkiša
Eugene
Kukičanje, Inna, hvala na slasnom receptu, bookmark
Kukičanje
Citat: Ledka
500g. je li to već pola doze šećera?

Potpuno, Svetul).

Ali u ovom receptu ne možete upola, ispada da nije slatko.

I da), vrlo je ukusno s jagodama.

Eugene, Evgesha, bit će mi jako drago ako recept dobro dođe !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha