Žemlje "Cinnabon"

Kategorija: Slastičarstvo
Cinnabon lepinje

Sastojci

Mlijeko 200 ml
suhi kvasac 1pakiranje-10gr
jaja 2 kom
omekšani margarin 1 / 3pach
šećer 100gr
brašno 600-700gr
sol 1h l.
Za nadjev: margarin (maslac) 1 / 4pach
smeđi šećer 200gr
mljeveni cimet 20gr
Krema: krem ​​sir 50gr
šećer u prahu 100gr
maslac, maslac 2-3 st. l
Vanilin po želji

Način kuhanja

  • Kvasac razrijedimo u toplom mlijeku, dodamo malo šećera.
  • Dok se kvasac diže, umutite jaja sa šećerom, dodajte omekšani margarin.
  • Dodajte ovu smjesu kvascu i temeljito promiješajte.
  • Sjedinite brašno sa soli i dodajte smjesi kvasca i zamijesite tijesto i pustite da se diže 1 sat. Krenimo s punjenjem dok se tijesto diže.
  • Kombinirajte cimet sa smeđim šećerom (budući da nisam imao smeđi šećer, koristio sam obični šećer).
  • Tijesto razvaljajte u tanki sloj, oko 3-5 mm, na tijesto rasporedite rastopljeni margarin ili maslac i obilno pospite cimetom i šećerom.
  • Uvaljamo ga u čvrsti kolut i izrežemo na željenu širinu, ja imam oko 3-4 cm.
  • Pečemo u pećnici 20-30 minuta na 180 stupnjeva.
  • Izrada kreme: omekšane šljive. pomiješajte maslac s prahom i krem ​​sirom.
  • Vruće lepinje namažite kremom.
  • Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

25kom

Vrijeme za pripremu:

1,5h

Ciganko
Koliko teži pakiranje margarina?
Pahuljica_2011
Citat: ciganko

Koliko teži pakiranje margarina?
Moj recept ima 200g, ali postoje pakiranja od 180g
kava
Je li svježi sir od svježeg sira?
Pahuljica_2011
Citat: kava

Je li svježi sir od svježeg sira?
kava, bez svježeg sira. Ovo je skuta poput Almette. Kad sam prvi put pekla, mislila sam kakva će krema ispasti. jer je sir slan. Ali kad sam probala, jako mi se svidjela, tako zanimljiva kombinacija
lina
Otvara li se puno sinabona i u vašem gradu?
Pahuljica_2011
Citat: Lina

Otvara li se puno sinabona i u vašem gradu?
U našem gradu definitivno ne. Ali u Volgogradu ni ne znam, nisam ni čuo ni vidio. Jednom sam pronašao ovaj recept na internetu, gdje se više ne sjećam. Iako nisam volio cimet, odlučio sam isprobati pečenje (ove lepinje su bile jako hvaljene). Isprobavši ove lepinje, zaljubila sam se u njih.
celfh
Citat: Pahuljica_2011

... Isprobavši ove lepinje, zaljubila sam se u njih.
I ja hvala puno na receptu! Donosim vam isti ogromni plus! Šteta je što ne možete staviti više od jednog plusa. Vrlo brzo, jednostavno i ukusno!
Krema nije tako glatko i lijepo pristajala na vrh, ali mislim da nije utjecala na okus. Hvala još jednom!

Cinnabon lepinje

Allegra
ah-ah-ah .... što se kotrlja !!!
odnio u oznake
Pahuljica_2011
Citat: celfh

I ja hvala puno na receptu! Donosim vam isti ogromni plus! Šteta je što ne možete staviti više od jednog plusa. Vrlo brzo, jednostavno i ukusno!
Krema nije tako glatko i lijepo pristajala na vrh, ali mislim da nije utjecala na okus. Hvala još jednom!
Tanya, drago mi je da su ti se svidjele lepinje. I ti si lijepa, kako su ispale ruže. Hvala na znaku plus
Pahuljica_2011
Citat: Allegra

ah-ah-ah .... što se kotrlja !!!
odnio u oznake
Allegra, povucite, povucite i budite sigurni da pokušate

Alternativno, umjesto cimeta i šećera, možete napuniti kakao. Možda će netko isprobati ovu opciju. Ali cimet mi se više svidio.
milvok
Svidio mi se tvoj recept !!!! Hvala vam!
Pahuljica_2011
Citat: milvok

Svidio mi se tvoj recept !!!! Hvala vam!

milvok, koristi svoje zdravlje
Tatoša
Puno vam hvala na receptu !! Ljubimci su ostali zapanjeni. Koliko su puta htjeli otići u kafić Cinnabon, ali se nisu usudili. Vrlo skupa cijena za punđu. I ovdje s kućnom dostavom.Dobila sam sve proizvode prema receptu i još uvijek, ne tako skupo. Hvala hvala hvala
Pahuljica_2011
Citat: Tatosha

Puno vam hvala na receptu !! Ljubimci su ostali zapanjeni. Koliko su puta htjeli otići u kafić Cinnabon, ali se nisu usudili. Vrlo skupa cijena za punđu. I ovdje s kućnom dostavom. Dobila sam sve proizvode prema receptu i još uvijek, ne tako skupo. Hvala hvala hvala
Jako mi je drago što vam se svidjelo
Aprelevna
Pečeno!
Hvala na receptu !!! Ovo je izvrsno !!! I mirise i okuse !!!!
Umjesto mlijeka u tijesto se sipalo vrhnje, nije bilo pri ruci.
Mijesiti sve u aparatu za kruh.
Krem sir je bio nepoznat, ali vrlo dobar. dobro, nije inferiorno od Philadelphije.

Cinnabon lepinje

Preporučujem, uopće nije skup, a rezultat je brz !!!
Dr. Lena
Pahuljica! I to mi trebaju! Pečem različite lepinje, ali nikada ih nisam punila kremom, ali tako je lijepa Hvala na receptu!
celfh
Citat: Dr. Lena

Pečem različite lepinje, ali nikad ih nisam punila kremom, ali tako je lijepa
Oh, ako je samo lijepo, ukusno - da ne kažem ...
orah
Također sam ih vidio. Sutra ću pokušati stvarati
Omela
Aprelevna , zapanjena, kakve ljepote !!!!!
Aprelevna
Imela i Kroshik, hvala na pohvalama!
Sto puta je lijepo čuti takve majstore!
orah
Pahuljica , u vašem receptu 1/3 pakiranja margarina (200g) je + - 63g, a 1/4 pakiranja je 50g. - jesam li dobro razumio ili nisam?
Aprelevna
Orah, Stavljam 60 g sl. ulja.
Ne volim margarin i uvijek ga zamjenjujem maslacem.
Brašno je ulilo 630 g, tako lijepa punđa okrenula se u HP.
i ustalo je kao

Cinnabon lepinje
orah
Ispekla sam lepinje, samo prvi put pola norme - ispalo je takooooo mentalno: nyam: I baš sam oduševljena kremom koju sutra moram po teglu skute - za vikend će biti puna norma
Hvala autoru recepta
Dr. Lena
Mogu samo u nedjelju, prije toga ne mogu - nema vremena, iako to želim, naravno! A što je sa sirom poput Almettea ili što već? Cure, koju ste uzele?
orah
Imam Almette kremastu
Kukičanje
Citat: Dr. Lena

A što je sa sirom poput Almettea ili što već? Cure, koju ste uzele?
Dr. Lena, naravno, bilo koji sir od sirnice će poslužiti, uzeo sam ovaj:

Cinnabon lepinje

Krem sir Carat 60%
Dr. Lena
Hvala ti draga! Razumije se, karatna ili almettina skuta. Nikad ih prije nisam pogledao.
Altusja
Imam pitanje:
omekšani margarin 1/3 pača- koliko u gramima, pakiranja su različita po težini?
brašno 600-700gr - dakle 600 ili 700?

A možete li krem ​​sir zamijeniti nečim kako ne biste trčali u trgovinu? Pa, postoji sraslo ili obično. Ili, općenito, svježi sir i sir: girl_red:
Aprelevna
Altusja, ali napisao sam malo više koliko sam stavio ... pa, ako ste zadovoljni mojim količinama, naravno

Lepinje sam pekla već 2 puta, tijesto je izvrsno !!
Altusja
Oprosti, propustio sam.
Odnosno, konzistencija tijesta tamo nije bitna. A onda sam zapeo za bijelce. Tamo su bile potrebne upravo takve suptilnosti.
Aprelevna
Nisam razumio dosljednost ..
Tijesto, prema naznačenim količinama na recept, ispada divno, nije ljepljivo, nježno, savršeno se razvalja.
Pokušajte to staviti, nećete biti razočarani!
Altusja
Već u pećnici
I ulijte vrhnje kad su još vruće ili pričekajte dok se ne ohlade?
orah
Kad je vruće
Altusja
I bilo ih je potrebno braniti? Ispale su grube prema meni. I točio sam ih vruće, ali sve je teklo između slojeva
Ali ipak ukusna
orah
Prije pečenja obavezno odmrznite - stajao sam oko sat vremena ispod filma
Dr. Lena
Djevojke pečene! Fotografije ću objaviti kasnije. S tijestom sam morao biti pametan, umijesan u HP-u, lepinja je bila vrlo gusta, dodali su joj maslac i mlijeko (20-30 ml). Maslac od tijesta, prilično je teško narastao. Jednom ga je uzela, a zatim oblikovala kiflice i poslala ih u pećnicu na provjeru. Nakon pečenja, vruće podmazan. Krema je "uzeta" 100 gr., Moglo je i biti, više nije bilo .... Recept me podsjetio na lepinje s cimetom (Morozik), sljedeći put ću peći lepinje s cimetom i vrhnjem, kombinirajući ova dva recepta.
Aprelevna
Dr. Lena , pa, mora, možda ovisi o brašnu?
Ovo je drugi put da stavljam tijesto, pa se čarobno ponovno umijesilo i diglo,
Ulijem sve sastojke, kao u receptu, ne dodajem i ne oduzimam ništa.

evo moje kante, druge serije

Cinnabon lepinje
Dr. Lena
Aprelevna, ti, naravno, imaš prekrasnu kantu! A ja imam ... možda brašno, ili možda "nije moj dan", "bogohuljenje" kakvu ujutro i raspoloženje Općenito, to se dogodilo
Cinnabon lepinje

Cinnabon lepinje
Tratinčica
I moja krema se upila.Svi imaju takav bijeli vrh, a moja je samo s naznakama. Stavim manje šećera u prahu, možda baš zato? I sama ima slatki zub, ali tada se činilo da će to biti slatko.
Aprelevna
Oh, i navukao sam se na ove kuglice, nevjerojatno ukusno !! Pečeno danas po četvrti put.
A prije toga nisam želio ni čuti za cimet.

Tratinčica, u redu je što se krema ne vidi. Ako ste sve radili prema receptu, onda ima dovoljno.
Jednom sam recept za kremu povećala za 1,5 puta, pa mi se činilo da je previše.
Dobijem od 23 do 30 kiflica, ovisno o tome koliko sam debeo izrezao
pa je za sve ove loptice vrhnja dovoljno hodati 3 ili 4 puta dok ne namažem cijelu posudu.
A ni oni nisu baš bijeli. Ali boja ne utječe apsolutno na okus !!!
Pahuljica_2011
Oh, koliko ih je ovdje napisalo, ali nisam ni vidio.Aprelevna, Ni ja nisam voljela cimet prije ovih lepinja, drago mi je da su vam se toliko svidjeli. Od ovog tijesta i dalje radim lepinje, jer moj muž nije baš cimet. Razvaljam kolače promjera oko 10 cm, posipam šećerom, smotam tubu, cijev u prsten i izrežem jednu bačvu ove cijevi i okrenem je naopako, ispadne poput ruže, a u pećnicu, zatim i vruće možete namazati kremom.
Altusja, pakiranje margarina 200g, nisam težio 1/3 u gramima, samo ga podijelim na tri dijela okom i uzmem jedan dio, a 1/4 - na 4 dijela. Ni ja ne važem brašno, mjerim ga žlicama. Pazite da nije čvrsto i da se ne lijepi za ruke. Moj sir je Violette iz Karata.
Dr. Lena
Aprelevna, i 30 urednih malih lepinja, vi ih nazivate "balunima" Evo mojih 15 "baluna" Svaki od tri člana obitelji pojeo je po 2 odjednom, a sljedećeg jutra ..... nije ostalo ništa (gosti nisu dolazili). Za budućnost sam odlučila "puknuti" od toliko kalorija i sjetila se Morozikova tijesta (lepinje s cimetom)! Aprelevna, hvala ti, draga, na broju 30: 15 za danas i 15 za sutra. Ove visokokalorične lepinje trebale bi naravno biti male! Sad o kremi. Uzela sam Violette kremastu (karatnu) i kremastu skutu s vanilijom (karatna, također u teglici - 100 gr. - sad znam da mi trebaju 2), konzistencija im je identična (!), Zaustavila sam se na skuti. Prirodno, nisam joj ništa dodala, već je jako slatko i s vanilijom. Samo sam ga širio na BIKOVE. Pahuljica, vi, kao autor - suputnik
Pahuljica_2011
Lena, hvala na cvijeću :) Ali ja nisam autorica, već sam to vidjela na Internetu, ispekla, probala i ponudila vam ...
Dr. Lena
Pahuljica, da, jasno je da sam je pronašla na internetu, ali pronašla sam je i razumljivo prenijela vlastitim primjerom ... pa dobro, budite koautor i svakako nadahnitelj (to jest "suradnik")
Pahuljica_2011
Citat: Dr. Lena

Pahuljica, da, jasno je da sam je pronašla na internetu, ali pronašla sam je i razumljivo prenijela vlastitim primjerom ... pa dobro, budite koautor i svakako nadahnitelj (to jest "suradnik")
i lepinje za međuobrok
H @ ppy
Pekla sam lepinje u 23 sata, suprug je rekao ukusno, sutra ću sama uzeti uzorak, naručiti šalicu kave i cinabon u krevetu
Tijesto se miješalo u HP, brašno 650 gr. Zaspala sam, ali morala sam dodati puno mlijeka. Podignite u mikrovalnoj pećnici 1 sat, a zatim u pećnici 40 minuta. Punjenje: šećer je bio redovit.
Krema: sir i maslac povećali su se 3 puta, prah 1,5 puta, možda zato mahuna nije djelovala, sve se upilo.
Cinnabon lepinje
Cinnabon lepinje
Aprelevna
Citat: H @ ppy


Krema: sir i maslac povećali su se 3 puta, prah 1,5 puta, možda zato mahuna nije djelovala, sve se upilo.
Povećala sam količinu kreme, naprotiv, imala sam je jako dobru. puno, lepinje su se osvetile.
Nemoguće je pokvariti ovu kremu, uvijek će uspjeti, čak i ako je točno izmjerite, čak i na osipu na očima.
Napišete da ste povećali recept i sve je upijeno, reći ću iz vlastitog iskustva kuhanja ovih baluna,
da količina kreme naznačena u receptu, a zatim se ne upije sve, već ostaje na površini lepinja.
Čak i kad odrežem 30 kiflica, i dalje ima dovoljno vrhnja bez povećanja.
usput: na drugoj fotografiji lepinje su savršeno prekrivene kremom.
pribadača
Veliko hvala autoru na receptu!
Kiflice su ukusne!
Cinnabon lepinje
Vrbena
Oh, kako dosadno !!!!! Recept je u knjižnim oznakama već par mjeseci - napokon je počašćen!
Ispalo je ukusno i radosno! : rose: Ovo je za vas - autorice! I plus ogroman, ogroman!
Jednom sam imao iskustvo stjecanja Sinabona u modernoj kutiji za nepristojnu cijenu, za probu ... Neka mi svi oproste - dojam cijene prekrižio je dojam okusa ...
I kućni ljubimci! To je samo neka vrsta odmora! I miris kakve kuće .... mmmmmmmmm ....... .
ostaje naučiti kako umetnuti slike - nisam tako davno na web mjestu ...
Pečenje na razini šarlote - to su sva moja postignuća prije kupnje HP-a bila su ... (tijesto je u njoj bilo čarobno)))))
Ravno pršta od ponosa! Pozivam vas na čaj!
Cinnabon lepinje

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha